方案是針對某個(gè)問題或情況而提出的解決辦法或計(jì)劃。在制定方案之前，可以進(jìn)行一些必要的調(diào)研和分析，以便更好地了解情況。方案是指在特定情況下為解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的一系列步驟和活動(dòng)。實(shí)施方案時(shí)，我們需要明確目標(biāo)并將之分解為可實(shí)施的任務(wù)。以下是小編為大家整理的一些成功的方案案例，供大家參考和借鑒。

開店策劃方案總結(jié)篇一

1.了解網(wǎng)店的基本概況(開店前的硬件、軟件準(zhǔn)備)。

2.掌握淘寶商城交易流程(發(fā)票，積分，7天無理由退貨)。

3.掌握淘寶商城交易規(guī)則。

開店前28天。

開店前27天店鋪定位、配送方式選擇。

開店前26天。

1.店鋪訂位分析(主要為商品如何定價(jià))。

2.認(rèn)識(shí)管理(人員架構(gòu)及配備，人員招聘)。

開店前25天、開店前24天、開店前23天。

1.物流方式確認(rèn)。

2.物流包裝發(fā)貨技巧。

3.發(fā)貨樣板確認(rèn)。

4.了解淘寶平臺(tái)提供軟件。

開店前22天。

經(jīng)營方針確定。

開店前21天。

1.新開店鋪固定費(fèi)用支出。

2.確定運(yùn)營方針。

開店前20天、開店前19天、開店前18天。

店鋪基礎(chǔ)裝修。

開店前17天。

1.店鋪設(shè)置(基本設(shè)置，店鋪分類管理，自定義頁面設(shè)置，圖片管理)。

2.交易管理(訂單管理，評(píng)價(jià)管理，運(yùn)費(fèi)設(shè)置)。

3.商城服務(wù)(銷售結(jié)算，訂購服務(wù)，保證金，賬戶明細(xì)下載，應(yīng)付賬單)。

4.賬戶設(shè)置。

5.品牌維護(hù)。

開店前16天、開店前15天、開店前14天。

寶貝拍攝、詳情準(zhǔn)備。

開店前13天。

1.掌握照片拍攝技巧和商城照片要求細(xì)則。

2.掌握圖片處理技巧。

開店前12天、開店前11天、開店前10天。

1.掌握產(chǎn)品和商品上傳技巧。

2.掌握產(chǎn)品描述具體細(xì)則。

開店前9天。

開通、試運(yùn)營。

開店前8天。

1.淘寶店鋪宣傳推廣特點(diǎn)。

2.如何在短時(shí)間內(nèi)提高信譽(yù)。

3.促銷方案確定。

開店前7天、開店前6天。

1.阿里旺旺使用技巧。

2.退換貨處理方法和流程。

開店前5天、開店前4天、開店前3天。

1.試運(yùn)營，修改調(diào)整。

2.促銷方案試執(zhí)行，調(diào)整。

3.店鋪診斷卡的使用提高認(rèn)知度，推廣活動(dòng)。

開店前2天、開店前1天。

開張營業(yè)。

開店策劃方案總結(jié)篇二

a.產(chǎn)品促銷。

1、單筆滿400立減20或加送一個(gè)專項(xiàng)體檢{肝功三項(xiàng)、血清蛋白四項(xiàng)、總膽固醇(tc)、甘油三酯(tg)、高密度脂蛋白膽固醇(hdl-c)、低密度脂蛋白膽固醇(ldl-c)選一}。

2、單筆滿600立減30或送一個(gè)專項(xiàng)體檢。

3、單筆滿800立減40或送一個(gè)專項(xiàng)體檢。

4、單筆滿1000立減50或送一個(gè)專項(xiàng)體檢。

5、全場套餐再加25元送價(jià)值50元南海岸鰻鈣中老年補(bǔ)鈣壯骨粉一份b。信譽(yù)好評(píng)拍后5星+好評(píng)返還金額，根據(jù)套餐金額比如300以下返還5元，300-399返還10元，400-499以上返還15元，500-599以上返還20元，600-699以上返還25元，700-799以上返還30元，800-999以上返還40元，1000以上返還60元，2000以上返還100元！

開店策劃方案總結(jié)篇三

做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。

開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問題：

(一)持積極的態(tài)度

在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會(huì)顯露出來。對此，部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。

(三)重視過程的控制

開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng)，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補(bǔ)救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強(qiáng)對成品的保護(hù)

對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對飯店成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：

1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。

2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理?？头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補(bǔ)的。

3、盡早接管樓層，加強(qiáng)對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木?，但對樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應(yīng)放報(bào)廢的床單，以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí)，對日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強(qiáng)對鑰匙的管理

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果?？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進(jìn)行編號(hào)，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規(guī)格

確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題，而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。

(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)

作為使用部門，客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?？头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)?？头坎繎?yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對客房驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問題按房號(hào)和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握?？头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)

開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因，此時(shí)客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應(yīng)開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內(nèi)的'溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施，而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。

(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)

做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng)，或?yàn)閳D省事，會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾，否則會(huì)影響吸塵效果，甚至可能損壞電機(jī)。因此，客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。

(十)確保提供足夠的、合格的客房

國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào)，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題，而再要換房，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時(shí)，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外，還須增強(qiáng)防盜意識(shí)，要避免服務(wù)人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。

(十三)加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)

很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。

酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

(三)制定物品采購清單

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點(diǎn)。

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

國家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(四)協(xié)助采購

酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案

開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。

(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收

酒店各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃，僅供參考。

例：《某酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》

進(jìn)度 內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé) 任人 備 注

4月

（運(yùn)營） 1. 人力資源與營銷，2. 餐飲部，3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場工作

4. 制定賓館招員計(jì)劃。

5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖，6. 崗位設(shè)計(jì)

7. 人員配備，8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度

4月

（工程） 1． 土建完成，2． 精裝修開工。

3．宿舍 4．后勤工程動(dòng)工,

5． 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,

6． 安裝窗

7． 客房.餐飲大堂裝修

8． 通信系統(tǒng)布線 4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---

3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍

5月

(運(yùn)營) 1. 員工報(bào)到,辦入店手續(xù),

2. 新員工酒店入職培訓(xùn),

3. 開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,

4. 印制各種報(bào)表.單據(jù)

5. 訂做員工訓(xùn)練服

6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施

5.1----6.30

5.20---6.30

5.25---6.30 人事

總辦各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,

2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派

5月

(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子

3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝

4. 室外場地清理,做綠化計(jì)劃.

