在學(xué)習(xí)過程中，要注重理解而不是簡單地死記硬背。寫總結(jié)時(shí)應(yīng)盡量客觀公正，避免個(gè)人情緒和偏見的色彩。小編精選了一些經(jīng)典書籍，供大家拓寬知識面。

食品商業(yè)策劃書篇一

為培養(yǎng)我校學(xué)生的創(chuàng)新精神，并提高學(xué)生的實(shí)踐動手能力，經(jīng)研究，定于20xx年2月—20xx年5月，開展食品與生物工程學(xué)院首屆“美食嘉年華”食品創(chuàng)意大賽。特制定工作方案如下：

該大賽旨在激發(fā)青年學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情，引導(dǎo)和激勵(lì)青年學(xué)生刻苦鉆研、勇于創(chuàng)新，提高青年學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，鍛煉青年學(xué)生的組織策劃能力，提高青年學(xué)生的學(xué)術(shù)作品制作能力。大賽的舉辦將有助于引導(dǎo)和鼓勵(lì)我院青年學(xué)生培養(yǎng)自主創(chuàng)業(yè)的理念，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)和就業(yè)意識，促進(jìn)創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，引導(dǎo)廣大青年學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、科技創(chuàng)業(yè)、團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)，為構(gòu)建創(chuàng)新型和諧校園發(fā)揮積極作用。

（一）參賽對象。

我院在校大二、大三學(xué)生。

（二）組隊(duì)要求。

1、學(xué)生必須以團(tuán)隊(duì)形式參賽，每個(gè)團(tuán)隊(duì)為3—5人；

2、鼓勵(lì)參賽選手跨年級跨專業(yè)組隊(duì)，尤其鼓勵(lì)大二、大三學(xué)生聯(lián)合組隊(duì)參加比賽；

4、參賽選手原則上不超過1個(gè)參賽項(xiàng)目；

5、以上規(guī)定如有變動，屆時(shí)以學(xué)院發(fā)布的`最新通知為準(zhǔn)。

（三）指導(dǎo)老師選擇。

參賽團(tuán)隊(duì)可選擇相關(guān)專業(yè)或熟悉創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽情況的1名老師作為競賽指導(dǎo)教師，進(jìn)行相關(guān)參賽指導(dǎo)。

1、參賽作品應(yīng)該是一項(xiàng)食品（糧油類，如蛋糕、糕點(diǎn)等，乳制品類，肉制品類，果蔬、飲料類），并圍繞這一產(chǎn)品完成一份具體、完整的商業(yè)計(jì)劃。參賽作品應(yīng)描述產(chǎn)品的創(chuàng)意，闡述產(chǎn)品的獨(dú)到之處（如外觀、風(fēng)味、營養(yǎng)等方面的創(chuàng)新），說明所需要的資源（原料、設(shè)備等）。

2、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計(jì)劃和行動，應(yīng)清晰易懂。

3、作品來源：學(xué)生自己構(gòu)思的服務(wù)創(chuàng)意，自行開發(fā)的產(chǎn)品。

20xx年2月19日-3月5日。

1.召開工作部署會，下發(fā)工作方案；

2．學(xué)生會做好版面宣傳和動員，及報(bào)名工作；

3.選定指導(dǎo)教師；

4.指導(dǎo)教師選配參賽學(xué)生；

5.指導(dǎo)教師和參賽選手共同商討選定參賽題目。

20xx年3月6日-3月15日。

上報(bào)產(chǎn)品名稱、創(chuàng)意、制作方案。

20xx年3月16日—3月31日。

實(shí)際操練準(zhǔn)備階段（可練習(xí)2-3次）；

1.各小組匯總參賽作品舉辦美食嘉年華品鑒會；

2.環(huán)節(jié)：展示作品、解說作品、宣傳作品。

4月10日—4月20日。

1.各參賽團(tuán)隊(duì)對創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書進(jìn)行進(jìn)一步論證、完善，完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作品；

3.上交作品匯總表（含電子版）。

4月20日—5月30日。

1.評審組對作品進(jìn)行校內(nèi)初審；

2.答辯技巧的培訓(xùn)；

3.以公開答辯的形式進(jìn)行校內(nèi)決賽（挑戰(zhàn)杯）。

20xx年5月中旬。

校團(tuán)委公布參加全省比賽入圍名單；

參賽項(xiàng)目的個(gè)別輔導(dǎo)。

20xx年5月下旬。

向團(tuán)省委遞交我校參加全省比賽的作品。

（一）報(bào)名時(shí)間（20xx年2月24日）。

報(bào)名截止時(shí)間為20xx年3月5日（星期三），需填寫作品登記表，請參賽學(xué)生按照要求認(rèn)真填寫相關(guān)內(nèi)容，并將作品登記表電子版發(fā)送到：（陳榮華老師），紙質(zhì)版交到院團(tuán)總支辦公室。

（二）策劃書提交時(shí)間（20xx年3月5日）。

參賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名后，需按照一定的格式寫出策劃書，策劃書電子版須于20xx年3月5日發(fā)送到：。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書紙質(zhì)版須于20xx年3月5日前交到院團(tuán)總支辦公室。

（三）展示時(shí)間（20xx年3月底）。

提交作品后，參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)準(zhǔn)備答辯（答辯內(nèi)容：就作品向評委進(jìn)行說明，同時(shí)接受評委提問），答辯時(shí)間暫定于20xx年3月底，具體時(shí)間與地點(diǎn)另行通知。

（四）作品公示、完善、報(bào)送時(shí)間（20xx年4月上旬）。

對參賽結(jié)果進(jìn)行公示，并公布參加全校比賽的作品名單。指導(dǎo)教師對參加全省比賽的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專門輔導(dǎo)，對作品進(jìn)行完善。校團(tuán)委將根據(jù)團(tuán)省委相關(guān)文件要求，報(bào)送我校參賽作品。時(shí)間暫定在20xx年4月15日。

（2）重點(diǎn)圍繞本院（部）具有應(yīng)用價(jià)值的科研成果或?qū)嵨锇l(fā)明，組織創(chuàng)業(yè)作品參賽。

競賽設(shè)各類優(yōu)秀獎(jiǎng)，以及優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)，具體獎(jiǎng)勵(lì)辦法另行通知。

食品商業(yè)策劃書篇二

有人說，我們即將面對的就是一個(gè)策劃家的時(shí)代。何謂商業(yè)策劃?怎么去寫好一份商業(yè)策劃書呢?下面是本站小編精心為大家整理的旅游項(xiàng)目策劃書精選，歡迎閱讀。更多旅游項(xiàng)目策劃書精選相關(guān)內(nèi)容請關(guān)注本站策劃書欄目!

商業(yè)策劃書怎么寫

顧名思義，商業(yè)策劃，就是在商業(yè)活動中通過與生產(chǎn)、管理、戰(zhàn)略等的緊密協(xié)調(diào)，運(yùn)用廣告、促銷、公關(guān)、新聞等手段，綜合實(shí)施運(yùn)行，使商業(yè)活動達(dá)到較好的效果。商業(yè)策劃是一門以預(yù)測和定位為基礎(chǔ)的學(xué)問。如果一個(gè)公司能夠預(yù)測到未來將出現(xiàn)的市場，那么它就可以通過生產(chǎn)或提供這些市場所需要的產(chǎn)品或服務(wù)，取得商業(yè)上的成功。商業(yè)策劃是一種高智力的活動，運(yùn)用到商業(yè)上，往往能起到點(diǎn)石成金的功效，不但給策劃對象帶來利益，而且能夠?yàn)樽约簬砝妗?/p>

商業(yè)策劃書，也稱作商業(yè)計(jì)劃書，是指為一個(gè)商業(yè)發(fā)展計(jì)劃而做的書面文件。它的目的很簡單，一般商業(yè)策劃書都是以投資人或相關(guān)利益載體為目標(biāo)閱讀者，從而說服他們進(jìn)行投資或合作。一份好的商業(yè)計(jì)劃書，要使人讀后，對下列問題非常清楚：

1、公司的商業(yè)機(jī)會;

2、創(chuàng)立公司，把握這一機(jī)會的進(jìn)程;

3、所需要的資源;

4、風(fēng)險(xiǎn)和預(yù)期回報(bào);

5、對你采取的行動的建議。

商業(yè)策劃書具體怎么去寫?

一、執(zhí)行總結(jié)

是商業(yè)計(jì)劃的一到兩頁的概括。包括：

1、本商業(yè)(business)的簡單描述

2、機(jī)會概述

3、目標(biāo)市場的描述和預(yù)測

4、競爭優(yōu)勢

5、經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測

6、團(tuán)隊(duì)概述

7、提供的利益

二、產(chǎn)業(yè)背景和公司概述

1、詳細(xì)的市場描述，主要的競爭對手，市場驅(qū)動力

2、公司概述應(yīng)包括詳細(xì)的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿足一個(gè)關(guān)鍵的顧客需求。

3、一定要描述你的進(jìn)入策略和市場開發(fā)策略

三、市場調(diào)查和分析

這是表明你對市場了解程度的窗口。一定要闡釋以下問題：

1、顧客

2、市場容量和趨勢

3、競爭和各自的競爭優(yōu)勢

4、估計(jì)的市場份額和銷售額

5、市場發(fā)展的走勢(對于新市場而言，這一點(diǎn)相當(dāng)困難，但一定要力爭貼近真實(shí))

四、公司戰(zhàn)略

闡釋公司如何進(jìn)行競爭，它包括三個(gè)問題

1、營銷計(jì)劃(定價(jià)和分銷;廣告和提升)

2、規(guī)劃設(shè)計(jì)和開發(fā)計(jì)劃(開發(fā)狀態(tài)和目標(biāo);困難和風(fēng)險(xiǎn))

3、制造和操作計(jì)劃(操作周期;設(shè)備和改進(jìn))

五、總體進(jìn)度安排

公司的進(jìn)度安排，包括以下領(lǐng)域的重要事件

1、收入

2、收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流

3、市場份額

4、產(chǎn)品開發(fā)介紹

5、主要合作伙伴

6、融資

六、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問題和假定

1、創(chuàng)業(yè)者常常對于公司的假定和將面臨的風(fēng)險(xiǎn)不夠現(xiàn)實(shí)

2、說明你將如何應(yīng)付風(fēng)險(xiǎn)和問題(緊急計(jì)劃)

3、在眼光的務(wù)實(shí)性和對公司的潛力的樂觀之間達(dá)成仔細(xì)的平衡

七、管理團(tuán)隊(duì)

1、介紹公司的管理團(tuán)隊(duì)。一定要介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景

2、注意管理分工和互補(bǔ)

3、最后，要介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員，商業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況

八、企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況

介紹公司的財(cái)務(wù)計(jì)劃，討論關(guān)鍵的財(cái)務(wù)表現(xiàn)驅(qū)動因素。一定要討論如下幾個(gè)杠桿：

1、毛利和凈利

2、盈利能力和持久性

3、固定成本、可變成本和半可變成本

4、達(dá)到收支平衡所需的月數(shù)

5、達(dá)到正現(xiàn)金流所需的月數(shù)

九、財(cái)務(wù)預(yù)測

1、包括收入報(bào)告，平衡報(bào)表，前兩年為季度報(bào)表，前五年為年度報(bào)表

2、同一時(shí)期的估價(jià)現(xiàn)金流分析

3、突出成本控制系統(tǒng)

十、假定公司能夠提供的利益

這是你的“賣點(diǎn)”，包括

1、總體的資金需求

2、在這一輪融資中你需要的是哪一級

3、你如何使用這些資金

4、投資人可以得到的回報(bào)

5、你還可以討論可能的投資人退出策略

商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)注意哪些問題?

