報(bào)告需要通過合適的數(shù)據(jù)和圖表等輔助材料來支撐和說明觀點(diǎn)。在報(bào)告中，邏輯清晰和結(jié)構(gòu)合理是至關(guān)重要的。以下是一些經(jīng)過精心準(zhǔn)備的報(bào)告例子，以幫助您理解報(bào)告寫作的要點(diǎn)。

酒店能源分析報(bào)告篇一

案例是人們?cè)谏a(chǎn)和生活中經(jīng)歷的典型而有意義的事件陳述。這是對(duì)人們經(jīng)歷的故事的有意截取。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！

數(shù)字營(yíng)銷以往通過廣播、電視、郵件等非網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行，但現(xiàn)在通過網(wǎng)絡(luò)渠道明顯可以獲得更高效、更明顯的傳播速度和范圍，在普及中，有了網(wǎng)絡(luò)，數(shù)字營(yíng)銷成為現(xiàn)在企業(yè)們特別重視的主流營(yíng)銷方式之一。

多年來，成功的數(shù)字營(yíng)銷案例非常多，本文精選了2019年新鮮典型的成功案例，分析了大數(shù)據(jù)環(huán)境下數(shù)字營(yíng)銷的特點(diǎn)和變化。

1.中國(guó)移動(dòng)×螞蟻電影:什么是佩奇廣告電影。

2019年1月，臨近春節(jié)，什么是佩奇的短片在網(wǎng)上很受歡迎，成為了暫時(shí)印刷屏幕的起爆短片。佩奇是外國(guó)兒童動(dòng)畫片的角色，在國(guó)內(nèi)也很受歡迎。在短片中，一位農(nóng)村老人聽說城里的兒子家人回村迎接新年，孫子想要佩奇，立刻行動(dòng)尋找佩奇，提出了什么是佩奇的疑問。在詢問和尋找佩奇的過程中，發(fā)生了一系列笑話，經(jīng)過波折，老人終于親自焊接了佩奇的硬核手工。

這部充滿土味和溫柔的視頻很快就在網(wǎng)上受歡迎，觀眾看了視頻才意識(shí)到這是廣告視頻，其目的是為即將上映的小豬佩奇新年電影宣傳勢(shì)頭。但是，隨著視頻的流行，推進(jìn)電影的目的也達(dá)到了。這部短片的受歡迎程度是近年來青少年中非常流行的小豬佩奇要素的切口，從城市和農(nóng)村、前輩和年輕一代的不同角度來看，春節(jié)和團(tuán)聚的氣氛相結(jié)合，雖然看起來很平凡，但是充滿笑容和溫柔的故事來表現(xiàn)親情的感動(dòng)。這種普遍的感情共鳴，容易刺入人們的心，成為熱烈的討論話題。

2.芝華仕2019流行癱瘓春夏大秀。

家庭和時(shí)尚圈的碰撞會(huì)產(chǎn)生什么樣的火花呢?芝華仕用流行癱瘓的春夏大秀使大眾耳目一新。著名的葛優(yōu)癱表情包風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)，芝華仕似乎以此為靈感，策劃了癱瘓的時(shí)尚秀。

在這場(chǎng)大秀中，主角的新產(chǎn)品是各種時(shí)尚舒適的沙發(fā)，模特不是體型。

普通的素人，而這十幾個(gè)模特走秀的方式則是以不同姿勢(shì)“坐”或者“躺”來展示新品的面貌和特點(diǎn)。這場(chǎng)時(shí)尚走秀還請(qǐng)來人氣偶像小生王琳凱作為壓軸登場(chǎng)，同時(shí)還邀請(qǐng)了蛋蛋解說、mryang楊家成進(jìn)行直播解說，充分兼顧到了無法親臨現(xiàn)場(chǎng)的觀眾，此外，一些微博kol也被邀請(qǐng)到現(xiàn)場(chǎng)看秀。名人網(wǎng)紅互動(dòng)、癱著走秀，再加上全球首場(chǎng)家居時(shí)髦大秀，這樣一個(gè)話題在短時(shí)間內(nèi)迅速引爆了熱搜，在網(wǎng)絡(luò)上成為了熱點(diǎn)。在最終的效果上，這場(chǎng)大秀開場(chǎng)僅僅一個(gè)小時(shí)，在虎牙、天貓上的直播觀看量就突破100萬，可謂是賺足了網(wǎng)友們的眼球，讓人大開眼界的同時(shí)也為芝華仕的創(chuàng)意營(yíng)銷感到驚艷。

家居作為相對(duì)傳統(tǒng)的行業(yè)，在年輕市場(chǎng)中存在感并不突出，即使作為頭部品牌，芝華仕的大名也并非耳熟能詳。為了進(jìn)行品牌的年輕化，芝華仕力求將產(chǎn)品和品牌理念更多地與時(shí)髦和潮流掛鉤，以創(chuàng)意和個(gè)性吸引年輕人的注意，而將沙發(fā)等家居產(chǎn)品與絡(luò)知名的“葛優(yōu)癱”、時(shí)尚走秀進(jìn)行結(jié)合，借助網(wǎng)絡(luò)名人和直播渠道，為品牌個(gè)性化以及在年輕市場(chǎng)的品牌傳播打開了一個(gè)突破口。

3.天貓mv《用精致對(duì)抗時(shí)間》。

天貓國(guó)際的一支《用精致對(duì)抗時(shí)間》的mv運(yùn)用了動(dòng)畫畫風(fēng)，配上富有節(jié)奏感的音樂旋律，吸引了很多人的觀看和欣賞。這支mv廣告的目的，其實(shí)是為天貓國(guó)際的世界妙物日全球精華專場(chǎng)進(jìn)行推廣，主打“你懶你先老”的護(hù)膚主題，目標(biāo)主要為女性群體，為了更好地營(yíng)造畫面氛圍，并兼顧到護(hù)膚年輕化的趨勢(shì)，天貓采用了動(dòng)畫音樂mv的廣告形式，在畫面和音樂上進(jìn)行雕琢，以帶來更好的沉浸感受。

《用精致對(duì)抗時(shí)間》運(yùn)用動(dòng)畫畫面形式，以女性關(guān)注的美麗和護(hù)膚為主旨，通過生活中常見的皮膚和護(hù)膚問題，并展示出了很多年輕人的生活痛點(diǎn)，引發(fā)目標(biāo)群體的共鳴，在對(duì)于護(hù)膚產(chǎn)品和生活狀態(tài)調(diào)整上有了更多的需求和愿景。借助可愛簡(jiǎn)潔的動(dòng)畫風(fēng)格和動(dòng)聽的音樂，這支mv俘獲了眾多芳心，此外，由于其二次元的畫風(fēng)與b站的風(fēng)格非常契合，所以投放在b站上也引來了很多用戶的圍觀。

在這支mv中，除了展示內(nèi)容畫面外，還在后半部分植入了一些品牌和產(chǎn)品，和前半部分的主題內(nèi)容也較為相符，顯得自然順暢，也令很多人順其自然地接收到了這些品牌的信息，甚至有些網(wǎng)友還表示非常喜歡mv中的音樂，但沒有想到是廣告。天貓的這一支mv獲得很多年輕消費(fèi)群體的關(guān)注，而其目的也正是向著更加年輕化的市場(chǎng)進(jìn)行推廣營(yíng)銷。

4.kindle×不方便面館：方便圖書館。

“蓋kindle，面更香”，曾經(jīng)被人們當(dāng)作為一個(gè)梗的“kindle蓋泡面”不僅成為了kindle后來的一句調(diào)侃性的文案，更是被kindle認(rèn)真對(duì)待，和開始賣起了泡面，進(jìn)一步坐實(shí)了自己身為“泡面蓋子”的功能。

和不方便面館合作推出的kindle方便圖書館是一家只開三天的線下門店，位于廣州的“不方便面館”內(nèi)，而在此前，kindle將原先的入門版電子書閱讀器增加了背光功能，并主打青年消費(fèi)市場(chǎng)，將其進(jìn)階為“青春版”，為了對(duì)這一產(chǎn)品進(jìn)行推廣并展示出產(chǎn)品和品牌的新改變，kindle不僅自己玩起了“泡面蓋”的梗，還借助方便圖書館的打造將這一梗落實(shí)到了線下場(chǎng)景。在方便圖書館內(nèi)，可以持不同的面搭配不同的書，店內(nèi)會(huì)向消費(fèi)者提供一些固定的書單搭配，比如用《三體》搭配肥牛面，用《萬歷十五年》和紅蔥頭xo醬拌面，等等。如果選擇過少，便可以用“泡面孵化器”——青春版kindle隨意選擇自己喜歡的書來和面搭配，還可以選擇與面匹配的保護(hù)套，將其作為泡面蓋子。

在“蓋kindle，面更香”的文案在網(wǎng)絡(luò)上走紅后，kindle進(jìn)一步發(fā)揮了這個(gè)梗的話題度和影響力，乘熱打鐵和泡面品牌進(jìn)行合作，還開展了這一新奇有趣的線下體驗(yàn)，吸引了很多人的注意力，不僅借助這一噱頭為泡面和kindle的銷量做出了巨大貢獻(xiàn)，還借此在青年消費(fèi)者群體中樹立了一個(gè)俏皮、富有個(gè)性同時(shí)有具有文化氣息的品牌形象。

5.京東手機(jī)“真香”服務(wù)。

借助網(wǎng)絡(luò)流行元素和一些很火的梗來作文章是當(dāng)下很多品牌的創(chuàng)意營(yíng)銷特點(diǎn)，京東手機(jī)的“真香”服務(wù)很明顯脫胎于網(wǎng)絡(luò)知名表情包“真香”和其來源王境澤。網(wǎng)絡(luò)上盛行的“真香”梗其意思是“發(fā)誓絕不做某事但最后還是做了，并對(duì)此發(fā)出贊嘆和認(rèn)同的態(tài)度轉(zhuǎn)變”，借助這個(gè)梗的熱度，京東手機(jī)推出了“真香”服務(wù)，為了將借耿和“蹭熱度”進(jìn)行到底，京東手機(jī)和邀請(qǐng)來王境澤合作拍攝了關(guān)于“真香”的視頻廣告，演繹了生活中手機(jī)碎屏、想要以舊換新、想隨時(shí)退貨的一些問題，而廣告主要體現(xiàn)的正是京東手機(jī)為消費(fèi)者提供的碎屏保、以舊換新、7天無理由退貨這三大“真香”服務(wù)，表達(dá)出憑借著優(yōu)厚周到的售后服務(wù)能夠讓消費(fèi)者在不好的消費(fèi)體驗(yàn)后能夠同過售后服務(wù)來“打臉”。

“真香”服務(wù)借助熱梗的話題度和王境澤本人的出鏡成功引起了眾多網(wǎng)友們的關(guān)注，而其廣告內(nèi)容也切中了很多消費(fèi)者的內(nèi)心訴求，其突出的“真香”服務(wù)這針對(duì)這些訴求提供了非常周到優(yōu)良的售后服務(wù)解決方法，讓消費(fèi)者打消了關(guān)于產(chǎn)品的許多后顧之憂，能夠更加放心地進(jìn)行產(chǎn)品體驗(yàn)和消費(fèi)，從而增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)京東手機(jī)的好感與信賴。

6.耐克：甭信我，服我。

耐克的營(yíng)銷向來為人所稱道，在2019年4月初的一句“甭信我，服我”點(diǎn)燃了整個(gè)金城的熱情，同時(shí)也引發(fā)了營(yíng)銷界的熱議。

“甭信我，服我”是耐克針對(duì)北京進(jìn)行的“以城市為主導(dǎo)”主題系列廣告，采用北京人所熟知的口音和北京運(yùn)動(dòng)愛好者中具有代表性的話語作為素材，制作成了5支畫面感、幽默感十足的30秒短視頻廣告。在廣告中，除了這些朗朗上口幽默有趣的話語文案外，還有北京人的日常生活和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景，并借此來增添更多的情節(jié)性和戲劇化內(nèi)容，比如其中一則《冠軍》的內(nèi)容就是幾個(gè)男運(yùn)動(dòng)員正在奮力向終點(diǎn)狂奔，背景音提示還有最后一百米，但出人意料地是一位女運(yùn)動(dòng)員突然超越了他們沖過了終點(diǎn)線。

充滿戲劇化和幽默感，但又詮釋出了運(yùn)動(dòng)與拼搏的品牌理念，還符合大眾對(duì)于運(yùn)動(dòng)和健康的認(rèn)同和追求，讓北京人都倍感親切，這一系列的廣告獲得成功也不難理解。

從以上幾數(shù)字營(yíng)銷的案例，不難看出這些特點(diǎn)與變化：

1.除了借助多元化的網(wǎng)絡(luò)社交媒體平臺(tái)來進(jìn)行傳播推廣外，還運(yùn)用了更加多樣的形式，其中最為流行的是短視頻形式。

2.在借助網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳時(shí)，實(shí)時(shí)結(jié)合線下增強(qiáng)體驗(yàn)。

3.同時(shí)品牌之間的跨界聯(lián)合和創(chuàng)意營(yíng)銷更為常見。

4.運(yùn)用多種形式進(jìn)行營(yíng)銷，越來越注重內(nèi)容方面的豐富和創(chuàng)意。

5.品牌數(shù)字化營(yíng)銷更多地面向于年輕市場(chǎng)，其年輕化趨勢(shì)似乎成為了不可逆的大潮流。

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷整個(gè)過程的載體是互聯(lián)網(wǎng)，是通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行銷售的行為?？蛻敉ㄟ^互聯(lián)網(wǎng)查看商品信息，并經(jīng)由線上渠道聯(lián)系賣家或者廠家，獲得所需的產(chǎn)品及服務(wù)。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷憑借其特點(diǎn)，能夠有效地降低成本，同時(shí)又能擴(kuò)大銷售的范圍，與傳統(tǒng)營(yíng)銷相比，它的營(yíng)銷效率更高、涉及的范圍更廣。

在20世紀(jì)90年代，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷在我國(guó)慢慢發(fā)展起來，到現(xiàn)在的幾十年間，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷已經(jīng)初具規(guī)模。它憑借其良好的特點(diǎn)得到許多人的認(rèn)可。比如，它能夠利用網(wǎng)絡(luò)媒介傳遞信息，這樣一來信息傳播的范圍變廣、速度變快、沒有傳播時(shí)間和空間的限制，從而大大地降低了公司的運(yùn)營(yíng)成本以及為營(yíng)銷人員節(jié)省了大量的時(shí)間。與此同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不再需要收取實(shí)體店的管理費(fèi)和租金，并且網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷能夠輕松實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的直接銷售，能夠有效地幫助企業(yè)降低產(chǎn)品的成本，同時(shí)緩解企業(yè)的庫(kù)存壓力。此外，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷具有較好的即時(shí)互動(dòng)能力，用戶可以隨時(shí)隨地接受和發(fā)送信息，實(shí)現(xiàn)真正意義的實(shí)時(shí)互動(dòng)。舉例說明，用戶通過直接點(diǎn)擊廠商的鏈接，即可獲取廠商產(chǎn)品的相關(guān)信息或從網(wǎng)站中獲取更多有用的營(yíng)銷信息。用戶也可以通過網(wǎng)絡(luò)獲得各種免費(fèi)服務(wù)，商家可以通過這種免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷招來更多客戶的目光，后臺(tái)還會(huì)建立用戶信息數(shù)據(jù)庫(kù)，將用戶的地理位置、年齡、職業(yè)、聯(lián)系方式等信息儲(chǔ)存起來，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的方式也是多種多樣，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以提供文字、圖片、視頻等的方式讓消費(fèi)者選擇，所以網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷在方式的多樣化上有很大的優(yōu)勢(shì)。

相比于西方國(guó)家，我國(guó)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷開始時(shí)間較晚。中國(guó)于1996年開始第一次嘗試網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，并在2000年左右進(jìn)入了初始階段，由于電商的普及和蓬勃發(fā)展，越來越多的大中型企業(yè)開始注重線上的營(yíng)銷。2000年至今，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷技術(shù)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)得到廣泛應(yīng)用的階段，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的產(chǎn)品和服務(wù)也形成初步市場(chǎng)，大中型企業(yè)的網(wǎng)站一體化建設(shè)迅速的發(fā)展，企業(yè)不斷創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)廣告形式，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的方法和手段更是層出不窮。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)發(fā)布《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展報(bào)告(2019)》稱，截至2018年底，我國(guó)網(wǎng)民人數(shù)達(dá)到8.29億，超過全球平均水平(57%)3.8個(gè)百分點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)的種類也逐年豐富，不斷推陳出新。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷已經(jīng)逐漸成為企業(yè)在銷售中的主打模式。盡管我國(guó)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展的速度很快，但是相比起一些發(fā)達(dá)國(guó)家，仍存在許多問題。