5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10

5.1-----6.30

5.1-----6.25

5.1------6.25 1.

6月

(運(yùn)營) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)

2. 制訂宴請名單與計(jì)劃

3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷

4. 制訂開業(yè)典禮方案

5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案

6． 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場

7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20

6.10---6.20

6.10---6.20

6.20----

6.10----6.20

6.10---6.30 人事

各部門,人事

營銷部

各部門.采購

采購 1．保證員工吃住。

2．培訓(xùn)場地，用具

3．用具印上酒店標(biāo)志。

6月

(工程) 1． 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試

2． 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試

3． 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試

4． 裝修工程竣工清理

6.10---6.30

6.10---6.30

6.15---6.30

7月

(運(yùn)營) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)

2. 制訂宴請名單與計(jì)劃

3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷

4. 制訂開業(yè)典禮方案

5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案

6． 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場

7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05

8.20---8.30

8.20---

8.15---8.30

8.15---8.25

8.15---8.30 人事

營銷部

營銷部

營銷部.總辦

各部門.采購

工程部

7月

(工程)

執(zhí)行細(xì)則

-------客房部

(一)開業(yè)前三個(gè)月

與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。

(二)開業(yè)前第兩個(gè)月

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。

3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開支不超出預(yù)算。

10.如果飯店不設(shè)洗衣房，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>

11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。

13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明，制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。

14.落實(shí)員工招聘事宜。

(三)開業(yè)前一個(gè)月

1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

11、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。

14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。

16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃

五)開業(yè)前二十天

1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。

3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。

4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(六)開業(yè)前第十五天

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。

4、建立ok房的檢查與報(bào)告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。

7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(七)開業(yè)前第十天

1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。

7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

8、如飯店自設(shè)洗衣房，則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系，以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。

9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(八)開業(yè)前第七天

1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。

3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。

4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書。

5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。

7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時(shí)之需。

8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。

9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。

(九)開業(yè)前第五天

1、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品，以備使用。

2、對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計(jì)劃，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。

4、開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。

開店策劃方案總結(jié)篇四

活動(dòng)內(nèi)容：

當(dāng)日單張購物小票滿88元，即贈(zèng)康乃馨一朵。（限送1000元，送完即止）。

當(dāng)日單張小票滿188元，即贈(zèng)蛋糕五折券一份。（限當(dāng)日前100名顧客）。

當(dāng)日單張購物小票滿288元，即贈(zèng)8寸鮮奶蛋糕一個(gè)。（限當(dāng)日前100名顧客）。

當(dāng)日單張購物小票滿388元，即贈(zèng)8寸鮮奶蛋糕一個(gè)加康乃馨一朵。（限當(dāng)日前100名顧客）。

備注：（只限單張購物小票，不得累計(jì)，大宗團(tuán)購及支票結(jié)帳除外）。

開店策劃方案總結(jié)篇五

隨著信息社會(huì)的快速發(fā)展，中國上網(wǎng)人數(shù)已達(dá)到幾億之多，無論對任何商家而言，這都是一次不能忽視的商機(jī)，何況這個(gè)數(shù)字還在以非常驚人的速度遞增。網(wǎng)上交易已經(jīng)變成了實(shí)實(shí)在在的商業(yè)行為。今天，電子商務(wù)的發(fā)展是如此的快，也是網(wǎng)上開店應(yīng)用最廣泛的，其前景非常廣闊。

如今電子商務(wù)在中國的快速發(fā)展，催生出了網(wǎng)上開店，在我國目前比較流行的有天貓，京東，亞馬遜，當(dāng)當(dāng)、拍拍等等網(wǎng)上商城以及淘寶的各大中小集市賣家，在這一場網(wǎng)上無硝煙的戰(zhàn)爭中，各自為陣，展開競爭。然而縱觀這些，不難發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)的電子商務(wù)發(fā)展的很不平衡，價(jià)格戰(zhàn)爭正在上演。

（一）開店平臺(tái)的綜合選擇：

開網(wǎng)店，目前就到淘寶，拍拍、有啊、凡客等較大的網(wǎng)站進(jìn)行，現(xiàn)在對各個(gè)網(wǎng)站作對比分析。

拍拍是有騰訊開設(shè)的網(wǎng)上購物品臺(tái)，而且現(xiàn)在它依附qq彈窗消息的發(fā)展，很快已經(jīng)占領(lǐng)了各大市場，前景很好；但是開店的門檻比較高，開店最低的保證金也要一千元，開商城的話就是上萬元的保證金，建議資金充足的可以開設(shè)。

有啊是屬于百度平臺(tái)開設(shè)的電子商務(wù)平臺(tái)，它依托百度的強(qiáng)大搜索功能，給顧客帶去信息，這也是一個(gè)比較好的地方，但是支付系統(tǒng)不是很完善，支持的卡種有限。

淘寶網(wǎng)是目前亞洲最大的綜合購物平臺(tái)，它依托b2c、c2c購物平臺(tái)費(fèi)，為顧客帶來全方位的服務(wù)，支付系統(tǒng)十分完善，不僅支持信用卡支付，同時(shí)國內(nèi)各大銀行以及地方銀行都已開通，每天成交量可以達(dá)到幾個(gè)億，各大消費(fèi)者都鐘情于淘寶購物。