當(dāng)你在寫商業(yè)計(jì)劃的時(shí)候，應(yīng)該達(dá)到下列目標(biāo)：

1、力求表述清楚簡潔。

2、關(guān)注市場，用事實(shí)說話，因此需展示市場調(diào)查和市場容量。

3、解釋潛在顧客為什么會掏錢買你的產(chǎn)品或服務(wù)。

4、站在顧客的角度考慮問題，提出引導(dǎo)他們進(jìn)入你的銷售體系的策略。

5、在頭腦中要形成一個(gè)相對比較成熟的投資退出策略。

6、充分說明為什么你和你的團(tuán)隊(duì)最合適作這件事。

7、請你的讀者做出反饋。

當(dāng)你做商業(yè)計(jì)劃并向投資者提交時(shí)，必須避免下列問題：

1、對產(chǎn)品/服務(wù)的前景過分樂觀，令人產(chǎn)生不信任感。

2、數(shù)據(jù)沒有說服力，比如拿出一些與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)的數(shù)據(jù)。

3、導(dǎo)向是產(chǎn)品或服務(wù)，而不是市場。

4、對競爭沒有清醒的認(rèn)識，忽視競爭威脅。

5、選擇進(jìn)入的是一個(gè)擁塞的市場，企圖后來居上。

6、商業(yè)計(jì)劃顯得非常不專業(yè)，比如缺乏應(yīng)有的數(shù)據(jù)、過分簡單或冗長。

7、不是仔細(xì)尋求最有可能的投資者，而是濫發(fā)材料。

2018商業(yè)策劃書范本【一】

背景分析

據(jù)我國權(quán)威機(jī)構(gòu)對中國女性飾品市場的調(diào)查顯示，目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%，而發(fā)達(dá)國家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京為98%。據(jù)專家預(yù)計(jì)，我國女性用品消費(fèi)率正按每年19%的年增長率遞增，可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品并不多，市場中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的。

項(xiàng)目概述

在店鋪漫天飛的今天，個(gè)性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。為了區(qū)別于普通的女性飾品店，我們將以壁掛、藤編容器等家居小飾品作為經(jīng)營項(xiàng)目，以專業(yè)化和個(gè)性化為主導(dǎo)理念，以普通消費(fèi)者為客戶群。我們將采用網(wǎng)上經(jīng)營的模式，構(gòu)建自己的飾品店網(wǎng)站，采用“一站式”銷售實(shí)現(xiàn)經(jīng)營利潤的最大化。以電子互動平臺來全面提高產(chǎn)品供銷鏈的上市速度，及時(shí)補(bǔ)貨，與客戶進(jìn)行充分的交流。經(jīng)營飾品店的想法源于我們自身對個(gè)性飾品，家居裝飾的濃厚興趣，以及飾品行業(yè)巨大發(fā)展?jié)摿Φ奈?。我們希望我們的產(chǎn)品——一個(gè)藤編花瓶，一副泰式壁掛，一盞貝殼燈具，能為您的溫馨小家增光添彩，營造出浪漫滿屋的氛圍。

一、公司介紹

1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)

本公司堅(jiān)持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司網(wǎng)站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的家居飾品的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚，滿足人們追求個(gè)性、簡潔、潮流的欲望。

靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!

2、公司簡介

(1)公司名稱：猴哥淘藝

(2)業(yè)務(wù)范圍：家居小飾品——各式壁掛、藤編花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。

3、公司管理

(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時(shí)對經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制，實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

(2)管理隊(duì)伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財(cái)務(wù)主管。

(3)管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時(shí)，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。

4、團(tuán)隊(duì)概述

我們公司的四位創(chuàng)建者都是在校的女大學(xué)生，目前均就讀于電子科大人文社科學(xué)院行政管理專業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設(shè)計(jì)出了一套嚴(yán)密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責(zé)。

以下便是公司四位成員簡介：

職務(wù)：總經(jīng)理兼網(wǎng)站技術(shù)主管

職務(wù)：市場營銷總監(jiān)

職務(wù)：財(cái)務(wù)主管

職務(wù)：產(chǎn)品服務(wù)

二、成本及經(jīng)濟(jì)效益分析：

4、目標(biāo)市場

銷售對象主要集中于有一定消費(fèi)能力的白領(lǐng)階層，對生活品質(zhì)和格調(diào)有較高的需求和期望，喜歡休閑有情調(diào)，更加關(guān)注物質(zhì)以外的生活質(zhì)量。所以在銷售過程中要鎖定這種消費(fèi)群體：高學(xué)歷收入較高的波波族，新貧族，白領(lǐng)。也包括高中生和大學(xué)生。

5、顧客的購買準(zhǔn)則

遵守購買時(shí)自愿平等，誠實(shí)信用原則，用支付寶付款結(jié)算，遵守淘寶網(wǎng)的網(wǎng)上交易協(xié)議。

三、產(chǎn)品與服務(wù)

產(chǎn)品簡介

猴哥淘藝主要從事禮品、掛圖、手工藝品等藝術(shù)產(chǎn)品銷售，產(chǎn)品由xx1公司、xx公司生產(chǎn)。xx1公司產(chǎn)品有什么系列，某系列有什么型號、顏色，規(guī)格……xx公司產(chǎn)品有。

服務(wù)細(xì)則

承諾：

1、凡在猴哥淘藝購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員，普通會員的積分達(dá)到1500分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達(dá)到3000分時(shí)即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9·8～9折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～8折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7·5折優(yōu)惠并提供免費(fèi)郵寄或免費(fèi)送貨服務(wù)(成都市三環(huán)以內(nèi))。

2、猴哥淘藝將根據(jù)客戶自己選擇的運(yùn)輸方式，免費(fèi)代辦運(yùn)輸。郵寄費(fèi)用或長途運(yùn)輸費(fèi)(含保險(xiǎn)費(fèi))將由客戶承擔(dān)。

3、因郵寄或長途運(yùn)輸而造成的貨物損失，猴哥淘藝不承擔(dān)責(zé)任。

結(jié)算：

4、為確保訂單的有效性，猴哥陶藝將在客戶訂單發(fā)出一天之內(nèi)通過手機(jī)短信、電話或e_mail確認(rèn)是否購買，在收到客戶準(zhǔn)確答復(fù)后視為合同生效，貨款及其郵費(fèi)余款應(yīng)在其2天之內(nèi)到帳，并在到帳后當(dāng)天或第二天郵出物品。如因其他原因造成客戶費(fèi)用匯出而我方顯示未到帳的，我方將在匯款到帳后發(fā)貨，或者客戶可以提供相關(guān)證明證實(shí)實(shí)際情況的，我方認(rèn)為合理的情況下在提供證明后3天內(nèi)發(fā)貨。

5、客戶2天內(nèi)買下多件商品可一起郵寄。6、如果客戶所購的禮品涉及到特殊設(shè)計(jì)和印刷及其它方面的問題，猴哥陶藝在接到客戶訂單意向后，將與客戶聯(lián)系并最后商定價(jià)格。(附：所涉及的商標(biāo)侵權(quán)責(zé)任應(yīng)由客戶承擔(dān)。)

7、猴哥陶藝將根據(jù)客戶會員級別給予折扣優(yōu)惠，最終價(jià)格將在接到訂單意向后與客戶具體商定。

售后：

8、客戶在收到所定的商品時(shí)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，若因本店人員疏忽或商品本身質(zhì)量與說明不相符的，自收貨之日起3天內(nèi)本店為客戶無條件包換包修，但客戶需承擔(dān)返還商品的費(fèi)用，而不需承擔(dān)再次郵寄費(fèi)用。

9客戶再收到商品后若不滿意猴哥淘藝可以包換，但必須未對該產(chǎn)品設(shè)計(jì)、材料等作任何改動、并損壞標(biāo)志印刷，無質(zhì)量問題不影響再次銷售，而且因此產(chǎn)生的費(fèi)用由客戶承擔(dān)。

10、因客戶行為造成的商品外觀、包裝、性能破壞并且影響再次銷售時(shí)，請?jiān)彵镜陮⒉挥柰藫Q。

四、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)

因?yàn)楣緸榫W(wǎng)上公司，經(jīng)營貨品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對較小，公司預(yù)計(jì)需要3000(待算)元啟動資金，主要用于庫房購置、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本，按每月銷售一件產(chǎn)品計(jì)算，(平均銷售利潤率30%計(jì)算)。

1、設(shè)備費(fèi)用

軟件(啟動投入)：100元;

租用辦公地點(diǎn)(每月投入)：擬租用辦公室約20平方米，月租200元(按季付)

設(shè)備的啟動資金合計(jì)760元

將來隨著訪問率的提高及購買隊(duì)伍的擴(kuò)大，將會在已有的淘寶網(wǎng)猴哥淘藝小店的基礎(chǔ)上，把網(wǎng)絡(luò)買賣重心轉(zhuǎn)移至公司獨(dú)立網(wǎng)站的構(gòu)建上，就需要提高服務(wù)器的檔次、增大專線帶寬、增加pc機(jī)的臺數(shù)、擴(kuò)大辦公面積等。預(yù)計(jì)將在一年后追加設(shè)備費(fèi)用。

2、行政費(fèi)用

人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個(gè)人所有。

宣傳費(fèi)用：印發(fā)宣傳單每次100份，初步范圍為電子科大女生公寓(寓苑和15棟)，宣傳海報(bào)(成華區(qū)附近小區(qū)和八里小區(qū)附近)10份。

通訊費(fèi)用：估計(jì)每月100元

參考資料：網(wǎng)上和貨品來源地為參考。車費(fèi)開支。

行政費(fèi)用啟動資金預(yù)合計(jì)為150元

3、盈利回報(bào)

網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，注意力即是經(jīng)濟(jì)，猴哥淘手工藝飾品網(wǎng)以指向性強(qiáng)并且相對忠實(shí)的注意力為基礎(chǔ)，以便實(shí)現(xiàn)以下的盈利方式：

收費(fèi)

在線一口價(jià)：以每年有約6000元交易額計(jì)算，收取5%勞務(wù)費(fèi)用，年收入：3000元

由于我們所采用的是網(wǎng)上經(jīng)營的方法，因此省去了傳統(tǒng)店鋪所需的經(jīng)營費(fèi)用，我們的資金主要用于商品的采購和運(yùn)輸及倉儲。

