計劃有助于我們合理安排時間，更好地平衡工作和生活。合理安排優(yōu)先級，從而確定計劃的執(zhí)行順序和時間分配。如果你還沒有制定好的計劃，可以參考下面的范文，幫助你更好地規(guī)劃自己的生活和工作。

酒店商業(yè)計劃書篇一

二、經(jīng)營目標(biāo)

第三，市場分析

四、商業(yè)計劃

動詞（verb的縮寫）人事計劃

不及物動詞銷售計劃

七、財務(wù)計劃

八、附錄

1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫都市快餐廳，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。

2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當(dāng)勞一樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理廚師時代他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗，憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著，他們一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

4.店鋪需要xx萬元的創(chuàng)業(yè)資金，其中x萬元已經(jīng)籌集到位，剩余xx萬元已經(jīng)貸款給銀行。

二、經(jīng)營目標(biāo)

1.因為地理位置在商業(yè)街，客戶比較豐富，但是競爭對手很多，尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進一步擴大經(jīng)營范圍，滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，一年收回成本。

2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界，成為餐飲市場的知名品牌。

第三，市場分析

1.客戶來源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足，消費水平中低。

2.競爭對手:

市里的快餐店附近有四大競爭對手，其中一家比較大，另外三家是小快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營了2年多。& times& times快餐店同時經(jīng)營中西餐廳，價格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。

四、商業(yè)計劃

1.快餐店主要面向大眾，所以蔬菜價格不算太高，屬于中低價。

2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣，價格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。

3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場需求。例如，今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù)。

5.運營時間:早—遲到了。

6.對于以上計劃，我們會共同努力，各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面進行合作。，爭取更多的客戶。

動詞（verb的縮寫）人事計劃

1.店鋪開業(yè)初期，最初計劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時員工(包括廚師)如下:

申請人被邀請來我們的商店面試，他們的個人資料附在《招聘員工登記表》上。

2、面試、筆試、體檢合格者，將與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì)，所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下:

1、制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。

2、實施培訓(xùn)計劃，學(xué)習(xí)勞動紀(jì)律和各項規(guī)章制度。

3、崗位考試，不合格者暫停學(xué)習(xí)，扣除工資的20%，直至合格。三次考試不及格的，扣除當(dāng)月所有工資福利。

不及物動詞銷售計劃

1.開展一系列宣傳工作，在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略，還會發(fā)放調(diào)查問卷，根據(jù)消費者的需求，改進我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

2.引入會員制、季卡、月卡，吸引更多客戶。

3.每月累計消費1000元的，可在每月月底參加大抽獎，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。

4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券，200元的會得到價值20元的禮券，以此類推。

七、財務(wù)計劃

店內(nèi)所有賬目必須及時入賬，費用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復(fù)式記賬法，用科學(xué)的方法管理，避免會計混亂。每天的收入要及時統(tǒng)計，所有的點餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄，以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn)，不得隨意銷毀或帶走。每月總收入，不包括所有費用，存入銀行；如果每月結(jié)算后收入高于計劃，工資會適度調(diào)整，以調(diào)動大家的工作積極性。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財產(chǎn)被無故破壞，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

1、我方固定資產(chǎn)xxx萬元

桌椅(套裝)

營業(yè)面積平方米

冷藏柜(套)

幾個廚房部件

2)每天的營運資金是多少？

(主要用于緊急情況和臨時采購)

3)對于賬務(wù)，要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬，這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況，避免經(jīng)營管理的盲目性。

注意:由于我們剛開始做生意，各種費用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價格。

八、附錄

附錄1法律要求

酒店商業(yè)計劃書篇二

提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會服務(wù)

二、業(yè)務(wù)計劃書《房管》作者個人情況；

20xx——20xx第二學(xué)期學(xué)的是餐飲管理。同時還學(xué)習(xí)了企業(yè)財務(wù)管理、旅游統(tǒng)計原理與實務(wù)、旅游會計、區(qū)域經(jīng)濟學(xué)、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟類和實踐類專業(yè)。

三、市場評估中的目標(biāo)客戶描述:

在酒店經(jīng)營初期，我們的目標(biāo)客戶主要分為三類:

1、南京居民。因為酒店位于南京，主題比較新穎，廣告會吸引大量好奇的當(dāng)?shù)厝说淖⒁饬?，他們會選擇留在酒店體驗。

2、旅游團和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系，讓來南京的旅游團入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗酒店，其主題文化親吻南京的情懷，作為南京歷史文化的縮影，相信會吸引大量游客來南京旅游。

3、對歷史和文化感興趣的學(xué)者和學(xué)生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗酒店，以渡江為主題，但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國時期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者，我們也是一個對歷史文化感興趣的群體，有一些研究。我們會盡量還原和介紹歷史，為對歷史文化感興趣的群體提供便利，讓他們有機會融入其中，體驗各個朝代的美好時光。

四、想辦特別宴會的人。

注重服務(wù)質(zhì)量，讓客戶有賓至如歸的感覺。比競爭對手更有競爭力，很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大，可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感，滿足他們的好奇心。而市場一旦形成，就很容易被模仿和復(fù)制。

五、銷售計劃

1.制品

2.價格

3.位置

(1)選址細節(jié):

(2)選擇這個地址的主要原因:這兩個地區(qū)都是經(jīng)濟中心，人口流量大，消費水平高。這方面的人學(xué)識淵博，心胸開闊，樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合，可以快速收回成本和利潤。此外，鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd，但也在保證客流在數(shù)量的前提下，還可以節(jié)省酒店成本，是好選址的第二選擇。

(4)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù)，這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且，酒店顧客——最終消費者對酒店產(chǎn)品的評價，主要來源于他們對酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受，酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務(wù)水平。進一步提高客戶滿意度和盈利能力。

酒店商業(yè)計劃書篇三

提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會服務(wù)。

xxx——xxx第二學(xué)期學(xué)的是餐飲管理。同時還學(xué)習(xí)了企業(yè)財務(wù)管理、旅游統(tǒng)計原理與實務(wù)、旅游會計、區(qū)域經(jīng)濟學(xué)、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟類和實踐類專業(yè)。