通過以上的綜合分析，我選擇了在淘寶開設(shè)店鋪，它的人氣居高，流量之大，系統(tǒng)之完善，支付更便捷。

（二）網(wǎng)站帳號(hào)注冊以及開店申請：

在淘寶網(wǎng)注冊帳戶，進(jìn)入淘寶的首頁，點(diǎn)擊左上角“免費(fèi)注冊”。根據(jù)淘寶頁面的提示進(jìn)行，等注冊成功后，進(jìn)行網(wǎng)店主的實(shí)名認(rèn)證，對支付寶實(shí)名認(rèn)證，這是必須的一步，最新版本的認(rèn)證過程需要店主的身份證正面、反面、上半身照片、以及手持身份證的上半身照片，等實(shí)名認(rèn)證成功后，再通過淘寶開店考試，考試的目的就是讓你懂得在淘寶應(yīng)該注意什么規(guī)則等等，關(guān)于淘寶網(wǎng)的規(guī)則我們必須要學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的，如果事先沒有學(xué)習(xí)等我們以后開了店因?yàn)檫`反淘寶規(guī)則而被查封店鋪就非常麻煩了，考試分?jǐn)?shù)須達(dá)到60分就能通過，待閱讀誠信經(jīng)營承諾書，然后根據(jù)提示填寫店鋪名稱、店鋪類目及店鋪介紹等等，這樣淘寶店鋪就開設(shè)成功了。

開店策劃方案總結(jié)篇六

報(bào)告顯示，中國網(wǎng)購市場規(guī)模312億元，594億元，1200億元，2670億元，4980億元。

20我國網(wǎng)購金額達(dá)到了2670億元，比20增長90.7%。年有1.3億用戶至少有一次網(wǎng)購經(jīng)歷，占到了全部網(wǎng)民數(shù)的33.9%。其中淘寶網(wǎng)的市場份額為71.7%，京東商城以3.2%的市場份額位居第二，當(dāng)當(dāng)（3.1%）和拍拍（2.9%）分別位居三、四位。20我國網(wǎng)上購物全年網(wǎng)購規(guī)模達(dá)到4980億元，占到了全國社會(huì)商品零售總額的3.2%，網(wǎng)購人數(shù)達(dá)到1.85億，網(wǎng)上購物在網(wǎng)民中的滲透率為40.6%。前三季度網(wǎng)絡(luò)購物市場的交易規(guī)?？傮w達(dá)到5467.1億，已經(jīng)超過了年4980億的全年交易量。從目前市場增長情況看，預(yù)計(jì)第4季度網(wǎng)絡(luò)購物市場將保持15%-20%的環(huán)比增速，交易規(guī)?；?qū)⒊^2300億元，全年交易規(guī)模有望突破7700億。預(yù)計(jì)到，中國的網(wǎng)絡(luò)購物市場份額將增至2萬億元人民幣，或?qū)⒊^美國成為全球最大網(wǎng)上消費(fèi)國。

近期數(shù)據(jù)：淘寶商城創(chuàng)造了單日33.6億元銷售額的歷史紀(jì)錄，每秒成交3.89萬元;京東商城日訂單量超過了40萬單，同比增長超過290%。

網(wǎng)購已經(jīng)是一種趨勢，對于80后、90后而言，“網(wǎng)上逛店”、買東西輕松自在，已然成為習(xí)慣。網(wǎng)上購物日趨成熟、自然會(huì)延伸到家具購買領(lǐng)域。多位行業(yè)人士表示，家具網(wǎng)購是必然趨勢。2009年國內(nèi)家居網(wǎng)絡(luò)銷售市場的交易總額是112億元，占整體網(wǎng)購市場的4.7%；家居網(wǎng)購用戶達(dá)到6200萬，占整體網(wǎng)民的19.4%。據(jù)保守估計(jì)，三年內(nèi)這個(gè)數(shù)字將達(dá)到700億元人民幣。在這些網(wǎng)購消費(fèi)人群中，80%以上為23歲~35歲的年輕人。目前單是淘寶網(wǎng)上的家居店有14萬家;在b2c方面，不少的家具品牌開通了家具商城，如喜夢寶、曲美，皇朝家私，紅星美凱龍、好百年等家具賣場也不甘落后，紛紛開通網(wǎng)上商城，爭奪市場。

二、網(wǎng)店基本狀況介紹。

1、swot分析（s、w是內(nèi)部因素，o、t是外部因素。）。

s代表strength(優(yōu)勢)：

廠家自主經(jīng)營，無須為貨源擔(dān)憂，產(chǎn)品成本控制、設(shè)計(jì)定位、價(jià)格定價(jià)可操作性強(qiáng)，服務(wù)更專業(yè)。

w代表weaknes：

淘寶店鋪開店時(shí)間晚，運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)缺乏、團(tuán)隊(duì)人員配置不全，交貨周期的準(zhǔn)確性、服務(wù)跟蹤有待提高，資金投入尚屬嘗試階段，推廣效果預(yù)測性不強(qiáng)。

o代表opportunity(機(jī)會(huì))：

網(wǎng)上購物日趨成熟，家具網(wǎng)購的趨勢勢在必行，截至206月底，中國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到4.85億，較2010年底增加2770萬人，未來三年內(nèi)家具網(wǎng)購規(guī)模將達(dá)700億元人民幣，約占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的千分之三，發(fā)展的空間還非常巨大。

t代表threat(威脅)：

據(jù)了解，在c2c方面，目前單是淘寶網(wǎng)上的家居店有14萬家;在b2c方面，不少的家具品牌開通了家具商城，此外，不少的中小型家具企業(yè)也競相登陸互聯(lián)網(wǎng)，企圖分得網(wǎng)購市場的一杯羹。中國整個(gè)家具網(wǎng)購市場呈現(xiàn)出群雄逐鹿的狀態(tài)，一場場殘酷的戰(zhàn)爭即將開始，行業(yè)洗牌也在所難免。

2、店鋪名稱：酷愛家家居（暫時(shí)的代稱）。

分析：好的家具網(wǎng)店名字，方便用戶想到，容易搜索，為家具網(wǎng)店帶來實(shí)際性的客戶，提升流量帶來更多的收益。

1）簡潔通俗、瑯瑯上口。店名一定要簡潔明了，通俗易懂且讀起來要響亮?xí)尺_(dá)，瑯瑯上口，如果招牌用字生僻，讀起來坳口，就不容易為瀏覽者熟記。

2）別具一格，獨(dú)具特色。網(wǎng)店有千千萬萬，用與眾不同的字眼，使網(wǎng)店在名子上就顯出一種特別，體現(xiàn)出一種獨(dú)立的品位和風(fēng)格，吸引瀏覽者的注意。

