總結(jié)可以幫助我們反思過去，規(guī)劃未來?？偨Y(jié)時要注意語言準確性和表達清晰度，盡量避免使用模糊詞語。以下是一些生活中常見問題的總結(jié)范文。

校園食品安全簡報篇一

為進一步消除校園及其周邊食品安全隱患，我市將在秋季開學期間開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治。

此次專項整治以今年9月至10月為重點時段，以校園及其周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品經(jīng)營單位為重點場所，對兒童食品經(jīng)營者和校園及其周邊食品經(jīng)營者進貨查驗和查驗記錄等情況進行抽查，對食品經(jīng)營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查。

同時，強化對校園及其周邊餐飲單位的日常監(jiān)管。全面核查清理校園內(nèi)部學生食堂、校園周邊餐飲服務單位及向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營主體資格，嚴格主體準入。以校園周邊餐飲服務單位為重點，嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關，杜絕各類違法行為，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。

市食品藥監(jiān)局提醒廣大市民，廣大師生應提高自我防范意識和消費維權意識，自覺抵制假冒偽劣食品。如遇到危害食品安全相關行為，應及時撥打12331進行投訴舉報。

校園食品安全簡報篇二

2016年6月是第四屆食品安全宣傳月，為了廣泛開展形式多樣的食品安全活動，營造人人關心食品安全，人人參與食品安全，人人監(jiān)督食品安全的工作環(huán)境和社會氛圍，6月2日大石橋市食品安全宣傳月啟動儀式在青花廣場隆重舉行。

本次宣傳月的主題是“尚德守法，共治共享食品安全”。啟動儀式由大石橋市食安辦主辦，衛(wèi)計、食藥、畜牧等食品安全委員會有關成員單位近二百人參與?；顒蝇F(xiàn)場，副市長、市食安委主任張殿波出席活動。張殿波查看了食品安全委員會各成員單位設立的展臺、展品，聽取了有關單位負責人關于食品安全宣傳的工作介紹，并在活動現(xiàn)場親自為市民發(fā)放宣傳資料，同市民一起了解如何辨別真假食用鹽、衛(wèi)生防疫、農(nóng)資識假七字歌等知識。動員全社會廣大干部群眾關心、支持和參與食品安全工作，普及食品安全知識，樹立健康飲食理念，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信守法意識，提高監(jiān)管人員依法行政意識。衛(wèi)生計生局等食品安全各監(jiān)管部門分別采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、分發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī)、食品整頓成效，介紹本部門的工作職責和工作程序，并受理食品安全舉報投訴案件等。

食品安全宣傳月期間，大石橋市將通過開展大型食品安全現(xiàn)場咨詢活動;召開監(jiān)管工作座談會，分析當前食品安全工作形勢，編印《食品安全讀本》，并發(fā)給廣大群眾;大力宣傳食品安全知識和有關法律法規(guī)，以及重點工作開展情況。

同時，有關部門還將積極開展“食品安全進社區(qū)、進學校、進農(nóng)戶、進企業(yè)”四進活動，深入廣泛開展宣傳貫徹《食品安全法》，以確保橋市廣大群眾身體健康。

文檔為doc格式。

校園食品安全簡報篇三

2016全國食品安全宣傳周今天在京啟動。作為宣傳周的重要活動之一，第八屆中國食品安全論壇同日在京舉行。

圍繞“尚德守法共治共享食品安全”的主題，來自有關部委、行業(yè)企業(yè)、新聞媒體、科普組織等各界代表，從不同角度進行了主題演講和熱烈討論。與會代表普遍認為，保障食品安全必須堅持“德治”和“法治”并舉，依靠企業(yè)、政府、社會主體多元共治，綜合運用道德、法律、行政、市場手段，推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

記者了解到，宣傳周期間，14個部委將以每天舉辦一個“部委主題日”的形式，先后開展食品安全網(wǎng)絡知識競賽、第四屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會、全國青少年兒童食品安全守護行動、食品安全從業(yè)培訓、食品安全系列電視片、數(shù)說“食品安全”活動、食品安全媒體訓練營、食品安全創(chuàng)意科普視頻培訓、“新食局”公開課等多項食品安全主題宣傳活動。與此同時，地方各級食品安全辦將會同有關部門同步舉行分會場活動，結(jié)合各地區(qū)實際和特色，開展食品安全宣傳周活動。

2016全國食品安全宣傳周由國務院食品安全辦聯(lián)合中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務部、國家衛(wèi)生計生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室、中國保監(jiān)會、國家糧食局、全國婦女聯(lián)合會、中國科協(xié)、中國鐵路總公司共17個部門單位共同主辦。宣傳周主場活動及第八屆中國食品安全論壇等均由經(jīng)濟日報社、中糧集團承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦。