(一)企業(yè)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的利用不夠充分。

目前我國(guó)企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷上沒有充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷也不夠了解，導(dǎo)致銷售停滯不前，很多的企業(yè)都只是簡(jiǎn)單地在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布廣告，但是這些方法都不能帶來很好的效果。很多企業(yè)都沒有自己的網(wǎng)站，難以利用互聯(lián)網(wǎng)的資源，同時(shí)也很難發(fā)展?jié)撛诘目蛻簦谝欢ǔ潭壬舷拗屏似髽I(yè)的發(fā)展。當(dāng)然還有不少的企業(yè)也只是簡(jiǎn)單地為了跟上時(shí)代的步伐，并沒有真正地花時(shí)間去開展好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，并且對(duì)于網(wǎng)絡(luò)新產(chǎn)品的分銷等營(yíng)銷活動(dòng)沒有深入了解。由此可見，這些企業(yè)并沒有完全地利用到互聯(lián)網(wǎng)的全部?jī)?yōu)勢(shì)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷還存在著無限的潛力等待著我們?nèi)ネ诰颉?/p>

(二)企業(yè)對(duì)于新型網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的管理存在不足。

大多數(shù)企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方面，都沒有建立符合自己企業(yè)發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系。公司只有在發(fā)現(xiàn)問題后才會(huì)開始考慮存在的問題，這對(duì)公司的發(fā)展是不利的。

(三)企業(yè)人才培養(yǎng)戰(zhàn)略有待完善。

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷時(shí)代對(duì)技術(shù)型人才需求極大，因此企業(yè)必須注重提高人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，大范圍培養(yǎng)技術(shù)型的人才，尤其需要的是那些具備新時(shí)代營(yíng)銷觀念和新型知識(shí)體系的全面人才。

(四)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷產(chǎn)品的價(jià)格問題。

網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的信息在其網(wǎng)站中隨處可見，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)只需輕輕點(diǎn)擊自己的鼠標(biāo)或輕輕滑動(dòng)自己的手指就可以實(shí)現(xiàn)貨比三家。而對(duì)于商家而言，公開的網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品信息極易引發(fā)激烈的價(jià)格戰(zhàn)，這會(huì)導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)商家的利潤(rùn)下降，最終誰也嘗不到甜頭，只會(huì)是兩敗俱傷。對(duì)一些市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)幅度較大的產(chǎn)品而言，遇到消費(fèi)者批量的購(gòu)買時(shí)，網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)所提供的環(huán)境條件不利于商家討還價(jià)格，往往會(huì)因此錯(cuò)失良機(jī)。

(五)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的被動(dòng)性。

由于用戶往往只能主動(dòng)地通過網(wǎng)絡(luò)去了解和尋找網(wǎng)上各種相關(guān)服務(wù)及產(chǎn)品的相關(guān)信息，所以導(dǎo)致主動(dòng)權(quán)完全掌握在消費(fèi)者的手中，商家不能有效地去引導(dǎo)或完全控制消費(fèi)者的購(gòu)買選擇，此時(shí)商家能做的只是守株待兔。

(一)企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)的主流---營(yíng)銷型網(wǎng)站。

企業(yè)的官方網(wǎng)站在很早以前都是用來展現(xiàn)公司的基本動(dòng)態(tài)，但到了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，大多數(shù)的企業(yè)都把自己的網(wǎng)站建設(shè)得更加完善，它可以為企業(yè)吸引客戶，促進(jìn)企業(yè)的銷售。在這樣的新形勢(shì)下，大多數(shù)公司都開始搭建營(yíng)銷型的網(wǎng)站，這樣的網(wǎng)站能很好適應(yīng)時(shí)代發(fā)展。營(yíng)銷型網(wǎng)站能夠展現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品的詳細(xì)情況以及可以讓客戶了解企業(yè)提供的各種服務(wù)，以此促進(jìn)自身的發(fā)展。

(二)最主要的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工具---搜索引擎。

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，類似于百度這樣的搜索引擎得到了快速的發(fā)展，人們每天都會(huì)通過搜索引擎去查找自己想要知道的信息，每天都會(huì)有數(shù)以萬計(jì)的網(wǎng)民使用搜索引擎?；谶@樣的形勢(shì)，企業(yè)需要充分利用搜索引擎的流量來為企業(yè)帶來顧客，特別是在大量用戶停留的搜索引擎上，企業(yè)應(yīng)利用這一點(diǎn)制定網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略。

(三)廣告展示更加高效。

從當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷現(xiàn)狀可以看出，像抖音、快手、微博、淘寶直播等平臺(tái)也已經(jīng)成為熱門的視頻網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)。這些平臺(tái)擁有大量的客戶群，吸引各種廣告商蜂擁而至的投資。相比傳統(tǒng)的網(wǎng)站，這種視頻營(yíng)銷的方法使廣告更直接、更有效地傳遞給潛在客戶，它將廣告合理排布在視頻周圍，當(dāng)客戶在觀看視頻的時(shí)候，不自然地就會(huì)看到廣告的內(nèi)容。而不會(huì)像其他普通網(wǎng)站那樣，客戶可以選擇屏蔽廣告或是開通專屬會(huì)員來忽略廣告。

(四)多樣化的廣告形式。

以往的營(yíng)銷廣告不僅制作方式復(fù)雜，而且制作成本昂貴，這種營(yíng)銷策略一般只被大企業(yè)應(yīng)用，小企業(yè)考慮到成本問題一般不會(huì)使用。不過隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的興起，各式各樣的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷廣告隨之誕生，并且制作成本較低，所以這種新型的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷廣告得到了中小型企業(yè)的廣泛應(yīng)用。廣告已經(jīng)不僅限于傳統(tǒng)意義上的產(chǎn)品介紹，它們已然變得更有故事性，更有說服力，更吸引人們的眼球。

互聯(lián)網(wǎng)的日漸發(fā)展，凸顯了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的重要性，企業(yè)紛紛將視野轉(zhuǎn)移在互聯(lián)網(wǎng)宣傳之上，專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷公司就顯得尤為必要，下面給大家介紹2017年中國(guó)十大網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣公司排行榜。

1.鹿豹座。

高端網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣平臺(tái)，專注互聯(lián)網(wǎng)高端推廣領(lǐng)域。鹿豹座前身即襟抱堂網(wǎng)絡(luò)傳媒機(jī)構(gòu)(2007年成立于廣州)。專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)精英營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，10年網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣經(jīng)驗(yàn)，已和國(guó)內(nèi)知名衛(wèi)視湖南衛(wèi)視、安徽衛(wèi)視、央視、浙江衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視等多家電視臺(tái)達(dá)成節(jié)目合作，專注原創(chuàng)內(nèi)容及創(chuàng)意傳播。鹿豹座依托嚴(yán)謹(jǐn)數(shù)據(jù)和豐富資源，為高端市場(chǎng)提供原創(chuàng)內(nèi)容策劃、網(wǎng)絡(luò)推廣解決方案、優(yōu)質(zhì)網(wǎng)媒資源、品牌推廣、上市宣傳、娛樂營(yíng)銷、軟文營(yíng)銷、影視節(jié)目推廣、大數(shù)據(jù)營(yíng)銷、信息優(yōu)化等專業(yè)服務(wù)，“鹿豹座”已經(jīng)成為高端推廣的代名詞。

e

semtime是上海一家專注企業(yè)網(wǎng)絡(luò)推廣、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為主營(yíng)業(yè)務(wù)的服務(wù)公司。網(wǎng)絡(luò)推廣主打品牌：“semtime”通過常年來搜索引擎營(yíng)銷的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)提供以社會(huì)化營(yíng)銷為側(cè)重點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷服務(wù)，包括咨詢、創(chuàng)意、策劃、預(yù)期、最后傳播執(zhí)行。以最新的傳播理念及其高質(zhì)量的創(chuàng)意，加速品牌知名度和美譽(yù)度的提升。數(shù)年來贏得了眾多客戶的支持和信任。

3.口碑互動(dòng)(iwom)。

最著名的是國(guó)內(nèi)口碑營(yíng)銷龍頭——口碑互動(dòng)，08年8月加入womma?？诒?dòng)(iwom)是國(guó)內(nèi)最早的以網(wǎng)絡(luò)口碑營(yíng)銷為基礎(chǔ)，以互聯(lián)網(wǎng)整合傳播、企業(yè)網(wǎng)絡(luò)輿論管理為特色的專業(yè)。

口碑服務(wù)機(jī)構(gòu)，是中國(guó)4a協(xié)會(huì)成員、美國(guó)womma(口碑營(yíng)銷)協(xié)會(huì)成員、中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷委員會(huì)成員。

4.龍騰網(wǎng)界。

龍騰網(wǎng)界?–整合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)，創(chuàng)建于2002年12月，為深圳市龍媒時(shí)代科技有限公司旗下運(yùn)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷服務(wù)品牌。

5.爾瑪(中國(guó))互動(dòng)營(yíng)銷。

2005年，公司成員浪兄、立二拆四和非常阿鋒締造了互聯(lián)網(wǎng)里程碑式的事件——天仙妹妹，并創(chuàng)造了一個(gè)新名詞——網(wǎng)絡(luò)推手。在眾多模仿者開始自稱網(wǎng)絡(luò)推手的時(shí)候，我們率先步入專業(yè)化，于2006年3月由立二拆四創(chuàng)始成立爾瑪中國(guó)互動(dòng)營(yíng)銷公司，是國(guó)內(nèi)第一家以內(nèi)容制造為基礎(chǔ)，以互聯(lián)網(wǎng)整合傳播、企業(yè)網(wǎng)絡(luò)危機(jī)公關(guān)與信息優(yōu)化為業(yè)務(wù)特色的專業(yè)服務(wù)公司。

6.歐賽斯osens。

自1999年起，歐賽斯的創(chuàng)始人們就致力于通過技術(shù)手段及創(chuàng)造力幫助品牌在中國(guó)市場(chǎng)上取得成功，創(chuàng)辦公司公司先后被sagesoft(全球第四大獨(dú)立軟件公司，英國(guó)主板上市)，及被方正科技(a股上市公司)，之后幫助了硅谷高科技公司barracudanetworks取得郵件安全網(wǎng)關(guān)產(chǎn)品中國(guó)市場(chǎng)第一的成績(jī)，在市場(chǎng)實(shí)踐中積累了豐富的品牌及高科技經(jīng)驗(yàn)后，的歐賽斯創(chuàng)始人深刻地認(rèn)識(shí)到中國(guó)未來20年品牌發(fā)展的浪潮及數(shù)字化營(yíng)銷的浪潮，所以自2011年起創(chuàng)辦歐賽斯，公司秉承新思維、新視覺、新媒體的品牌服務(wù)理念，幫助企業(yè)在新經(jīng)濟(jì)浪潮中創(chuàng)建一流的品牌。

7.上海-s.g.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。

每個(gè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷夢(mèng)想都不同，夢(mèng)想的終點(diǎn)是創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值!當(dāng)品牌、產(chǎn)品與消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng)，夢(mèng)想將與您親近!這就是s.g.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷!

8.陽光安吉。

陽光安吉是陽光對(duì)外貿(mào)易發(fā)展有限公司全資下屬科技類子公司，公司于2009年在北京朝陽區(qū)正式注冊(cè)成立。陽光集團(tuán)總部設(shè)在中國(guó)廣州，注冊(cè)資金五千萬，是陽光安吉互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)有限公司的強(qiáng)大后盾。自1988年成立以來，總公司以市場(chǎng)為中心，發(fā)揮各公司間的經(jīng)營(yíng)互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，已發(fā)展成為以進(jìn)出口為龍頭，科工貿(mào)為一體的現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)，總資產(chǎn)超過3億元。

9.北京adsage。

adsage憑借其多年的sem服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，在傳統(tǒng)企業(yè)的品牌傳播和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)類企業(yè)的效果。

營(yíng)銷，都總結(jié)出一套完整的搜索引擎理念體系與策略方法。adsage總結(jié)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)并分享給業(yè)界，希望中國(guó)的sem行業(yè)能更快的進(jìn)步。

10.開眼數(shù)據(jù)。

開眼數(shù)據(jù)——精實(shí)萬維軟件(北京)有限公司成立于2006年11月，致力于成為領(lǐng)先的技術(shù)驅(qū)動(dòng)型網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷服務(wù)提供商，在搜索引擎營(yíng)銷領(lǐng)域的技術(shù)實(shí)力位于國(guó)內(nèi)前列。

以上就是國(guó)內(nèi)的一些網(wǎng)絡(luò)推廣公司排名情況，對(duì)于企業(yè)品牌的發(fā)展來講，選擇有資歷有實(shí)力又有案例的服務(wù)公司非常重要，并且在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更加具有優(yōu)勢(shì)。

酒店能源分析報(bào)告篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家下午好！

xxxx年就要結(jié)束了，今天有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報(bào)告，今天我的報(bào)告分為兩個(gè)部分：過去一年的主要工作和xxxx年的工作計(jì)劃，酒店主管述職報(bào)告。

第一部分，xxxx年大堂副理主要工作。

本人于xxxx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作，并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后，有幸加入xx大酒店。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作，將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合，適應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo)。自有機(jī)會(huì)擔(dān)綱起酒店的重要崗位dd大堂副理至今，除了感謝總主管xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部主管xx先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外，還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶，從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門；從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對(duì)酒店的大小事物了如指掌，在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對(duì)酒店的了解和磨合，述職報(bào)告《酒店主管述職報(bào)告》。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo)，不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經(jīng)驗(yàn)豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁；也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝！謝謝大家！

第二、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺(tái)主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進(jìn)行為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總主管主管及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧，學(xué)習(xí)時(shí)間雖短，但機(jī)會(huì)難得、收獲頗豐，并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報(bào)告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)貫穿應(yīng)用于酒店的實(shí)際工作。

第三、大堂副理是酒店總主管的代表，對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系；對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全．對(duì)各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在xx年，大堂副理除了完成日常工作，還完成各自工作，其中包括日常客人密件和意見卡、表揚(yáng)卡的收集和整理；客人投訴案例分析；酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1―3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對(duì)大堂副理的素質(zhì)有較高的要求，其中重要一項(xiàng)素質(zhì)就是語言素質(zhì)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下，酒店聘請(qǐng)英文老師對(duì)酒店的員工進(jìn)行英語培訓(xùn)，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃，目前能夠處理英語國(guó)家客人的基本事務(wù)。

第五、隨著酒店競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系，尤其是?？鸵约坝邢M(fèi)能力的賓客群體，因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進(jìn)行常客的管理并在此基礎(chǔ)上收集更多的賓客信息，在酒店的經(jīng)營(yíng)過程中爭(zhēng)取主動(dòng)。

第六、大堂副理同時(shí)還擔(dān)任著對(duì)基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時(shí)間里，大堂副理除了加強(qiáng)對(duì)一線各部門的崗位監(jiān)督，也針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)對(duì)各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對(duì)總機(jī)提出培訓(xùn)計(jì)劃，并配合總機(jī)進(jìn)行英語培訓(xùn)，總機(jī)人員能正常處理英語國(guó)家客人的基本電話服務(wù)。同時(shí)大堂副理也針對(duì)禮賓部前臺(tái)進(jìn)行了一系列培訓(xùn)。

第二部分，xxxx年工作目標(biāo)。

在即將到來的xxxx年，我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

2.酒店見習(xí)主管述職報(bào)告。

酒店能源分析報(bào)告篇三

(一)、經(jīng)營(yíng)治理能力逐步提升，營(yíng)業(yè)收入呈增長(zhǎng)趨勢(shì)：

2005年7-12月月平均營(yíng)業(yè)收入為137萬元，月平均虧損23.17萬元;。

2007年1月-8月平均虧損21.88萬元,去年同期22.25萬元，減虧1.66%。

(注：按照酒店運(yùn)營(yíng)規(guī)律，銷售淡季基本集中在上半年，下半年銷售將進(jìn)入旺季。)。

2007年1-8月客房平均月收入70.66萬，餐飲月平均收入83.17萬。

(二)、整體營(yíng)業(yè)收入在本市同等星級(jí)酒店中處于中等偏上水平;。

兩年零二個(gè)月累計(jì)經(jīng)營(yíng)收入3913萬元，月平均151萬元。其中客房收入1766萬元，月平均68萬元，累計(jì)平均入住率80.7%,累計(jì)平均房?jī)r(jià)196元/間;餐飲收入基本穩(wěn)定控制在較好水平，餐飲收入2075萬元，月平均80萬元;會(huì)議室收入72萬元，月平均3萬元。

(三)、原材料成本控制較好;。

餐飲成本率37.5%，水電燃料6%,人工成本16%;客房物料消耗5%，一次性用品3%，水電能源消耗6.6%人工成本5%。

原料商品成本支出806萬元，月平均31萬元，占總收入的20.5%。

累計(jì)餐飲成本786萬元，月平均30萬元;。

客房成本(客房吧)20萬元，月平均1萬元;。

(四)、2005年7月至2007年8月累計(jì)虧損411萬元，平均每月虧損15.8萬元。

經(jīng)營(yíng)收支一覽總表(期間:2005.07~2007.08單位：萬元)。

營(yíng)業(yè)收入總額。

原料商品成本總額。

稅金總額。

經(jīng)營(yíng)費(fèi)用總額。

治理費(fèi)用總額。

財(cái)務(wù)費(fèi)用總額。

營(yíng)業(yè)外收入凈額。

利潤(rùn)利潤(rùn)總額。

3913。

806。

185。

2874。

460。

22。

23。

-411。

注：財(cái)務(wù)費(fèi)用22萬元，(月平均0.88萬元。為刷卡手續(xù)費(fèi)和利息)。

營(yíng)業(yè)外收支凈額23萬元，(月平均0.92萬元,為倉(cāng)庫(kù)盤盈及廢舊物資處理收入)。

二、導(dǎo)致虧損原因分析：

(一)、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用過高，其中上繳培訓(xùn)中心的費(fèi)用占總營(yíng)業(yè)收入的45%。

1、營(yíng)業(yè)費(fèi)用2874萬元，月平均111萬元,占營(yíng)業(yè)收入的73.5%!!