3）與自己的經(jīng)營商品相關(guān)。店名用字要符合自己經(jīng)營商品，要選擇一個(gè)讓人從名子就看出你的經(jīng)營范圍的名子，如果名子與商品無關(guān)，很可能導(dǎo)致瀏覽者的反感，自然也就不要談成交了。

4）用字吉祥，給人美感。用一些符合中國人審美觀的字樣，我們的店名應(yīng)該讓人看起來就有一種美感。

本店主要經(jīng)營軟體家具（沙發(fā)和軟床），23歲~35歲的白領(lǐng)作為主要的銷售對象。

風(fēng)格：簡約、現(xiàn)代、時(shí)尚大方，以簡約風(fēng)格為主，但是簡約不簡單。

經(jīng)營理念：客戶的需求，用戶的滿意。

服務(wù)理念：信譽(yù)第一，客戶至上，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、產(chǎn)品的定價(jià)。

篩選適銷對路的款式作為店鋪的主打產(chǎn)品，并進(jìn)行合理的定價(jià)，是尤其關(guān)鍵的。

1）成本定價(jià)法。

成本定價(jià)法是一種以成本為中心的定價(jià)方法，也是傳統(tǒng)的、運(yùn)用得較普遍的定價(jià)方式。具體做法是按照產(chǎn)品成本加一定的利潤定價(jià)，常被稱為”成本加成定價(jià)法"。

2）市場定價(jià)法:即根據(jù)競爭對手的價(jià)格參照進(jìn)行定價(jià)。

市場競爭地位分為四大類：市場領(lǐng)導(dǎo)者、市場挑戰(zhàn)者、市場跟隨者、市場補(bǔ)缺者。市場領(lǐng)導(dǎo)者在競爭中處于強(qiáng)勢地位，在同類產(chǎn)品的定價(jià)上應(yīng)走高價(jià)路線，略高于市場平均價(jià)，并與市場跟隨者拉開一個(gè)檔次；市場挑戰(zhàn)者是市場領(lǐng)導(dǎo)者最大的對手和威脅，在定價(jià)上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略，即領(lǐng)導(dǎo)者定多高的價(jià)，挑戰(zhàn)者會(huì)八九不離十的應(yīng)對著；市場跟隨者緊跟在領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者背后，以模仿著稱，其產(chǎn)品價(jià)格通常低于領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者一個(gè)價(jià)格層級(jí)，接近于市場平均價(jià)，而由于市場補(bǔ)缺者提供的產(chǎn)品或服務(wù)是市場所稀缺或不足的，具有很強(qiáng)的差異化，專業(yè)性很強(qiáng)，目標(biāo)市場較窄，用戶對價(jià)格的討價(jià)還價(jià)能力較弱，所以在定價(jià)上同樣可實(shí)施高價(jià)策略。

3）心理定價(jià)法。

心理定價(jià)法即根據(jù)顧客能夠接受的最高價(jià)位進(jìn)行定價(jià)，它拋開成本，賺取它所能夠賺取的最高利潤。即顧客能接受什么價(jià)我就定什么價(jià)。

5、網(wǎng)店?duì)I業(yè)目標(biāo)：

開店（1-3個(gè)月）每月銷營業(yè)額1萬元，

開店（3-9個(gè)月）每月銷營業(yè)額2萬元，

開店（9-18個(gè)月）每月銷營業(yè)額3-4萬元，

開店（一年半以上）每月銷營業(yè)額5-10萬元，

目前的網(wǎng)上開店主要由幾種付款方式：網(wǎng)上支付，郵局匯款、銀行匯款、貨到付款，為了方便顧客付款，應(yīng)該給出多種選擇，不要只接受一種支付方式，因?yàn)檫@樣很可能會(huì)因?yàn)轭櫩透杏X不便而失去成交機(jī)會(huì)。

7、網(wǎng)店的送貨方式選擇。

1）物流公司送達(dá)客戶指定的市區(qū)，客戶自提。

2）專人送貨。如果顧客就在本市，可以考慮直接送貨上門。

3）客戶來廠自提。

8、售前及售后服務(wù)。

1、售前服務(wù)：顧客在決定是否購買的時(shí)候，隨時(shí)會(huì)咨詢很多網(wǎng)店上沒有提供的信息，熱情耐心地回復(fù)是達(dá)成交易的基礎(chǔ)。（每天中午12：00－14：00，晚上20：00－22：00的瀏覽量是最高的）。

2、售后服務(wù)：退換貨承諾。

3、評(píng)價(jià)管理，售后跟蹤。

三、項(xiàng)目實(shí)施與進(jìn)度。

店鋪裝修、模板租用、圖片處理費(fèi)用預(yù)計(jì)500元；

簽署《消費(fèi)者保障服務(wù)協(xié)議》，需提交保證金1000元。

淘寶開店完全免費(fèi)的，需要滿足以下條件：

(1)注冊淘寶會(huì)員，并通過支付寶認(rèn)證;（須提供開通網(wǎng)銀的銀行賬戶、綁定手機(jī)、與賬戶名一致的身份證、本人近身彩照）。

(2)淘寶開店考試。

(3)發(fā)布10件以上(包括10件)的寶貝，填寫開店信息。

3、圖片拍照（7天）。

一張好圖勝千言，瀏覽者在網(wǎng)購時(shí)，圖片的效果很大程度影響著購買者的購買欲望。

拍攝要求：背景簡單，主體突出、清晰、多角度拍出美感。

拍攝場所：攝影棚或展廳。

拍攝工具：像素較高的相機(jī)，如單反相機(jī)。

拍攝人員：專人負(fù)責(zé)拍攝、同事協(xié)助擺場。

4、店鋪裝修（7天）。

為了能更好地吸引顧客，需要對店鋪進(jìn)行相應(yīng)的“裝修”，主要包括店標(biāo)設(shè)計(jì)、寶貝分類、推薦寶貝、店鋪風(fēng)格等。