在酒店經(jīng)營初期，我們的目標(biāo)客戶主要分為三類:。

1、南京居民。因為酒店位于南京，主題比較新穎，廣告會吸引大量好奇的當(dāng)?shù)厝说淖⒁饬?，他們會選擇留在酒店體驗。

2、旅游團和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系，讓來南京的旅游團入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗酒店，其主題文化親吻南京的情懷，作為南京歷史文化的縮影，相信會吸引大量游客來南京旅游。

3、對歷史和文化感興趣的學(xué)者和學(xué)生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗酒店，以渡江為主題，但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國時期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者，我們也是一個對歷史文化感興趣的群體，有一些研究。我們會盡量還原和介紹歷史，為對歷史文化感興趣的群體提供便利，讓他們有機會融入其中，體驗各個朝代的美好時光。

聚智賢酒店每層都有一個展廳，定期舉行各種表演和舞蹈。這給想辦特別婚宴的新人和有特別年會的公司提供了機會。競爭對手描述:南京其他三星級酒店一般都是重復(fù)性高、服務(wù)類似的商務(wù)酒店，但服務(wù)項目相對完善，包括健身、商務(wù)會議等聚智賢酒店不具備的服務(wù)；但提供的餐飲服務(wù)相對單調(diào)，多為簡單的快餐，但大多提供咖啡廳服務(wù)；服務(wù)方面，為了節(jié)約成本，聘用了一些專業(yè)素質(zhì)不高的經(jīng)理和服務(wù)態(tài)度不好的服務(wù)員，不進行專業(yè)培訓(xùn)；但是房間類型不多，往往單調(diào)重復(fù)；他們通常不在廣告上浪費錢。swot分析(自身和對手的優(yōu)劣勢)；注重服務(wù)質(zhì)量，讓客戶有賓至如歸的`感覺。比競爭對手更有競爭力，很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大，可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感，滿足他們的好奇心。而市場一旦形成，就很容易被模仿和復(fù)制。

1、制品。

2、價格。

3、位置。

(1)選址細節(jié):。

(2)選擇這個地址的主要原因:這兩個地區(qū)都是經(jīng)濟中心，人口流量大，消費水平高。這方面的人學(xué)識淵博，心胸開闊，樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合，可以快速收回成本和利潤。此外，鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd，但也在保證客流在數(shù)量的前提下，還可以節(jié)省酒店成本，是好選址的第二選擇。

(3)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù)，這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且，酒店顧客——最終消費者對酒店產(chǎn)品的評價，主要來源于他們對酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受，酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務(wù)水平。進一步提高客戶滿意度和盈利能力。

酒店商業(yè)計劃書篇四

包括名稱、地址、實收資本、股東、主營及財務(wù)收支情況及公司歷史沿革等。

二、產(chǎn)品及服務(wù)描述

公司目前擁有及正在研發(fā)的產(chǎn)品、技術(shù)特點及證書、授權(quán)情況、合作伙伴、市場應(yīng)用及潛力描述，并請引用有關(guān)專業(yè)機構(gòu)對市場潛力的報告或數(shù)據(jù)進行說明，請闡述目前公司的核心競爭實力以及相應(yīng)獲取的優(yōu)勢。

三、營銷模式及盈利模式

須說明公司目前采用的營銷模式及未來準(zhǔn)備采用的營銷模式，注明相應(yīng)的營銷布點情況，分銷情況或加盟商等。

公司對市場推廣采用什么方法？有效性如何評估。

公司如何盈利，盈虧平衡點的預(yù)測。

四、主要競爭對手描述

通過比較的方法將自有產(chǎn)品與主要競爭對手情況，其產(chǎn)品、銷售渠道進行比較，并注明目前對手采用的策略及對其不利的地方。

潛在的替代產(chǎn)品的情況。

五、主要管理團隊簡介

主要管理人員年齡、學(xué)歷、工作背景及其擁有的管理或技術(shù)經(jīng)驗等。

六、公司股權(quán)結(jié)構(gòu)及其變動情況

公司主要的股東及其出資額，所占股權(quán)比例等。

七、公司過往一兩年的財務(wù)數(shù)據(jù)

公司在過去一至兩年的主要分產(chǎn)品銷售收入、盈利數(shù)據(jù)等。

公司的資產(chǎn)負(fù)債表主要財務(wù)數(shù)據(jù)。

公司的手頭現(xiàn)金及現(xiàn)金流情況。

八、公司融資說明

須列出融資清單，注明融資目的、融資額及預(yù)期利潤。

九、其他

對公司風(fēng)險進行描述及相應(yīng)對策。

關(guān)于公司目前一些關(guān)鍵問題的描述。

其他公司認(rèn)為的一些重要且需提供的事項。

以上就是《天使投資商業(yè)計劃書》的全部內(nèi)容，講的是關(guān)于公司、情況、主要、產(chǎn)品、目前、描述、數(shù)據(jù)、采用等方面的內(nèi)容，希望大家能有所收獲。

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酒店商業(yè)計劃書篇五

需要做好以下幾項工作：經(jīng)營策劃及計劃編制;招聘員工及培訓(xùn);財務(wù)基礎(chǔ)工作;促銷;工程驗收、交接、試運行;物資采購;申辦各項許可證;開業(yè)典禮等八項工作做的好壞，決定著開業(yè)后經(jīng)營利潤的多寡，因為這些工作牽涉到開業(yè)后各項經(jīng)營工作的質(zhì)量、費用、客源及能否按時開業(yè)的重大課題。

一、制定經(jīng)營計劃、目標(biāo)(一)近期市場調(diào)研和預(yù)測1、調(diào)研掌握本地區(qū)市場的動態(tài)及發(fā)展趨勢。