其中大廈租金等(不含水電費(fèi))1743萬元，月平均68萬元，占營(yíng)業(yè)收入的45.%。

經(jīng)營(yíng)部門費(fèi)用1174萬元，月平均45萬元，占營(yíng)業(yè)收入的30%。

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酒店能源分析報(bào)告篇四

如家酒店集團(tuán)創(chuàng)立于20，由創(chuàng)始人季琦創(chuàng)立，換帥為孫堅(jiān)。月在美國(guó)納斯達(dá)克上市。作為中國(guó)酒店業(yè)海外上市第一股，如家始終以顧客滿意為基礎(chǔ)，以成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景，向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念和民族品牌形象。如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店兩大品牌，截至一季度末已在全國(guó)近200座城市，擁有連鎖酒店1400多家，形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的國(guó)內(nèi)最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。

如家成立至今，更以敏銳的市場(chǎng)洞察力、完善的人力資源體系、有力的管理執(zhí)行力和強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì)迅速建立起了品牌、系統(tǒng)、技術(shù)、客源等多個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，如家正用實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)著中國(guó)大眾住宿業(yè)市場(chǎng)走向成熟和完善。如家的ceo孫堅(jiān)先生還計(jì)劃未來十年在全球建立5000多家經(jīng)濟(jì)型酒店，打入全球酒店集團(tuán)前三強(qiáng)。

二、商業(yè)模式分析。

為什么如家集團(tuán)會(huì)在短短十年取得那么好的成績(jī)，原因在于他們背后有攜程網(wǎng)，一個(gè)強(qiáng)大的管理信息系統(tǒng)。如家快捷酒店的從年創(chuàng)立到，從來沒有離開網(wǎng)絡(luò)的信息化管理，甚至是未來幾十年，也不會(huì)離開網(wǎng)絡(luò)。這就是他們的it技術(shù)商業(yè)戰(zhàn)略。

如家快捷酒店，it技術(shù)支持下的信息管理與服務(wù)基于先進(jìn)的it技術(shù)架構(gòu)下的服務(wù)支持，結(jié)合全方位的客戶管理系統(tǒng)（crm），提供全面的商旅住宿信息、價(jià)格查詢、結(jié)算管理與服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控。在優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)前提下，讓商旅開支情況一目了然，為公司內(nèi)部管理和控制提供依據(jù)。it管理信息系統(tǒng)對(duì)于如家來說不僅僅是一門藝術(shù)，更是要以實(shí)現(xiàn)商業(yè)戰(zhàn)略為最終目的。

三、分析管理信息系統(tǒng)對(duì)如家酒店的影響。

對(duì)于一個(gè)如家集團(tuán)來說，首先是要把it在企業(yè)中的戰(zhàn)略地位定好位。眾所周知，如家是一個(gè)從事服務(wù)業(yè)的連鎖快捷酒店，商業(yè)模式本身非常簡(jiǎn)單，在如家創(chuàng)立之初，就定位要用it技術(shù)作為整個(gè)企業(yè)商業(yè)模式以及未來商業(yè)戰(zhàn)略可持續(xù)發(fā)展的平臺(tái)。對(duì)于企業(yè)而言，it技術(shù)已經(jīng)成為企業(yè)戰(zhàn)略、管理和經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。在如家創(chuàng)建連鎖快捷酒店的商業(yè)模式同時(shí)，就已經(jīng)在考慮未來it技術(shù)在這個(gè)商業(yè)模式以及商業(yè)戰(zhàn)略中的應(yīng)用。

中，應(yīng)用得非常好。據(jù)中投顧問了解，從最初如家建立的酒店自身it技術(shù)平臺(tái)，包括酒店庫(kù)存管理性平臺(tái)、商業(yè)采購(gòu)平臺(tái)、財(cái)務(wù)平臺(tái)，以及中央科研平臺(tái)、中央管理報(bào)告平臺(tái)等，所有這些平臺(tái)都是基于一個(gè)企業(yè)戰(zhàn)略、管理、經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。

層的重視。所以，如家的發(fā)展與it戰(zhàn)略的發(fā)展成正比，沒有了網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)提供的信息，如家寸步難行。

四、信息系統(tǒng)對(duì)我們的日常生活的影響。

在我們的日常生活中，不能離開了信息而生存。對(duì)于我們學(xué)生而言，每天都需要大量的來自全國(guó)各地甚至是全世界的信息。學(xué)習(xí)需要從查閱資料，淘寶需要所需商品的所有信息，生活也需要各種信息??我們自己每天都在不斷地接受信息和傳遞出信息，只是零散，沒有系統(tǒng)化而已。

信息系統(tǒng)的最終目的就是把數(shù)據(jù)換成信息，簡(jiǎn)潔地說，就是讓我們從數(shù)據(jù)中看出一些東西，起到傳達(dá)信息的作用。像電子商務(wù)，物流管理，財(cái)務(wù)管理，物料清單，訂單，學(xué)生檔案信息等都需要一個(gè)信息系統(tǒng)才能正常運(yùn)行。每天都有大量的信息流入流出，必須要建立一個(gè)強(qiáng)大的信息系統(tǒng)，否則，一切都是免談。

酒店能源分析報(bào)告篇五

2.1年度資產(chǎn)負(fù)債表對(duì)比分析。

2.2年度利潤(rùn)表對(duì)比分析。

2.3營(yíng)運(yùn)收入分析。

3.比率分析。

3.1流動(dòng)性比率。

3.1.1流動(dòng)比率分析。

3.1.2速動(dòng)比率分析。

3.1.3應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析。

3.1.4平均收賬期分析。

3.2償債能力比率。

3.2.2負(fù)債-權(quán)益比率分析。

3.2.3長(zhǎng)期負(fù)債對(duì)資本總額的`比率分析。

3.2.4已獲利息倍數(shù)比率分析。

3.3效率比率。

3.3.1存貨周轉(zhuǎn)率分析。

3.3.2固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析。

3.3.3入住率、平均房?jī)r(jià)、平均每間可供出租房收入分析。

3.4盈利能力比率。

3.4.1利潤(rùn)率分析。

3.4.2資產(chǎn)報(bào)酬率分析。

3.4.3凈資產(chǎn)收益率分析。

3.4.4每股凈利分析。

6.關(guān)于錦江酒店今后發(fā)展的思考和建議。

7.參考文獻(xiàn)。

酒店能源分析報(bào)告篇六

第一條為搞好酒店經(jīng)營(yíng)管理，管好財(cái)產(chǎn)，延長(zhǎng)財(cái)產(chǎn)使用年限，嚴(yán)防物資積壓和鋪張浪費(fèi)，充分發(fā)揮財(cái)產(chǎn)的效能，必須加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，獲得最好的效果。堅(jiān)持勤儉辦酒店的原則，堅(jiān)持積累資金，擴(kuò)大再生產(chǎn)原則。

第二條根據(jù)財(cái)務(wù)制度規(guī)定，財(cái)產(chǎn)劃分為：固定資產(chǎn)、低值易耗品和零星物品等。

1.低值易耗品和物品購(gòu)入作為流動(dòng)資金占用，領(lǐng)用時(shí)作費(fèi)用列表。

2.搞好財(cái)產(chǎn)管理，必須嚴(yán)格控制財(cái)產(chǎn)請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃的審批，以及具體的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、領(lǐng)發(fā)、保管、維修、保養(yǎng)、賠償、報(bào)損等手續(xù)。

3.建立健全崗位責(zé)任制，使用部門實(shí)行定額管理，各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)按“統(tǒng)一名稱”統(tǒng)一分類編號(hào)設(shè)置賬頁、賬卡。分級(jí)管理，定期復(fù)查、核對(duì)，要求賬、卡、物相符。

第三條酒店全體員工必須自覺遵守財(cái)產(chǎn)管理制度，愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)，使酒店財(cái)產(chǎn)不受任何人的的侵犯。

1.各部門(班組)按著“物物有人管，人人有專責(zé)”的原則，辦理財(cái)產(chǎn)驗(yàn)收，領(lǐng)用等手續(xù)，妥善保管，節(jié)約使用，及時(shí)維修和保養(yǎng)。

2.要獎(jiǎng)懲分明，對(duì)一貫愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)，認(rèn)真執(zhí)行制度者給予表揚(yáng)與獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于保管不善，違反制度無故損壞酒店財(cái)產(chǎn)者，要給予批評(píng)、教育，以至賠償經(jīng)濟(jì)損失，極其嚴(yán)重者要受到有關(guān)行政處分。

第一節(jié)財(cái)產(chǎn)的劃分。

第四條固定資產(chǎn)：由酒店貸款購(gòu)置或按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)合格轉(zhuǎn)入使用的財(cái)產(chǎn)為固定資產(chǎn)。

1.單位價(jià)值在一千元以上(含一千元)，使用年限在一年以上的財(cái)產(chǎn)為固定資產(chǎn);單位價(jià)值雖然低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，但為酒店?duì)I業(yè)的主要財(cái)產(chǎn)(沙發(fā)、沙發(fā)床、地毯等)也應(yīng)視為固定資產(chǎn)。

2.房屋、建筑物以及不能分開的附屬設(shè)備，單位價(jià)值雖然低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，但也應(yīng)一律列入固定資產(chǎn)。

第五條低值易耗品：由酒店流動(dòng)資金購(gòu)置的不符合固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)用具為低值易耗品。

1.單位價(jià)值在一千元以下(不含一千元)的炊具、餐具、茶具、玻璃器皿等非消耗物品均列入低值易耗品，開業(yè)前領(lǐng)用的作為開辦費(fèi)處理，開業(yè)后領(lǐng)用的作為待攤費(fèi)用在一年內(nèi)攤銷。

2.消耗物品：為酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所必需用的物資，如修繕材料、賓客用品、衛(wèi)生用品、事務(wù)用品以及加工用品等，處理方法同上。

第六條基建材料及設(shè)備：凡是專為工程項(xiàng)目購(gòu)置的原材料及設(shè)備皆屬此類。必須專門保管與核算。

第七條廢舊物資：為酒店已經(jīng)確定報(bào)廢的各類財(cái)產(chǎn)。

1.此類物品包括廢的棉織品、機(jī)電設(shè)備、各種器材、家具和用具等物資，以及由機(jī)器或建筑物上拆除下來尚能使用的舊零配件，隨運(yùn)物資的完整包裝物和各種廢舊材料。

2.此類物品報(bào)損時(shí)，須開列“報(bào)損單”，經(jīng)批準(zhǔn)后做財(cái)務(wù)處理，憑報(bào)損單交庫(kù)房入賬保管，并在報(bào)損物上蓋上報(bào)廢印章，一般不再發(fā)放。個(gè)別物品需要利用時(shí)，要開出庫(kù)單經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，到庫(kù)房領(lǐng)取。此類物品處理時(shí)，需列清單報(bào)酒店財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。在店務(wù)會(huì)上批準(zhǔn)后執(zhí)行。

第八條其它物品，包括客人贈(zèng)送的禮品、客人遺失(不能歸還者)物品、揀拾物品、退還贓物等。此類物品一律交庫(kù)房驗(yàn)收并保管，開列清單，一份庫(kù)房登記，一份交各單位留存。以上物品不得隱瞞不交或私自留用，個(gè)別物品，部門或班組需用時(shí)須經(jīng)過經(jīng)理批準(zhǔn)并辦手續(xù)到庫(kù)房領(lǐng)取，轉(zhuǎn)入零星物品帳戶處理。屬于規(guī)定應(yīng)上繳者，要造表上繳，屬于本單位可以處理的也要造表，經(jīng)店務(wù)會(huì)議討論作處理。

酒店能源分析報(bào)告篇七

（一）、經(jīng)營(yíng)管理能力逐步提升，營(yíng)業(yè)收入呈增長(zhǎng)趨勢(shì)：

2007年1月-8月平均虧損21.88萬元,去年同期22.25萬元，減虧。

1.66%。

（注：按照酒店運(yùn)營(yíng)規(guī)律，銷售淡季基本集中在上半年，下半年銷售將進(jìn)入旺季。）。

2007年1-8月客房平均月收入70.66萬，餐飲月平均收入83.17萬。

（二）、整體營(yíng)業(yè)收入在本市同等星級(jí)酒店中處于中等偏上水平；兩年零二個(gè)月累計(jì)經(jīng)營(yíng)收入3913萬元，月平均151萬元。其中客房收入1766萬元，月平均68萬元，累計(jì)平均入住率80.7%,累計(jì)平均房?jī)r(jià)196元/間；餐飲收入基本穩(wěn)定控制在較好水平，餐飲收入2075萬元，月平均80萬元；會(huì)議室收入72萬元，月平均3萬元。

（三）、原材料成本控制較好；

人工成本5%。

客房成本（客房吧）20萬元，月平均1萬元；

（四）、2005年7月至2007年8月累計(jì)虧損411萬元，平均每月虧損15.8萬元。

注：財(cái)務(wù)費(fèi)用22萬元，(月平均0.88萬元。為刷卡手續(xù)費(fèi)和利息)營(yíng)業(yè)外收支凈額23萬元，(月平均0.92萬元,為倉(cāng)庫(kù)盤盈及廢舊物資處理收入)。

（一）、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用過高，其中上繳培訓(xùn)中心的費(fèi)用占總營(yíng)業(yè)收入的45%。

經(jīng)營(yíng)部門費(fèi)用1174萬元，月平均45萬元，占營(yíng)業(yè)收入的30%。

酒店內(nèi)部控制內(nèi)部控制是規(guī)范有效的，各項(xiàng)可控費(fèi)用均控制在合理水平。

然而上交租金及費(fèi)用成本太高，酒店內(nèi)部負(fù)擔(dān)沉重。

酒店總面積為12739平米,經(jīng)營(yíng)面積為12309平米,。

按經(jīng)營(yíng)面積計(jì)算平均每日租金及費(fèi)用：1.84元/平米。

按總體面積計(jì)算平均每日租金及費(fèi)用：1.78元/平米。

上交費(fèi)用之和遠(yuǎn)超出寫字樓出租費(fèi)用(每平米租金及費(fèi)用總額約為1元/日)。

每月每平米上交費(fèi)用達(dá)53.39元.每天上交額為2.27萬元.