圖片主體突出—吸引買家點(diǎn)擊。

標(biāo)題清楚，盡量加關(guān)鍵詞—方便搜索。

價(jià)格具有絕對的優(yōu)勢—排列靠前。

發(fā)布的時(shí)候選擇7天的周期—排列靠前，增加循環(huán)的機(jī)會(huì)。

描述詳細(xì)，提供多圖展示---讓賣家身臨其境。

交叉銷售—提供到其他單品或者相關(guān)類別的快捷鏈接等。

5、運(yùn)營推廣策略。

1）利用好網(wǎng)站內(nèi)其它推廣方式，比如多參加網(wǎng)站內(nèi)的公共活動(dòng)，為網(wǎng)站做貢獻(xiàn)，可以得到一些關(guān)照，網(wǎng)店自然也可以得到相應(yīng)的推廣。

3）廣開門路，廣交朋友。通過認(rèn)識(shí)的朋友，帶來一定的流量。

4）博客營銷、微博營銷。

5）在各種提供搜索引擎注冊服務(wù)的網(wǎng)站上登錄網(wǎng)店的資料，爭取獲得更多的瀏覽者進(jìn)入網(wǎng)店。

6）運(yùn)用免費(fèi)媒體：我們可以運(yùn)用免費(fèi)媒體進(jìn)行宣傳我們的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的知名度，突出我們產(chǎn)品的特色。

7）促銷宣傳：我們可以搞一些促銷活動(dòng)來銷售我們店的產(chǎn)品。

8）交換鏈接，友情鏈接等。

9）印制名片—給賣家或他人、

四、資料準(zhǔn)備與協(xié)助。

1、網(wǎng)店名稱的篩選。

2、提供開通網(wǎng)銀的銀行賬戶、綁定手機(jī)、與賬戶名一致的身份證、本人近身彩照。

3、產(chǎn)品款式篩選、定價(jià)策略。

4、產(chǎn)品拍照、圖片處理。

5、物流公司合作安排。

6、售后服務(wù)內(nèi)容的制訂。

開店策劃方案總結(jié)篇七

（1）定位：

在本地即太原做出優(yōu)質(zhì)服務(wù)，進(jìn)而發(fā)展到華北。

（2）使命：

完成客戶的一切需求，把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù)，隨時(shí)對網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀，把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家，第一時(shí)間把商品送到位.

（3）背景簡述：

手機(jī)無疑是現(xiàn)代社會(huì)中最為火爆的產(chǎn)品之一，手機(jī)的損壞和折舊更是快上加快，顧客的需求量是很大的。但是手機(jī)配件的高昂價(jià)格使很多消費(fèi)者在傳統(tǒng)店鋪頭疼不止，而在網(wǎng)上進(jìn)行的手機(jī)配件店鋪雖然是在增加，卻趕不上顧客的消費(fèi)程度。

（4）結(jié)構(gòu)：

我們團(tuán)隊(duì)由兩人組成，共同分擔(dān)業(yè)務(wù)職責(zé)和商品的投資。

商業(yè)機(jī)會(huì)：

（1）市場機(jī)會(huì)：

abi預(yù)測未來5年內(nèi)手機(jī)配件市場將持續(xù)增長。

（2）遠(yuǎn)景分析：

商業(yè)模式：

（1）市場定位：

市場首先定在我們太原的幾所有名高校。

（2）產(chǎn)品與服務(wù)：

產(chǎn)品涉及到卡通手機(jī)袋、內(nèi)存卡、讀卡器、耳機(jī)、數(shù)據(jù)線、電池、充電器、飾品、來電閃光等等。距離較近的采取親自上門供貨，距離較遠(yuǎn)的與快遞公司進(jìn)行合作。

（3）閃爍繽紛的創(chuàng)新之處：

組織描述：

（5）組織的性質(zhì)：

兩個(gè)人對個(gè)人的網(wǎng)上購物平臺(tái)（c2c），未來有可能發(fā)展到兩個(gè)人隊(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)甚至是公司企業(yè)組織的網(wǎng)上購物平臺(tái)。

（6）組織的構(gòu)成：

有我的供應(yīng)商，和我的專業(yè)物流公司，但現(xiàn)在只能在于快遞公司了等等。實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)管理結(jié)構(gòu)體制，設(shè)立技術(shù)、信息和市場分組，分別擔(dān)保管理網(wǎng)店情況（在線咨詢、與供應(yīng)方進(jìn)行聯(lián)系、網(wǎng)店銷售情況）、信息資源組織管理（網(wǎng)店的銷售情況、更新網(wǎng)店的內(nèi)容）、和網(wǎng)站市場推廣營銷的細(xì)分項(xiàng)目工程實(shí)施（相關(guān)熱門論壇發(fā)帖、群上發(fā)言、博客的醒目位置、潛在客戶的e-mail）；尋求合作伙伴（網(wǎng)上提供商及我們可信賴的廠家）和聘用顧問，解決商業(yè)、經(jīng)濟(jì)、管理、法律和信息源工作崗位制度（此乃后話）。

（7）組織的使命：

完成客戶的一切需求，把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù)，隨時(shí)對網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀，更新我們的商品，把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家，第一時(shí)間把商品送到位.