2、調(diào)研掌握本地區(qū)酒店類型、規(guī)模、檔次和經(jīng)營特點。

3、調(diào)研掌握本地區(qū)近兩年的客源市場及酒店的經(jīng)營狀況。

4、與競爭對手作對比分析。

(二)編制營業(yè)計劃書1、依據(jù)酒店的自然社會環(huán)境和市場定位，確定營業(yè)項目和標(biāo)準(zhǔn)。

2、擬定餐飲的銷售價格基數(shù)和試開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。

3、編制試開業(yè)工作的各項計劃書，匯編成試營業(yè)報告。

4、制定各項籌備工作實施倒計時計劃書。

5.提交營業(yè)報告呈業(yè)主批準(zhǔn)。

二、組織人事與管理制度(一)確定組織機構(gòu)、人員編制、工資、福利待遇。

(二)制定管理程序和規(guī)章制度。

(三)擬定聘用人員條件、數(shù)量。

(四)考核、招聘人員總數(shù)應(yīng)控制在基本編制的60%以下(五)聘任部門管理人員。

(六)培訓(xùn)。

1、酒店員工和管理層培訓(xùn)2、基本技能培訓(xùn)、工作程序培訓(xùn)、店規(guī)培訓(xùn)。

3、崗前培訓(xùn)，實際操作訓(xùn)練(七)人員定崗。

三，酒店裝修和配套設(shè)施1.酒店裝修設(shè)計及實施。

2.酒店電器設(shè)備采購安裝調(diào)試3.酒店餐具及廚房設(shè)備采購調(diào)試4.酒店酒店家具及布草采購四、開業(yè)前財務(wù)工作要點(一)接收固定資產(chǎn)、造冊、登記(二)制定財務(wù)制度程序。

(三)訓(xùn)練財務(wù)人員理解和執(zhí)行財務(wù)管理制度和程序。

(四)擬定開業(yè)費得預(yù)算書。

1。

各種用餐形式，餐飲、酒水、商品的定價。

2、損壞物品的賠償標(biāo)準(zhǔn)。

(六)制定免單、打折的規(guī)定。

(七)與銀行、工商、稅收、郵電等部門建立業(yè)務(wù)關(guān)系(八)開業(yè)費用。

酒店商業(yè)計劃書篇六

可持續(xù)發(fā)展企業(yè)的十條要素：

具有以下特征的初創(chuàng)型企業(yè)通常能預(yù)見到它的.成功和其成為一個可持續(xù)發(fā)展企業(yè)的可能性。

1、清晰的目的。

在一張名片的背后就能夠把公司的業(yè)務(wù)描述清楚。

2、巨大的市場。

針對一個正在迅速增長或變化的現(xiàn)有市場，一個有望形成上百億人民幣價值的市場給予一家初創(chuàng)型企業(yè)一定的時間和出錯的空間去獲得豐厚的利潤率。

3、充足的客戶。

目標(biāo)客戶能夠為一個獨到貼心的產(chǎn)品或服務(wù)迅速決策并樂意付出溢價。

4、專注性。

客戶最愿意購買一個價值定位清晰明了的簡單產(chǎn)品。

5、切中要害。

瞄準(zhǔn)了一個讓客戶有切膚之痛的要害問題，然后用一個讓客戶心服口服的產(chǎn)品或服務(wù)去帶給客戶欣喜。

6、創(chuàng)新性思考。

不斷地挑戰(zhàn)約定俗成、走一條離經(jīng)叛道的路、創(chuàng)造前所未有的方案，超越競爭對手：道高一尺，魔高一丈。

7、團隊dna。

公司的dna在成立的頭3個月里就形成了，所有的團隊成員在他們各自的領(lǐng)域里都是最聰明或最機靈的，“a”級的創(chuàng)始人吸引“a”級的團隊成員。

8、敏捷。

靜悄悄地奔跑往往能夠賽過那些龐然大物。

9、節(jié)儉。

精打細算、把錢花在最重要的地方，追求利潤最大化。

10、小火力，大爆發(fā)力。

初始投入只是一筆小資金，這迫使公司強化專注性和紀(jì)律性。撬動一個充滿了渴望好產(chǎn)品的客戶的巨大市場要不了多少初始火力。

酒店商業(yè)計劃書篇七

本店主要針對的客戶群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助酒店的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為一品三笑酒店，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2、酒店位于南大街商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家小檔酒店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式酒店連鎖店。

3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識和對本事業(yè)執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。

1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭取1年收回成本。

2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的酒店連鎖集團，在島城眾多酒店品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

1.客源：都市酒店的目標(biāo)顧客有：到南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：

一品三笑酒店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型酒店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?！痢辆频曛形骷鏍I，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型酒店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家酒店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

1.酒店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的`就餐環(huán)境。

4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

5.經(jīng)營時間：早—晚。

6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。

xxx———收銀員。

xxx———前期宣傳、服務(wù)員。

xxx———廚師。

xxx———采購員、送貨員。

1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

(七)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

(八)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

聯(lián)系電話：

酒店的營業(yè)時間：

酒店提供品種：各種特色炒菜，酒店食品，飲料等等。

服務(wù)宗旨：以顧客滿意為目標(biāo)，提供最美味的餐飲食品，讓您吃的開心，價格實惠。

酒店商業(yè)計劃書篇八

動詞（verb的縮寫）人事計劃。

不及物動詞銷售計劃。

1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫都市快餐廳，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。

2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當(dāng)勞一樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理廚師時代他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗，憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著，他們一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

4.店鋪需要xx萬元的創(chuàng)業(yè)資金，其中x萬元已經(jīng)籌集到位，剩余xx萬元已經(jīng)貸款給銀行。

1.因為地理位置在商業(yè)街，客戶比較豐富，但是競爭對手很多，尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進一步擴大經(jīng)營范圍，滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，一年收回成本。

2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界，成為餐飲市場的知名品牌。

1.客戶來源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足，消費水平中低。

2.競爭對手:。

市里的快餐店附近有四大競爭對手，其中一家比較大，另外三家是小快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營了2年多。&times&times快餐店同時經(jīng)營中西餐廳，價格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。

1.快餐店主要面向大眾，所以蔬菜價格不算太高，屬于中低價。

2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣，價格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。

3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場需求。例如，今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù)。

5.運營時間:早—遲到了。

6.對于以上計劃，我們會共同努力，各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面進行合作。，爭取更多的客戶。

動詞（verb的縮寫）人事計劃。

1.店鋪開業(yè)初期，最初計劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時員工(包括廚師)如下:。

申請人被邀請來我們的商店面試，他們的個人資料附在《招聘員工登記表》上。

2、面試、筆試、體檢合格者，將與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì)，所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下:。