在本市同類酒店中明顯偏高,而且一些費(fèi)用有重復(fù)之嫌，空調(diào)費(fèi)偏高而空調(diào)效果又很不理想。影響經(jīng)營(yíng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。

具體數(shù)據(jù)見。

附件一：月平均成本費(fèi)用支出占營(yíng)業(yè)收入的比例表；

附件二：酒店經(jīng)營(yíng)部門費(fèi)用支出明細(xì)項(xiàng)目；

附件三：每月上交費(fèi)用具體項(xiàng)目。

2、后勤管理費(fèi)用支出總額460萬元，月平均17.69萬元，占營(yíng)業(yè)收入的11.7%后勤管理費(fèi)用一直控制在較低水平,但是存在著較大的潛在費(fèi)用負(fù)擔(dān)。

具體數(shù)據(jù)見：

附件四：后勤管理費(fèi)用明細(xì)。

（二）酒店設(shè)施設(shè)備陳舊，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)；

周邊各具特色、不同星級(jí)的新型酒店異彩紛呈，相繼開業(yè)，市場(chǎng)竟?fàn)幹斜揪频晏幱诿黠@弱勢(shì)，外部營(yíng)銷難以拓展提升。

所以，盡管酒店采取種種促銷包括降價(jià)讓利措施，均無法承受外部的強(qiáng)撼沖擊，酒店的營(yíng)運(yùn)日益艱難。

具體數(shù)據(jù)分析見：

附件五：新聞大酒店周邊酒店競(jìng)爭(zhēng)分析。

（三）、物價(jià)飛漲,導(dǎo)致原材料成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用急劇上升；

為2.8元每公斤；漲價(jià)幅度之大可見一斑。但因?yàn)榫範(fàn)幖ち?，酒店?出品卻無法同步調(diào)價(jià)。

2、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用成本急劇上漲。如水價(jià)上漲至冷水5.94/立方熱水18元/立方，上漲20%以上；電費(fèi)已上漲至1.11元/度；有線電視收視費(fèi)、環(huán)保排污費(fèi)用均以翻番；單是以上四項(xiàng)費(fèi)用酒店每年增加經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支出30余萬元。

（四）社會(huì)平均工資上漲，人工成本大幅增加：

酒店是勞動(dòng)力密集型行業(yè)，一線新員工屬于起點(diǎn)工資，工資起點(diǎn)從原來的500提高到600，預(yù)計(jì)2008年人員工資支出成本約增加15%；而且隨著社會(huì)養(yǎng)老及醫(yī)療等五項(xiàng)保險(xiǎn)的全面落實(shí)，2008預(yù)計(jì)社會(huì)養(yǎng)老及醫(yī)療等五項(xiàng)保險(xiǎn)支出成本將上升15%以上，僅養(yǎng)老等五項(xiàng)保險(xiǎn)每月將增加支出近兩萬元。

（一）提高經(jīng)營(yíng)盈利能力的潛力有限；

而無法徹底扭虧為盈。

（二）要維系經(jīng)營(yíng)，唯有依靠降低上交大廈的折舊費(fèi)用。

所有可變成本因素中，大廈折舊費(fèi)及上交費(fèi)用占了營(yíng)業(yè)收入的45%，

酒店能源分析報(bào)告篇八

總論作為可行性分析報(bào)告的首要部分，要綜合敘述研究報(bào)告中各部分的主要問題和研究結(jié)論，并對(duì)項(xiàng)目的可行與否提出最終建議，為可行性研究的審批提供方便。

第一節(jié)項(xiàng)目背景。

一、項(xiàng)目名稱。

二、項(xiàng)目的承辦人及承辦單位。

三、項(xiàng)目擬建地址。

第二節(jié)項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表。

一、項(xiàng)目規(guī)模及用地要求。

二、項(xiàng)目工程技術(shù)方案。

三、工廠組織及勞動(dòng)定員。

四、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度。

五、投資估算和資金籌措。

六、項(xiàng)目財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)。

七、項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)結(jié)論。

第四節(jié)投資存在問題及建議。

第二章項(xiàng)目背景和發(fā)展概況。

這一章主要應(yīng)說明項(xiàng)目的發(fā)起過程，提出的理由，前期工作的發(fā)展過程，投資者的意向，投資的必要性等可行性研究的工作基礎(chǔ)。為此，需將項(xiàng)目的提出背景與發(fā)展概況作系統(tǒng)敘述，說明項(xiàng)目提出的背景，投資理由，在可行性研究前已經(jīng)進(jìn)行的工作情況及其成果，重要問題的決策和決策過程等情況。在敘述項(xiàng)目發(fā)展概況的同時(shí)，應(yīng)能清楚地提示出本項(xiàng)目可行性研究的重點(diǎn)和問題。

第一節(jié)項(xiàng)目提出的背景。

第二節(jié)項(xiàng)目區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)。

第三節(jié)項(xiàng)目投資的有利條件。

第四節(jié)產(chǎn)業(yè)政策優(yōu)勢(shì)。

第三章項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)分析。

市場(chǎng)分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一個(gè)項(xiàng)目，其生產(chǎn)規(guī)模的確定，技術(shù)的選擇，投資估算甚至廠址的選擇，都必須在對(duì)市場(chǎng)需求情況有了充分了解以后才能決定。而且市場(chǎng)分析的結(jié)果，還可以決定產(chǎn)品的價(jià)格、銷售收入，最終影響到項(xiàng)目的盈利性和可行性。在可行性分析報(bào)告中，要詳細(xì)闡述市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)、價(jià)格分析，并確定建設(shè)規(guī)模。

第一節(jié)三相電能表行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查。

一、擬建項(xiàng)目產(chǎn)出物用途調(diào)查。

二、三相電能表現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查。

三、三相電能表產(chǎn)量及銷售量調(diào)查。

四、三相電能表替代產(chǎn)品調(diào)查。

五、三相電能表產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查。

第二節(jié)三相電能表市場(chǎng)預(yù)測(cè)。

一、三相電能表國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)。

二、三相電能表產(chǎn)品出口或進(jìn)口替代分析。

三、三相電能表價(jià)格預(yù)測(cè)。

第三節(jié)三相電能表產(chǎn)品營(yíng)銷策略。

第四節(jié)三相電能表產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模。

第五節(jié)三相電能表產(chǎn)品銷售收入預(yù)測(cè)。

第六節(jié)項(xiàng)目啟動(dòng)與資金需求。

第七節(jié)合資、合作方式。

第四章三相電能表項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇與建設(shè)條件。

根據(jù)前面部分中關(guān)于三相電能表產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模的論證與建議，在這一部分中按建議的產(chǎn)品方案和規(guī)模來研究資源、原料、燃料、動(dòng)力等需求和供應(yīng)的可靠性，并對(duì)可供選擇的廠址作進(jìn)一步技術(shù)和經(jīng)濟(jì)分析，確定新廠址方案。

第一節(jié)資源和原材料。

第二節(jié)建設(shè)地區(qū)的選擇。

一、自然條件。

二、基礎(chǔ)設(shè)施。

三、三相電能表項(xiàng)目社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。

四、三相電能表項(xiàng)目稅收等優(yōu)惠政策。

第三節(jié)三相電能表廠址選擇。

第五章三相電能表項(xiàng)目工廠技術(shù)方案。

技術(shù)方案是可行性研究的重要組成部分。主要研究三相電能表項(xiàng)目應(yīng)采用的生產(chǎn)方法、工藝和工藝流程，重要設(shè)備及其相應(yīng)的總平面布置，主要車間組成及建構(gòu)筑物型式等技術(shù)方案。并在此基礎(chǔ)上，估算土建工程量和其他工程量。在三相電能表可行性分析報(bào)告中，除文字?jǐn)⑹鐾猓€應(yīng)將一些重要數(shù)據(jù)和指標(biāo)列表說明，并繪制總平面布置圖、工藝流程示意圖等。

第一節(jié)三相電能表項(xiàng)目組成。

第二節(jié)三相電能表生產(chǎn)技術(shù)方案。

一、三相電能表產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

二、三相電能表生產(chǎn)方法。

三、三相電能表技術(shù)參數(shù)和工藝流程。

四、三相電能表主要工藝設(shè)備選擇。

五、三相電能表主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo)。

六、三相電能表主要生產(chǎn)車間布置方案。

第三節(jié)三相電能表總平面布置和運(yùn)輸。

一、三相電能表總平面布置原則。

二、三相電能表廠內(nèi)外運(yùn)輸方案。

三、三相電能表倉(cāng)儲(chǔ)方案。

四、三相電能表占地面積及分析。

第四節(jié)三相電能表項(xiàng)目土建工程。

一、主要建、構(gòu)筑物的建筑特征與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。

二、特殊基礎(chǔ)工程的設(shè)計(jì)。

三、建筑材料。

四、土建工程造價(jià)估算。

第五節(jié)三相電能表項(xiàng)目公用輔助工程。

一、給排水工程。

二、供電工程。

三、供熱設(shè)施。

四、采暖、通風(fēng)、空調(diào)設(shè)施。

第六章三相電能表項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全。

在三相電能表項(xiàng)目建設(shè)中，必須貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)環(huán)境保護(hù)和職業(yè)安全衛(wèi)生方面的法規(guī)、法律，對(duì)項(xiàng)目可能對(duì)環(huán)境造成的近期和遠(yuǎn)期影響，對(duì)影響勞動(dòng)者健康和安全的因素，都要在可行性研究階段進(jìn)行分析，提出防治措施，并對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)，推薦技術(shù)可行、經(jīng)濟(jì)，且布局合理，對(duì)環(huán)境的有害影響較小的最佳方案。按照國(guó)家現(xiàn)行規(guī)定，凡從事對(duì)環(huán)境有影響的建設(shè)項(xiàng)目都必須執(zhí)行環(huán)境影響報(bào)告書的審批制度，同時(shí)，在可行性分析報(bào)告中，對(duì)環(huán)境保護(hù)和勞動(dòng)安全要有專門論述。

第一節(jié)三相電能表項(xiàng)目編制依據(jù)。

第二節(jié)編制標(biāo)準(zhǔn)。

第三節(jié)環(huán)境現(xiàn)狀。

第四節(jié)三相電能表項(xiàng)目主要污染源及主要污染物。

第五節(jié)設(shè)計(jì)中擬采用的環(huán)保措施。

第六節(jié)廠區(qū)綠化。

第七節(jié)節(jié)能減排措施。

第八節(jié)勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生。

第九節(jié)廠區(qū)消防。

第七章三相電能表項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置。

在可行性分析報(bào)告中，根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模、項(xiàng)目組成和工藝流程，研究提出相應(yīng)的企業(yè)組織機(jī)構(gòu)，勞動(dòng)定員總數(shù)及勞動(dòng)力來源及相應(yīng)的人員培訓(xùn)計(jì)劃。

第一節(jié)工程項(xiàng)目管理。

第二節(jié)三相電能表項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)。

第三節(jié)人力資源。

第四節(jié)員工培訓(xùn)。

酒店能源分析報(bào)告篇九

2015年12月20日，客人數(shù)量突破200，餐廳24個(gè)桌位顯得十分緊張，許多客人進(jìn)行了拼桌以盡快用餐，由于溫泉部廚房只有有10名廚師，餐廳加上領(lǐng)班只有8名服務(wù)員，出菜有些供不應(yīng)求，上菜也有些慢。10號(hào)桌的男客人點(diǎn)了一份餃子和一盤香辣肉蟹，之后有一對(duì)情侶和他拼桌點(diǎn)了一份宮保鱈魚粒，一份烤鱸魚。二十分鐘后，情侶的菜上齊了，男客人的菜一個(gè)都沒上，客人已經(jīng)對(duì)3位服務(wù)員催菜，得到的答復(fù)均是馬上就上，再稍等一會(huì)兒。然而，30分鐘后，服務(wù)員卻請(qǐng)客人換個(gè)菜，因?yàn)槿庑窙]有了?？腿肆ⅠR火了，提高聲音質(zhì)問服務(wù)員：“為什么沒有了點(diǎn)餐的時(shí)候不說，問了幾次也不說，和我一桌的人家都快吃完了，你才告訴我沒菜了，換一道。我還是你家的老會(huì)員！兩三年了也沒見過這樣的你們這是什么服務(wù)態(tài)度！......”服務(wù)員越解釋，客人越生氣，就在餐廳中大聲喧嘩起來，經(jīng)理見狀便前去安撫客人。然而客人情緒激動(dòng)，完全無視經(jīng)理的解釋。其他客人也紛紛起哄，向服務(wù)員催菜。導(dǎo)致局面有些失控。最終客人拂袖而去。

2015年11月15日，酒店溫泉餐飲部于下午6點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開餐，在客人陸續(xù)就坐點(diǎn)餐后，客人去自己選取自助菜品。然而，正當(dāng)一切有條不紊的進(jìn)行時(shí)，廚房排風(fēng)系統(tǒng)忽然出現(xiàn)故障，油煙無法排出，導(dǎo)致廚房停止運(yùn)行，請(qǐng)工程部人員來修。然而，客人的點(diǎn)單無法及時(shí)出菜，自助菜品的熱菜也無法進(jìn)行補(bǔ)充。在前20分鐘，酒店經(jīng)理請(qǐng)服務(wù)員給每桌客人解釋由于廚房正在修理，菜品無法及時(shí)上桌，向客人解釋了原因，避免客人因不知原因而職責(zé)上菜慢的問題。在確認(rèn)故障無法在今天排除后，經(jīng)理及時(shí)向客人解釋原因，并讓廚師去中廚房借用一個(gè)灶位出自助的熱菜，并向每桌贈(zèng)送水餃，以確保客人在無法點(diǎn)餐的情況下也能吃飽。并且對(duì)于個(gè)別不領(lǐng)情的客人贈(zèng)送了果盤。同時(shí)還讓其他部門做好對(duì)客人的解釋工作，更熱情的服務(wù)以避免客訴。

分析：在本案例中，廚房排風(fēng)故障導(dǎo)致客人點(diǎn)餐無法制作時(shí)，經(jīng)理首先讓服務(wù)員給客人解釋存在問題，在確認(rèn)今天無法點(diǎn)餐后，給客人免費(fèi)贈(zèng)送果盤，螃蟹等安撫客人情緒，由廚房人員去酒店其他廚房做自助，保證自助餐供應(yīng)充足，同時(shí)每桌贈(zèng)送餃子，讓客人先吃飽。既讓客人看到 了我們的歉意和誠(chéng)意，也避免了客人的投訴，對(duì)突發(fā)事件的處理相對(duì)成熟。

二、細(xì)致服務(wù)贏人心

案例一為客人提供個(gè)性化服務(wù)

2015年8月17日，溫泉?？屠钅硜淼晗M(fèi)。由于實(shí)習(xí)生剛?cè)肼毑痪?，?duì)該客人不熟悉，導(dǎo)致客人一直在包間內(nèi)呼叫服務(wù)員，來兩條浴巾，來2壺?zé)崴?，再?個(gè)高杯子，去讓銷售給我們送果盤等等，讓新來的實(shí)習(xí)生手忙腳亂。而且客人總是大聲叫服務(wù)員給其他客人的影響也不好，有些怠慢客人的嫌疑。但是，我們并沒有認(rèn)為客人事兒多，反而用心記下了該客人的各種喜好。于是在2天后客人再次預(yù)定包間時(shí)，我們?cè)诳腿说诌_(dá)酒店之前就按照他的喜好為他布置好了包間，無論是浴巾還是開水或者屋內(nèi)桌椅的布局都和上次要求的一模一樣。這樣，不僅使服務(wù)員不用在客人到達(dá)之后再東奔西走的去滿足客人的各種需求，節(jié)約了時(shí)間，而且使客人格外滿意，在朋友面前也有面子，使他獲得被重視的感覺，因此格外開心，在我們之后的服務(wù)中稍有不足也不會(huì)計(jì)較。

雖然忙碌，卻僅僅有條，在干活之余也不忘關(guān)注客人的需求：有位帶小孩的客人用完餐要離開，但是由于需要下樓，客人帶著一個(gè)1歲左右的孩子，下樓時(shí)領(lǐng)著包抱著孩子頗為不便，而且客人看上去腿部有些不適，下樓一跛一跛的。服務(wù)員看到后，連忙過去幫助客人抱孩子拎包，讓客人下樓方便，并一直送客人回女賓幫小孩換衣服，再送到前臺(tái)直至客人離店，受到客人的表揚(yáng)。