（8）組織的目標(biāo)：

把社會(huì)生活中的所有對手機(jī)愛好者和頭疼者給予最好的幫助，為愛好者增添信息新鮮感，為頭疼者解決他（她）們的難處，使所有人都成為手機(jī)的最好匹配者。

項(xiàng)目描述：

（1）現(xiàn)狀與描述：

關(guān)于此種產(chǎn)品在傳統(tǒng)商業(yè)中是非常火爆的，經(jīng)營的效益非常好，幾乎每天的每時(shí)每刻都由顧客的光顧，但是由于價(jià)格的差異和商品的優(yōu)劣，消費(fèi)者往往欲步又止，欲買又停。往往處于難以抉擇的境地，害怕花冤枉錢。對于大學(xué)生及一些社會(huì)上的友好客戶對網(wǎng)上的購物很感興趣，他們認(rèn)為在網(wǎng)上可以買到更加滿足自己需求的東西，并且是很便宜的東西。當(dāng)然很多人對于網(wǎng)上購買手機(jī)配件是件新鮮的事，對于他們的認(rèn)識(shí)和接受需要進(jìn)行宣傳。但是若能打通這一市場，那一定是不小的，我們相信市場調(diào)查，同時(shí)相信自己的預(yù)測。

（2）市場風(fēng)險(xiǎn)投資：

（3）經(jīng)營策略及計(jì)劃：

按所需進(jìn)貨，追求進(jìn)貨及發(fā)貨的速度，以及商品的質(zhì)量。在進(jìn)價(jià)與售價(jià)之間攝取較合適的利潤，再一是從郵局的郵費(fèi)上賺取可接受的利潤。先在本地站住腳跟，從小的、大家受歡迎的商品開始做起，建立好的產(chǎn)品質(zhì)量和店鋪的信譽(yù)。

（1）項(xiàng)目內(nèi)容：

明確了此項(xiàng)目是為了眾多的手機(jī)用戶提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。

（2）技術(shù)方案：

需要網(wǎng)上操作網(wǎng)頁平臺(tái)的計(jì)算機(jī)知識(shí)，學(xué)會(huì)這些技術(shù)，以及其他的技術(shù)，直接購買，自主開發(fā)，外包及其他技術(shù)。

項(xiàng)目進(jìn)度：

（1）分階段項(xiàng)目任務(wù)。

一，對品牌的手機(jī)電池作為賣出主要對象；二，添加一些手機(jī)的裝飾，手機(jī)保護(hù)套及手機(jī)原裝套，小飾物等；三，配置一些簡單的手機(jī)配件進(jìn)行簡單的維修。四，各方面盡心良好對顧客進(jìn)行贈(zèng)送活動(dòng)。

（2）項(xiàng)目管理：

網(wǎng)上操縱買賣交易的對話框，進(jìn)行售后服務(wù)；及物流寄送的操作上。

組織機(jī)構(gòu)及人力資源：

（1）項(xiàng)目實(shí)施的組織結(jié)構(gòu)；

發(fā)起人為鄭勇士和趙戰(zhàn)士，投資者也是，實(shí)施者也是。

市場分析：

（1）目前在太原的小型城市里，對手機(jī)的配件的買賣多為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)，網(wǎng)上經(jīng)營者很少。并且在網(wǎng)上經(jīng)營的.效果是很有成效的。剛開始的市場規(guī)模不是老大。但會(huì)隨著對產(chǎn)品的信譽(yù)度的提高，潛在客戶會(huì)更加的，充分體現(xiàn)網(wǎng)上的優(yōu)點(diǎn)。對于同行業(yè)的競爭，發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢，改善短處。

營銷方案：

線上+線下，兩種策略均采用多種方法，具體在營銷方案中見。

投資規(guī)模及籌資方案：

（1）估算資金規(guī)模：

隨著對于手機(jī)的廣泛利用，各種各樣的用戶數(shù)量在不斷的增加，以及開店所需項(xiàng)目（業(yè)務(wù)與市場支出），和一些商店專題信息發(fā)布，網(wǎng)站廣告發(fā)布，制定信息分析服務(wù)和專題報(bào)告（上面的組織構(gòu)成有具體的說明）等，僅以市面人口（太原人口為36，000，000）的40％（1，440，000）計(jì)算，并以邊賣邊盈利的經(jīng)營模式最多在4000元左右（此處討論了對更大的投資規(guī)模）。當(dāng)然這是對于發(fā)展更大的店鋪，對于剛上市的營業(yè)店鋪上不了1000元的，并且是兩個(gè)人的出資。

（2）籌資方案：

找合作伙伴但是更多來源于雙方的家長的鼎力相助等等。

財(cái)務(wù)分析：

（1）成本：

對于在淘寶商城和qq旗下的當(dāng)當(dāng)網(wǎng)建立自己的可供大家瀏覽的店鋪是免費(fèi)的，對于傳單及提供商的資金配用也使少量的，（具體的數(shù)目在市場風(fēng)險(xiǎn)投資中有說明）及一些基本產(chǎn)品的買進(jìn)和運(yùn)出。

（2）盈利模式：

c2c及c2b的商業(yè)模式。

（3）盈利能力：

由于顧客的密集型，不僅是顧客的需求，而且是所在地區(qū)的高校及社會(huì)友好顧客的眾多，盈利能力應(yīng)該是相當(dāng)好的。當(dāng)然有可能在頭一個(gè)月，出現(xiàn)無人問津的情況，原因是網(wǎng)店的知名度不大信用度并不高所致，畢竟是一個(gè)開張不久的店，所以是很正常的。只要我們家大網(wǎng)店的推廣度是絕對能吃到我們開店的第一碗飯的，可能會(huì)出現(xiàn)圖片拍攝不夠清晰、圖片處理技術(shù)不夠完善的問題，因此盡量把它們拍得真實(shí)一些。加上我們?yōu)樽约旱赇佔(zhàn)龅恼嬲氖袌鲂麄?，以及注意自己的說話態(tài)度和溝通方式。相信我們的希望是巨大的。

（4）經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益分析：

由于是在此行業(yè)內(nèi)的新型嘗試行業(yè)，并且對手的力量并不是不可估量的，即使力量懸殊，我們也有符合市場規(guī)律的經(jīng)銷方法。只要我們合法經(jīng)營，正當(dāng)競爭，相信我們的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該廣闊。對于人與人之間組成的社會(huì)關(guān)系，我們主要放在市場需求大的高校及以及一些消費(fèi)水平高的小區(qū)，對其消費(fèi)水平的認(rèn)真透徹認(rèn)識(shí)，那么社會(huì)經(jīng)濟(jì)和盈利效果應(yīng)該非常顯著。

（5）回收期估算：

買賣雙方獲取的都是在對比了足夠多的買（賣）信息的基礎(chǔ)上真實(shí)有用信息。時(shí)間快，信息多，科學(xué)決策。網(wǎng)絡(luò)是實(shí)現(xiàn)信息共享和實(shí)現(xiàn)多方合作的平臺(tái)的雙重最大作用，就在此基礎(chǔ)之上，不出兩年可以賺回本錢。