就我們所知，進(jìn)貨渠道多種多樣，有直接從廠家進(jìn)貨的、有從設(shè)計(jì)公司進(jìn)貨的、有批發(fā)市場批發(fā)來的，還有連鎖經(jīng)營從總部發(fā)過來的。從廠家進(jìn)貨時(shí)費(fèi)用要低一些，因?yàn)閺S家沒有設(shè)計(jì)能力，產(chǎn)品大多是來料加工和來圖加工，產(chǎn)品會比市場略微過時(shí)一點(diǎn)。從設(shè)計(jì)公司進(jìn)貨則要高一點(diǎn)，但可以保證貨品的“新鮮度”。批發(fā)市場中的拿貨價(jià)格則遵照了一般原則，給經(jīng)營者留出了50%的空間。

通過在荷花池批發(fā)市場的調(diào)查，我們決定并選擇了一家較熟悉的供貨商，進(jìn)貨價(jià)比零售價(jià)低一半，這使我們有足夠的利潤空間，也降低了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。初步估計(jì)首次資金投入為3000元，由我們公司四位成員均攤。

2018商業(yè)策劃書范本【二】

美國的一位風(fēng)險(xiǎn)投資家曾說:“風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)邀人投資或加盟，就象向離過婚的女人求婚，而不像和女孩子初戀。雙方各有打算，僅靠空口許諾是無濟(jì)于事的”。對于正在尋求資金的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來說，商業(yè)計(jì)劃書就是企業(yè)的電話通話卡片。商業(yè)計(jì)劃書是包括企業(yè)籌資、中小企業(yè)融資等活動在內(nèi)的，企業(yè)戰(zhàn)略謀劃與執(zhí)行等一切經(jīng)營活動的藍(lán)圖與指南，是行動綱領(lǐng)和執(zhí)行方案;也是企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)和企業(yè)本身給風(fēng)險(xiǎn)投資方的第一印象，是評估的第一關(guān)。

商業(yè)計(jì)劃是企業(yè)為完成某種經(jīng)營目的而擬訂的計(jì)劃，事實(shí)上，這個(gè)計(jì)劃不同于漢語中的計(jì)劃的含義，也不完全同于管理職能中的計(jì)劃職能的意義。

國內(nèi)以前也常用可行性報(bào)告或項(xiàng)目論證書來替代商業(yè)計(jì)劃。在實(shí)際操作中，其主要意圖是遞交給投資人，以便于他們能對企業(yè)或項(xiàng)目做出評判，從而使企業(yè)獲得中小企業(yè)融資。但是商業(yè)計(jì)劃發(fā)揮的作用卻是方方面面的?？梢院敛豢鋸埖卣f，商業(yè)計(jì)劃對于企業(yè)特別是風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的成敗有著極其重要的意義。

一份精彩的商業(yè)計(jì)劃需要企業(yè)投入一定的人力、物力和時(shí)間。在允許的情況下，企業(yè)也可以選擇一些顧問或咨詢公司這樣的中介服務(wù)公司來幫助或代理編制商業(yè)計(jì)劃，他們的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)對于企業(yè)無疑是極其重要的。對企業(yè)來說，一方面存在著如何把真實(shí)想法和實(shí)際情況傳遞給代理人的問題，另一方面則是尋求代理人的成本問題.

編制商業(yè)計(jì)劃的時(shí)間應(yīng)因企業(yè)不同而各異，對于規(guī)模較小的企業(yè)，安排5--10天的計(jì)劃較為適宜。

在開始正式編制商業(yè)計(jì)劃前，企業(yè)應(yīng)做好資料搜集工作

企業(yè)在商業(yè)計(jì)劃的編制過程中，將要用到許多相關(guān)的資料和數(shù)據(jù)，這些資料不僅有企業(yè)自身的，也有不少是關(guān)于企業(yè)外部，諸如市場的狀況等。在正式編制前，應(yīng)盡力做好這些資料的搜集工作。從另一個(gè)角度來說，對各種相關(guān)信息的收集、匯總和整理應(yīng)該是企業(yè)管理和運(yùn)作中必不可少的重要工作，而且對一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)來說，這是必不可少的基礎(chǔ)性工作。管理信息系統(tǒng)(mis)、決策支持系統(tǒng)(dss)、乃至企業(yè)信息主管(cio)、erp(企業(yè)資源計(jì)劃)等等這些名詞已成為今天企業(yè)里常見的詞匯。對于一個(gè)創(chuàng)立不久的中小企業(yè)來說，加強(qiáng)在內(nèi)外信息的搜集整理工作決不僅是為了中小企業(yè)融資編制商業(yè)計(jì)劃的需要，更是企業(yè)發(fā)展所必須要進(jìn)行的工作。文件和資料：

(1) 企業(yè)現(xiàn)狀(含資金狀況、人員狀況、甚至企業(yè)已擁有的和將要擁有的資源狀況)

(2) 市場狀況和簡單的行業(yè)分析

(3) 競爭對手狀況

商業(yè)計(jì)劃的具體要素

根據(jù)企業(yè)的情況，企業(yè)可以在具體內(nèi)容上加以選擇，但一般說來，以下幾項(xiàng)內(nèi)容是必不可少的：

(1) 實(shí)施提要

一份商業(yè)計(jì)劃的實(shí)施提要未能吸引住投資者，那么這份商業(yè)計(jì)劃也將很難成功。實(shí)施提要的內(nèi)容事實(shí)上也就是這份商業(yè)計(jì)劃的濃縮精華。說它濃縮，這是因?yàn)橐罁?jù)經(jīng)驗(yàn)，一份實(shí)施提要不應(yīng)超過兩頁，要在兩頁里將整個(gè)商業(yè)計(jì)劃加以提煉。說它精華，這又是因?yàn)閷?shí)施提要不能簡單地將商業(yè)計(jì)劃壓縮，還必須抓住整份商業(yè)計(jì)劃最關(guān)鍵、最精彩的.部分，因?yàn)橹挥兴拍芪⊥顿Y者的興趣。

至于實(shí)施提要在商業(yè)計(jì)劃編制過程中何時(shí)完成，有建議在整個(gè)商業(yè)計(jì)劃前，也有說在商業(yè)計(jì)劃具體內(nèi)容完成之后。這一點(diǎn)并不重要，而重要的還是實(shí)施提要其能否發(fā)揮其首要效能--吸引投資者繼續(xù)關(guān)注的興趣。

(2)企業(yè)使命

向投資者展示出企業(yè)的精髓是必要的。

主要內(nèi)容有：企業(yè)的經(jīng)營宗旨、經(jīng)營理念、經(jīng)營方針、企業(yè)的經(jīng)營方向和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的手段、企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略等。

(3)公司介紹

簡要介紹企業(yè)的一般情況。

其內(nèi)容有：企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、法律形式、背景、主要社會關(guān)系、目前所處的階段、企業(yè)的歷史與經(jīng)驗(yàn)等。

(4)產(chǎn)品或服務(wù)

向投資者展示企業(yè)的產(chǎn)品或向社會提供的服務(wù)。企業(yè)應(yīng)根據(jù)企業(yè)自身產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特性質(zhì)來展開介紹，其中應(yīng)有一些相應(yīng)的認(rèn)證證書的說明和簡單的技術(shù)內(nèi)涵的解釋。

(5)市場

對企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)所處的行業(yè)環(huán)境和市場特征進(jìn)行分析和預(yù)測，其中對企業(yè)的產(chǎn)品在市場上的地位等也應(yīng)進(jìn)行分析。

(6)營銷計(jì)劃

根據(jù)上一部分對市場的分析和預(yù)測系統(tǒng)地提出企業(yè)的營銷戰(zhàn)略和策略。

(7)生產(chǎn)計(jì)劃

介紹企業(yè)的生產(chǎn)準(zhǔn)備和安排情況，包括供應(yīng)商的渠道和產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)劃。

(8)競爭

詳細(xì)分析市場上已有的競爭力量和各種潛在的競爭勢力。并討論企業(yè)應(yīng)有的競爭策略。

(9)機(jī)會和風(fēng)險(xiǎn)

緊接上面的市場分析和競爭分析，討論企業(yè)的優(yōu)勢、劣勢，探討企業(yè)所面臨的機(jī)會和威脅(swot分析法)，指出企業(yè)抓住機(jī)會、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的措施。

(10)管理團(tuán)隊(duì)

向投資者詳述企業(yè)的管理班子(含董事會和監(jiān)事會)關(guān)鍵成員的背景、經(jīng)驗(yàn)。

(11)資金需求計(jì)劃

提出企業(yè)的資金需求數(shù)額，經(jīng)預(yù)測和計(jì)算后的收益率，資金的退出方案設(shè)計(jì)。

(12)財(cái)務(wù)計(jì)劃

根據(jù)以上的分析和預(yù)測，推斷出企業(yè)的財(cái)務(wù)預(yù)測，并依此編制出企業(yè)在未來數(shù)年內(nèi)的各張財(cái)務(wù)報(bào)表，并做說明。

(13)其它要說明的部分和附件

此處是對正文中尚需補(bǔ)充說明的部分進(jìn)行詳細(xì)闡述，并列出在正文中提及的需要參考的資料的詳細(xì)說明和出處。

正確使用商業(yè)計(jì)劃的格式是一份格式清晰、明了、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳虡I(yè)計(jì)劃也正是一個(gè)有前途企業(yè)及企業(yè)家的寫照。

商業(yè)計(jì)劃的格式我們可以散見于各種相關(guān)資料，格式的選擇同樣也與企業(yè)的項(xiàng)目情況和對中小企業(yè)融資對象的選擇有關(guān)。在此我們推薦使用以下的格式：

封面：封面應(yīng)用大寫字體指出是xx公司商業(yè)計(jì)劃，并注明公司地址、通訊方式。特別要注意的是要指出公司的指定聯(lián)系人的姓名和電話。此外，應(yīng)注明相應(yīng)的完成日期。封面應(yīng)該簡潔明快，紙質(zhì)堅(jiān)硬耐磨，可依公司風(fēng)格選擇彩色或素色的紙張，也可采用透明膠片。

扉頁：雖然名為扉頁，但卻是十分重要和據(jù)有實(shí)質(zhì)意義的一頁，這一頁應(yīng)向意向投資人出具關(guān)于本商業(yè)計(jì)劃的保密須知或守密協(xié)議，其目的在于保證商業(yè)計(jì)劃中的內(nèi)容不致外傳和泄露。企業(yè)為了順利地獲得中小企業(yè)融資，不得不在商業(yè)計(jì)劃中披露一些對企業(yè)來說十分機(jī)密的內(nèi)容，如企業(yè)的技術(shù)、未來的競爭策略、營銷計(jì)劃以及財(cái)務(wù)狀況等等。這些秘密一旦泄露，將會對企業(yè)的未來發(fā)展造成不可估量的損失，因此，在正式交付商業(yè)計(jì)劃前，應(yīng)與投資方約定好保守商業(yè)機(jī)密的協(xié)議，在對方許可之后，方可轉(zhuǎn)交，并且在商業(yè)計(jì)劃中附上此協(xié)議。