分析： 為了給客人愉悅的用餐體驗(yàn)，服務(wù)員在提供席間服務(wù)時(shí)要態(tài)度親切，動(dòng)作干凈利落，主動(dòng)并有禮貌的幫助客人整理桌面，保持客人桌面整潔及美觀。了解客人的用餐感受并作積極回應(yīng)。同時(shí)要有超前意識(shí)，在客人提出要求前就留意到客人的需求并予以滿足會(huì)讓客人獲得更高的滿足感，對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量也有了更高的評(píng)價(jià)。

三、做事要認(rèn)真負(fù)責(zé)

案例一交接-班要仔細(xì)清楚

2015年9月14日，中班上班接酒水時(shí)發(fā)現(xiàn)青島純生啤酒少了一瓶，而早班人員卻不知道為什么少了一瓶，說自己早晨接-班是沒有仔細(xì)查，不知道是否是自己丟的。但是，按照規(guī)定哪班少的酒水哪班補(bǔ)，便由早班負(fù)責(zé)交接酒水的人賠償了一瓶。同樣，在之后的日子里還出現(xiàn)過丟失煙的事情，由于找不到原因，只能由交接酒水的人負(fù)責(zé)賠償。然而，酒水柜并沒有專人負(fù)責(zé)，讓交接的人負(fù)責(zé)賠償也讓人有些不服氣。

分析：在本案例中，酒店的損失都是由于交接-班不清楚造成的，說明酒店交接-班制度不夠完善，為了避免因交接-班不當(dāng)造成的損失，應(yīng)加強(qiáng)交接-班管理工作，完善交接-班管理制度。接-班人員必須提前五分鐘到崗，認(rèn)真查看交接本，有不清楚的必須問清情況，以防誤差和遺留。同時(shí)各部交接人員對(duì)需交接的事宜，要有文字記錄，并口頭詳細(xì)交代清楚。在各部接-班人員認(rèn)真核對(duì)交接-班記錄后，要確認(rèn)簽字，并立即著手處理有關(guān)事宜。交接時(shí)應(yīng)對(duì)下列事項(xiàng)特別注意：客人的預(yù)訂；重要客人的情況；餐廳未辦完的準(zhǔn)備工作；餐廳工作上的變化情況等。這樣才能更快的投入工作中，并減少因交接-班不清楚而出現(xiàn)的各種問題。

案例二別人交代的事情要記清

新入職的實(shí)習(xí)生開始獨(dú)立工作，酒水交接以及早中班工作交接成為常出錯(cuò)的事情。2015年7月19日，由于交接-班時(shí)早班需要點(diǎn)退，未等工作交接完，早班便離開崗位去開會(huì)了。包間預(yù)定本上，有一個(gè)常在包二用餐的陳先生的訂房預(yù)定寫的是包一，中班接-班人有些遲疑，便打電話詢問早班是否確定是包一，早班回答她接受預(yù)定時(shí)聽到的好像就是包一，于是中班便將包二預(yù)定給了其他客人。包二客人已經(jīng)在用餐時(shí)，陳先生帶著客人來到了包間，卻發(fā)現(xiàn)包二已經(jīng)被人用了，他很生氣的說，他專門找銷售預(yù)定的包二，怎么就變成包一了？！于是銷售只能賠禮道歉，并指責(zé)服務(wù)部辦事不力，定個(gè)包間都能定錯(cuò)?？腿擞貌鸵采晕@得不太愉快。

分析：在服務(wù)過程中，我們會(huì)遇到客人各種各樣的要求，無論是客人直接交代你去做的事情還是其他同事轉(zhuǎn)交給你去做的事情，都必須保證認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成。在本案例中，早班人員在接受預(yù)定時(shí)沒有聽清楚客人的預(yù)定，應(yīng)立即詢問清楚，多問一句總比出錯(cuò)后再去解決方便的多。而接-班人就認(rèn)真負(fù)責(zé)的多，在不清楚預(yù)定本是否正確的前提下去詢問了早班，雖然最后還是出錯(cuò)，但中班至少做好了交接工作。

2011級(jí)旅游管理班

王麗云

2011010849

天津萬麗泰達(dá)酒店實(shí)習(xí)案例分析

案例一

實(shí)習(xí)雖然是我們大學(xué)生活中的一小段時(shí)間，但是在我們的工作過程中，剛開始覺得也是特別煩人漫長(zhǎng)。實(shí)習(xí)一個(gè)月在人事部門進(jìn)過短暫的培訓(xùn)讓我們了解酒店的基本知識(shí)和一些實(shí)際技能。我和我們班的一個(gè)男生被分到了宴會(huì)廳，剛?cè)]有多久就接待了一場(chǎng)大型的婚宴，我們的工作量相當(dāng)大，在宴會(huì)干活經(jīng)常說一句話是：“女生當(dāng)男生用，男生當(dāng)牲口用”。我們的主管也常跟我們說宴會(huì)廳的英文是： banquet，意思就是讓人搬東西搬得奔潰。就這樣有說有笑，剛開始覺得度日如年，習(xí)慣了半個(gè)月也感覺就那樣。

在我們剛?cè)サ膶?shí)習(xí)生里我們還不能一開始堪當(dāng)大任，都是干的最基本的，和小時(shí)工一樣的干活，也許算是專業(yè)的搬用工。在就是傳菜上菜，婚宴簽的準(zhǔn)備我們給擺酒，擺煙等等。有一次我和一個(gè)小時(shí)工在餐桌上擺煙酒，我擺的是酒，他擺煙?？斓降拱嗟臅r(shí)候了宴會(huì)廳就我們倆個(gè)人在擺東西，其他的都吃飯去了。只要我們把東西一擺完我給主管打個(gè)電話就能吃飯去了。我和他一起去餐廳的路上，他說他抽煙去，因?yàn)槲覀兙频暧袑ｉT的吸煙室，他知道我也抽煙所以就叫我一塊和他抽煙去了。我去了以后首先給他抽了一支我的紅塔山煙，但是他說他不抽這個(gè)讓我抽他的了。我定睛一看，好家伙啊抽的中華煙啊 ，我就和他開玩笑說，哥們過的不錯(cuò)啊那么有錢還來這里打工啊，他說哪有啊 。我說不會(huì)吧都抽中華了還能沒有錢啊 ，你那是富婆裝乞丐啊 。他說不是不是我這個(gè)煙是在宴會(huì)廳擺煙酒拿到的，我自己哪能抽起啊。我說哦我這次什么都沒有看見如果下次讓我看到就不要怪兄弟了，我們也是實(shí)習(xí)的弄不好我們都不好看啊 ，他說你這人這么嚴(yán)肅干嘛啊 在酒店里面拿點(diǎn)東西很正常，我說在正常也是別人的.不是我自己的，如果我自己的我一定拿的心安理得。他說我知道了下次不會(huì)了。

的理由啊，把他們幾個(gè)叫過來以后，我看見他們幾個(gè)人的臉點(diǎn)有點(diǎn)紅，我還以為他們偷懶讓我們經(jīng)理罵了。

到下午婚宴結(jié)束我們開會(huì)了，經(jīng)理說今天婚宴我去盯餐看看，見一個(gè)小時(shí)工拿倆瓶五糧液往庫(kù)房的地方走，他也沒有說話，悄悄的跟了過去，不看不知道，一看嚇一跳啊 ，那幾個(gè)哥們旁邊還放一瓶五糧液，在庫(kù)房里面偷偷的喝酒著了。我們經(jīng)理問他們?yōu)槭裁春染?，他們說今天保安查的嚴(yán)，酒帶不出去了只有喝了。那幾個(gè)哥們也都是大學(xué)生，我們酒店保安決定不報(bào)警了，把他們拿的酒要回來，一人罰了50元和今天一天的工資以后再也不能來我們酒店上班了。

事后我們經(jīng)理下了嚴(yán)令，只要有自己人帶的小時(shí)工發(fā)現(xiàn)偷東西，我們也脫不了干系，我的心咯噔一下，我知道我錯(cuò)了。我不應(yīng)該讓拿哥們偷拿酒店的煙，酒店里面的一些東西都是酒店所有，我尤其還是內(nèi)部員工我們更要以身作則。也許一倆次的縱容，到最后累人累己。

案例二

我一起的哥們不知道去哪了，走的時(shí)候也沒有給他說一聲。因?yàn)槲逍羌?jí)酒店太大了，你干什么事都必須給你的上級(jí)說說你干嘛去了，要不不好安排工作。有時(shí)候也可能耽誤工作。我就給他說你先傳我去找找，我以為他去衛(wèi)生間了，找了一次沒有，抽煙室也沒有，餐廳更不可能了，不開餐餐廳門都不開。最后沒辦法，我自己帶著那小時(shí)工傳菜。其他主管一定是不會(huì)傳菜的要不就是再?gòu)钠渌胤秸{(diào)幾個(gè)過來，要不就匯報(bào)上級(jí)，我知道今天宴會(huì)忙，而且第一次單獨(dú)干就出現(xiàn)了岔子，再說我本來就是服務(wù)員?？腿艘恢币詾槲揖褪侵鞴埽臀议_玩笑說你們也真會(huì)利用資源啊 ，經(jīng)理還川菜啊，我說不好意思，其實(shí)我不是經(jīng)理也不是主管，也是服務(wù)員。因?yàn)槲覀兙频曛鞴芤院蠖即┑奈鞣?，?jīng)理主管沒有什么區(qū)別，并不是在胸卡上寫你是經(jīng)理還是主管，只是寫我們的英文名字。到最后撤餐的時(shí)候那小孩回來了，也跟我們一起干活，我問他干嘛去了，他說沒干嘛啊。就是女朋友來酒店了，他出外邊給女朋友送錢去了。我說兄弟下次不管干嘛要寫給我通知一聲，去衛(wèi)生間也要。他當(dāng)時(shí)就急眼了說，我來這里打工來了又不是坐牢來了，管那么多干嘛。我當(dāng)時(shí)就給他說了這種情況的利害關(guān)系。我給他說你是不是第一次來，他說是的。我讓他下次記住點(diǎn)就可以了。我也是打工的只要他好好干就可以了。

在酒店宴會(huì)廳工作，自己的所有生理問題應(yīng)該提前解決，有特殊事情應(yīng)該馬上給上級(jí)請(qǐng)示批準(zhǔn)后才能離開。那樣管理者就知道了人員的變動(dòng)再好做其他的安排。和我一樣碰到新來的小時(shí)工我們必須要給來個(gè)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)，讓小時(shí)工快速了解酒店，能迅速上手。那樣也是我們的責(zé)任。

酒店能源分析報(bào)告篇十

經(jīng)濟(jì)型酒店案例分析-如家快捷的商業(yè)模式如家并不是中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的第一人，但卻是第一個(gè)用連鎖復(fù)制的商業(yè)模式打造的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。如家構(gòu)建的連鎖意味著規(guī)模經(jīng)濟(jì)，意味著快速擴(kuò)張帶來的市場(chǎng)份額，意味著標(biāo)準(zhǔn)化的統(tǒng)一：統(tǒng)一的品牌、質(zhì)量、服務(wù)模式、客源銷售網(wǎng)絡(luò)和管理系統(tǒng)。

和傳統(tǒng)商業(yè)地產(chǎn)概念的酒店經(jīng)營(yíng)模式不同，如家采取輕資產(chǎn)的策略――租賃經(jīng)營(yíng)，先后引入風(fēng)險(xiǎn)投資和上市融資，實(shí)現(xiàn)了年收入和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)連年翻倍的增長(zhǎng)奇跡。從6月創(chuàng)建到開出第100家連鎖酒店，擁有11000間以上的客房，如家僅僅用了4年零2個(gè)月的時(shí)間。截至到底，如家已經(jīng)有94家租賃酒店投入使用和48家租賃酒店正在建設(shè)中；特許經(jīng)營(yíng)酒店也達(dá)到了40家，外加正在發(fā)展的48家特許經(jīng)營(yíng)酒店，連鎖網(wǎng)絡(luò)覆蓋了中國(guó)50個(gè)擁有100萬以上人口、gdp超過1000億的城市。從起，客房入住率一直穩(wěn)定在90%左右。目前，如家酒店已發(fā)展了約13萬名穩(wěn)定會(huì)員。到將開店350-400家，在全國(guó)編織出一個(gè)500家門店的大網(wǎng)絡(luò)。

與開店數(shù)量對(duì)應(yīng)，如家酒店20的營(yíng)業(yè)額為萬元人民幣，截至20末，如家的總收入已達(dá)到5.885億元人民幣，運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)達(dá)到人民幣7460萬元，年復(fù)合增長(zhǎng)率超過100%。如家的愿景是做“中國(guó)最著名的住宿業(yè)品牌”。年1月，如家榮獲“中國(guó)自主創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店最具影響力第一品牌稱號(hào)”。在4月公布的“金枕頭獎(jiǎng)”這一中國(guó)乃至亞洲地區(qū)最引人矚目的商務(wù)及度假酒店的評(píng)選活動(dòng)中，如家品牌在所有參選經(jīng)濟(jì)型品牌中以最高得分榮獲“中國(guó)最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌”，如家ceo孫堅(jiān)先生也榮獲“年度酒店經(jīng)理人大獎(jiǎng)”。與此同時(shí)，如家還在被中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)授予“――2006年年度中國(guó)特許獎(jiǎng)”中的“最具成長(zhǎng)力獎(jiǎng)”，成為酒店行業(yè)唯一獲此殊榮的品牌。

如家在清晰的商業(yè)模式基礎(chǔ)上，不僅實(shí)現(xiàn)了規(guī)模和速度，而且塑造了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)最具影響力的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

一、定位。

任何成功的企業(yè)都是從一個(gè)好的定位開始：進(jìn)入什么樣的市場(chǎng)、為什么樣的顧客服務(wù)、提供什么樣的產(chǎn)品、追求什么樣的價(jià)值訴求等等。事實(shí)上，這些內(nèi)容并非零散而抽象的概念組合，而是遵循一定邏輯有機(jī)結(jié)合的。

市場(chǎng)定位是第一步，它決定了企業(yè)的目標(biāo)之所在，就好比挑選靶位。幾乎所有對(duì)如家的褒獎(jiǎng)都是在重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)作的成功，但經(jīng)濟(jì)型酒店作為一種業(yè)態(tài)和模式只是射中靶心的一顆子彈――如家早在選靶時(shí)就已確立了成功的起點(diǎn)。

1、市場(chǎng)定位：中低檔市場(chǎng)，供給數(shù)量有余，質(zhì)量不足。

不管是市場(chǎng)細(xì)分還是開辟藍(lán)海，都是為了尋找供需的不對(duì)稱――不對(duì)稱便意味著商機(jī)，而且回報(bào)往往是巨大的。

但在如家建立之初，中國(guó)酒店業(yè)正面臨著分散而激烈的競(jìng)爭(zhēng)，呈現(xiàn)出供大于求的態(tài)勢(shì)，集中表現(xiàn)為全行業(yè)入住率不足（平均60％），星級(jí)酒店舉步唯艱，五星以下全面虧損。

貌似唯一有利可圖的策略只有進(jìn)入高端市場(chǎng)。但如家卻選擇了中低端市場(chǎng)――原因很簡(jiǎn)單，供給不足。一個(gè)市場(chǎng)的虧損可能原因有兩個(gè)，一是供給過剩，消費(fèi)者往往是得利的漁翁，二是輸給了可替代品，也就是說供給質(zhì)量的不足使得消費(fèi)者被迫轉(zhuǎn)移了選擇。而當(dāng)一個(gè)行業(yè)中需求最大的一塊市場(chǎng)――二三星級(jí)酒店――處于嚴(yán)重虧損狀態(tài)時(shí)無疑是有問題的。當(dāng)時(shí)，攜程創(chuàng)始人季琦注意到一位網(wǎng)友抱怨在攜程上預(yù)訂賓館的價(jià)格偏貴。（如果選擇的空間很大，自然不會(huì)出現(xiàn)這樣的抱怨）于是，他對(duì)攜程網(wǎng)上訂房數(shù)據(jù)情況做了分析，發(fā)現(xiàn)高檔的酒店干凈、豪華，但是不經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)的酒店，甚至很多三星級(jí)酒店，卻不安全和不衛(wèi)生。這是很大一部分消費(fèi)者對(duì)這個(gè)市場(chǎng)基本需求的落差。如家透過數(shù)量供給過剩的表面看到了質(zhì)量供給不足的本質(zhì)，將自己定位在價(jià)格敏感程度相對(duì)較高，又要求衛(wèi)生安全的中低檔市場(chǎng)，相當(dāng)于二三星級(jí)的規(guī)格。在此基礎(chǔ)上，如家借鑒了國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)驗(yàn)，引入經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)方式來服務(wù)目標(biāo)市場(chǎng)，這是后文中要詳細(xì)分析的。因此，經(jīng)濟(jì)型酒店并不是目的本身，而是手段。