項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)投資及對策：

（1）經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)：

由于在運(yùn)行當(dāng)中渠道沖突，伙伴關(guān)系，客戶關(guān)系的處理之上，所以平時(shí)都應(yīng)該注意：商品版權(quán)規(guī)避與商品版權(quán)維護(hù)；專業(yè)性、權(quán)威性；及時(shí)更新網(wǎng)店商品信息及適應(yīng)性戰(zhàn)略分析調(diào)整和項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃調(diào)整；同時(shí)做好對于下一時(shí)刻的網(wǎng)絡(luò)資源的深刻認(rèn)識(shí)。

（2）政策風(fēng)險(xiǎn)：

可能由于管理層次和運(yùn)行程序的不善，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞，善于修補(bǔ)，以更好的適應(yīng)客觀的政策。

（3）技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：

員工及我倆良好的市場推廣行為，學(xué)習(xí)有經(jīng)驗(yàn)的，技術(shù)水平高的網(wǎng)上推銷員，積極加強(qiáng)我們的信息技術(shù)的高校能力，包括一些閱讀能力，社交能力，使用photoshop軟件的技術(shù)，保持網(wǎng)上開店的專一性和科學(xué)性，使之按規(guī)定的軌道運(yùn)行。

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開店策劃方案總結(jié)篇八

為了總結(jié)回顧2015年度各項(xiàng)工作，對2016年工作做出安排和部署，迎接2016年新年的到來，增進(jìn)公司內(nèi)部員工的交流和溝通，促進(jìn)公司的企業(yè)文化建設(shè)，表達(dá)公司對員工的關(guān)懷與問候，經(jīng)公司黨支部、工會(huì)委員會(huì)研究，決定：于春節(jié)前舉辦新年團(tuán)拜會(huì)。

基于公司實(shí)際情況，此方案本著“易行從簡、團(tuán)結(jié)向上”的原則，將本次團(tuán)拜會(huì)活動(dòng)方案策劃如下：

地點(diǎn)：泓兵公司（操場+食堂）；

擬訂于2016年01月 日上午10：00 -14：00。

1、公司全體員工（73人，不含埡口人員）。

2、特邀請園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)10人（主任、書記、社會(huì)事務(wù)局、環(huán)保局、交通建設(shè)局、安監(jiān)局、消防隊(duì)等）

3、園區(qū)工會(huì)2人。

4、園區(qū)黨工委2人。

5、其他各界領(lǐng)導(dǎo)約3人。

預(yù)計(jì)：90人。

（一）本次團(tuán)拜會(huì)的內(nèi)容有：

1、員工文藝表演（活動(dòng)地點(diǎn)舞臺(tái)，自娛自樂表演貫穿整個(gè)團(tuán)拜就餐過程）；

2、趣味體育會(huì)+小知識(shí)搶答（活動(dòng)地點(diǎn)操場）；

3、會(huì)餐（活動(dòng)地點(diǎn)食堂）。

（二）本次團(tuán)拜會(huì)的流程安排分別包括以下六項(xiàng)：

1.大會(huì)進(jìn)行第一項(xiàng)。主持人（ ）宣布員工大會(huì)開始，請總經(jīng)理 致《開幕辭》。

2、大會(huì)進(jìn)行第二項(xiàng)。組織表演。

3、大會(huì)進(jìn)行第三項(xiàng)。按主持人指示開展趣味體育活動(dòng)。

4、大會(huì)進(jìn)行第四項(xiàng)。向表演節(jié)目的人員及參加體育流動(dòng)的人員頒發(fā)紀(jì)念品。

5、大會(huì)進(jìn)行第五項(xiàng)。聚餐正式開始，引導(dǎo)大家共同舉杯，祝福大家新年快樂，祝愿公司的明天更加美好。

6、大會(huì)進(jìn)行第六項(xiàng)。恭祝此次大會(huì)圓滿結(jié)束。

6、在聚餐過程中安排娛樂節(jié)目各部門至少出一個(gè)節(jié)目現(xiàn)場表演。

六、團(tuán)拜會(huì)準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)

（一）條幅的制作：提前安排 維修和設(shè)置led宣傳，內(nèi)容暫定：“2016年新年團(tuán)拜會(huì)：恭祝大家新年快樂！”。

（二）發(fā)言稿的撰寫：起草總經(jīng)理專用的《開幕辭》

（三）現(xiàn)場錄像拍照：提前 攜帶錄像機(jī)或數(shù)碼相機(jī)，做好大會(huì)、聚餐等活動(dòng)現(xiàn)場的錄像或拍照工作。

（四）提前1天完成現(xiàn)場燈光及音響的調(diào)試、主席臺(tái)及場地的布置、物品的采購等。提前3天完成餐譜制訂，并報(bào)公司、工會(huì)審核通過（一定要有專人負(fù)責(zé)，詳見第八項(xiàng)“團(tuán)拜會(huì)籌辦及任務(wù)分工”）。

（五）資金的`請批：本次團(tuán)拜會(huì)活動(dòng)所需支持的費(fèi)用預(yù)算，由工會(huì)、黨支部、公司三方支持。按本方案預(yù)算，提前完成資金申請，由辦公室負(fù)責(zé)。

八、團(tuán)拜會(huì)籌辦及任務(wù)分工

團(tuán)拜會(huì)籌辦及任務(wù)分工明細(xì)表

（待確認(rèn)）

2

九、團(tuán)拜會(huì)活動(dòng)安排及規(guī)則

1、文藝表演：各部門至少準(zhǔn)備一個(gè)節(jié)目上臺(tái)表演。順序?yàn)檗k公室、財(cái)務(wù)部、營銷部、泓兵現(xiàn)場辦。 2、趣味體育活動(dòng)：