1、制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。

2、實施培訓(xùn)計劃，學(xué)習(xí)勞動紀(jì)律和各項規(guī)章制度。

3、崗位考試，不合格者暫停學(xué)習(xí)，扣除工資的20%，直至合格。三次考試不及格的，扣除當(dāng)月所有工資福利。

不及物動詞銷售計劃。

1.開展一系列宣傳工作，在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略，還會發(fā)放調(diào)查問卷，根據(jù)消費者的需求，改進我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

2.引入會員制、季卡、月卡，吸引更多客戶。

3.每月累計消費1000元的，可在每月月底參加大抽獎，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。

4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券，200元的會得到價值20元的禮券，以此類推。

店內(nèi)所有賬目必須及時入賬，費用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復(fù)式記賬法，用科學(xué)的方法管理，避免會計混亂。每天的收入要及時統(tǒng)計，所有的點餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄，以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn)，不得隨意銷毀或帶走。每月總收入，不包括所有費用，存入銀行；如果每月結(jié)算后收入高于計劃，工資會適度調(diào)整，以調(diào)動大家的工作積極性。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財產(chǎn)被無故破壞，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

1、我方固定資產(chǎn)xxx萬元。

桌椅(套裝)。

營業(yè)面積平方米。

冷藏柜(套)。

幾個廚房部件。

2)每天的營運資金是多少？

(主要用于緊急情況和臨時采購)。

3)對于賬務(wù)，要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬，這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況，避免經(jīng)營管理的盲目性。

注意:由于我們剛開始做生意，各種費用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價格。

附錄1法律要求。

酒店商業(yè)計劃書篇九

本商業(yè)計劃書內(nèi)容包括酒店式湖景別墅的項目簡介、主要建設(shè)內(nèi)容、輔助資源配置、發(fā)展前景、市場定位、競爭對手、銷售策略、風(fēng)險控制及項目的投資回報期等投資者關(guān)心的各項問題。

酒店式湖景別墅為天津市都市生態(tài)園項目的下屬子項目之一，生態(tài)園的整體介紹參見《天津市都市生態(tài)園項目說明書》。

本項目中的所有外部數(shù)據(jù)均有確切出處，財務(wù)預(yù)測數(shù)據(jù)則根據(jù)相關(guān)方法推算而得。

第一部分執(zhí)行概要。

一、項目概述。

酒店式湖景別墅是天津都市生態(tài)園旅游度假村中的一個重要組成部分，是一個集旅游、娛樂、住宿、餐飲、會務(wù)等為一體的高檔休閑度假旅游項目。

酒店式湖景別墅群倚已建成的800畝人工湖建設(shè)，為整個生態(tài)園最佳休閑觀光地之一，建成后的度假村風(fēng)景優(yōu)美、設(shè)施完備、功能齊全，將成為都市人休閑度假的一個最佳去處。

該項目的建設(shè)分為三期，其中一期為項目規(guī)劃設(shè)計、市場宣傳及推廣等，目前正在進行中。二期將建設(shè)具有異國情調(diào)的酒店式湖景別墅20幢，形成具有豐富親水資源的湖畔別墅區(qū)，包括日式8幢、歐式8幢、中式4幢;三期建設(shè)計劃為100棟風(fēng)格迥異的別墅群。

該項目的二期建設(shè)即將正式啟動，有關(guān)立項手續(xù)完備，預(yù)計二期地上物建設(shè)總投資2280萬元,占地面積30畝。根據(jù)投資力度和投資規(guī)模的增加，三期的后續(xù)開發(fā)建設(shè)預(yù)留50畝可以在現(xiàn)有規(guī)劃的基礎(chǔ)上進行調(diào)整和創(chuàng)新。

二、項目發(fā)起人簡介。

天津方舟天馬農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司(以下稱“農(nóng)業(yè)科技”)作為本項目的發(fā)起主體，對項目進行總體策劃，并作為投資人投資興建該項目。公司簡要情況如下：

公司名稱：天津方舟天馬農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。

注冊時間：10月9日。

注冊資金：4,500萬人民幣。

公司地址：天津市靜?？h雙塘鎮(zhèn)西雙塘村。

農(nóng)業(yè)科技將按照現(xiàn)代公司治理結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)進行管理系統(tǒng)設(shè)計和人力資源規(guī)劃，最終形成完整規(guī)范的公司法人治理結(jié)構(gòu)以及科學(xué)合理、精簡有效的組織管理體系。

三、股東單位。

農(nóng)業(yè)科技的兩家大股東分別是：天津方舟天馬投資(集團)有限公司和深圳市明德投資有限公司。

天津方舟天馬投資(集團)有限公司成立于，注冊資金8,000萬元，是在國家工商行政管理局注冊并具獨立法人資格的集團公司，下屬18家子公司，業(yè)務(wù)范圍涉及旅游景區(qū)、景點開發(fā)、體育、通訊、商貿(mào)等領(lǐng)域。公司于巨資買斷原天津甲b立飛足球隊，建立甘肅天馬足球俱樂部，現(xiàn)俱樂部遷至東莞，更名為東莞東城隊。方舟天馬投資集團下屬天津市方舟旅行社成立于19，注冊資金1500萬元，目前名列天津同行業(yè)前三位，主要負(fù)責(zé)都市生態(tài)園的營銷，提供良好的客源市場。

深圳市明德投資有限公司(shenzhenmintexinvestmentco,ltd)成立于成立，注冊資本3,000萬元人民幣，是在深圳市工商局注冊的新興的專業(yè)化投資機構(gòu)，主要業(yè)務(wù)范圍包括直接投資、項目管理、投資銀行，主要投資方向為旅游、房地產(chǎn)、高科技。主要負(fù)責(zé)都市生態(tài)園項目規(guī)劃和資本運營。

第二部分項目提供的產(chǎn)品和服務(wù)。

一、項目的創(chuàng)意和定位。

(一)項目創(chuàng)意。

“酒店式湖景別墅”項目是天津都市生態(tài)園內(nèi)最核心、最具盈利能力的項目之一。鑒于北方的地理條件，相對缺乏高檔消費的親水地產(chǎn)別墅，酒店式湖景別墅倚800畝人工湖建設(shè)迎合了高端消費人群的需要，建成后的度假村風(fēng)景優(yōu)美、設(shè)施完備、功能齊全，將成為都市人休閑度假的最佳場所之一。