2、目標(biāo)客戶：中小企業(yè)商務(wù)人群和休閑游客。

酒店的財(cái)源在于流動(dòng)的人群。根據(jù)國(guó)家旅游局的統(tǒng)計(jì)，休閑旅游和商務(wù)活動(dòng)占到了城鎮(zhèn)居民出行目的的絕大部分比例。

中小企業(yè)的蓬勃發(fā)展使如家看到了其中的廣大市場(chǎng)：這部分人由于企業(yè)預(yù)算的約束，偏好經(jīng)濟(jì)的價(jià)位，但同時(shí)也要求方便衛(wèi)生的住宿、一致的產(chǎn)品以及周到的服務(wù)。需求與此相重合的客戶群還有隨著國(guó)內(nèi)自助游和休閑市場(chǎng)的升溫而日益龐大的休閑游客群。(從開始，中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游總?cè)舜纬^了60%的全國(guó)總?cè)丝?，已?jīng)基本上達(dá)到了大眾旅游的標(biāo)準(zhǔn))發(fā)展到今天，中小商務(wù)人士占到了如家客源的75%，而中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的平均水平是37％，如家的備受青睞得益于它產(chǎn)品的顧客導(dǎo)向和品牌忠誠(chéng)度的打造。

3、產(chǎn)品定位：關(guān)注顧客的核心需求。

傳統(tǒng)的戰(zhàn)略設(shè)計(jì)是在給定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之下，通過進(jìn)一步的市場(chǎng)分割和營(yíng)銷手段來保持和擴(kuò)大其客戶群，因此它關(guān)注的是顧客評(píng)價(jià)的差異；其相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)邏輯便是通過提供比對(duì)手多一些服務(wù)來提高價(jià)值，但是大多數(shù)都不會(huì)改變企業(yè)的價(jià)值曲線形狀。表現(xiàn)在中國(guó)的酒店市場(chǎng)上便是，星級(jí)酒店致力于提供“食、宿、購(gòu)、娛”全方位服務(wù)，而大量的社會(huì)旅館、青年旅館為了給顧客帶來經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，在所有環(huán)節(jié)都縮減開支，住宿環(huán)境比較惡劣。

如家引入了國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品形態(tài)，擺脫了這種競(jìng)爭(zhēng)思維，它在顧客所關(guān)心的特性中尋找有效的共性，而非差異，跳出現(xiàn)有的規(guī)則、慣例、行業(yè)傳統(tǒng)的框架，有所為，有所不為，有所多為，有所少為，以滿足顧客的核心需求。

經(jīng)濟(jì)型酒店起源于20世紀(jì)30年代的美國(guó)，在國(guó)外已發(fā)展成一種成熟的業(yè)態(tài)，其體量占酒店業(yè)總數(shù)的70%。中心概念就是功能的有限性，即只提供基本的住宿服務(wù)，去除了其他非必需的服務(wù)，從而大幅度削減了成本。在國(guó)外，經(jīng)濟(jì)型酒店被稱為“b＆b”，也就是只提供床(bed)和早餐(breakfast)，而會(huì)議、休閑娛樂等功能則盡可能壓縮或免去。

如家放棄傳統(tǒng)的行業(yè)邏輯的結(jié)果可以從價(jià)值曲線的示意圖中看出?！皟r(jià)值曲線描述的是一個(gè)公司相對(duì)于該行業(yè)關(guān)鍵性成功要素的業(yè)績(jī)表現(xiàn)。”（《價(jià)值創(chuàng)新：高速增長(zhǎng)的戰(zhàn)略理念》――w.詹金，雷尼.莫博涅）。

通過調(diào)查，入住的客戶最關(guān)心酒店的衛(wèi)生，其次是床。如家加強(qiáng)了客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，提供“二星級(jí)的價(jià)錢，三星級(jí)的棉織品，四星級(jí)的床”。

為了推行“適度生活、自然自在”的品牌理念，如家在房間細(xì)節(jié)上下了很多功夫。如家的客房墻面以淡粉色、淡黃色為主色調(diào)，搭配碎花的床單、枕套，擺設(shè)簡(jiǎn)潔精致的現(xiàn)代家具，還有可折疊的行李架以節(jié)省空間，淋浴隔間使用推拉門而不是簡(jiǎn)陋的塑料布，在衛(wèi)生間配備兩種顏色的毛巾牙具，避免兩位客人同時(shí)入住時(shí)的麻煩。

如家雖然專注，但并不妨礙它以顧客需求為導(dǎo)向。它會(huì)別具匠心地提供書刊閱讀、寬帶上網(wǎng)，并同一些互補(bǔ)性產(chǎn)品的知名品牌進(jìn)行“異業(yè)聯(lián)盟”，方便商務(wù)人士的商旅生活。如受到賓客極度歡迎的租車服務(wù)便是一例。

為服務(wù)目標(biāo)顧客，如家一般選址于經(jīng)貿(mào)、旅游比較發(fā)達(dá)的城市，在城市中的選址又講究交通的便利性，如靠近地鐵站、公交車站的商務(wù)、貿(mào)易、居住區(qū)以及成本相對(duì)較低的商圈邊緣等，為客人出門辦事提供方便。與之相對(duì)比的是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的先行者錦江之星。錦江之星在早年只是借力于錦江品牌，但自身缺乏清晰的消費(fèi)群定位和在此基礎(chǔ)上的品牌和傳播定位，在選址上以控制成本為主，大部分占據(jù)的是城郊結(jié)合部，實(shí)施“讓開大道，占領(lǐng)兩廂”的戰(zhàn)略，導(dǎo)致20以前發(fā)展緩慢――7年時(shí)間才開了20家分店。

對(duì)于傳統(tǒng)星級(jí)酒店的過度服務(wù)，如家則加以削減甚至完全放棄。

為評(píng)定星級(jí)，酒店需要滿足房間設(shè)施、公共場(chǎng)所、客房服務(wù)、食品飲料供應(yīng)等相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。而如今越來越多的商務(wù)旅行人士和自助游客，他們更關(guān)心充足的睡眠、方便的地理位置和經(jīng)濟(jì)的價(jià)格。如家針對(duì)這部分顧客，剔除了傳統(tǒng)星級(jí)酒店過多的豪華裝飾，取消了門童，舍棄投資巨大、利用率低的康樂中心，桑拿、ktv、酒吧等娛樂設(shè)施。他們認(rèn)為雖然會(huì)因此失去一部分顧客，但由此提高的性價(jià)比可以吸引更多的目標(biāo)客戶。

在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，如家在一些非關(guān)鍵的環(huán)節(jié)也盡可能少為。

如家不追求豪華寬闊的大堂，但要求非常整潔；星級(jí)酒店用中央空調(diào),如家則用分體式空調(diào),冬天則使用暖氣；如家甚至將星級(jí)酒店主要收入來源之一餐廳也大大簡(jiǎn)化,只占地50－100平米,且不對(duì)外服務(wù)，把更多的空間變成客房;高星級(jí)酒店的客房員工比是1:1－1:2,由于如家舍棄了多余的服務(wù)設(shè)施和管理人員,一般是每100間客房設(shè)30－35名員工。

化繁為簡(jiǎn)、重點(diǎn)突出的產(chǎn)品策略給如家?guī)砹撕艽蟮某杀緝?yōu)勢(shì)：每間房間的投資基本上控制在5萬左右（不包括租金），人工成本也比同業(yè)節(jié)約了三分之二至六分之五。更重要的是，它給目標(biāo)顧客提供了更加合適和滿意的服務(wù)。

二、業(yè)務(wù)系統(tǒng)。

如果說在發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上錦江之星先行一步的話，經(jīng)營(yíng)模式的設(shè)計(jì)和業(yè)務(wù)系統(tǒng)的打造便使得如家后來居上了。如家的分店系統(tǒng)采取自建直營(yíng)和特許加盟兩種方式，從年改建4家樣板酒店起步，到2006年末134家分店，如家實(shí)現(xiàn)了連鎖業(yè)的精髓――快速擴(kuò)張，但一直將直營(yíng)和加盟的比例嚴(yán)格控制在3：1左右。

1、自建直營(yíng)店。

當(dāng)國(guó)內(nèi)的酒店仍將地產(chǎn)升值作為經(jīng)營(yíng)的一大要?jiǎng)?wù)時(shí)，如家果斷地采取了輕資產(chǎn)的策略――租賃直營(yíng)。通過租用和改造陳舊學(xué)校、廠房等，如家大大縮短了酒店的建造周期（通常6個(gè)月可達(dá)到可租狀態(tài)，星級(jí)酒店2－3年），減輕了急速擴(kuò)張帶來的資金壓力。如家采取區(qū)域性發(fā)展策略，先在經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)地區(qū)和城市強(qiáng)勢(shì)布點(diǎn)，在獲得認(rèn)同和建立基礎(chǔ)后，再用加盟的方式，擴(kuò)大酒店的`網(wǎng)絡(luò)布局和提升酒店規(guī)模經(jīng)濟(jì)。因此，自建直營(yíng)是如家強(qiáng)化品牌，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的重要手段。

如家將酒店戰(zhàn)略布點(diǎn)于城市中的交通便利處，可方便客戶乘坐地鐵或出租，到達(dá)主要的商業(yè)區(qū)、購(gòu)物中心、大學(xué)等。在新店選址時(shí)，開發(fā)部把論證的項(xiàng)目直接匯報(bào)給ceo，ceo到現(xiàn)場(chǎng)判斷之后，將項(xiàng)目輸入一整套投資分析的測(cè)算模版，直接上報(bào)給投資委員會(huì)。一兩天之后，就可以立項(xiàng)簽約。

項(xiàng)目簽約之后，一般只有三四個(gè)月的土地免租期，如果在這段時(shí)間內(nèi)工程沒有完成，就意味著還沒開業(yè)就要支付租金。所以為了爭(zhēng)取時(shí)間，如家不是按照設(shè)計(jì)、預(yù)算、施工的線性順序，而是平行進(jìn)行。通常，在工程部做土木的同時(shí)，市場(chǎng)推廣、質(zhì)量檢查、組織培訓(xùn)各方面的工作也就同步展開，整個(gè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)分工明確，并有嚴(yán)格的時(shí)間約束，每個(gè)人在約定的時(shí)間內(nèi)必須完成自己負(fù)責(zé)的工作，不能影響下一個(gè)月的工期。

這種租賃和系統(tǒng)建設(shè)的方法，給如家酒店節(jié)約了時(shí)間和資金，創(chuàng)造了高速擴(kuò)張的必要條件。

2、特許加盟店。

或許是麥當(dāng)勞對(duì)這一經(jīng)營(yíng)方式的極致發(fā)揮讓我們覺得，特許加盟幾乎成了連鎖的代名詞――耗費(fèi)極少的成本便可實(shí)現(xiàn)極速的擴(kuò)張，何樂不為？如家對(duì)此卻非常謹(jǐn)慎，直到2006年，才發(fā)展了40家加盟店，并且往往只在已有直營(yíng)店的城市布點(diǎn)。此外，它對(duì)加盟店的控制也非常嚴(yán)格，從外觀到硬件、流程管理等方方面面,都嚴(yán)格按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，甚至經(jīng)理的委任都是大權(quán)在握。所以從本質(zhì)上講，如家只是借助了受許人的資金力量來運(yùn)作經(jīng)營(yíng)，這從最大程度上保證了品牌的連續(xù)性以及戰(zhàn)略的一致性。

錦江之星的操作則有所不同，在多年精耕細(xì)作的自建直營(yíng)之后開始改變模式，加速擴(kuò)張，目前直營(yíng)和加盟店數(shù)量基本持平，但它并不參與加盟店的日常管理，只收取加盟費(fèi)用。

如家ceo孫堅(jiān)認(rèn)為，未來幾年，當(dāng)市場(chǎng)更加成熟、企業(yè)品牌更具有影響力時(shí)，有必要加強(qiáng)特許加盟的發(fā)展方式。在國(guó)際上，經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張主要依賴于特許加盟，美國(guó)“速8”也正在中國(guó)大量復(fù)制加盟店。

在一份典型的加盟合約下，受許人需支付給如家：

特許經(jīng)營(yíng)保證金（一次性）10萬元（五年后無息退還）。

特許品牌使用費(fèi)：特許酒店總收入的3％。

特許管理服務(wù)支持費(fèi)：特許酒店總收入的3％。

如家酒店管理系統(tǒng)安裝維護(hù)費(fèi)：首次安裝費(fèi)5000元，維護(hù)費(fèi)10000元/年。

工程籌備期管理支持費(fèi)：10000元（一般四個(gè)月，具體視工程進(jìn)度而定）。

加盟店自行負(fù)責(zé)酒店的初期改造及運(yùn)營(yíng)期間維護(hù)成本，并需滿足如家制定的各項(xiàng)指標(biāo)。加盟店可以獲得如家的品牌、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、共享的客源平臺(tái)和營(yíng)銷計(jì)劃，總部還會(huì)協(xié)助加盟店的設(shè)計(jì)、建造、系統(tǒng)安裝、人員培訓(xùn)等并在運(yùn)營(yíng)中提供戰(zhàn)略支持。

以一家120間客房、加盟期5年的加盟酒店為例，假設(shè)入住率85%，平均房?jī)r(jià)為180元（這是相對(duì)于2006年182元平均房?jī)r(jià)和90%的入住率更為保守的估計(jì)）。對(duì)于如家而言，大部分現(xiàn)金流入發(fā)生在加盟初期，如果把該類一次性加盟費(fèi)收入按加盟期限攤銷，如家可獲取年均收入47萬元，但所需支付的成本非常有限，除了管理和技術(shù)人員的工資幾乎沒有其他的費(fèi)用發(fā)生。因此，特許加盟第一文庫(kù)網(wǎng)不僅是一種高速擴(kuò)張的重要方式，也是提高企業(yè)利潤(rùn)率的有效手段。

對(duì)于酒店裝修材料和日常損耗品，所有分店都使用集中的采購(gòu)系統(tǒng)，以確保其共享最佳的價(jià)格和統(tǒng)一的質(zhì)量對(duì)于酒店裝修材料和日常損耗品。

3、客源銷售系統(tǒng)。

客戶可以通過多種渠道預(yù)定房間，包括中央預(yù)定系統(tǒng)（800免費(fèi)電話和因特網(wǎng)預(yù)訂系統(tǒng)）、會(huì)員網(wǎng)絡(luò)、公司賬戶或旅行中介等。如家通過其自主住宿服務(wù)項(xiàng)目做出詳細(xì)規(guī)定，能夠保證100多家酒店盡可能用比較一致的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)顧客。例如過去為保證浴巾的清潔度和舒適度,避免硬臟黃的現(xiàn)象,只能憑各店店主的主觀判斷。為此如家做了不少試驗(yàn),將浴巾反復(fù)清洗、烘干100至120次,試驗(yàn)出必須讓分店強(qiáng)迫更換的一個(gè)“數(shù)字”。

目前,如家的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)不僅體現(xiàn)在硬件、服務(wù)、流程上,甚至在酒店的改造工程上也逐步實(shí)現(xiàn)模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化。例如,在開發(fā)新的分店時(shí),如家可在各改造方案中隨意挑選某號(hào)方案做客房,某號(hào)方案做大堂......即便酒店開到300家、500家,也無需逐一起草設(shè)計(jì)圖紙。

此外，如家并非一勞永逸地制定標(biāo)準(zhǔn)，而是在實(shí)踐的檢驗(yàn)中不斷升級(jí)完善。每隔半年，如家負(fù)責(zé)研究公司品牌標(biāo)準(zhǔn)的專門小組會(huì)就16本標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)的改進(jìn)開一次會(huì)，保證其適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的新變化。目前已經(jīng)形成的質(zhì)量控制手冊(cè)有：硬件手冊(cè)、前臺(tái)手冊(cè)、人事管理手冊(cè)、禮儀手冊(cè)、開業(yè)手冊(cè)、工程維護(hù)手冊(cè)、vi手冊(cè)?？梢哉f，所有分店從簽署合約開始到日常運(yùn)營(yíng)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都是有章可循的。