食品商業(yè)策劃書篇三

本次活動分為兩個(gè)階段：

征集dv作品

頒獎(jiǎng)典禮

1.作品來源

（1）學(xué)生會內(nèi)部出至少三部作品。宣傳，外聯(lián)，活動各一部。辦公室出一部，也可并入各個(gè)部門進(jìn)行拍攝。

（2）向全校各系發(fā)出邀請征集作品。歡迎各系配合。

（3）面向全校同學(xué)征集作品。

2.宣傳工作

（1）宣傳板于3月31號展示在學(xué)校

（2）聯(lián)系學(xué)校論壇緣路有你，將宣傳信息貼在論壇公告欄。

（3）與校vod點(diǎn)播取得聯(lián)系，將作品（在制作者允許的情況下）上傳

3.獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品設(shè)置

最佳影片（u盤）

最佳導(dǎo)演（耳麥）

最佳男主角（耳麥）

最佳女主角（耳麥）

最佳劇情片（耳麥）

最佳創(chuàng)意（耳麥）

最佳制作（耳麥）

最佳人氣（耳麥）

4.作品評比

為保證本屆大賽能夠公開、公平、公正地進(jìn)行評選，本屆比賽仍將采用網(wǎng)上投票和專家評選相結(jié)合的方式。大賽的評選將融匯專家專業(yè)見解、聚集觀眾廣泛評價(jià)。

（1）觀眾網(wǎng)上評價(jià)

主要針對“最佳人氣獎(jiǎng)”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票?？紤]到各參賽者投寄作品的時(shí)間不一，所以將在作品收集的截至日期，即xx年4月1日起開始計(jì)算投票數(shù)，至頒獎(jiǎng)典禮前一天凌晨0時(shí)這一期間的投票數(shù)累計(jì)為準(zhǔn)。最高票數(shù)的參賽作品將獲得“最佳人氣獎(jiǎng)”。

（2）專家專業(yè)評價(jià)

本屆大賽將邀請專家評委參與評獎(jiǎng)。專家評委觀看分類參賽作品，選出相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)的提名作品，最后將進(jìn)行統(tǒng)一終審，評委團(tuán)投票選出最終的獲獎(jiǎng)作品。

評委團(tuán)名單將在作品收集截至?xí)r（即xx年4月13日）在大賽官方博客上公布。

食品商業(yè)策劃書篇四

校園便利店盡管經(jīng)營面積小，校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)，在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求，因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭，量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)，所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有需求。因此，校園便利店盡管經(jīng)營面積小，但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置，使其在小的空間內(nèi)擺下更多的物品，以免產(chǎn)生浪費(fèi)。

1、正確進(jìn)行商品類型的選擇。

校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價(jià)格又適中的產(chǎn)品。在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長”的行為將會導(dǎo)致顧客對便利店產(chǎn)生價(jià)格高、購物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營業(yè)績及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的學(xué)生用品。

2、價(jià)格策略。

校園便利店15小時(shí)全天候營業(yè),在學(xué)校中這種便利性超市,不僅稀缺,而且還要負(fù)擔(dān)15小時(shí)不間斷的人力費(fèi)用、營業(yè)費(fèi)用以至于照明費(fèi)。如果要求我們提供的商品對消費(fèi)者來說既便利,價(jià)格又便宜,對便利店來說顯然是不公平的,小店的利潤也就無從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)“否定低價(jià)、便利制勝”。我認(rèn)為便利店在制定價(jià)格策略時(shí),一方面,要盡量降低成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購,爭取較低價(jià)格銷售;另一方面,便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市競爭價(jià)格,便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正?，F(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。

3、渠道策略。

（1）建立網(wǎng)絡(luò)貨物系統(tǒng),統(tǒng)一送貨。

鑒于目前國內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,因此，我們便利店也要利用網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行配送，首先我們店要編制自己的貨物存儲表，并且對每一種產(chǎn)品都要一一的列入表中，這樣如果缺什么貨就可以把表直接發(fā)給供貨商，這樣不但節(jié)省了時(shí)間，而且減少了誤差的概率。

（2）提高商品周轉(zhuǎn)率,減少庫存。

由于貨物的存儲的空間比較小，這就需要我們合理的來安排貨物的擺放，做到資源的優(yōu)化配置。一般來說貨物不宜存儲過多，一般的貨物足夠銷售3天的就可以了，而像冰淇淋這類的產(chǎn)品。可以做到一天一送。

4、促銷策略。

我認(rèn)為便利店的薄弱環(huán)節(jié)就是促銷。因?yàn)槲覀兊甑囊?guī)模很小，無法像那些大超市那樣進(jìn)行大規(guī)模的促銷活動。但有一些活動還是有一定的作用的：

（1）積分活動促銷。這個(gè)活動現(xiàn)在便利店已經(jīng)開展了，但效果似乎不是很好，我借鑒了一些其他的超市的積分方法，我認(rèn)為便利店的采用紙片積分的方法不太可取，因?yàn)榧埰菀讈G失，同時(shí)也給學(xué)生一種不正式的感覺。我認(rèn)為便利店應(yīng)該采取用信用卡片促銷的活動，這種卡片顯得比較高檔，也不會輕易的丟失，學(xué)生們把它放在錢包里一打開錢包就會想到還沒有用這張卡積分呢，就會自然的促進(jìn)消費(fèi)需求了。

（2）差異化促銷。所謂的差異化促銷就是賣一些別的地方?jīng)]有的產(chǎn)品，這并不是指這個(gè)產(chǎn)品是稀有的。而是說這種產(chǎn)品能體現(xiàn)出我們店的特點(diǎn)。舉幾個(gè)例子:我們可以提供煮熟的玉米，我經(jīng)過調(diào)查：學(xué)生中愛吃煮玉米的有很多，大部分都是饞嘴的女生。這樣他們想吃的時(shí)候就隨時(shí)可以買，非常的方便。還有提供熱水，這點(diǎn)挺有必要的，因?yàn)閷W(xué)校開水房的熱水七點(diǎn)鐘以后就沒有了，我們便利店如果能提供熱水的話一定會受到那些由于一些原因沒有打到熱水的'同學(xué)的歡迎的。當(dāng)然如果能再有一個(gè)復(fù)印機(jī)就更完美了，同學(xué)們在這買吃的、打印一步就完成了，這才是便利店呀。物以稀為貴，這就相當(dāng)于活的廣告了。

五、行動方案。

既然策劃已經(jīng)做完了，那就應(yīng)該有相應(yīng)的行動方案，我的策劃行動方案分為下面幾個(gè)步驟：

1、擴(kuò)大陳列版面。也就是經(jīng)過我的觀察我認(rèn)為便利店的版面陳列有問題，沒有充分利用利用合理的空間。我認(rèn)為可以將每個(gè)食品最多設(shè)3個(gè)版面，而不暢銷的產(chǎn)品只設(shè)一個(gè)版面就可以了。

2、網(wǎng)絡(luò)配送。在供貨市場上找到一個(gè)指定的供銷商，當(dāng)貨物不足時(shí)，可以直接通過網(wǎng)絡(luò)來補(bǔ)貨。

3、新的積分制度。在林園路找到一個(gè)制作卡片的復(fù)印社。委托其生產(chǎn)積分卡片，目前，在一個(gè)月內(nèi)大約需要500張卡片左右。

4、引進(jìn)一些新的設(shè)備。預(yù)計(jì)在5天左右的時(shí)間內(nèi)把需要的設(shè)備買齊。需要的設(shè)備有熱水機(jī)，打印機(jī)，復(fù)印機(jī)等等。

5、促銷方面。在大學(xué)生復(fù)印社定制五張條幅，分別在學(xué)校的兩個(gè)食堂、操場兩側(cè)、學(xué)校大門張貼。作為我店的宣傳策略。

六、營銷預(yù)算。

1、廣告費(fèi)用：這部分的費(fèi)用比較小的，只要打上幾張條幅，并且把它們放在學(xué)校比較明顯的的放就好了。這個(gè)成本大約100元左右。

2、營業(yè)推廣：主還有就是積分卡的成本要花費(fèi)150元左右。3、其他費(fèi)用：飲水機(jī)、熱水機(jī)還有復(fù)印機(jī)的費(fèi)用一共約為1200元左右。

七、結(jié)束語。

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。無論一個(gè)策劃做的多么好，但是如果不能經(jīng)得起實(shí)踐的檢驗(yàn)的話那它就是一堆廢紙。千萬不要學(xué)趙括的紙上談兵。

食品商業(yè)策劃書篇五

2、活動背景。

食品安全是國計(jì)民生之本。不僅關(guān)系著人民群眾的健康和安全，而且關(guān)系著政府和國家的形象，不僅是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的重要民生和社會問題，而且是影響我國經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定的重要經(jīng)濟(jì)和政治問題。去年在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，化學(xué)生物理工學(xué)院成功地建立了食品與營養(yǎng)協(xié)會，在校內(nèi)取得了良好的反響。為了全校學(xué)生了解食品專業(yè)、學(xué)習(xí)食品知識、運(yùn)用食品知識及深化食品安全認(rèn)識，也為全院型的學(xué)風(fēng)建設(shè)以及知識文明建設(shè)和精神文明建設(shè)，擬在4月12日左右舉辦第一屆食品知識競賽，打造一場全新的食品知識盛宴。

3、參賽對象：化院全體學(xué)生。

4、組織方：化院食品營養(yǎng)協(xié)會。

5、比賽時(shí)間：xx年4月12日晚7：00（活動總時(shí)長為1.5-2小時(shí)）（如有沖突。

另行通知）。

6、比賽地點(diǎn)：化院新化館會議室。

7、比賽形式：現(xiàn)場答題。

8、主持人：

9、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及安排：（分團(tuán)體獎(jiǎng)和個(gè)人獎(jiǎng)）。

冠軍獎(jiǎng)：1組。

亞軍獎(jiǎng)：1組。

季軍獎(jiǎng)：1組。

優(yōu)秀選手獎(jiǎng)：若干。

1、活動方案的申報(bào)辦理（策劃部負(fù)責(zé)）；

(1)各部提出各自方案策劃,交流匯總,初步定稿；

(2)交會長等其他相關(guān)人士審核修改；

(3)再次修改，最終定稿。

2、活動請柬的設(shè)計(jì)寄發(fā)（文藝部負(fù)責(zé)）。

詢問邀請對象及請柬要求精美程度，確定人員設(shè)計(jì)請柬請柬制作完畢，賽前兩天發(fā)放完畢。

3、活動場所的設(shè)計(jì)落實(shí)布置（文藝部負(fù)責(zé)）。

申請確定活動舉辦的具體時(shí)間地點(diǎn)等。

4、賽前宣傳。

(2)宣傳部制作宣傳板，賽前2周擺放在學(xué)院門口。

(3)外聯(lián)部幫助對外拉贊助，贊助形式不一定為金錢，優(yōu)惠券等都可。

(4)邀請幾名專業(yè)人士作為嘉賓，并參加環(huán)節(jié)作評委。

5、題目征集（咨詢處負(fù)責(zé)）。

6、報(bào)名方式。

團(tuán)隊(duì)報(bào)名——要求組成團(tuán)隊(duì)報(bào)名，每隊(duì)4-5人，將隊(duì)員（標(biāo)明隊(duì)長）的班級姓名，聯(lián)系方式投到“化院食品營養(yǎng)協(xié)會”信箱或交與秘書處（15053502963）。