天津市2016年食品安全宣傳周重點活動——“海河放心奶食品安全科普進社區(qū)活動”第一站6月16日在該市和平區(qū)樹德里社區(qū)舉辦。在天津市食品安全協(xié)會、和平區(qū)食安辦、海河乳業(yè)主辦的此次活動上，專家面對面向市民介紹乳品營養(yǎng)與安全知識，答疑解難。當市民了解到全市實施放心奶工程建設，海河乳業(yè)率先實現(xiàn)全奶源來自國有牧場優(yōu)質(zhì)奶源并管網(wǎng)化運輸，沒有收購一滴散奶情況，紛紛叫好。該社區(qū)居委會主任趙金梅說，放心奶工程使市民消費乳制品更放心。

“牛奶品質(zhì)好不好、安全不安全最重要的是奶源質(zhì)量?！碧旖蚴惺称钒踩珔f(xié)會會長李志勇介紹，天津市自2012年實施放心奶工程建設，突出抓好放心奶源基地建設，4年多來以海河乳業(yè)為代表的龍頭企業(yè)取得重要成果，在全國大型乳企中率先實現(xiàn)奶源100%來自規(guī)模化、現(xiàn)代化飼養(yǎng)的自有奶源基地，其生產(chǎn)的乳品質(zhì)量安全指標全部優(yōu)于國家標準。

乳業(yè)專家孫振剛、武文起等介紹了放心奶的奶源基地、品控檢驗、產(chǎn)品工藝、追溯體系等關鍵環(huán)節(jié)。海河乳業(yè)的奶源基地嘉立荷牧業(yè)公司，是華北地區(qū)最大的規(guī)模化綠色和無公害奶源基地、“全國奶牛標準化示范場”，優(yōu)質(zhì)安全奶源自給有余，2萬多頭優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛全部實行科學化、動物福利化飼養(yǎng)，實現(xiàn)擠奶全程自動化密閉無菌操作，產(chǎn)出的原奶經(jīng)過管道直接進入儲奶罐，然后運輸?shù)胶：庸S，整個流程不會接觸空氣，同時對運輸車輛實施全程監(jiān)控。海河乳業(yè)的'奶源沒有一滴人工擠奶，沒有一滴市場收購的散奶，也沒有一滴脫離管網(wǎng)封閉采奶、儲運、加工的奶源，加之現(xiàn)代化生產(chǎn)，確保了牛奶新鮮營養(yǎng)、質(zhì)量安全。

“酸奶能否加熱飲用?牛奶是否越香越好?”面對市民的咨詢，乳品專家一一解答。專家說，飲用酸奶主要看重其營養(yǎng)和乳酸菌，如酸奶加熱，只能得到營養(yǎng)而失去了其生物活性的活菌，因此酸奶不能加熱飲用。純牛奶本身有淡淡的香味，只有在加熱時才有明顯的香味。有些消費者認為牛奶越香越好，其實這是誤區(qū)。

6月14日，由國務院食安辦等17個部委主辦，經(jīng)濟日報社、中糧集團承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦的2016年全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇在北京舉行。今年宣傳周的主題為“尚德守法共治共享食品安全”。

會上，農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局、國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了最新的食品、農(nóng)產(chǎn)品、進出口食品抽檢檢測信息，以推動食品安全監(jiān)管工作進入全程控制、公開透明的新常態(tài)。企業(yè)代表、媒體代表和公眾代表分別就各自領域發(fā)表主題演講，推動全社會共治、共享食品安全。

最新食品抽檢檢測信息發(fā)布。

農(nóng)業(yè)部權威發(fā)布顯示，今年1—5月，農(nóng)業(yè)部開展了二次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(風險監(jiān)測)，共抽檢全國31個省(區(qū)、市)、152個大中城市、5大類食用農(nóng)產(chǎn)品、92個品種、22056個樣品，檢測指標94項，監(jiān)測樣品總體合格率為97.2%。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產(chǎn)品瘦肉精監(jiān)測合格率99.9%。監(jiān)測結(jié)果顯示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體向好。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局巡視員廣德福指出，優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)各類健康食品的來源，也是保障食品安全的第一道防線。農(nóng)業(yè)部將大力推進農(nóng)獸藥使用及殘留、違禁物質(zhì)“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專項整治行動，持續(xù)加強監(jiān)測預警，創(chuàng)新監(jiān)管模式，推進國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。

質(zhì)檢總局權威發(fā)布顯示，今年上半年，質(zhì)檢總局對進口乳制品、食用植物油、水產(chǎn)品、肉類、酒類等五大類重點產(chǎn)品進行專項檢查，1—5月，全國抽檢檢驗檢疫機構(gòu)從37個國家或地區(qū)進口的上述產(chǎn)品檢出不合格產(chǎn)品共275批、2.7萬噸，占不合格進口食品總重量的93.1%。