創(chuàng)業(yè)初期，如家的管理風(fēng)格比較柔和，可能會(huì)依賴店主的個(gè)人英雄主義，主張結(jié)果導(dǎo)向。事實(shí)上這種激勵(lì)機(jī)制也頗有成效：年均出租高達(dá)90%，這在中國(guó)酒店行業(yè)年平均率54%的背景下，顯然是驕人戰(zhàn)績(jī)。

從2004年起，如家開始致力打造標(biāo)準(zhǔn)化的管理系統(tǒng)。

件房；每周或者十天開一次員工會(huì)，調(diào)查員工滿意度；同時(shí)要關(guān)注基礎(chǔ)設(shè)施、成本和人才的培養(yǎng)；研究客源結(jié)構(gòu)等等。在推行之初，kpi總是遭遇店長(zhǎng)的質(zhì)疑：他們作為經(jīng)驗(yàn)豐富的從業(yè)人士，對(duì)酒店管理需要注意的事項(xiàng)自然了然于胸，但現(xiàn)在卻由不得“八仙過海，各顯神通”，而必須遵循“八股格式”。但如家有自己的戰(zhàn)略考慮，它希望管理層站在同一個(gè)平臺(tái)上關(guān)注相同的問題：采購(gòu)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、成本控制……使每一個(gè)店長(zhǎng)在執(zhí)行層面找出問題、分析問題、解決問題。

針對(duì)分店的管理，如家提出了“外部五角”、“內(nèi)部三角”的理論。外部五角是指行業(yè)、產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)和營(yíng)銷，它們是顯性的，可以被觀察和復(fù)制，但也易于被對(duì)手模仿；內(nèi)部三角包括人力資源、管理系統(tǒng)和核心競(jìng)爭(zhēng)力、有效的管理管理層、員工以及顧客，這些是隱性的，是看不到也是難以抄襲的部分。在如家的構(gòu)想里，建立一個(gè)游戲規(guī)則對(duì)于連鎖企業(yè)來說，是一個(gè)重要的前提。

2、統(tǒng)一的客源平臺(tái)。

在如家以前，國(guó)內(nèi)的酒店一般是單體酒店，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的需求不高。如家的目標(biāo)是建立強(qiáng)大的連鎖品牌，必然需要一張連接各地的客源網(wǎng)絡(luò)。如家在建立之初之所以能打開市場(chǎng)，與攜程的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)密不可分。此外，他們還和億龍、南京金雙禧商旅網(wǎng)站、上海假期等建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。這樣的合作前提是，如家要在一定程度上讓渡一部分傭金，這也是其他經(jīng)濟(jì)型酒店品牌沒有選擇與中介合作的原因之一。但是如家如選擇自建渠道，推廣市場(chǎng)，必然會(huì)面臨成本和風(fēng)險(xiǎn)的壓力，因此借力第三方成熟的客源平臺(tái)是一種事半功倍的選擇。

從2004年起，如家開始建立自己的客源系統(tǒng)，其中一個(gè)重要的模塊就是crs，即中央預(yù)訂系統(tǒng)，提供電話和網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂?，F(xiàn)在，約15％的房間出售是通過crs的中央免費(fèi)電話實(shí)現(xiàn)的。一旦預(yù)定成功，crs馬上會(huì)自動(dòng)將信息反饋給分店。

如果僅僅是輸送客源，無非是1+1=2而已；關(guān)鍵是統(tǒng)籌和調(diào)配客源，pms讓如家實(shí)現(xiàn)了1+12。

pms是如家自主分店和總部集合在一個(gè)平臺(tái)上，使得總部可以在即時(shí)信息的基礎(chǔ)上有效分配資源并對(duì)分店進(jìn)行統(tǒng)籌管理。其重要功能有：

管理分銷渠道。

系統(tǒng)可以匯總統(tǒng)計(jì)各種分銷渠道的貢獻(xiàn)度：有多少人撥打免費(fèi)電話，多少人借助旅行社預(yù)定，多少人直接入住等等。在數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，如家總部每日分配每種渠道的房間供應(yīng)數(shù)，以最大化利潤(rùn)。

整合空房信息。

提高入住率是酒店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵，如家平均90％的入住率一度成為業(yè)內(nèi)的神話。其中，pms功不可沒：它將各家分店的空房信息、房費(fèi)和預(yù)定情況即時(shí)反饋給預(yù)定系統(tǒng)的代理人，使得代理人可以賣出最后一間房。

在這樣一個(gè)平臺(tái)的支持下，客戶資源在網(wǎng)絡(luò)內(nèi)循環(huán)，無形中擴(kuò)大了客源，提升了客房的整體入住率。舉例來說，顧客可以在北京打電話預(yù)訂在上海某個(gè)分店的客房。如果上海世紀(jì)公園店客房滿員了，這個(gè)中央平臺(tái)可以把顧客推薦到附近其它如家的分店。

3、動(dòng)態(tài)的管理系統(tǒng)。

如家雖然一直秉承統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，可復(fù)制的模式，但并不意味著抹煞了因地制宜的權(quán)變。對(duì)客戶而言，如家的客戶關(guān)系管理系統(tǒng)會(huì)跟蹤顧客的消費(fèi)模式并累計(jì)會(huì)員積分。這些數(shù)據(jù)使得如家可以提供更有針對(duì)性的營(yíng)銷支持。

對(duì)分店而言,總部每日通過psm監(jiān)督分店的入住率、平均房費(fèi)、revpar和其他運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，及時(shí)解決出現(xiàn)的各種問題，還會(huì)在歷史業(yè)績(jī)和推測(cè)入住率的基礎(chǔ)上為每間分店提供房?jī)r(jià)建議。

system.)”實(shí)現(xiàn)的。由此可見，如家施行的是一種動(dòng)態(tài)的管理，它在尊重市場(chǎng)的前提下保持了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)的應(yīng)變能力。

如家的高速成長(zhǎng)并非粗放型的攻城略地，它在試圖建設(shè)一個(gè)成熟、高效、協(xié)同的系統(tǒng)來支持企業(yè)現(xiàn)在和未來的戰(zhàn)略發(fā)展。這往往是國(guó)內(nèi)一些盲目跟風(fēng)的經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)者所望其項(xiàng)背的，也是如家不可復(fù)制的能力和決勝未來的關(guān)鍵。

四、盈利模式。

1、收入構(gòu)成。

如家90%的收入來自客房收入，這同星級(jí)酒店的面面俱到相比更為專注。這也是由如家獨(dú)特的產(chǎn)品設(shè)計(jì)所決定的――如家的不為和少為使得企業(yè)可以將主要的資源投入客房，簡(jiǎn)化了產(chǎn)品線，以滿足顧客的核心需求。高達(dá)90%的出租率也證明了如家詳略得當(dāng)?shù)牟渴鹗鞘苁袌?chǎng)肯定的。

而星級(jí)酒店的營(yíng)收結(jié)構(gòu)則與之有很大不同：雖然客房收入仍具最大比重，但餐飲和商品收入也幾乎占據(jù)了半壁江山。星級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)策略是為顧客提供全面的服務(wù)，滿足其多種需求。對(duì)于兩種業(yè)態(tài)的服務(wù)理念和顧客價(jià)值觀我們不做評(píng)論，僅從資源運(yùn)營(yíng)效率的角度來看：如家或者經(jīng)濟(jì)型酒店是更有優(yōu)勢(shì)的?！?004中國(guó)飯店業(yè)統(tǒng)計(jì)》稱，在5星級(jí)飯店中，客房收入是飯店整體收益最高的部門?？头渴杖胝硷埖昕偸杖氲?0%，而其支出僅占總支出的11%。相反，餐飲部門收入占總收入的36%，而其部門支出卻占總支出的23%。根據(jù)這一統(tǒng)計(jì)，客房服務(wù)的投入產(chǎn)出效益（以“收益/支出比”來衡量）是餐飲部門的2.9倍。

從經(jīng)營(yíng)模式來看（表4），如家絕大部分收入是來自自建直營(yíng)店，但一直在謹(jǐn)慎地鋪開特許加盟店。尤其在2006年，特許加盟店不論在分店數(shù)量還是收入比重上都取得了顯著的增長(zhǎng)，這種幾乎免費(fèi)的擴(kuò)張方式也必定會(huì)給企業(yè)的利潤(rùn)率作出積極貢獻(xiàn)。

2、費(fèi)用分析。

經(jīng)營(yíng)費(fèi)用主要由三大項(xiàng)構(gòu)成：直營(yíng)店成本、營(yíng)銷費(fèi)用和管理費(fèi)用。（圖2為至2006年各項(xiàng)費(fèi)用占總收入的百分比）。

大量的固定資產(chǎn)，從而折舊和攤銷費(fèi)用比重較高。物業(yè)對(duì)于星級(jí)酒店而言是一個(gè)未來的價(jià)值增長(zhǎng)點(diǎn)，對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店來說則是潛在的風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)代酒店鼻祖斯塔特勒就一再?gòu)?qiáng)調(diào)，酒店經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵三要素是：區(qū)位、區(qū)位還是區(qū)位。為了實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略布局，發(fā)展迅猛的經(jīng)濟(jì)型酒店必然在趨同的判斷之下?lián)屨贾攸c(diǎn)區(qū)位，進(jìn)入經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一線城市，相應(yīng)的租金自然順勢(shì)上揚(yáng)，擠壓酒店的利潤(rùn)空間?！吨袊?guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示，去年經(jīng)濟(jì)型飯店的租金上漲為各地住宅價(jià)格上漲的3-5倍，其中北京、上海的平均漲幅在40%以上。

但從前四年的數(shù)據(jù)看來，如家的物業(yè)成本態(tài)勢(shì)比較平穩(wěn)。

圖2費(fèi)用占收入百分比。

數(shù)據(jù)來源：如家年報(bào)。

需要注意的是，“其他”項(xiàng)費(fèi)用在之后有明顯的下降。其主要原因是如家支付給旅行社等第三方中介的傭金發(fā)生了變化。在建立之初，如家嫁接攜程網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)資源來拓展自己的客源，雖然要價(jià)不菲，但不失為一種有效的選擇。自2004年如家開始打造自己的客源系統(tǒng)，便漸漸減少了對(duì)第三方的依賴，并極力鼓勵(lì)客戶使用中央預(yù)訂系統(tǒng)，不僅在戰(zhàn)略上高瞻遠(yuǎn)矚，同時(shí)表現(xiàn)在財(cái)務(wù)上，直接降低了運(yùn)營(yíng)成本。

關(guān)于特許加盟店，財(cái)報(bào)中并沒有設(shè)置相應(yīng)的支出項(xiàng)目。從業(yè)務(wù)系統(tǒng)一節(jié)的闡述，我們也可看出，這必定是如家收益率最高的一部分――只要付出一小部分管理和技術(shù)人員的成本，便可獲得優(yōu)厚的加盟收入，且無需承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

管理費(fèi)用在2004年有明顯的上升，主要是股票期權(quán)和其他股權(quán)相關(guān)激勵(lì)的成本所致。但根據(jù)相應(yīng)的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，該費(fèi)用在授予期權(quán)時(shí)記入報(bào)表，但并無現(xiàn)金流出的發(fā)生。

3、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率。

對(duì)于酒店業(yè)這種固定成本大的行業(yè)，保證物盡其用是盈利的關(guān)鍵。如家在迅速的擴(kuò)張中仍保持了遠(yuǎn)高于市場(chǎng)平均水平（2003約60%）的入住率，甚至逐年上升（見表5）。60%的入住率就能使經(jīng)濟(jì)型酒店達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)，高入住率帶來的高revpar(平均房?jī)r(jià)×入住率)自然轉(zhuǎn)化為高利潤(rùn)。

如家的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率除20受傭金影響外，一直比較穩(wěn)定，2006年略有上升。（見圖3）這同特許加盟店的貢獻(xiàn)增大有關(guān)。隨著直營(yíng)店布點(diǎn)的成熟，加盟店發(fā)展加速，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率將會(huì)進(jìn)一步提升。如果不考慮總部管理費(fèi)用和營(yíng)銷費(fèi)用的攤銷，自建直營(yíng)店的利潤(rùn)在28%左右，說明如家對(duì)迅速增加的分店消化良好，經(jīng)營(yíng)效率在2006年還有小幅上升。

圖3利潤(rùn)率。

數(shù)據(jù)來源：如家年報(bào)。

總的來說，如家以每年翻倍的節(jié)奏高速擴(kuò)張，企業(yè)的財(cái)務(wù)表現(xiàn)卻非常穩(wěn)定、健康?？梢?，迄今為之，如家的成長(zhǎng)是理性而集約的。

五、現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)。

1、cfo,cfi,cff。

從表6中可以看出如家四年以來的擴(kuò)張速度。經(jīng)濟(jì)型酒店每間客房需5至6萬元的改建投入，按照每分店120間客房預(yù)算，則每個(gè)店的前期投入約600多萬元。做為一家成長(zhǎng)型的企業(yè)，巨大的資本支出使得如家自由現(xiàn)金流保持負(fù)值，盡管期間經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流入顯著增長(zhǎng)。因此，如家必須依靠融資現(xiàn)金流來輔力發(fā)展。前期融資現(xiàn)金流來源主要是首旅集團(tuán)和風(fēng)險(xiǎn)投資；2006年如家成功上市，為企業(yè)募集了上億美金，用以支持未來的擴(kuò)張。

2、運(yùn)營(yíng)效率。

負(fù)的自由現(xiàn)金流使得傳統(tǒng)的企業(yè)估值方法無法適用,這就需要回到企業(yè)最終的價(jià)值驅(qū)動(dòng)上：經(jīng)營(yíng)資本回報(bào)率。有效率的增長(zhǎng)才能給企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，否則只是毀滅價(jià)值。

經(jīng)營(yíng)資本回報(bào)率即noplat（調(diào)整所得稅后凈經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)）與投資資本之比，可分解為利潤(rùn)率和資本周轉(zhuǎn)效率。利潤(rùn)率在盈利模式一節(jié)已有闡述。下面分析如家的資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。從圖5中可以看出，如家前三年的運(yùn)營(yíng)資本均處于負(fù)值，第四年有巨大的躍升，主要是上市籌集的資金所致。也就是說，如家非但沒有運(yùn)營(yíng)資本的支出，反而從供貨商和關(guān)聯(lián)方得到了短期融資支持。如此，雖然為如家節(jié)約了資本，但不乏流動(dòng)性不足的風(fēng)險(xiǎn)，該種狀況隨著如家的上市得到了極大的改善。

圖5運(yùn)營(yíng)資本和固定資產(chǎn)。

凈ppe包括直營(yíng)店的改建投資、家具、機(jī)器設(shè)備、在建工程。如圖6所示，固定資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)率比較穩(wěn)定，2006年有小幅上升；其產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流的能力也與周轉(zhuǎn)率的結(jié)果基本一致，說明如家的擴(kuò)張是非常有效率的，這同之前的分析相吻合。事實(shí)上，企業(yè)資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)效率也反過來決定了它的擴(kuò)張上限。在給定的權(quán)益融資能力之下，周轉(zhuǎn)效率的不足會(huì)使得企業(yè)在高速擴(kuò)張中資本迅速衰竭，結(jié)構(gòu)惡化。

圖6固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。

3.、單店現(xiàn)金流。

3假設(shè)自建直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為28%（從表3可知該假設(shè)合理）。

圖7單店現(xiàn)金流模擬。

特許加盟店在初期能給如家?guī)硪淮涡缘募用速M(fèi)收入，但在經(jīng)營(yíng)期中的現(xiàn)金流入較小，這是因?yàn)槿缂抑环窒砹朔值?%的收益。而自建直營(yíng)店需要約600萬元的初期投資，但在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)能貢獻(xiàn)更多的現(xiàn)金流入，這是因?yàn)槠浞窒砺视山?jīng)營(yíng)利潤(rùn)率決定，該比例遠(yuǎn)高出6%。經(jīng)測(cè)算，一家自建直營(yíng)店前四年可以收回初期投資，四年之后由于貢獻(xiàn)邊際的優(yōu)勢(shì)，開始快速追趕加盟店的現(xiàn)金凈現(xiàn)值。其運(yùn)營(yíng)價(jià)值可以從下圖看出：

從長(zhǎng)期來看，自建直營(yíng)店的價(jià)值更大；但加盟店能節(jié)約資本，提升企業(yè)的擴(kuò)張上限，二者各有利弊，如何選擇還需從企業(yè)戰(zhàn)略出發(fā)。