7、會場布置：

（3）現(xiàn)場拍照。

8、活動金費(fèi)申請及預(yù)算。

氣球10元彩帶10元礦泉水20元。

中性筆10元a4紙5元請柬10元互動禮品25元選手獎(jiǎng)品（筆記本，筆，獎(jiǎng)狀證書等約100元）。

總計(jì)190元。

（一）賽事附屬工作。

由秘書處負(fù)責(zé)計(jì)分，選出公正人員3名。

（二）賽事進(jìn)程各項(xiàng)比賽規(guī)則的說明。

1、主持人。

（1）主持人不得暗中。

提示，但可以多讀一遍問題；

（2）主持人不得有意拖長時(shí)間，影響選手做答；

（3）主持人要讀清題目，聽清答案；

（4）主持人在聽清答案后，判定無誤后給分；

（6）主持人應(yīng)在賽前想好5分鐘以上調(diào)侃串詞，以應(yīng)付突發(fā)事件導(dǎo)致的比賽暫停。

2、評委。

（1）評委必需公證嚴(yán)明，做到對錯(cuò)分明；

（2）評委必需熟知各題答案的正確性；

（3）評委要認(rèn)真評判，不得錯(cuò)評；

（4）評委一時(shí)不能判定正誤時(shí)，要討論通過；

3、參賽者（主持人詞中不一定念全，但請參賽者以以下規(guī)則為準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行）。

（1）參賽者必須服從主持人與評委的判定，不得有反對言行；

（2）參賽者必須清楚做答，必須使用話筒，不得無理取鬧；

（3）參賽者在權(quán)利基礎(chǔ)上可禮貌求助；

（4）參賽者對主持人、評委產(chǎn)生不滿時(shí)，不得當(dāng)場頂撞；

（5）參賽者如果多次無理取鬧，有意打亂競賽進(jìn)程，根據(jù)情況，處理如下：

a.對于初次抵抗者給予警告處理；

b.對于兩次抵抗者給予警告，并扣除分?jǐn)?shù)；

c.對于三次抵抗者取消競賽資格；

（6）各參賽人員不得攜帶任何與比賽有關(guān)的材料入常。

（7）各參賽隊(duì)必須無條件遵守本規(guī)則，服從競賽結(jié)果。各隊(duì)如對比賽結(jié)果產(chǎn)生異議，則在賽后書面提出。

（8）其他注意事項(xiàng)：

a.所有題目除特別說明外，在30秒內(nèi)回答完畢才有效。

b.每位隊(duì)員在每題答好后要說一句“回答完畢”。

c.除特別說明外，每位隊(duì)員答題時(shí)都要在主持人把題目宣讀完畢后才能答題。如果在答題前未聽清，可以要求主持人重復(fù)宣讀一次題目，主持人宣布答題開始，計(jì)時(shí)開始。在答題中途不得再要求主持人重復(fù)題目。

（三）關(guān)于競賽大致進(jìn)程。

1、主持人介紹嘉賓，并請老師講話，主持人宣布競賽開始；

2、介紹評委、參賽選手；各比賽選手或團(tuán)隊(duì)作簡短自我介紹。

3、宣布比賽規(guī)則；

4、參賽選手預(yù)備；

5、預(yù)選環(huán)節(jié)開始；

6、兩輪后，公布成績，宣布決賽名單，準(zhǔn)備進(jìn)入決賽；

7、場外互動環(huán)節(jié)；

8、決賽環(huán)節(jié)開始；

9、比賽結(jié)束，工作人員統(tǒng)計(jì)結(jié)果，嘉賓點(diǎn)評；

10、主持人宣布結(jié)果；

11、頒獎(jiǎng)，選手及觀眾退常。

（四）各環(huán)節(jié)比賽規(guī)則。

1．知識競賽分，比賽采取分?jǐn)?shù)累加制，最后成績兩隊(duì)一樣，加賽一道搶答題，答對己方出線，答錯(cuò)對方出線；有三隊(duì)出現(xiàn)同分現(xiàn)象，加賽一道搶答題,答對出線，答錯(cuò)另兩方出線。

2．每隊(duì)都有一次機(jī)會求助現(xiàn)場觀眾，求助時(shí)間30秒，時(shí)間到則必須給出答案。

3．環(huán)節(jié)規(guī)則。

第一輪：小“食”牛刀（必答）。

該輪題型為是非題，一共6組，每組10題，每題10分，請代表隊(duì)選組號做題；由主持人依次讀題，每題朗讀問題1次，然后請各代表隊(duì)作答；每題從開始念題即可作答，答題結(jié)束時(shí)間為主持人念完題目后15秒；時(shí)間到后由主持人宣布時(shí)間到，請亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分?jǐn)?shù)。

第二輪：與“食”俱進(jìn)（必答）。

本環(huán)節(jié)為選擇題（本環(huán)節(jié)第三輪一共6組，每組10題，每題10分，請代表隊(duì)選組號做題。由主持人依次讀題，每題朗讀問題1次，然后請各代表隊(duì)作答。每題從開始念題即可作答，答題結(jié)束時(shí)間為主持人念完題目后15秒。時(shí)間到后由主持人宣布時(shí)間到，請亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分?jǐn)?shù)。（淘汰兩隊(duì)）。

第三輪：“食”全“食”美（搶答）。

觀看ppt。在主持人公布決賽名單，之后朗讀與之有關(guān)的題目兩道題，每道題10分。

第四輪：“食”不我待（搶答）。

（超時(shí)的算答錯(cuò)），答對加10分，答錯(cuò)扣10分。工作人員核實(shí)分?jǐn)?shù)去掉一隊(duì)。

第五輪：趣味“食”足。

本環(huán)節(jié)為互動環(huán)節(jié)，上臺觀眾有紅包獎(jiǎng)勵(lì)。

第六輪：非?！笆场笨蹋ü趤喖拒姞帄Z）。

本環(huán)節(jié)有30道題目，涉及知識面廣，搶答題分為選擇、簡答等。每題10分，答錯(cuò)不扣分。由主持人出題。答對加上相應(yīng)所寫分?jǐn)?shù)。選出冠亞季軍，由嘉賓頒發(fā)獎(jiǎng)品。

1、整理會場，交還相應(yīng)租借器材，回收可再利用材料交院辦。

2、活動新聞報(bào)道的搜集整理。

3、開會進(jìn)行工作總結(jié)和效果評估。

食品商業(yè)策劃書篇六

商品結(jié)構(gòu)：主要為食品，重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn)，利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次，日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買，校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次，報(bào)紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。

品牌選擇方面：應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異，搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有：消費(fèi)能力差異：學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同，在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。

性別差異：男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出。年級差異：剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多，隨著年級的升高，人際交往消費(fèi)增多。同時(shí)，還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中，會選擇比較熟悉的商品，經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時(shí)間，也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。

根據(jù)前文分析，大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時(shí)尚、追求品牌、追求個(gè)性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進(jìn)新品、包裝時(shí)尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好。同一種商品的品牌不必太多，而是應(yīng)在經(jīng)過認(rèn)真的市場調(diào)查和分析后，將某種商品確定在有限的幾個(gè)知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量，提高采購議價(jià)能力，降低進(jìn)貨成本。

商品及時(shí)更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的，占經(jīng)營商品種類的80%，其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感，這20%的商品是經(jīng)常變換的。

營業(yè)長度：通常便利店都是24小時(shí)營業(yè)，但大部分學(xué)校有門禁，規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個(gè)時(shí)刻歸校熄燈，不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)（流動客源多寡），及學(xué)校情況（門禁時(shí)間及學(xué)生遵守程度），在充分觀察研究后確定營業(yè)時(shí)間。

營業(yè)高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時(shí)間，以及夜間宵夜時(shí)段；每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間，只有部分學(xué)生在校；每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué)，學(xué)生采購生活用品的時(shí)候。

此外，便民服務(wù)會損害利潤率，但會提高整體銷量和品牌忠誠度，從而提高總和利潤，增長無形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短，但許多大學(xué)生出于各種原因，尤其雨天天氣時(shí)，不愿意出門，卻常有緊急需求。因此，很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪，包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營不成體系，利潤低，經(jīng)營艱苦，而且學(xué)生最需要的熟食無法經(jīng)營。校園便利店有很好的運(yùn)營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎。

網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用qq等即時(shí)聊天工具一對一地通知銷售人員，后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站，正規(guī)化運(yùn)作。

無利便民措施。這部分便民措施完全無利，甚至?xí)谀承r(shí)間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心，顧客交口稱贊。例如免費(fèi)微波爐、atm取款機(jī)等。如果路面寬敞的話，可在門口安裝電視機(jī)，熱門運(yùn)動賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目。

三、市場分析與選址分析。

1、市場定位。

便利店定位在價(jià)格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時(shí)間長，服務(wù)效果好，服務(wù)更加的便利，在價(jià)格上也與同類超市保持相同的價(jià)格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。

2、目標(biāo)市場。

校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生（及部分教職員工）的現(xiàn)實(shí)購買力，作為校園營銷的一級市場，同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和服務(wù)，最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤收入。

3、選址分析。

靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米，因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個(gè)商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方，部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙，或出于習(xí)慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的，校園便利店選址很輕松；有些學(xué)校校區(qū)較老，沒有長期規(guī)劃，學(xué)生宿舍是分散的，校園便利店就必須通過市場調(diào)研，確保店址附近有3000人左右的市場容量。

避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市，雖然面積比不上大賣場，但品種、價(jià)格均比便利店有優(yōu)勢；同時(shí)，做好市場調(diào)查，避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小，而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通，在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后，必須要有一定量的流動顧客群的支持?？蛇x擇車流動線較多的地方，并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì)。

1、市場計(jì)劃。

2、銷售策略。

促銷活動一。

促銷內(nèi)容：開業(yè)期間，到校園便利店購買任何貨品滿30元，憑收據(jù)即有機(jī)會贏取一百元校園便利店消費(fèi)券。當(dāng)天抽取一張，其次連續(xù)6星期，每周送出1張消費(fèi)券！同時(shí)有大量精美禮品，100%中獎(jiǎng)。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每張收據(jù)只限參加一次?，F(xiàn)場當(dāng)時(shí)抽取，抽獎(jiǎng)后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券，可在便利店購買任何正價(jià)商品。

3.消費(fèi)券活動期內(nèi)有效，若中獎(jiǎng)?wù)哌^期使用消費(fèi)券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.校園便利店的員工不得參加，以示公允。

促銷活動二。

促銷口號：到校園便利店換抵價(jià)券，折扣優(yōu)惠由早晨開始。

促銷內(nèi)容：開業(yè)期間，前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券。去校園便利店買任何正價(jià)貨品滿三十元，憑抵價(jià)券，即可抵去相應(yīng)價(jià)格。抵價(jià)券不可重復(fù)使用。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每人每天只限參加一次。