質(zhì)檢總局進出口食品安全局局長林偉表示，不合格進口食品，出入境檢驗檢疫機構(gòu)均按照有關規(guī)定做退運或銷毀處理，未進入國內(nèi)市場。2016年質(zhì)檢總局將按照國務院食安辦總體部署，用“四個最嚴”著力打造進口食品放心工程。

國家食品藥品監(jiān)管總局權威發(fā)布顯示，2016年1—5月組織監(jiān)督抽檢并公布了5447批次樣品信息，涉及不合格樣品96批次。食品藥品監(jiān)管總局食品監(jiān)管三司司長王紅還在會上公布了近半年內(nèi)連續(xù)2批次以上樣品抽檢不合格的16家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)名單。

王紅指出，再次公布這些不合格食品單位名單和處理情況，就是要告誡食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當認真落實《食品安全法》的規(guī)定，保證食品安全。食品藥品監(jiān)管部門對不嚴格執(zhí)行《食品安全法》法律法規(guī)，不嚴格執(zhí)行食品安全標準，特別是連續(xù)出現(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)經(jīng)營者將進行從嚴處罰。

國家食品藥品監(jiān)管總局法制司司長徐景和指出，如何來理解風險交流：首先，要從完善食品安全治理格局上謀篇。2009年,第一版《食品安全法》公布的時候,當時起草這部法律的人追問的是食品衛(wèi)生與食品安全之間的關系,2015年《食品安全法》修訂過程中,人們拷問的是在食品質(zhì)量和食品安全之間的關系。從風險治理結(jié)構(gòu)來看,風險評估屬于科技問題,風險管理屬于行政問題,風險交流屬于社會問題,離開科技性、行政性、社會性,風險治理是不完善的。新的《食品安全法》確定的風險交流制度。在整個食品安全風險治理體系中,風險交流目前來講是薄弱的,發(fā)展空間也最大。

第二,要從提升風險交流制度層級上來布局。國家制度更加強調(diào)國家在制定和實施制度中扮演重要角色,承擔更多責任。食品安全風險監(jiān)測制度、食品安全風險評估制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度、食品添加劑生產(chǎn)許可制度、食品全程追溯制度、食品召回制度、特殊食品嚴格監(jiān)管制度、統(tǒng)一食品安全平臺制度,是由國家負責建立的,其他制度更多是由企業(yè)等各自建立的。

第三,要從強化食品安全風險調(diào)控力度上深化。過去研究食品安全風險,考慮更多的是食品安全的原發(fā)性風險,在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算時代,更要考慮食品安全的后發(fā)性風險。研究食品安全的后發(fā)性風險也是非常重要的。

第四,要從強化風險交流基礎建設上著手。風險交流還處于探索階段,仍然需要強化,在食品安全領域還有很多最基礎的東西,比如說安全、風險、隱患、危害等等,還存在著內(nèi)涵不定、外延不清的現(xiàn)象。所以本著科學的精神、開放的心態(tài)、負責的態(tài)度,科學全面及時地進行風險交流。

第五,要從提升風險交流藝術水準上推進。食品安全風險交流如何能夠做到大道至簡,簡約為美也需要深入思考。

傳播科學知識提高公眾辨識力。

食品安全離不開政府和企業(yè)的努力，也離不開媒體的傳播報道。會上，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授羅云波指出當前傳播食品安全科學知識、提高公眾辨識真假食品安全信息能力的緊迫性。

羅云波指出，網(wǎng)絡謠言的滋生利用了公眾對現(xiàn)代食品工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的了解不夠，出現(xiàn)一些妖魔化食品工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的謠言，如將植物生長調(diào)節(jié)劑與避孕藥、性早熟聯(lián)系起來，盲目放大農(nóng)藥殘留的危害等。

羅云波表示，目前很多政府、行業(yè)協(xié)會、社會第三方科學團體的網(wǎng)站內(nèi)容都不錯，如果有心，一定能夠找到權威可靠的信息源。此外，對于一些“萬金油專家”的存在，羅云波指出，科學家既要積極參與科學普及，同時也需要良好的職業(yè)操守和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，切忌跨領域發(fā)表意見，凡事需要先做好調(diào)查研究，不要輕率做出結(jié)論。