(1)拔河：每組10人，不分男女，自由組合，三局兩勝。共3組。

（2）踩氣球：每個(gè)人兩只腳的腳踝處各綁一個(gè)氣球，四人一組，共4組同時(shí)進(jìn)行，規(guī)定時(shí)間內(nèi)（音樂結(jié)束前）淘汰被踩爆氣球者。

（3）掌上明珠：每組4個(gè)人比賽，共4組。單手用筷子夾起乒乓球，音樂結(jié)束前從起點(diǎn)走到終點(diǎn)，乒乓球中途落地者出局，乒乓球一直未落地，且先到終點(diǎn)者勝出。

（4）趣味傳話：共兩組參加游戲，每組10個(gè)人站成一排，每人間隔半米。由主持人將一句話告訴第一個(gè)人，第一個(gè)人再傳給第二個(gè)人，迅速的傳到第十個(gè)人時(shí)，第十個(gè)人大聲說出：傳的是什么話。正確的隊(duì)勝出。（1、勿以惡小而為之 勿以善小而不為；2、閑談莫論人非，靜坐常思己過。）

3、小知識(shí)搶答：共20道題目，主持人提問，大家現(xiàn)場搶答，先搶到，且答案正確的給予獎(jiǎng)品。

4、聚餐：在食堂就餐，表演及體育活動(dòng)、知識(shí)搶答結(jié)束后，主持人組織人員到食堂，公司領(lǐng)導(dǎo)致祝酒詞，宣布聚餐開始。 十、團(tuán)拜會(huì)經(jīng)費(fèi)預(yù)算（見下頁）

團(tuán)拜會(huì)經(jīng)費(fèi)預(yù)算統(tǒng)計(jì)表

(待確認(rèn))

團(tuán)拜會(huì)菜譜

2015年12月19日

開店策劃方案總結(jié)篇九

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)作為風(fēng)險(xiǎn)較低的行業(yè)也如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來，現(xiàn)如今餐飲行業(yè)大大小小的飯店餐廳數(shù)不勝數(shù)，眾多已知和未知的競爭者使得該行業(yè)的競爭異常激烈。

唐山市作為河北省的經(jīng)濟(jì)大市，經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，餐飲業(yè)亦是如此。大眾化的消費(fèi)趨向十分明顯，消費(fèi)者的消費(fèi)水平不斷提高，人們對于吃不再僅僅停留在對于口味的追求，文化、營養(yǎng)、環(huán)境等等都被添加到其中來，因此開創(chuàng)獨(dú)具特色的飲食文化成為餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。

鳳凰園烤鴨店是一家以烤鴨為特色，兼營各種風(fēng)味飯菜的高檔飯店，它的出現(xiàn)順應(yīng)了當(dāng)前飲食行業(yè)的發(fā)展趨勢。就整體環(huán)境而言，鳳凰園烤鴨店環(huán)境幽雅舒適，裝修別具特色，為消費(fèi)者就餐提供了良好的氛圍，與此同時(shí)，飯店還設(shè)立了不同檔次的包間，能夠滿足不同消費(fèi)者的需求。就菜品而言，飯店在推出具有傳統(tǒng)風(fēng)味的特色烤鴨的同時(shí)配以各種風(fēng)格的菜式，既美味又富含營養(yǎng)。更為重要的是，唐山地區(qū)具有熱愛美食的傳統(tǒng)，鳳凰園烤鴨店無疑會(huì)在這里取得驕人的成績。

（一）業(yè)者分析。

餐飲業(yè)作為傳統(tǒng)的服務(wù)型行業(yè)，始終保持著旺盛的發(fā)展勢頭。進(jìn)入新世紀(jì)，人們消費(fèi)觀念開始由吃飽轉(zhuǎn)向吃好，在這一巨大的市場需求的刺激下各種酒店餐廳紛紛開辦。同時(shí)，餐飲業(yè)是一個(gè)周期短、見效快、回報(bào)高的行業(yè)，鳳凰園烤鴨店的發(fā)展充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)。唐山大前門烤鴨店專營烤鴨，并且價(jià)位較低，對中低消費(fèi)人群有較大的吸引力，會(huì)吸引一部分該店的客源前去就餐，與鳳凰園烤鴨店形成競爭。唐山本地原有的高檔飯店如紫微星大酒店、長城大酒店、明星大酒店、大陸海鮮等，它們在唐山的飲食行業(yè)占有重要地位，鳳凰園烤鴨店是唐山飲食行業(yè)的新秀，挑戰(zhàn)不言自明。

（二）消費(fèi)者分析。

不同的消費(fèi)群體具有不同的消費(fèi)需求。目前居民整體消費(fèi)水平提高，各種酒、店、餐廳都有很好的發(fā)展前景，而唐山地區(qū)人民對美食的推崇由來已久，而且對于飲食的需求具有很強(qiáng)的時(shí)代性，人們更多的關(guān)注飲食文化，因此開創(chuàng)獨(dú)具特色的飲食文化成為餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。在唐山地區(qū)并沒有高檔的烤鴨店，鳳凰園烤鴨店整彌補(bǔ)了這一空白，滿足了消費(fèi)者的需求，這說明鳳凰園烤鴨店的推出實(shí)屬明智之舉。

（一）優(yōu)勢分析。

1．環(huán)境優(yōu)勢：鳳凰園烤鴨店致力于打造高檔的精品飯店，飯店將中國的傳統(tǒng)文化融入到美食中去，形成自己獨(dú)特的飲食文化。店內(nèi)環(huán)境清新高雅，裝修古香古色，展示了一副老北京繁榮的畫卷，使人在文化氣息中享受美味佳肴。在飯店的二至四層設(shè)有不同規(guī)格檔次的包間，以滿足不同消費(fèi)目的水平消費(fèi)者的要求，更好的為消費(fèi)者服務(wù)。

2.商業(yè)優(yōu)勢：鳳凰園烤鴨店是唐山市唯一一家中高檔的烤鴨店，一樓大廳有28個(gè)席位，二至四層共有各種規(guī)格的包間共49個(gè)，可容納近千位顧客同時(shí)就餐，是集餐飲、文化、休閑于一體的高檔餐廳。地處唐山市東北部，是商業(yè)價(jià)值較高的地段。