2.參加之顧客贏取了抵價(jià)券，可在便利店購買任何正價(jià)商品。

3.抵價(jià)券活動期內(nèi)有效，若中獎(jiǎng)?wù)哌^期使用抵價(jià)券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.此項(xiàng)促銷活動不與抽獎(jiǎng)活動同時(shí)參加。

優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效)：

1.當(dāng)天消費(fèi)正價(jià)商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈送精美小禮品。

2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡，將每次消費(fèi)額（滿十元）的金額計(jì)入積分卡里（一元一分），當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(jiǎng)（100%中獎(jiǎng)）。最高獎(jiǎng)項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。

3.實(shí)行早餐vip制，在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù)，若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價(jià)商品，保證低于長沙任何超市的價(jià)格，特價(jià)商品限量販賣。

溫馨提示：免費(fèi)贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時(shí)參加。3、銷售伙伴。

采用合作制，與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源，完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動期的校園綜合商店經(jīng)營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢：

a.降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)；

b.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持；

c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢；

d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn)；

e.提升校園綜合商店知名度提高等。

4、定價(jià)策略。

便利店商品定價(jià)一般比超級市場高20%左右，且通常不采用降價(jià)促銷手段，毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先，在商品流通過程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系，零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多，消費(fèi)者為購買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次，便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn)，租金較超市高出許多，定價(jià)高是對租金的一種補(bǔ)償。

但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生，因此，校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下，盡量調(diào)低價(jià)格。可采取以下定價(jià)方式：

逆向定價(jià)。考慮大學(xué)生的承受力，先通過調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格，再考慮成本費(fèi)用，以獲取圈套的利潤。

對比定價(jià)。首先，小學(xué)教師師德論文，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價(jià)，而擬就明確、系統(tǒng)的價(jià)格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時(shí)，價(jià)格不可太高，否則會留下價(jià)格很高的惡劣印象；經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時(shí)，才可拉高價(jià)格，用這部分商品互補(bǔ)盈虧。

差別定價(jià)。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過高，有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分，無利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意，定價(jià)應(yīng)盡量壓低，以樹立形象為目標(biāo)。

1、經(jīng)營成本和收益分析。

經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用。

租金―――――-800—1000元/月。

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月。

工商管理――――150元月。

水―――――――50元/月。

電―――――――400元/月。

耗損預(yù)估――――400元/月。

合計(jì)800+700+150+50+400+500=20xx元/月。

營業(yè)效益。

預(yù)計(jì)營業(yè)額600――1000元/日。

月計(jì)營業(yè)額24000元。

營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元。

營業(yè)外收入300元/月。

合計(jì)效益4800+500=5100元。

年收益=3100/月12月=37200/年。

收益分析。

年收益=3100/月12月=37200/年。

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年。

總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820。

年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953。

預(yù)計(jì)收回投入需1.1年。

六、風(fēng)險(xiǎn)控制。

根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，各種便利店、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn)，在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候，我們面臨著外部競爭者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢，同時(shí)場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。

我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢。如：學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū)，與公寓區(qū)較遠(yuǎn)，在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒有任何一家商店，學(xué)生的大量需求得不到滿足，如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營權(quán)，將得到極大的發(fā)展空間。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品（例如：飲料類，提供更多更全的選擇。），不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營方式，合理有效的利用人力資源優(yōu)勢，可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通，取得合適的場地。

食品商業(yè)策劃書篇七

近年來，隨著中國老百姓閑暇時(shí)間的增多和消費(fèi)方式的；市場需求量大增，并持續(xù)保持高增長，休閑食品已經(jīng)成；生活不可缺的伴侶，下面是為大家提供的有關(guān)食品的商業(yè)策劃書，歡迎大家閱讀！

食品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營在大陸目前還屬一個(gè)創(chuàng)新項(xiàng)目，還沒有以往的數(shù)據(jù)對比。該項(xiàng)目涉及了食品原材料生產(chǎn)（農(nóng)場）、食品生產(chǎn)加工與銷售、食品技術(shù)研發(fā)和食品人才培養(yǎng)（食品院校）、食品連鎖經(jīng)營管理等。

從相近行業(yè)來看，就是面包連鎖店、早餐連鎖店（攤）和社區(qū)便利店等，這些企業(yè)在一些地區(qū)均有一定程度的規(guī)模，利潤空間較大，價(jià)格也相對比較高。但是都未形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。福建的xx集團(tuán)經(jīng)過多年的努力，想走產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，但至今還是未完全實(shí)現(xiàn)，比如在20xx年開始經(jīng)營“xxx”連鎖店，先后發(fā)展到了十余家，可到今年年初，也只剩下一家了。xx還有一家xxx一元店，也是轟轟烈烈一年多，從去年底開始停滯不前了。

從成本來看，食品原材料、包裝材料、食品加工企業(yè)的固定成本和勞動生產(chǎn)率對本項(xiàng)目的產(chǎn)品利潤和利潤率影響會比較大。

該項(xiàng)目的進(jìn)入門檻高，技術(shù)性強(qiáng)，經(jīng)營規(guī)劃和管理的難度較大，產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的難度更大，可模仿性不強(qiáng)。

該項(xiàng)目可以結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)人才培養(yǎng)、早餐工程和午餐工程、旅游市場開發(fā)等重大民生工程的開展與開發(fā)，可以爭取地方政府部門的大力支持，在一些地方屬政府為民辦實(shí)事工程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以及城市發(fā)展規(guī)劃的范圍。

在銷售終端項(xiàng)目的連鎖經(jīng)營方面，按全國30個(gè)省市，每個(gè)省市選擇4個(gè)地級市發(fā)展，每個(gè)地級市發(fā)展25家連鎖店，全國將可開設(shè)3000家的特色食品連鎖店，如果按平均每家店每月營業(yè)額10萬元人民幣（下同），一年的銷售收入是36億元，按5%的凈利潤計(jì)算，每年將可獲得1.8億元的凈利。而我們的特色就是臺灣特色食品、綠色食品、有機(jī)食品。

xx食品有限公司成立于20xx年xx月xx日，公司主要生產(chǎn)和銷售xx麻薯、牛扎糖、q心餅、鳳梨酥、蛋卷、酸梅湯。產(chǎn)品主要銷售渠道有xxxxxx等大型賣場、全國多個(gè)省市的經(jīng)銷商、十多家代加工客戶。

xxx食品公司有著清晰的產(chǎn)品定位和經(jīng)營規(guī)劃，至今未偏離企業(yè)長遠(yuǎn)目標(biāo)。公司團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定，經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)扎實(shí)，創(chuàng)新能力強(qiáng)，經(jīng)營模式至今未發(fā)現(xiàn)雷同者。

2.到20xx年xx月，年銷售額百萬級的經(jīng)銷商和代理商達(dá)20個(gè)，全國各類經(jīng)銷商和代理商達(dá)100個(gè)以上。年銷售額達(dá)到3000萬元人民幣。

3.20xx年年銷售額達(dá)到8000-10000萬元人民幣，并投資一家綠色食品農(nóng)場，主要種植和養(yǎng)殖與本公司休閑食品有關(guān)的原材料，并通過本公司的銷售渠道銷售（下同）。

4.到20xx年12月（步入第二個(gè)五年計(jì)劃）：

4.1.xx食品連鎖店發(fā)展到100家，其中直營店50家以上，開店成功率90%，直營店覆蓋5個(gè)省市20個(gè)地級城市。

4.2.新增投資1家綠色食品農(nóng)場。

4.3.引進(jìn)一家上市策劃及顧問公司。

5.20xx年xx月：

5.2.新增投資1-2家綠色食品農(nóng)場，并開始由本公司的食品加工廠生產(chǎn)綠色食品，在本公司的食品連鎖店設(shè)專柜銷售。

5.3.本年度爭取開1-2家綠色食品連鎖店，除銷售本公司自主種植和加工的綠色食品外，還可進(jìn)口或國內(nèi)采購其它品牌或代加工的綠色食品。

6.20xx年：

6.2.綠色食品連鎖店100家，其中直營店50家以上，開店成功率90%，綠色食品直營店覆蓋5個(gè)省市20個(gè)地級城市。

6.3.新增投資1-2家綠色食品農(nóng)場。新增投資1家有機(jī)食品農(nóng)場。

6.4.新增投資一家食品院校。

6.5.實(shí)現(xiàn)銷售收入20億元（凈利約為5%），加盟金收入2000萬元，凈利2.5億元。

7.集團(tuán)公司上市。

1.企業(yè)總經(jīng)理一人：公司現(xiàn)任總經(jīng)理；

4.食品生產(chǎn)管理人兩人：

5.食品飲料技術(shù)研發(fā)人多人：

6.食品飲料顧問多人：

7.財(cái)務(wù)顧問多人：

從這些職務(wù)可以看出，本公司總經(jīng)理有著廣泛的人緣和人才，至今與原就職過的食品企業(yè)的董事長或?qū)嶋H控股人均有良好的往來。與原就職單位的同事更有密切往來，被稱為老板的好幫手，同事的好朋友。此項(xiàng)目的啟動，不光是可以聚集一大批食品行業(yè)的精英，更可以成為食品行業(yè)的黃埔軍校。

2.好的項(xiàng)目：己在項(xiàng)目簡介內(nèi)說明。特別說明的是：此項(xiàng)目具有高難度的模仿性，特點(diǎn)就是產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營管理模式需要時(shí)間建立。就算有農(nóng)場基地的企業(yè)，也可能不善于終端經(jīng)營和連鎖經(jīng)營而失敗。

3.好的盈利模式：加盟連鎖，形成產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營。

3.1.加盟金收益；

3.2.產(chǎn)品銷售收益；

3.3.加盟商投資，最大限度地利用它人投資。如店面租金、店面裝修、加盟保證金等。

六、風(fēng)險(xiǎn)控制。

1.技術(shù)：總部配送的產(chǎn)品可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量及新產(chǎn)品的開發(fā)，與院校的合作可以保證技術(shù)的領(lǐng)先優(yōu)勢。公司需成立專門的技術(shù)部門對產(chǎn)品加以開發(fā)控制，保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。這方面的風(fēng)險(xiǎn)取決于公司階段性的經(jīng)營策略。

2.市場：

2.1.不同區(qū)域市場存在對產(chǎn)品品種、口味、包裝喜好的差異，需因地制宜地進(jìn)行產(chǎn)品規(guī)劃。

2.2.競爭者的加入。如果出現(xiàn)惡性競爭，將給企業(yè)帶來很大的損失，要與競爭者友好競爭，良性競爭，甚至在某些市場要作一定的退讓與合作。

3.生產(chǎn)：主要是生產(chǎn)能力和品質(zhì)保證，多年多人才的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)可以規(guī)避此風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)場的經(jīng)營取決于與院校的合作深度以及人才的開發(fā)和培養(yǎng)。