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校園食品安全簡報篇四

2016全國食品安全宣傳周今天在京啟動。作為宣傳周的重要活動之一，第八屆中國食品安全論壇同日在京舉行。

圍繞“尚德守法共治共享食品安全”的主題，來自有關部委、行業(yè)企業(yè)、新聞媒體、科普組織等各界代表，從不同角度進行了主題演講和熱烈討論。與會代表普遍認為，保障食品安全必須堅持“德治”和“法治”并舉，依靠企業(yè)、政府、社會主體多元共治，綜合運用道德、法律、行政、市場手段，推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

記者了解到，宣傳周期間，14個部委將以每天舉辦一個“部委主題日”的形式，先后開展食品安全網(wǎng)絡知識競賽、第四屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會、全國青少年兒童食品安全守護行動、食品安全從業(yè)培訓、食品安全系列電視片、數(shù)說“食品安全”活動、食品安全媒體訓練營、食品安全創(chuàng)意科普視頻培訓、“新食局”公開課等多項食品安全主題宣傳活動。與此同時，地方各級食品安全辦將會同有關部門同步舉行分會場活動，結(jié)合各地區(qū)實際和特色，開展食品安全宣傳周活動。

2016全國食品安全宣傳周由國務院食品安全辦聯(lián)合中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務部、國家衛(wèi)生計生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室、中國保監(jiān)會、國家糧食局、全國婦女聯(lián)合會、中國科協(xié)、中國鐵路總公司共17個部門單位共同主辦。宣傳周主場活動及第八屆中國食品安全論壇等均由經(jīng)濟日報社、中糧集團承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦。

天津市2016年食品安全宣傳周重點活動——“海河放心奶食品安全科普進社區(qū)活動”第一站6月16日在該市和平區(qū)樹德里社區(qū)舉辦。在天津市食品安全協(xié)會、和平區(qū)食安辦、海河乳業(yè)主辦的此次活動上，專家面對面向市民介紹乳品營養(yǎng)與安全知識，答疑解難。當市民了解到全市實施放心奶工程建設，海河乳業(yè)率先實現(xiàn)全奶源來自國有牧場優(yōu)質(zhì)奶源并管網(wǎng)化運輸，沒有收購一滴散奶情況，紛紛叫好。該社區(qū)居委會主任趙金梅說，放心奶工程使市民消費乳制品更放心。

“牛奶品質(zhì)好不好、安全不安全最重要的是奶源質(zhì)量?！碧旖蚴惺称钒踩珔f(xié)會會長李志勇介紹，天津市自2012年實施放心奶工程建設，突出抓好放心奶源基地建設，4年多來以海河乳業(yè)為代表的龍頭企業(yè)取得重要成果，在全國大型乳企中率先實現(xiàn)奶源100%來自規(guī)?；F(xiàn)代化飼養(yǎng)的自有奶源基地，其生產(chǎn)的乳品質(zhì)量安全指標全部優(yōu)于國家標準。

乳業(yè)專家孫振剛、武文起等介紹了放心奶的奶源基地、品控檢驗、產(chǎn)品工藝、追溯體系等關鍵環(huán)節(jié)。海河乳業(yè)的奶源基地嘉立荷牧業(yè)公司，是華北地區(qū)最大的規(guī)模化綠色和無公害奶源基地、“全國奶牛標準化示范場”，優(yōu)質(zhì)安全奶源自給有余，2萬多頭優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛全部實行科學化、動物福利化飼養(yǎng)，實現(xiàn)擠奶全程自動化密閉無菌操作，產(chǎn)出的原奶經(jīng)過管道直接進入儲奶罐，然后運輸?shù)胶：庸S，整個流程不會接觸空氣，同時對運輸車輛實施全程監(jiān)控。海河乳業(yè)的'奶源沒有一滴人工擠奶，沒有一滴市場收購的散奶，也沒有一滴脫離管網(wǎng)封閉采奶、儲運、加工的奶源，加之現(xiàn)代化生產(chǎn)，確保了牛奶新鮮營養(yǎng)、質(zhì)量安全。

“酸奶能否加熱飲用?牛奶是否越香越好?”面對市民的咨詢，乳品專家一一解答。專家說，飲用酸奶主要看重其營養(yǎng)和乳酸菌，如酸奶加熱，只能得到營養(yǎng)而失去了其生物活性的活菌，因此酸奶不能加熱飲用。純牛奶本身有淡淡的香味，只有在加熱時才有明顯的香味。有些消費者認為牛奶越香越好，其實這是誤區(qū)。

6月14日，由國務院食安辦等17個部委主辦，經(jīng)濟日報社、中糧集團承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦的2016年全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇在北京舉行。今年宣傳周的主題為“尚德守法共治共享食品安全”。

會上，農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局、國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了最新的食品、農(nóng)產(chǎn)品、進出口食品抽檢檢測信息，以推動食品安全監(jiān)管工作進入全程控制、公開透明的新常態(tài)。企業(yè)代表、媒體代表和公眾代表分別就各自領域發(fā)表主題演講，推動全社會共治、共享食品安全。