本項目的規(guī)劃融合了西方建筑特色和現(xiàn)代社區(qū)規(guī)劃理念，將建設(shè)為中式、歐洲等不同風(fēng)格的別墅群，以優(yōu)雅、開放、包含著休閑和賞心為建設(shè)宗旨，旨在創(chuàng)造一個融優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、旅游、休閑度假與居住功能為一體的社區(qū)，是成功人士夢想居住中最耀眼的一道風(fēng)景。

(二)項目定位。

酒店式湖景別墅以休閑、自然為主題，采用星級酒店式經(jīng)營管理模式，主要為滿足前來進行度假休閑、商務(wù)會務(wù)等的群體提供多方位服務(wù)。

酒店式湖景別墅項目包括別墅群以及800畝人工湖，不同風(fēng)格的設(shè)計以及每棟別墅獨立的碼頭、游船、工作犬配合生態(tài)園內(nèi)優(yōu)美的風(fēng)景和眾多高端的休閑娛樂項目，必然成為國內(nèi)眾多休閑度假村中的翹楚，這同時也是本項目盈利能力的關(guān)鍵。

從景觀特色上分析，酒店式湖景別墅以營造以人工湖為中心的水域景觀為主要發(fā)展方向，通過景區(qū)內(nèi)特有的水域景觀并結(jié)合健康有趣的娛樂設(shè)施來吸引遠近游客。

從規(guī)劃建設(shè)旅游項目上分析，酒店式湖景別墅是都市生態(tài)園旅游項目開發(fā)中一個重要的組成部分，與其周邊的休閑娛樂項目共同構(gòu)成了休閑、娛樂、度假、會議、住宿等多功能旅游環(huán)境，能夠滿足不同年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)的需求。

從現(xiàn)代生活節(jié)奏上分析，久居城市的人們?nèi)粘９ぷ?、生活?jié)奏緊張，渴望利用節(jié)假日到自然環(huán)境中尋求樂趣，得到放松。旅游度假村便捷通暢的交通體系，公園內(nèi)精心設(shè)計和新奇創(chuàng)意的游樂設(shè)施，能夠抓住現(xiàn)代人們的旅游心理和消費心理，為游客營造一個融于自然的休憩空間。

從時空距離上分析，酒店式湖景別墅交通方便、各種設(shè)施齊全，天津、北京等距離較近的大城市居民或游客能夠開展節(jié)假日1、2日游，而全國其他地區(qū)的游客也能利用各種假期，前來旅游度假。

二、項目優(yōu)勢。

(一)地理位置優(yōu)越，交通便利。

酒店式湖景別墅位于天津靜?？h西雙塘村都市生態(tài)園內(nèi)，東臨京浦鐵路，緊靠京滬高速公路和104國道，距天津市區(qū)40公里，天津新港80公里，天津濱海國際機場60公里，距首都北京140公里，經(jīng)農(nóng)業(yè)科技公司申請，天津市政府同意在京滬高速公路都市生態(tài)園處建設(shè)出口，未來從北京、天津?qū)⒖芍苯油ㄟ^高速公路直接進入都市生態(tài)園，交通更加便利。這也同時體現(xiàn)了天津市政府對天津都市生態(tài)園的大力支持。

(二)具有較大的市場空間和目標(biāo)客戶群體。

酒店式湖景別墅的市場定位是酒店式高尚別墅，而且社區(qū)規(guī)模較大，總建設(shè)規(guī)劃面積80畝。隨著國民經(jīng)濟保持高速增長，國民收入不斷增加，中國已有相當(dāng)一部分人已先富起來，這些人士對居住條件及休閑度假住所要求較高，因此酒店式湖景別墅項目目標(biāo)客戶源較為充裕。

(三)與園區(qū)內(nèi)多個項目形成資源共享及優(yōu)勢互補。

酒店式湖景別墅是都市生態(tài)園中一個重要的組成部分，為生態(tài)園項目二期建設(shè)內(nèi)容之一，其他部分子項目已在去年開工建設(shè)。按照生態(tài)園的設(shè)計規(guī)劃，整個園區(qū)項目的工程建設(shè)將分成四個時期，從3月份起建，預(yù)計全部完成。其中，一期部分項目已經(jīng)接近竣工，正在試營業(yè)之中。

生態(tài)園一期項目中包括馬術(shù)俱樂部、特種犬養(yǎng)殖、斗牛場、動物競技、大土炕餐廳等項目，其主體工程已經(jīng)基本建設(shè)完成，預(yù)計20十月一日之前開始營業(yè)。預(yù)計一期建設(shè)完成后，園區(qū)可正式對社會開放，接待各地游客，成為京津一帶的熱門旅游景點。到時園區(qū)內(nèi)可進行包括農(nóng)業(yè)大棚采摘，犬類觀賞，馬術(shù)俱樂部表演，動物競技表演等以娛樂性活動為主的項目。酒店式湖景別墅項目屬于二期工程，屆時將盡享一期工程的相關(guān)資源及配套設(shè)施。

(四)創(chuàng)新的“大型人工湖+旅游+酒店式別墅”經(jīng)營模式。

圍繞800畝人工湖建設(shè)的酒店式湖景別墅項目整體形象突出，各類建筑設(shè)計風(fēng)格獨特，服務(wù)內(nèi)容豐富，功能齊全，各類配套設(shè)施完備，具備良好的硬件條件。酒店式湖景別墅作為生態(tài)園的重要組成部分，與其它項目優(yōu)勢互補，聯(lián)合經(jīng)營，形成資源共享，都市生態(tài)園內(nèi)優(yōu)美的環(huán)境、眾多獨具特色的經(jīng)營休閑項目襯托出酒店式湖景別墅的潛在價值。

三、項目規(guī)劃及建設(shè)方案。

(一)項目地址。

酒店式湖景別墅二期占地30畝，環(huán)繞都市生態(tài)園內(nèi)人工湖的南側(cè)，在生態(tài)園圖示f3處。(項目位置見下圖)。

(二)酒店式湖景別墅規(guī)劃設(shè)計。

酒店式湖景別墅二期將建設(shè)具有異國情調(diào)的湖景別墅20幢，形成倚勢而成風(fēng)格迥異的湖畔別墅區(qū)，包括日式8幢、歐式8幢、中式四合院4幢。