4.財(cái)務(wù)：資金的籌劃應(yīng)該預(yù)留一定的風(fēng)險(xiǎn)金，并且要規(guī)劃多種融資渠道，以備應(yīng)急之需。此項(xiàng)目中的連鎖經(jīng)營多為現(xiàn)金收入以及預(yù)付款，只要不把現(xiàn)金挪作它用，就不會出現(xiàn)資金風(fēng)險(xiǎn)。而農(nóng)場經(jīng)營需要前期投入，種養(yǎng)殖技術(shù)會直接影響投資收益率。

5.管理：有可能會出現(xiàn)的是競爭者從本公司批量挖走管理人才，會給企業(yè)帶來發(fā)展的威協(xié)，但可以通過勞動合同、人才職業(yè)生涯規(guī)劃、期權(quán)、高福利以及高品味的企業(yè)文化來保證人才的穩(wěn)定性。自辦職業(yè)院校也可以保證不斷擴(kuò)大的人才需求和人才流動。

6.政策：此項(xiàng)目可能存在的政策風(fēng)險(xiǎn)是地方保護(hù)主義和城市規(guī)劃會給區(qū)域市場帶來一定的損失，但不會對全國市場造成較大的影響。反之，各地方政府都將為民辦實(shí)事和發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提上議程，將有利于環(huán)保的、健康的、有特色的、實(shí)惠的、大眾消費(fèi)品和便利消費(fèi)品市場的快速發(fā)展。

7.其它：內(nèi)部投資者對經(jīng)營和管理的過度干預(yù)。其實(shí)這是最致命的，應(yīng)該有一套合理有效的機(jī)制來控制此項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。就象馮侖所說的先把分錢的事說好，先把權(quán)責(zé)定好。

1.股權(quán)投資：公司可以出讓25%的股權(quán)，以保證公司在經(jīng)營管理決策上的優(yōu)勢，保證專業(yè)人做專業(yè)事。但財(cái)務(wù)總監(jiān)可以是新的投資者派出，以防止經(jīng)營管理者以權(quán)謀私或其它非法經(jīng)營和管理。

2.借貸：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息，第1-2年月利率應(yīng)控制在1%以內(nèi)，第3-9年月利率應(yīng)控制在2%以內(nèi)。

3.利息加分紅：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息且按雙方約定比例分紅。第1-2年月利率應(yīng)控制在0.5%以內(nèi)，第3-9年月利率應(yīng)控制在1%以內(nèi)。分紅應(yīng)分為季度分紅和年度分紅，季度分紅和年度分紅應(yīng)該控制在年度總利潤的15%以內(nèi)。

食品商業(yè)策劃書篇八

x中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則，歡迎上帝回家)。

x是家、客人是朋友。

由于市場需求與更新，滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi)，滿足顧客的需求。

中式正餐、西餐牛扒小食，其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等，全天化經(jīng)營。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包，可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會、貴賓宴請。

x將啟動酒吧街全民營銷，凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為x帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí)，x將反饋提成，提成月結(jié)，共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來臨之際，營銷人員主動出擊，與各畫室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、ktv、發(fā)廊進(jìn)行合作，與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成，優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。

由于餐飲與娛樂場所的帶動，商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主，各夜店經(jīng)營狀態(tài)良好，消費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有x、x等，都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢在于：品美豐富，適合大眾群體，可滿足客人的不同需求。x帶領(lǐng)新潮流，打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。

x是x一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對消費(fèi)者的吸引力，在同一時(shí)間，與x紅十字會進(jìn)行合作，設(shè)立愛心公益基金，每月顧客的援助與定期活動拍賣游戲向有需要的人進(jìn)行幫助，并借助電視臺、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳，成為第一個(gè)愛心公益餐廳。

店內(nèi)以鏡面效果為主，黑色大理石、金色鏡片、白色墻體，黑、白、金三種色彩，不失典雅、奢，臨街采用透明鋼化玻璃，用植物裝飾竹簾，即簡單又不失檔次，給人感覺綠色、健康。

現(xiàn)如今人工工資增加，早餐、吧臺、糕蛋、燒烤四類，選擇外人承包抽點(diǎn)模式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店內(nèi)抽成2.5元，即節(jié)約人工成本，又降低管理制度。承包方需簽定合作合同，以及人工、水、電成本自負(fù)。

x主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放：夏季夜間8：00-10：30酒吧模式啟動。大包、豪包沒有ktv點(diǎn)歌系統(tǒng)，在享受美食的同時(shí)也可以娛樂，讓客人花一份錢兩種享受。由于x本地麻將成為大眾的娛樂方式，包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂消遣。xvip成員將不受低消限制。

服務(wù)第一，愛店如家。

食品商業(yè)策劃書篇九

人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們的工作又將迎來新的進(jìn)步，不妨坐下來好好寫寫計(jì)劃吧。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧？以下是小編整理的食品商業(yè)計(jì)劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個(gè)很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的'聯(lián)系。自古以來，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說。

雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。

將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時(shí)間；更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。

如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。

此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業(yè)額在20xx元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達(dá)15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福。

1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐（2t）及交通工具]。

2、流動資金3萬元。

3、前期籌建金1萬元。

4、包裝物3萬元。

5、市場推廣(營銷費(fèi)用)2萬元。

6、不可預(yù)見費(fèi)2萬元。

(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。

(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。

(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)

1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動二級店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場。

3、逐步推廣市場，擴(kuò)大市場份額(占有率)。

4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。

5、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

(一)年產(chǎn)量：約150噸。

(二)年產(chǎn)值：約210萬元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。

(三)年純利潤：約人民幣100萬元。

(四)純利率：約50% 。

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：t/h

電：20kw

此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競爭力。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。

1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素。即：營銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。

2、以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費(fèi)群體。面對目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。

3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報(bào)。

食品商業(yè)策劃書篇十

中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則，歡迎上帝回家)。

是家、客人是朋友。

由于市場需求與更新，滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi)，滿足顧客的需求。

中式正餐、西餐牛扒小食，其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等，全天化經(jīng)營。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包，可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會、貴賓宴請。

將啟動酒吧街全民營銷，凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為_帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí)，_將反饋提成，提成月結(jié)，共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來臨之際，營銷人員主動出擊，與各畫室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、ktv、發(fā)廊進(jìn)行合作，與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成，優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。

由于餐飲與娛樂場所的帶動，商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主，各夜店經(jīng)營狀態(tài)良好，消費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有_、_等，都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢在于：品美豐富，適合大眾群體，可滿足客人的不同需求。_帶領(lǐng)新潮流，打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。

是一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對消費(fèi)者的吸引力，在同一時(shí)間，與_紅十字會進(jìn)行合作，設(shè)立愛心公益基金，每月顧客的援助與定期活動拍賣游戲向有需要的人進(jìn)行幫助，并借助電視臺、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳，成為第一個(gè)愛心公益餐廳。

店內(nèi)以鏡面效果為主，黑色大理石、金色鏡片、白色墻體，黑、白、金三種色彩，不失典雅、奢，臨街采用透明鋼化玻璃，用植物裝飾竹簾，即簡單又不失檔次，給人感覺綠色、健康。

現(xiàn)如今人工工資增加，早餐、吧臺、糕蛋、燒烤四類，選擇外人承包抽點(diǎn)模式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店內(nèi)抽成2.5元，即節(jié)約人工成本，又降低管理制度。承包方需簽定合作合同，以及人工、水、電成本自負(fù)。

主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放：夏季夜間8：00-10：30酒吧模式啟動。大包、豪包沒有ktv點(diǎn)歌系統(tǒng)，在享受美食的同時(shí)也可以娛樂，讓客人花一份錢兩種享受。由于_本地麻將成為大眾的娛樂方式，包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂消遣。_vip成員將不受低消限制。

服務(wù)第一，愛店如家。

食品商業(yè)策劃書篇十一

創(chuàng)立xxx食品貿(mào)易有限公司，工商注冊資金50萬元。經(jīng)營范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進(jìn)行交流。

a)進(jìn)入市場銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點(diǎn)：

(一)進(jìn)入市場用品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品。

(二〕消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤不豐厚。在10%左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。

b)代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭奪市場份額，并能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。

c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。

d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。

e)開發(fā)市場空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn))按國家技術(shù)監(jiān)督局的'生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用安全。

蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，大的企業(yè)不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn)，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場的根本。同時(shí)，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動中的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。

綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場。

1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品，按超市的形態(tài)。推動各類超級市場適合產(chǎn)品，(大賣廠與連鎖便利超市應(yīng)在商品分布及特定消費(fèi)人群進(jìn)行商品分割)。按分類和計(jì)劃，把消費(fèi)者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品，副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個(gè)便利店，而物美便利超市的55個(gè)店是以原萬家利超市及各區(qū)的食品店為主收購的超市，推出州更附近居民消費(fèi)的產(chǎn)品，再加上流動購買力的消費(fèi)的產(chǎn)品。例：加上些休閉食品。

2、物美綜合超市14個(gè)店(包括大榮超市十個(gè)店)。物美大型超市1個(gè)店、米蘭3個(gè)店、世紀(jì)聯(lián)華超市四個(gè)店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進(jìn)入銷售。

3、經(jīng)營的產(chǎn)品進(jìn)入了超市，其營銷并沒有結(jié)束，按系列產(chǎn)品中的單品進(jìn)行促銷。以單品促銷帶動系列產(chǎn)品的銷售，同時(shí)安排業(yè)務(wù)員巡店，及時(shí)補(bǔ)充貨品，并保證在超市訂單下達(dá)后的24小時(shí)內(nèi)送貨到店。

食品商業(yè)策劃書篇十二

1、“華夏民俗飲食大道”

2、“中國飲料”論壇。

3、“比利時(shí)‘吉爾’（gille）柑橘狂歡”

4、“俄羅斯奶酪街”

5、“非洲風(fēng)情食品街”

6、“斗茶大賽”

7、“洋酒？賞”

8、“調(diào)酒師大賽”

9、特別活動專場———“懷柔xxxx”

10、特別活動專場———“中國大師宴”

11、特別活動專場———“中外食品飲料企業(yè)交易會”

（xxxx年5月1～7日）。

分會場：

懷柔體育場。

世婦會會址。

國際會議中心。

1、國家相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)。

2、相關(guān)國家大使館官員。

3、北京市領(lǐng)導(dǎo)。

4、懷柔區(qū)領(lǐng)導(dǎo)。

5、食品飲料行業(yè)專家、名人。

6、食品飲料行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人。

中央電視臺、北京電視臺。

中央人民廣播電臺、北京人民廣播電臺。

人民日報(bào)、新華社、中國青年報(bào)、中國經(jīng)營報(bào)、中華工商時(shí)報(bào)。

北京日報(bào)、北京晨報(bào)、北京青年報(bào)、北京科技報(bào)、新京報(bào)、京華時(shí)報(bào)。

1、總冠名（協(xié)辦單位）、分會場冠名。

2、門票廣告。

3、實(shí)物贊助。

1、政府相關(guān)部門的'批準(zhǔn)文件。

3、落實(shí)活動的形式（展覽、論壇、講座）。

4、落實(shí)活動預(yù)算、啟動資金到位。

5、落實(shí)活動的最終全稱。

（首屆國際食品飲料節(jié)、首屆北京市食品飲料節(jié)、首屆懷柔食品飲料節(jié)）。

6、落實(shí)活動受眾。

1）參展商：食品飲料企業(yè)。

2）觀眾：普通市民。

7、落實(shí)活動時(shí)間（建議xxxx年5月1～7日）。

8、活動地點(diǎn)的選擇及詳情。

主會場、分會場（場地面積、水電、配套設(shè)施、停車位、檔期、費(fèi)用）。

9、落實(shí)出席的政府領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門、行業(yè)專家、企業(yè)負(fù)責(zé)人。