最新食品抽檢檢測信息發(fā)布。

農(nóng)業(yè)部權威發(fā)布顯示，今年1—5月，農(nóng)業(yè)部開展了二次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(風險監(jiān)測)，共抽檢全國31個省(區(qū)、市)、152個大中城市、5大類食用農(nóng)產(chǎn)品、92個品種、22056個樣品，檢測指標94項，監(jiān)測樣品總體合格率為97.2%。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產(chǎn)品瘦肉精監(jiān)測合格率99.9%。監(jiān)測結(jié)果顯示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體向好。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局巡視員廣德福指出，優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)各類健康食品的來源，也是保障食品安全的第一道防線。農(nóng)業(yè)部將大力推進農(nóng)獸藥使用及殘留、違禁物質(zhì)“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專項整治行動，持續(xù)加強監(jiān)測預警，創(chuàng)新監(jiān)管模式，推進國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。

質(zhì)檢總局權威發(fā)布顯示，今年上半年，質(zhì)檢總局對進口乳制品、食用植物油、水產(chǎn)品、肉類、酒類等五大類重點產(chǎn)品進行專項檢查，1—5月，全國抽檢檢驗檢疫機構(gòu)從37個國家或地區(qū)進口的上述產(chǎn)品檢出不合格產(chǎn)品共275批、2.7萬噸，占不合格進口食品總重量的93.1%。

質(zhì)檢總局進出口食品安全局局長林偉表示，不合格進口食品，出入境檢驗檢疫機構(gòu)均按照有關規(guī)定做退運或銷毀處理，未進入國內(nèi)市場。2016年質(zhì)檢總局將按照國務院食安辦總體部署，用“四個最嚴”著力打造進口食品放心工程。

國家食品藥品監(jiān)管總局權威發(fā)布顯示，2016年1—5月組織監(jiān)督抽檢并公布了5447批次樣品信息，涉及不合格樣品96批次。食品藥品監(jiān)管總局食品監(jiān)管三司司長王紅還在會上公布了近半年內(nèi)連續(xù)2批次以上樣品抽檢不合格的16家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)名單。

王紅指出，再次公布這些不合格食品單位名單和處理情況，就是要告誡食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當認真落實《食品安全法》的規(guī)定，保證食品安全。食品藥品監(jiān)管部門對不嚴格執(zhí)行《食品安全法》法律法規(guī)，不嚴格執(zhí)行食品安全標準，特別是連續(xù)出現(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)經(jīng)營者將進行從嚴處罰。

國家食品藥品監(jiān)管總局法制司司長徐景和指出，如何來理解風險交流：首先，要從完善食品安全治理格局上謀篇。2009年,第一版《食品安全法》公布的時候,當時起草這部法律的人追問的是食品衛(wèi)生與食品安全之間的關系,2015年《食品安全法》修訂過程中,人們拷問的是在食品質(zhì)量和食品安全之間的關系。從風險治理結(jié)構(gòu)來看,風險評估屬于科技問題,風險管理屬于行政問題,風險交流屬于社會問題,離開科技性、行政性、社會性,風險治理是不完善的。新的《食品安全法》確定的風險交流制度。在整個食品安全風險治理體系中,風險交流目前來講是薄弱的,發(fā)展空間也最大。

第二,要從提升風險交流制度層級上來布局。國家制度更加強調(diào)國家在制定和實施制度中扮演重要角色,承擔更多責任。食品安全風險監(jiān)測制度、食品安全風險評估制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度、食品添加劑生產(chǎn)許可制度、食品全程追溯制度、食品召回制度、特殊食品嚴格監(jiān)管制度、統(tǒng)一食品安全平臺制度,是由國家負責建立的,其他制度更多是由企業(yè)等各自建立的。

第三,要從強化食品安全風險調(diào)控力度上深化。過去研究食品安全風險,考慮更多的是食品安全的原發(fā)性風險,在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算時代,更要考慮食品安全的后發(fā)性風險。研究食品安全的后發(fā)性風險也是非常重要的。

第四,要從強化風險交流基礎建設上著手。風險交流還處于探索階段,仍然需要強化,在食品安全領域還有很多最基礎的東西,比如說安全、風險、隱患、危害等等,還存在著內(nèi)涵不定、外延不清的現(xiàn)象。所以本著科學的精神、開放的心態(tài)、負責的態(tài)度,科學全面及時地進行風險交流。