湖景別墅規(guī)劃設(shè)計圖1湖景別墅規(guī)劃設(shè)計圖2。

日式別墅。通過景觀帶將花園和別墅進行了空間和景觀上的自然融合，引入了空中花園設(shè)計理念，與內(nèi)庭院形成立體的綠化效果;日式溫泉洗浴、露天大風(fēng)呂、日式榻榻米等。獨特的日式建筑風(fēng)格和日本庭院景觀讓游客充分體驗東洋風(fēng)格的雅致精巧。

歐式別墅。既有外檐典雅、尊貴，古典中融合了現(xiàn)代，淡雅中彰顯恢弘的巴洛克古典建筑風(fēng)格，亦有俄羅斯哥特式風(fēng)格建筑和以小筒瓦式外檐為主要風(fēng)格的西班牙式建筑。大理石細膩的紋理，波斯地毯濃濃的柔情，特種進口墻紙的金碧輝煌，襯出別墅雍容華貴與不凡氣度。

中式四合院。由北房、東西廂房和南房組成一個獨立的院落，北房兩側(cè)是東西耳房，四周以連廊形式相連。青磚灰瓦、青藤繞梁、小鳥鳴囀、水井、碾坊時刻投射出清新古樸的典型中式風(fēng)格。

湖景別墅規(guī)劃設(shè)計圖3湖景別墅規(guī)劃設(shè)計圖4。

(三)項目經(jīng)營范圍。

主要包括：住宿、會務(wù)等。

1、住宿：采用星級酒店式經(jīng)營管理湖景別墅，日常經(jīng)營中為游客提供住所。

2、會務(wù)：為生態(tài)園內(nèi)舉辦的各類商務(wù)會議和培訓(xùn)提供配套服務(wù)。

(四)項目實施保障條件。

1、項目立項已獲本公司股東方面決議和靜計投資63號文批準(zhǔn)。

2、本項目建設(shè)用地地質(zhì)構(gòu)造穩(wěn)定，水文狀況良好。

3、本項目建設(shè)用地公用設(shè)施配套齊全，水、電、氣、路均達至建設(shè)用地紅線;本項目建設(shè)用地凈空條件良好，無高壓輸電走廊、微波通訊走廊;地下無妨礙性市政管網(wǎng)。

4、配套環(huán)境及休閑娛樂設(shè)施基本完備。

第三部分項目背景及其可行性。

一、宏觀經(jīng)濟的配合。

進入20以來，我國宏觀經(jīng)濟發(fā)展取得了較為顯著的成績。雖然近來國際經(jīng)濟風(fēng)云變幻，起伏不定，但是我國經(jīng)濟增長卻表現(xiàn)得相當(dāng)穩(wěn)定?！熬盼濉逼陂g國內(nèi)生產(chǎn)總值年均增長率接近8%。在我國制定的“十五”計劃和遠景目標(biāo)規(guī)劃中，未來十年的國內(nèi)生產(chǎn)總值平均增長將在7.2%左右。目前我國人均年收入已達1,090美元左右，城鎮(zhèn)居民大多說已從小康步入富裕小康水平，北京、天津及周邊一些地區(qū)已達到或超過3,000美元，連續(xù)保持了國民經(jīng)濟持續(xù)、快速、健康發(fā)展的良好局面。

(一)社會消費水平穩(wěn)步提高。

在良好的宏觀經(jīng)濟環(huán)境下，隨著居民生活水平的迅速提高，居民節(jié)假日的增加，閑暇時間上升，民眾的生活追求以由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。我國居民的恩格爾系數(shù)逐年下降，越來越多的居民趨向于休閑旅游與回歸自然活動。休閑運動性旅游是旅游業(yè)發(fā)展的一大趨勢，高品位、質(zhì)量型、休閑型、生態(tài)型旅游在現(xiàn)代旅游中的份量日趨加重，也更加符合現(xiàn)代都市人的旅游消費心理。

(二)旅游行業(yè)為政府扶持性行業(yè)。

旅游業(yè)已成為我國經(jīng)濟發(fā)展的新經(jīng)濟增長點，逐步成長為我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一。黨中央、國務(wù)院和天津市委、市政府高度重視發(fā)展旅游業(yè)，出臺了一系列扶持旅游業(yè)發(fā)展的政策、措施和部署。天津市人民政府發(fā)出了津政發(fā)()81號文件《關(guān)于加強旅游業(yè)發(fā)展的通知》，將旅游業(yè)列為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，制定了確實的發(fā)展措施，并出臺了有關(guān)保證旅游業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的法規(guī)和辦法，如《天津市旅游管理辦法》。

(三)酒店式別墅面臨良好的發(fā)展機遇。

目前，我國第一、二、三產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定增長，主要經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不斷得到改善，經(jīng)濟運行質(zhì)量不斷得到提高。在宏觀經(jīng)濟較快增長的同時，通貨膨脹水平卻相當(dāng)?shù)?，各類價格水平變動均較平穩(wěn)。

隨著生活水平的進一步提高，人們對居住的空間和品位追求上升到更高的層次。在充分考慮到經(jīng)濟可行、技術(shù)可能、環(huán)境保護和滿足精神需求等條件而選址建造的，能較好地體現(xiàn)居住性、舒適性、安全性和文明性相結(jié)合的住宅受到普遍歡迎。后小康人居主要可以分為三種情況：一種是城市中心區(qū)的低密度、高容積的高層住宅;第二種是城郊結(jié)合部的中密度、高綠化率的小高層住宅為主的小區(qū);第三種是城市郊區(qū)車程在一小時左右的低密度、低容積率、高綠化率的低層住宅為主的小區(qū)。

酒店式湖景別墅正是迎合了廣大都市人家庭、團體等集體休閑度假消費的需求，大家庭、大團體回歸生態(tài)自然將顯得更自然更和諧。另一方面，酒店式別墅僅僅出別墅房產(chǎn)時段使用權(quán)，人們可以根據(jù)需要選擇適合自己的租賃時段，這使得人們不需要花費大量的資金便可自由享受高檔別墅的住宿待遇。