10、落實(shí)媒體合作方案。

11、落實(shí)招商方案、細(xì)則、回報(bào)。

食品商業(yè)策劃書篇十三

校園便利店盡管經(jīng)營面積小，校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)，在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求，因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭，量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)，所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有需求。因此，校園便利店盡管經(jīng)營面積小，但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置，使其在小的空間內(nèi)擺下更多的物品，以免產(chǎn)生浪費(fèi)。

1、正確進(jìn)行商品類型的選擇

校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價(jià)格又適中的產(chǎn)品。在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長”的行為將會導(dǎo)致顧客對便利店產(chǎn)生價(jià)格高、購物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營業(yè)績及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的學(xué)生用品。

2、價(jià)格策略

校園便利店15小時(shí)全天候營業(yè),在學(xué)校中這種便利性超市,不僅稀缺,而且還要負(fù)擔(dān)15小時(shí)不間斷的人力費(fèi)用、營業(yè)費(fèi)用以至于照明費(fèi)。如果要求我們提供的商品對消費(fèi)者來說既便利,價(jià)格又便宜,對便利店來說顯然是不公平的,小店的利潤也就無從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)“否定低價(jià)、便利制勝”。 我認(rèn)為便利店在制定價(jià)格策略時(shí),一方面,要盡量降低成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購,爭取較低價(jià)格銷售;另一方面,便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市競爭價(jià)格,便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正?，F(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。

3、渠道策略

（1）建立網(wǎng)絡(luò)貨物系統(tǒng),統(tǒng)一送貨

鑒于目前國內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,因此，我們便利店也要利用網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行配送，首先我們店要編制自己的貨物存儲表，并且對每一種產(chǎn)品都要一一的列入表中，這樣如果缺什么貨就可以把表直接發(fā)給供貨商，這樣不但節(jié)省了時(shí)間，而且減少了誤差的概率。

（2）提高商品周轉(zhuǎn)率,減少庫存

由于貨物的存儲的空間比較小，這就需要我們合理的來安排貨物的擺放，做到資源的優(yōu)化配置。一般來說貨物不宜存儲過多，一般的貨物足夠銷售3天的就可以了，而像冰淇淋這類的產(chǎn)品。可以做到一天一送。

4、促銷策略

我認(rèn)為便利店的薄弱環(huán)節(jié)就是促銷。因?yàn)槲覀兊甑囊?guī)模很小，無法像那些大超市那樣進(jìn)行大規(guī)模的促銷活動。但有一些活動還是有一定的作用的：

（1）積分活動促銷。這個(gè)活動現(xiàn)在便利店已經(jīng)開展了，但效果似乎不是很好，我借鑒了一些其他的超市的積分方法，我認(rèn)為便利店的采用紙片積分的方法不太可取，因?yàn)榧埰菀讈G失，同時(shí)也給學(xué)生一種不正式的感覺。我認(rèn)為便利店應(yīng)該采取用信用卡片促銷的活動，這種卡片顯得比較高檔，也不會輕易的丟失，學(xué)生們把它放在錢包里一打開錢包就會想到還沒有用這張卡積分呢，就會自然的促進(jìn)消費(fèi)需求了。

（2）差異化促銷。所謂的差異化促銷就是賣一些別的地方?jīng)]有的產(chǎn)品，這并不是指這個(gè)產(chǎn)品是稀有的。而是說這種產(chǎn)品能體現(xiàn)出我們店的特點(diǎn)。舉幾個(gè)例子:我們可以提供煮熟的玉米，我經(jīng)過調(diào)查：學(xué)生中愛吃煮玉米的有很多，大部分都是饞嘴的女生。這樣他們想吃的時(shí)候就隨時(shí)可以買，非常的方便。還有提供熱水，這點(diǎn)挺有必要的，因?yàn)閷W(xué)校開水房的熱水七點(diǎn)鐘以后就沒有了，我們便利店如果能提供熱水的話一定會受到那些由于一些原因沒有打到熱水的同學(xué)的歡迎的。當(dāng)然如果能再有一個(gè)復(fù)印機(jī)就更完美了，同學(xué)們在這買吃的、打印一步就完成了，這才是便利店呀。物以稀為貴，這就相當(dāng)于活的廣告了。

五、行動方案

既然策劃已經(jīng)做完了，那就應(yīng)該有相應(yīng)的行動方案，我的策劃行動方案分為下面幾個(gè)步驟：

1、擴(kuò)大陳列版面。也就是經(jīng)過我的觀察我認(rèn)為便利店的版面陳列有問題，沒有充分利用利用合理的空間。我認(rèn)為可以將每個(gè)食品最多設(shè)3個(gè)版面，而不暢銷的產(chǎn)品只設(shè)一個(gè)版面就可以了。

2、網(wǎng)絡(luò)配送。在供貨市場上找到一個(gè)指定的供銷商，當(dāng)貨物不足時(shí)，可以直接通過網(wǎng)絡(luò)來補(bǔ)貨。

3、新的積分制度。在林園路找到一個(gè)制作卡片的復(fù)印社。委托其生產(chǎn)積分卡片，目前，在一個(gè)月內(nèi)大約需要500張卡片左右。

4、引進(jìn)一些新的設(shè)備。預(yù)計(jì)在5天左右的時(shí)間內(nèi)把需要的設(shè)備買齊。需要的設(shè)備有熱水機(jī)，打印機(jī)，復(fù)印機(jī)等等。

5、促銷方面。在大學(xué)生復(fù)印社定制五張條幅，分別在學(xué)校的兩個(gè)食堂、操場兩側(cè)、學(xué)校大門張貼。作為我店的宣傳策略。

六、營銷預(yù)算

1、廣告費(fèi)用：這部分的費(fèi)用比較小的，只要打上幾張條幅，并且把它們放在學(xué)校比較明顯的的放就好了。這個(gè)成本大約100元左右。

2、營業(yè)推廣：主還有就是積分卡的成本要花費(fèi)150元左右。 3、其他費(fèi)用：飲水機(jī)、熱水機(jī)還有復(fù)印機(jī)的費(fèi)用一共約為1200元左右 。

七、結(jié)束語

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。無論一個(gè)策劃做的多么好，但是如果不能經(jīng)得起實(shí)踐的檢驗(yàn)的話那它就是一堆廢紙。千萬不要學(xué)趙括的紙上談兵。

食品商業(yè)策劃書篇十四

通過系列促銷活動，增加今越品牌知名度、吸引銷費(fèi)者購買——糖可營養(yǎng)片，幫助和拉動銷售。

二、活動地點(diǎn)。

首場為——各個(gè)已經(jīng)鋪貨的新品分銷點(diǎn)，次場為——個(gè)總經(jīng)銷商負(fù)責(zé)各自選定的縣市分銷網(wǎng)絡(luò)，后場為縣市分銷網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)各自選定的全國——所有營銷網(wǎng)絡(luò)。

三、活動時(shí)間20xx年。

1、首場xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—；

2、次場xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—；

3、后場xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—。

四、活動內(nèi)容。

1、凡持有本次活動的報(bào)紙廣告者均可以到各個(gè)分銷點(diǎn)，填卡領(lǐng)取——集團(tuán)——糖可營養(yǎng)片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是xx。

2、凡參加本次活動，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加——集團(tuán)今越糖可營養(yǎng)片會場的抽獎(jiǎng)活動。一等獎(jiǎng)，全額返還購物款，（1名，100%返還購物款，超過xx元以xx元計(jì)算）；二等獎(jiǎng)，50%返還購物款，（—名）；三等獎(jiǎng)，10%返還購物款，（—名）；四等獎(jiǎng)，5%返還購物款，（—名）；無空獎(jiǎng)。

五、相關(guān)事宜。

1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點(diǎn)日常營業(yè)員進(jìn)行，第二位促銷發(fā)放員由分銷點(diǎn)營業(yè)員中零時(shí)聘請或社會聘請，第三位促銷驗(yàn)收員由分銷點(diǎn)營業(yè)員中零時(shí)聘請或社會聘請。

2、三位女促銷員需全面了解“今越糖可營養(yǎng)片”活動的全布內(nèi)容和活動細(xì)則。

3、經(jīng)銷商給促銷員集合起來集中培訓(xùn)。

4、售后服務(wù)的跟進(jìn)措施。

5、新產(chǎn)品的備貨和銷售高峰期的應(yīng)對措施。

6、活動正試“啟動前”的到貨情況、生產(chǎn)情況、運(yùn)輸情況。

7、出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷員的解釋和應(yīng)對策略。

六、銷售場內(nèi)活動內(nèi)容及程序。

1、活動當(dāng)天，在各商場門口放一幅用來宣傳“今越糖可營養(yǎng)片”的掛畫易拉寶。

2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場的消費(fèi)者（是中老年人）發(fā)放有獎(jiǎng)答卷，熱情微笑。

3、消費(fèi)者現(xiàn)場填寫有獎(jiǎng)答卷。

4、消費(fèi)者把填好的有獎(jiǎng)答卷交給商場內(nèi)促銷驗(yàn)收員。

5、促銷驗(yàn)收員仔細(xì)檢查答卷，確認(rèn)無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費(fèi)者有秩序地排對隊(duì)。

6、當(dāng)長發(fā)放禮品，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品（今越糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆），避免虛報(bào)，然后備檔。

7、促銷演講員不失時(shí)機(jī)熱情地與消費(fèi)者溝通，向消費(fèi)者介紹今越糖可營養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點(diǎn)，把產(chǎn)品賣出去。

8、下午4點(diǎn)，促銷驗(yàn)收員對當(dāng)天購買后所收集的答卷幸運(yùn)號抽獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)，全額返還購物款（—名，100%返還購物款，超過————元以————元計(jì)算）；二等獎(jiǎng)，50%返還購物款（—名）；三等獎(jiǎng)，10%返還購物款（—名）；四等獎(jiǎng)，5%返還購物款（—名）；無空獎(jiǎng)（——糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆）。

9、注意事項(xiàng)。

（1）活動時(shí)間為——糖可營養(yǎng)片上市后的星期六、星期日為佳。

（2）活動前一天，布置好活動銷售場，準(zhǔn)備好促銷驗(yàn)收員和促銷發(fā)放員月資金、問卷、今越糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎(jiǎng)箱、pop宣傳資料。

（3）控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無序的局面。

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