第五,要從提升風險交流藝術水準上推進。食品安全風險交流如何能夠做到大道至簡,簡約為美也需要深入思考。

傳播科學知識提高公眾辨識力。

食品安全離不開政府和企業(yè)的努力，也離不開媒體的傳播報道。會上，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授羅云波指出當前傳播食品安全科學知識、提高公眾辨識真假食品安全信息能力的緊迫性。

羅云波指出，網(wǎng)絡謠言的滋生利用了公眾對現(xiàn)代食品工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的了解不夠，出現(xiàn)一些妖魔化食品工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的謠言，如將植物生長調(diào)節(jié)劑與避孕藥、性早熟聯(lián)系起來，盲目放大農(nóng)藥殘留的危害等。

羅云波表示，目前很多政府、行業(yè)協(xié)會、社會第三方科學團體的網(wǎng)站內(nèi)容都不錯，如果有心，一定能夠找到權威可靠的信息源。此外，對于一些“萬金油專家”的存在，羅云波指出，科學家既要積極參與科學普及，同時也需要良好的職業(yè)操守和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，切忌跨領域發(fā)表意見，凡事需要先做好調(diào)查研究，不要輕率做出結(jié)論。

校園食品安全簡報篇五

根據(jù)州食品安全委員會辦公室、州工業(yè)和信息化委員會、州農(nóng)業(yè)局、州商務局、州衛(wèi)生局、州工商局、州質(zhì)量技術監(jiān)督局、州糧食局、州食品藥品監(jiān)督管理局、州科協(xié)、大理出入境檢驗檢疫局關于印發(fā)《大理州食品安全宣傳周活動方案的通知》（州食安辦【201x】4號）文件精神，我局及時組織機關干部職工、糧油公司員工進行傳達學習，并就相關宣傳工作進行安排部署，現(xiàn)將有關工作情況匯報如下：

一、提高認識，加強領導。

201x年是《中華人民共和國食品安全法》頒布實施三周年。向廣大群眾積極宣傳食品安全科普知識和糧油產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標準，幫助消費者樹立健康消費的理念。通過向農(nóng)戶發(fā)放新型儲糧裝具、防蟲藥劑、科學儲糧技術手冊、宣傳資料，以及入戶技術指導和組織知識培訓等，幫助農(nóng)戶學習和掌握科學儲糧技術，推廣新型儲糧裝具，減少農(nóng)戶糧食產(chǎn)后儲存損失，幫助農(nóng)民減損增收。為此，201x年我縣宣傳活動的主題定為“共建誠信家園、共鑄食品安全”。同時為加強對此項工作的領導，成立永平縣糧食局《食品安全法》宣傳活動工作領導小組，組長由分管購銷工作的副局長擔任，副組長由購銷股股長擔任，成員由局辦公室、財務統(tǒng)計股、糧油公司負責人組成，領導小組下設辦公室在購銷股，辦公室主任由購銷股股長兼任。

二、加大宣傳工作力度。

充分利用廣播電視、黑板報、印發(fā)宣傳材料等方式宣傳《食品安全法》。活動期間，共發(fā)放宣傳材料1500份，到鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市街天重點宣傳糧食部門的職責，宣傳糧食部門在宏觀調(diào)控、統(tǒng)計執(zhí)法、行政許可、監(jiān)督檢查、政策性糧食監(jiān)管等方面的內(nèi)容。結(jié)合糧食庫存檢查、政策性糧食出庫監(jiān)管、夏糧收購準備等工作，著力提升各級糧食部門依法行政的能力和水平。面向全社會糧食經(jīng)營者、生產(chǎn)者、消費者，重點宣傳糧食收購市場準入制度、儲備制度、統(tǒng)計制度、質(zhì)量和衛(wèi)生制度、監(jiān)督檢查制度、應急制度、最低最高庫存量制度等內(nèi)容，以及糧食經(jīng)營者享有的各項權利和應履行的義務，樹立糧食經(jīng)營者服務和服從于國家糧食宏觀調(diào)控的意識。宣傳國家糧食政策，提高糧食生產(chǎn)者依法維權意識。開展“放心糧油”進社區(qū)、進農(nóng)村活動，宣傳糧食部門為確保糧食安全所做的各項工作，特別是為確保糧食質(zhì)量和衛(wèi)生安全所做的工作，引導消費者科學合理消費糧食等。

三、活動形式。

1、召開貫徹《食品安全法》經(jīng)驗交流會?？h糧食局將組織召開交流會，邀請分管糧食工作的縣領導、相關部門負責人、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長參加，交流《食品安全法》貫徹落實情況，研究存在的難點和熱點問題，總結(jié)經(jīng)驗，研究對策。