二、當(dāng)?shù)卣罅χС旨皟?yōu)惠政策。

(一)生態(tài)園項目獲得天津市及靜?？h政府大力支持。

該項目從規(guī)劃階段就引起包括縣委、縣政府等領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)的高度重視。月28日，靜海縣專門就此項目召開專題縣長辦公會議，將此項目列為靜?？h農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光一號工程。并要求各有關(guān)部門要盡最大努力配合、支持該項目開發(fā)建設(shè)。當(dāng)?shù)卣拇罅χС?，無疑為項目的規(guī)劃、開發(fā)、招商和經(jīng)營等各項工作的順利開展提供了有力的保障。

(二)相關(guān)優(yōu)惠政策。

酒店式湖景別墅的項目發(fā)起人——天津方舟天馬農(nóng)業(yè)科技公司于年初獲得了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點龍頭企業(yè)、速生豐產(chǎn)林基地項目稱號，并獲得國家財政貼息3,000萬貸款以及國家林業(yè)部財政貼息5,500萬貸款。

三、面臨的良好機遇。

(一)北京奧運會為京津地區(qū)帶來大量客流。

北京申辦20夏季奧運會成功，將為京津地區(qū)吸引大批國內(nèi)外游客提供一個極好的機會。天津也將成為重要的比賽場地之一，屆時將吸引大批海外客源和國內(nèi)客源，并形成一個二至三年的旅游高潮。

(二)中國加入wto加速旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

加入世界貿(mào)易組織(wto)會為我國旅游產(chǎn)業(yè)的突破性發(fā)展創(chuàng)造重要機遇。加入wto對旅游業(yè)發(fā)展的整體影響是積極的、有力的。我國加入wto以后，將加速旅游相關(guān)各業(yè)的對外開放步伐，有利于建立更加符合國際規(guī)則的運行機制，外國旅行社將通過合資和獨資方式逐步進入中國市場，將直接帶來入境客源的增長，外國投資者進入中國的機會增多，也為發(fā)展商務(wù)旅游帶來廣闊的市場。

(三)旅游業(yè)已經(jīng)成為促進經(jīng)濟發(fā)展的新的經(jīng)濟增長點。

國內(nèi)旅游行業(yè)的迅速發(fā)展，極大地拉動了經(jīng)濟消費，同時創(chuàng)收了大量的外匯，國內(nèi)的“五一黃金周”、“十一黃金周”以及春節(jié)，更是為國家的經(jīng)濟發(fā)展作出了巨大的貢獻，國家主要部門越來越重視旅游業(yè)的發(fā)展，人們也越來越有條件享受休閑度假的樂趣。

(四)周遍地區(qū)具有較強的消費能力和市場需求。

天津及北京經(jīng)濟發(fā)展迅速，特別是天津市經(jīng)濟已經(jīng)連續(xù)十余年增長，多項發(fā)展指標(biāo)位居全國前列，國內(nèi)生產(chǎn)總值增幅連續(xù)三年位居全國各省市自治區(qū)前3名，呈現(xiàn)越來越強勁的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

北京、天津地區(qū)人口密集，隨著生活水平的不斷提高，人們的消費觀念和消費意識不斷得到增強，特別是對休閑度假消費需求旺盛，從而為酒店式湖景別墅提供了廣闊的市場空間和客源基礎(chǔ)。

四、發(fā)起人具備承擔(dān)項目建設(shè)的優(yōu)勢和能力。

(一)經(jīng)營管理能力。

農(nóng)業(yè)科技公司通過建立健全管理控制系統(tǒng)和必要的制度，確保公司戰(zhàn)略、政策和文化的統(tǒng)一性。并在此基礎(chǔ)上對各級主管充分授權(quán)，造成一種既有目標(biāo)牽引和利益驅(qū)動，又有程序可依和制度保證的活躍、高效和穩(wěn)定的局面。

(二)資本運作能力。

作為本項目資本運作平臺——明德投資將依托農(nóng)業(yè)科技積極探索資本經(jīng)營，利用產(chǎn)權(quán)機制更大規(guī)模地調(diào)動資源并取得了良好的效果。實踐表明，實現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變?nèi)Q于整個集團的綜合實力和時機。外延的擴張依賴于內(nèi)涵的做實，機會的撲捉取決于事先的準(zhǔn)備。

明德投資在進行資本運營時，重點選擇那些有實力、有市場以及與公司有互補性的戰(zhàn)略伙伴。公司的資本運做遵循有利于鞏固企業(yè)已經(jīng)形成的價值分配制度的原則，并已取得了良好的效果。

(三)創(chuàng)新的產(chǎn)權(quán)機制和開放的經(jīng)營理念。

農(nóng)業(yè)科技強調(diào)追求產(chǎn)權(quán)制度和管理制度的優(yōu)化，實現(xiàn)經(jīng)營管理人員和優(yōu)秀員工持股。在企業(yè)收益分配中體現(xiàn)有突出成就的員工對企業(yè)價值創(chuàng)造的重要作用。

第四部分市場分析。

一、外部環(huán)境分析。

(一)天津地區(qū)投資價值的凸現(xiàn)。

多年來，天津地區(qū)的發(fā)展一直處于中國經(jīng)濟發(fā)展的第二梯隊，發(fā)展遠遠落后于臨近的北京地區(qū)。但是從年開始，天津地區(qū)的發(fā)展開始飛速增長，多項發(fā)展指標(biāo)位居全國前列，呈現(xiàn)越來越強勁的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

這與中國的經(jīng)濟中心轉(zhuǎn)移的大趨勢是密不可分的。天津是中國四大直轄市之一，是環(huán)渤海地區(qū)的經(jīng)濟中心。20多年來，中國的經(jīng)濟中心經(jīng)歷了從珠江三角洲的發(fā)展到長江三角洲經(jīng)濟中心的形成，到現(xiàn)階段已經(jīng)迅速北移，可以預(yù)測，未來的十到二十年，中國新經(jīng)濟中心將崛起在以環(huán)渤海地區(qū)為核心、輻射三北地區(qū)的新區(qū)域。