2、組織《食品安全法》現(xiàn)場宣講活動。積極邀請糧油企業(yè)、糧油經(jīng)營戶，開展有特點的現(xiàn)場宣講活動。通過專題宣講會、發(fā)放宣傳資料、懸掛橫幅等多種形式，做好現(xiàn)場宣講工作。結(jié)合“放心糧油”進社區(qū)、進農(nóng)村活動、夏糧收購準備工作、農(nóng)戶安全儲糧指導和服務活動，針對不同受眾，開展現(xiàn)場宣講。

3、開展送《食品安全法》進企業(yè)活動。編印《食品安全法》宣傳冊、宣傳頁，載明各類糧食經(jīng)營企業(yè)享有的權利和應履行的義務，送到相關糧食經(jīng)營企業(yè)學習。

校園食品安全簡報篇六

6月2日上午，“食品安全校園行”教育宣傳活動推介會在汽車區(qū)長沈路學校舉行，三家主辦單位的領導、學生、家長及教師代表等200余人參加了會議。

此次“校園行”活動設計了兩大項內(nèi)容:。

一是以普及食品安全教育、培養(yǎng)健康飲食習慣為主要內(nèi)容的公開課巡回活動。

二是面向?qū)W生、家長和教師開展的征集活動，征集的作品形式包括繪畫、文藝節(jié)目、微視頻等。承辦單位長春市未成年人安全自護教育基地為配合這次活動開展了五節(jié)公開課，分別是《舌尖上的安全》作品排演、《食品添加劑有害嗎》學生論壇、《居民膳食平衡寶塔》認識活動、安全食品包裝袋設計活動和《包裝袋上的秘密》主題游戲。

這五節(jié)公開課不以“課”的形式為限制，突出互動、實踐的設計，利用細節(jié)對參與者進行引導，實現(xiàn)了食品安全教育的形式創(chuàng)新，也為參與者培養(yǎng)健康的生活理念奠定了基礎。

據(jù)介紹，本次活動將持續(xù)到9月末，長春市各中小學校可以自行報名加入“食品安全校園行”公開課的巡回序列;在校學生可以通過公開課的活動了解更多食品安全知識，提升自己的健康素養(yǎng);教師和家長可以與孩子搭檔參與相應的作品征集活動，加入到“全民共創(chuàng)食品安全城”的行列中。

為了引導長春市中小學生關注食品安全、提升健康素養(yǎng)，長春市食品藥品監(jiān)督管理局、長春市教育局、長春市婦女聯(lián)合會聯(lián)合在長春市開啟了“關注食品安全呵護孩子健康——食品安全校園行”教育宣傳活動。

6月2日上午，“食品安全校園行”教育宣傳活動推介會在汽車區(qū)長沈路學校舉行，三家主辦單位的領導、學生、家長及教師代表等200余人參加了會議。

此次“校園行”活動設計了兩大項內(nèi)容:。

一是以普及食品安全教育、培養(yǎng)健康飲食習慣為主要內(nèi)容的公開課巡回活動。

二是面向?qū)W生、家長和教師開展的征集活動，征集的作品形式包括繪畫、文藝節(jié)目、微視頻等。承辦單位長春市未成年人安全自護教育基地為配合這次活動開展了五節(jié)公開課，分別是《舌尖上的安全》作品排演、《食品添加劑有害嗎》學生論壇、《居民膳食平衡寶塔》認識活動、安全食品包裝袋設計活動和《包裝袋上的秘密》主題游戲。

這五節(jié)公開課不以“課”的形式為限制，突出互動、實踐的設計，利用細節(jié)對參與者進行引導，實現(xiàn)了食品安全教育的形式創(chuàng)新，也為參與者培養(yǎng)健康的生活理念奠定了基礎。

據(jù)介紹，本次活動將持續(xù)到9月末，長春市各中小學?？梢宰孕袌竺尤搿笆称钒踩@行”公開課的巡回序列;在校學生可以通過公開課的活動了解更多食品安全知識，提升自己的健康素養(yǎng);教師和家長可以與孩子搭檔參與相應的作品征集活動，加入到“全民共創(chuàng)食品安全城”的行列中。

校園食品安全簡報篇七

9月12日，尤溪縣教育局召開中小學校食品安全知識培訓會。各中小學、幼兒園食堂工作分管領導參加會議。

會議邀請縣市場監(jiān)督管理局餐飲服務食品安全監(jiān)管股林昌芬股長分別就學校食品安全管理一系列知識，進行了深入淺出的.培訓講解。培訓內(nèi)容詳實，講解形象生動、通俗易懂，具有很強的針對性、實效性和可操作性。

會議要求要從思想上高度重視學校食品衛(wèi)生安全工作;明確第一責任人，使此項工作真正做到責任到人，措施到位，不出紕漏;要講誠信，守法律，懂業(yè)務，確保學校食品衛(wèi)生安全工作萬無一失。

食品安全工作無小事。本次會議的召開，將進一步增強學校做好食品安全工作的緊迫感和責任感，確保師生飲食安全無事故，努力營造一個更加安全健康的育人環(huán)境，讓家長更放心，使社會更滿意。

文檔為doc格式。

校園食品安全簡報篇八

為保障2022年秋季開學食品安全，加強學校及校園周邊食品安全監(jiān)管，確保廣大師生身體健康和飲食安全，邛崍市市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全面部署開展秋季學校及校園周邊食品安全大檢查，為校園食品安全“保駕護航”。

一是開展食品安全專項檢查。對轄區(qū)內(nèi)各級各類學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查，對場所環(huán)境衛(wèi)生、食品庫存清理、餐具清洗消毒、設施設備維護、從業(yè)人員健康管理等情況進行檢查，加強問題指導整改，堅決消除食品安全風險隱患。

二是開展食品安全聯(lián)合檢查。聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)健局對學校開學前自查自糾、食品及原料進貨查驗及其他食品安全制度落實情況進行檢查，督促學校嚴格落實食品安全主體責任。

截至目前，共出動檢查人員229人次，檢查學校食堂112家次、校園周邊食品經(jīng)營單位23家次，督促整改食品安全問題隱患26個。

制定秋季學校食品安全專項監(jiān)督抽檢計劃，對全市范圍內(nèi)學校食堂、校內(nèi)小賣部等開展監(jiān)督抽檢，重點抽檢米、面、油、調(diào)味品、乳制品、餐飲具等品種，計劃抽檢150批次。

結(jié)合“食品安全宣傳周”活動，以召開食品安全培訓會、實地觀摩學習、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，宣傳培訓食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范等，有效強化學校及校園周邊經(jīng)營者主體責任意識和法律意識；利用抖音、微信公眾號等媒體，發(fā)布食品安全科普知識及食品安全風險提示，提高廣大師生食品安全意識，營造良好的社會氛圍。

截至目前，召開食品安全培訓會3場次，培訓食品從業(yè)人員400余人次，發(fā)放食品安全宣傳資料300余份，發(fā)布食品安全風險提示。

下一步，邛崍市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展2022年秋季學校及校園周邊食品安全大檢查，切實做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，筑牢學校食品安全防線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

校園食品安全簡報篇九

為加強北苑轄區(qū)內(nèi)校園（幼兒園）及周邊食品安全監(jiān)管，切實保障廣大師生身體健康和用餐安全，近日，北苑街道市場監(jiān)督管理所開展校園及周邊食品安全專項監(jiān)督檢查，及時消除食品安全隱患，預防校園及周邊食品安全事故的發(fā)生，為校園食品安全“保駕護航”。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)多所學校（幼兒園）食堂后廚操作間、分餐間，按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求進行檢查，扎實推進校園食品安全監(jiān)管工作，為廣大師生營造安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境。

檢查組重點對學校食堂食材采購貯存、加工操作、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進行了重點檢查，嚴密防范冷鏈食品管理使用風險，全力筑牢校園食品安全防線。

執(zhí)法人員要求學校食堂嚴格落實食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，建立全鏈條閉環(huán)追溯管理體系，對采購的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品嚴格進貨查驗，保證采購的原材料源頭可追溯，確保學生校內(nèi)用餐安全。

與此同時，執(zhí)法人員提醒食堂人員不采購臨期食品，保障食材新鮮，避免餐飲浪費。

執(zhí)法人員對各學校（幼兒園）食堂工作人員宣傳培訓食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范等內(nèi)容，要求各校強化從業(yè)人員培訓和考核，從細從實查擺問題，加強問題整改，堅決消除食品安全風險隱患，有效強化學校主體責任意識和法律意識，提升校園食品安全管理水平。

檢查組要求校方規(guī)范食品加工制作行為，加強從業(yè)人員健康管理，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、設施設備和餐飲器具定時進行全面清洗消毒，預防校園食品安全事件的發(fā)生。

下一步，持續(xù)嚴格監(jiān)管。

全覆蓋常態(tài)化監(jiān)管。對全轄區(qū)范圍內(nèi)的17家幼兒園、小學、中學等學校食堂開展全覆蓋監(jiān)督檢查，切實做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，筑牢學校食品安全防線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

樹立主體責任意識。始終繃緊食品安全這根弦，嚴查學校食堂食品安全管理制度落實情況，督促落實食品安全主體責任及管理職責。

完善風險防控措施。執(zhí)法人員將進一步督促各校完善全過程的.風險防控，確保食品原料來源可靠，加工過程規(guī)范，并加強對從業(yè)人員的培訓，提升其食堂的食品安全風險防控水平。