環(huán)渤海地區(qū)經(jīng)濟中心的崛起帶動了天津地區(qū)投資價值的凸現(xiàn)，從經(jīng)濟學(xué)的角度看，梯度的推移發(fā)展理論支撐著天津的投資價值。因為一個國家在相對的時間內(nèi)，會將人力、物力、財力向這個國家最具優(yōu)勢的地區(qū)集中，一定階段后，會向第二個梯度轉(zhuǎn)移。所以經(jīng)過了珠江三角洲、長江三角洲的發(fā)展過程，以天津為中心的環(huán)渤海地區(qū)發(fā)展時機已到。20后，天津港口優(yōu)勢日漸突出，更使天津地區(qū)具有了無限商機和投資價值。

(二)天津別墅市場具有良好的發(fā)展空間。

從市場的角度來說，真正意義上的天津別墅建設(shè)的開發(fā)啟動，是從上世紀(jì)90年代初期開始的，當(dāng)年以獨體別墅項目為主的若干別墅項目的開發(fā)，曾經(jīng)帶動了天津高檔住宅的發(fā)展，但由于天津別墅市場尚處于發(fā)展初期，開發(fā)和銷售均沒有達到理想狀況。上世紀(jì)90年代末，天津別墅市場開始呈現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢。這表明天津高檔住宅市場存在一定潛在需求，因為別墅目標(biāo)客戶群一般屬于高收入階層，對住房品質(zhì)要求較高，所以短時期內(nèi)需求量很大。自此，天津的別墅市場開始日趨成熟，逐步進入了穩(wěn)步增長的時期。

經(jīng)過幾年的開發(fā)建設(shè)，天津市的別墅市場正逐步走向成熟。在區(qū)域市場方面，已經(jīng)擺脫初期主要集中在市中心城區(qū)環(huán)境良好地段和天津經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)的格局，開始向中心城區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合部及其他地區(qū)(如區(qū)縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū))發(fā)展。特別在天津經(jīng)濟開發(fā)區(qū)投資的韓國、日本企業(yè)比較多，如三星、摩托羅拉等，這些企業(yè)已在天津著陸多年，并已形成一定規(guī)模，其所帶來的韓國、日本人已經(jīng)成為當(dāng)?shù)貏e墅產(chǎn)品的重要消費者。根據(jù)統(tǒng)計分析，天津經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)近年來別墅建設(shè)發(fā)展迅速，占整個天津市的60%左右，經(jīng)營狀況良好。

目前，天津一部分高端消費群的消費欲望還沒有被釋放出來，別墅在未來依舊有不小的市場需求。隨著天津經(jīng)濟環(huán)境的逐步改善，特別是作為年北京奧運會的分會場，當(dāng)?shù)卣€將加大固定資產(chǎn)投資力度。隨著2008年的日漸臨近，天津地區(qū)的別墅市場也日益顯示出其占盡天時、地利的優(yōu)勢，發(fā)展空間不可限量。

二、市場需求分析。

(一)龐大的潛在市場規(guī)模。

天津及北京人口密集，個人家庭休閑度假消費需求旺盛;政府、企業(yè)、社會團體的會議需求量極大。

(二)京津一帶強勁的市場需求。

現(xiàn)代都市人的工作生活節(jié)奏越來越快，每天面對城市高樓、擁擠不堪的交通，大部分人需要回到自然生態(tài)環(huán)境放松心情，享受休閑度假的樂趣，都市生態(tài)園迎合了現(xiàn)代大都會人群的需要，環(huán)湖而建為人們提供住宿的酒店式別墅更是生態(tài)園內(nèi)的經(jīng)典之作。

(三)目標(biāo)客戶分析。

綠色親水的酒店式別墅是商界人士進行業(yè)務(wù)洽談、加強感情交流的重要社交場所，是身份的象征，大中型企業(yè)經(jīng)常要舉辦年會、新聞發(fā)布會等商業(yè)聚會，為了展示企業(yè)形象和實力，它們希望到比較高雅、安靜的地方舉行。

所以本項目目標(biāo)客戶群主要定位于：

政府職能部門;。

大中型企事業(yè)單位;。

高收入的商界人士;。

高收入的職業(yè)經(jīng)理人;。

律師等高收入專業(yè)人士;。

追求高層次娛樂且具備消費能力的年輕人。

第五部分競爭分析。

一、競爭影響因素分析。

酒店式湖景別墅座落在天津都市生態(tài)園800畝人工湖畔南側(cè)，目前為止是生態(tài)園內(nèi)唯一的酒店式度假別墅，同時入住酒店別墅的人們還免費享受“萬畝生態(tài)園”內(nèi)部分配套娛樂休閑運動設(shè)施。

(一)價格。

生態(tài)園酒店式湖景別墅的價格定位時將參照天津地區(qū)的同檔次俱樂部水平，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價為原則，吸引環(huán)渤海經(jīng)濟圈的客戶。

(二)交通。

生態(tài)園酒店式湖景別墅位處郊區(qū)，交通便利，享有天然的優(yōu)勢。

(三)環(huán)境。

環(huán)境包括自然環(huán)境、室內(nèi)裝修環(huán)境、服務(wù)環(huán)境、客戶素質(zhì)等多方面。調(diào)查結(jié)果表明，清新的空氣，田園風(fēng)情的裝修，星級酒店式的服務(wù)才能吸引大批客戶前來消費。酒店式湖景別墅處在萬畝都市生態(tài)園內(nèi)，周邊環(huán)境良好，將對客戶造成良好的吸引力。

(四)娛樂項目、配套設(shè)施設(shè)置。

娛樂項目與配套設(shè)施設(shè)置的多少直接關(guān)系到人們消費的欲望。通過對高收入、高消費階層的消費狀況調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)項目設(shè)置少，配套設(shè)施不完善往往造成客戶興趣消失;綜合項目越多，配套設(shè)施越趨完善，一方面可以延長客戶停留時間，另一方面可以引起客戶興趣，并直接影響到營業(yè)收入。酒店式湖景別墅為生態(tài)園二期建設(shè)項目，將盡享一期項目提供的資源與配套設(shè)施。