酒店能源分析報(bào)告篇十一

比率、現(xiàn)金流動(dòng)負(fù)債比率、運(yùn)動(dòng)比率。財(cái)務(wù)分項(xiàng)分析，（包括盈利能力、成長(zhǎng)性分析、現(xiàn)金流量分析、償債能力分析、經(jīng)營(yíng)效率分析、經(jīng)營(yíng)協(xié)調(diào)性分析。）

2、收入分析

（1）酒店整體收入分析（與預(yù)算、與上個(gè)月、去年同期對(duì)比完成比例

（2）客房收入分析（附表）及說明

要分各市場(chǎng)、與預(yù)算對(duì)比、上月對(duì)比、去年同期對(duì)比、完成比率、平均房?jī)r(jià)、后附說明

（3）餐飲收入分析

宴會(huì)（與預(yù)算對(duì)比、上月對(duì)比、去年同期對(duì)比、完成比率、用餐人數(shù)、人均消費(fèi)）、中餐、西餐、大堂吧、自助餐（同上）

（4）其他消費(fèi)

部門總收入分析（附表）及說明

（5）預(yù)付款明細(xì)

（6）酒店收入比例圖、每日收入圖

（7）收入分項(xiàng)分析

（8）客人押金及余款明細(xì)

3、成本分析

（1）酒店總成本分析表

a、中餐廳：食品、飲品、香煙、雜點(diǎn)，其他內(nèi)容同總成本

b、大堂吧，同上

c、西餐廳，同上

d、宴會(huì)，同上

（2）餐飲成本經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，菜品、酒水、香煙種類數(shù)量分析

（3）餐飲成本分析（不同菜的種類分析，銷售排行榜）

（4）小酒吧成本，同中餐

（5）小酒吧分析

（6）員工食堂總成本

上期盤存、本月直購(gòu)、本月盤存、抵扣外來單位、實(shí)際成本、早中晚夜宵的餐飲人數(shù)及成本

（7）員工餐廳成本分析

4、費(fèi)用分析

（1）經(jīng)營(yíng)費(fèi)用總計(jì)

（4）待攤費(fèi)用

（5）預(yù)提費(fèi)用

（6）其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，同上

5、概述及利潤(rùn)分析

6、酒店庫(kù)存物資分析

總庫(kù)存增減分析

各倉(cāng)庫(kù)增減分析

庫(kù)存同期分析

7、應(yīng)收賬款分析

包括帳齡、擔(dān)保、信用賬、預(yù)收款、超信用

8、應(yīng)付款分析

包括帳齡、分類、本期支付

9、采購(gòu)分析、各部門分析、價(jià)格分析、價(jià)格差異

10、折扣減免分析

包括酒店贈(zèng)送、客人減免分析、折扣等分析

11、消費(fèi)卡明細(xì)及分析

11、存在的問題

12、整改意見

附財(cái)務(wù)報(bào)表：

（1）資產(chǎn)負(fù)債表

（2）利潤(rùn)表

（3）利潤(rùn)分配表

（4）現(xiàn)金流量表

（5）現(xiàn)金流量附表

（6）營(yíng)業(yè)收入明細(xì)表

（7）營(yíng)業(yè)費(fèi)用明細(xì)表

（8）管理費(fèi)用明細(xì)表

（9）管理費(fèi)用補(bǔ)充表

（10）財(cái)務(wù)費(fèi)用明細(xì)表

（11）營(yíng)業(yè)外收支明細(xì)表

（12）應(yīng)繳各種稅金明細(xì)表

（13）gop指標(biāo)表

（14）應(yīng)收帳帳齡分析

（15）應(yīng)付帳帳齡分析

（16）個(gè)人所得稅繳納表

（17）各部門損益表

（18）總損益表

（19）酒店庫(kù)存報(bào)表

（20）每月?lián)p益分析報(bào)告

（21）每月信貸分析報(bào)告

（22）每月資金計(jì)劃

（23）每月采購(gòu)計(jì)劃

（24）每月物資盤點(diǎn)報(bào)告

（25）每月質(zhì)量分析報(bào)告

（26）每月能源分析報(bào)告

（27）每月人事分析報(bào)告

（28）每月銷售分析報(bào)告

（29）酒店檢修、安全突發(fā)事件

（30）酒店經(jīng)營(yíng)管理月報(bào)

包括經(jīng)營(yíng)情況、客源的分析、重要客戶分析、餐飲宴會(huì)銷售比例分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比較、客房出租率、平均房?jī)r(jià)、客房收入、餐飲收入成本率、對(duì)比分析、年度累計(jì)、本月經(jīng)營(yíng)情況分析、下月工作重點(diǎn)、賓客滿意度、賓客意見和建議、月度銷售部業(yè)績(jī)明細(xì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及酒店主要活動(dòng)、下月本酒店主要行動(dòng)計(jì)劃、次季度經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)。

酒店能源分析報(bào)告篇十二

如家酒店集團(tuán)創(chuàng)立于，由攜程旅行網(wǎng)與首都旅游集團(tuán)合資創(chuàng)立。10月在美國(guó)納斯達(dá)克上市（股票代碼：hmin），并于被納入納斯達(dá)克中國(guó)指數(shù)股。作為中國(guó)酒店業(yè)海外上市第一股，如家始終以顧客滿意為基礎(chǔ)，以成為“大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景，向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念和民族品牌形象。

如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店兩大品牌，現(xiàn)已在全國(guó)30多個(gè)省和直轄市覆蓋100多座主要城市，擁有連鎖酒店500多家，形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌---如家快捷酒店，提供標(biāo)準(zhǔn)化、干凈、溫馨、舒適、貼心的酒店住宿產(chǎn)品，為海內(nèi)外八方來客提供安心、便捷的旅行住宿服務(wù)，傳遞著適度生活的簡(jiǎn)約生活理念。中高端商務(wù)酒店品牌---和頤酒店，為境內(nèi)外中高級(jí)商務(wù)及休閑旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿產(chǎn)品和獨(dú)具特色的“however貼心服務(wù)”，讓顧客在人性化的舒適體驗(yàn)中暢享旅途的自然自在。如家成立至今，更以敏銳的市場(chǎng)洞察力、完善的人力資源體系、有力的管理執(zhí)行力和強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì)迅速建立起了品牌、系統(tǒng)、技術(shù)、客源等多個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，如家正用實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)著中國(guó)大眾住宿業(yè)酒店市場(chǎng)走向成熟和完善。

二、行業(yè)背景。

經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)生于上世紀(jì)80年代的美國(guó)，作為酒店行業(yè)的一個(gè)細(xì)分行業(yè)，經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)出現(xiàn)的時(shí)間并不是很長(zhǎng)，錦江集團(tuán)推出的錦江之星是國(guó)內(nèi)的第一家經(jīng)濟(jì)型酒店，進(jìn)入新千年后，經(jīng)濟(jì)型酒店開始在我國(guó)大面積出現(xiàn)并呈蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)，而如家快捷酒店也隨之誕生，并成為了國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)中的有力競(jìng)爭(zhēng)者。

經(jīng)濟(jì)型酒店是指將客戶鎖定在中小企業(yè)商務(wù)人士、休閑及自助游客人，房?jī)r(jià)適中的中小規(guī)模酒店。此類型的酒店是按照普通商務(wù)旅行者、度假旅游者選擇飯店的核心評(píng)價(jià)要素，重新設(shè)計(jì)建造的新的酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店作為酒店行業(yè)的一個(gè)新興事物，其區(qū)分于傳統(tǒng)酒店的最本質(zhì)的特征就是功能簡(jiǎn)化。經(jīng)濟(jì)型酒店把服務(wù)功能集中在簡(jiǎn)單的住宿功能上，力求在核心服務(wù)上精益求精，而把餐飲、購(gòu)物、娛樂功能大大簡(jiǎn)化或取消。同時(shí)，酒店的人員精簡(jiǎn)，多采取“一人多能”的崗位設(shè)置，也有效降低了投入成本和運(yùn)營(yíng)成本。

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的飛速發(fā)展，大眾對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求越來越強(qiáng)烈。能夠被大眾消費(fèi)層所接受的經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)有著廣闊的市場(chǎng)前景。

二、三線城市中經(jīng)濟(jì)型酒店的絕對(duì)數(shù)量和比例仍很低，隨著未來經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及城鎮(zhèn)一體化的逐步成型，這些二三線城市都會(huì)成為新的投資熱點(diǎn)，其投資空間也非常廣闊。

基于以上三個(gè)方面，我們能夠看出，經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)未來的發(fā)展空間是巨大的，而如何能把握住機(jī)遇，迅速并合理地發(fā)展業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值最大化，則成為了如家的頭等大事。

三、環(huán)境分析。

1、政治環(huán)境。

國(guó)務(wù)院于12月1日發(fā)布41號(hào)文件《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》。作為全面貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見的第一年，20中國(guó)旅游業(yè)預(yù)期目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)總收入1.44萬億元，增長(zhǎng)12%，新增旅游就業(yè)50萬人。在經(jīng)濟(jì)全面復(fù)蘇的新一年，這無異與給以如家為代表的經(jīng)濟(jì)型酒店一針強(qiáng)心劑。

2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境。

隨著國(guó)內(nèi)遭遇嚴(yán)重自然災(zāi)害后，我國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行面臨異常復(fù)雜的局面。美國(guó)次貸危機(jī)在反復(fù)中終于演變成世界性的金融危機(jī)，使得世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)增速普遍下滑，主要經(jīng)濟(jì)體在衰退的邊緣苦苦掙扎。在新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響下，商務(wù)活動(dòng)和旅游這兩個(gè)酒店市場(chǎng)未來增長(zhǎng)的主要因素開始進(jìn)入了緊縮期。

始實(shí)施緊縮開支，以防止可能出現(xiàn)的后續(xù)經(jīng)濟(jì)沖擊。商務(wù)活動(dòng)以及文化旅游的群體開始明顯排斥以前講究的相對(duì)比較奢侈星級(jí)高檔酒店作為住宿場(chǎng)所，而偏好選擇經(jīng)濟(jì)型酒店，特別是一些比較有特色的經(jīng)濟(jì)型酒店。

面對(duì)這一新形勢(shì)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店如何在建筑設(shè)計(jì)上去變革創(chuàng)新，使其在講究經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的前提下，既提升酒店的整體品質(zhì)，又增強(qiáng)自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，是建筑設(shè)計(jì)師需要重視和考慮的問題。

3、社會(huì)和文化環(huán)境。

在美國(guó)，60%的酒店是經(jīng)濟(jì)型酒店，但是在中國(guó)，這個(gè)數(shù)字僅不到10%?！斑B鎖”和“品牌”是經(jīng)濟(jì)型酒店成功的兩個(gè)要件，前者可以使企業(yè)做大規(guī)模，擁有市場(chǎng)影響力；后者可以提高企業(yè)知名度，增加客源，提高競(jìng)爭(zhēng)力。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，急躁冒進(jìn)、簡(jiǎn)單復(fù)制的經(jīng)濟(jì)型酒店必輸無疑。

4、技術(shù)環(huán)境。

經(jīng)濟(jì)型酒店未來競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)有二：一是標(biāo)準(zhǔn)，即各地分店均能步伐一致，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；二是銷售，即留住老客戶，開拓新客戶，廣納客源。而這兩者都要建立在現(xiàn)代信息技術(shù)的基礎(chǔ)上。要在競(jìng)爭(zhēng)中保持不敗，信息技術(shù)是保障。

四、如家的發(fā)展戰(zhàn)略。

（一）總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。

右仍然有足夠的利潤(rùn)空間。

1、降低物業(yè)成本，同時(shí)發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

傳統(tǒng)的星級(jí)酒店一般先購(gòu)買土地然后興建酒店，而如家酒店則采用另外一種輕資產(chǎn)的方式——租賃直營(yíng)。通過租用和改造陳舊學(xué)校、廠房等，如家大大縮短了酒店的建造周期，同時(shí)減輕快速擴(kuò)張帶來的資金壓力。星級(jí)酒店的建設(shè)一般要2到3年，而如家租用和裝修的酒店只要6個(gè)月就能開業(yè)。為了更好地節(jié)約時(shí)間和資金，如家酒店的籌備和建設(shè)采用的是一種“平行工序”——在改造和裝修的同時(shí)，市場(chǎng)推廣、組織培訓(xùn)和質(zhì)量檢查等各方面的工作同時(shí)開展，并且有非常嚴(yán)格的時(shí)間約束。

為了更好地發(fā)揮單家分店的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，如家把每家分店的客房數(shù)定在120間左右，同時(shí)盡可能地減少其他設(shè)施占用的空間：不設(shè)寬敞的大堂、沒有娛樂中心和購(gòu)物設(shè)施、餐廳面積也盡可能小。這些措施在酒店經(jīng)營(yíng)成本控制上起到了重要的作用。

2、在不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下，提供有限的服務(wù)。

在客房裝修成本的控制上，如家比其他經(jīng)濟(jì)型酒店品牌做得好一些。錦江之星和漢庭酒店約花費(fèi)7萬元/間，莫泰、格林豪泰約花費(fèi)6萬元/間，如家酒店則花費(fèi)約5萬元/間。相比于傳統(tǒng)酒店提供的多樣化服務(wù)，如家的服務(wù)是有限的，它明確地把最好地滿足客戶的住宿需求作為企業(yè)定位。其他超出“住宿”的需求，如桑拿、ktv、酒吧、購(gòu)物等，如家均不提供。最能體現(xiàn)住宿服務(wù)質(zhì)量的是床和衛(wèi)生間。如家十分重視客房及衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生，而且給顧客享用優(yōu)質(zhì)的床及床上用品，并提供叫早服務(wù)，致力于提升客戶的住宿質(zhì)量及舒適度。

酒店能源分析報(bào)告篇十三

元，完成計(jì)劃的***.**%。

2.本月平均房?jī)r(jià)為***.**元，計(jì)劃為***.**元，去年同期為***.**。

元，實(shí)際高于計(jì)劃、去年同期;本月出租率為**.**%，計(jì)劃為**.**%,去年同期為**.**%,實(shí)際出租率高于計(jì)劃、去年同期指標(biāo)。

二、下面做具體分析:。

(一)本月收入完成情況分析(萬元)。

部門客房部餐飲部物業(yè)出租康樂部*其它總計(jì)。

附:其它項(xiàng)明細(xì)。

電話房洗衣房商務(wù)中心運(yùn)輸部雜項(xiàng)合計(jì)說明:。

1.本月營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃指標(biāo)****.**萬元，實(shí)際完成****.**萬元,超額完成計(jì)劃***.**萬元，完成計(jì)劃指標(biāo)的***.**%。2.主要營(yíng)收部門均完成計(jì)劃指標(biāo)。

3.其它各營(yíng)收部門，商務(wù)中心、洗衣房完成了計(jì)劃指標(biāo)。

本月收入***.*****.****.***.****.******.**。

本月計(jì)劃***.*****.****.***.****.******.**。

附:上年同期。

***.*****.****.****.****.******.**。

*.****.***.***.****.****.**。

*.****.***.***.****.****.**。

**.**%***.**%***.**%**.**%**.**%**.**%。

*.****.***.***.****.****.**。

4.收入詳細(xì)情況見附表(一)。

(二)餐飲成本分析。

綜合成本率為**.**%比預(yù)計(jì)年平均綜合成本率**%下降了*.**%。

1.本月餐飲食品成本率**.**%，比上月降低*.**%，比去年同期降低*.**%。從本月餐廳食品成本率來看，食品成本率呈下降趨勢(shì)，康樂部本月食品成本率**.**%，高于上月**.**%，原因是部門贈(zèng)送客人茶水成本金額為***.**元。2.本月餐飲飲品成本率**.**%，比上月降低*.**%。本月大部分餐廳飲品成本率都有所降低。

3.本月食飲品綜合成本率**.**%，比上年同期綜合成本率**.**降低*.**%，截止至*月底累計(jì)綜合成本率**.**%，比去年同期累計(jì)綜合成本率**.**%上升*.**%。

4.詳細(xì)分析請(qǐng)參閱****年*月成本分析報(bào)告。

(三)部門費(fèi)用分析(萬元)。

上月**.****.****.****.****.***.****.**。

飲品成本率%。

上月升降幅度。

**.****.****.***.***.****.****.**。

*.**-*.**-*.*-*.***.***.**-*.**-*.**。

升降幅度本月。

*.**-*.**-*.**-*.***.***.***.**。

**.****.****.***.****.****.****.**。

說明及分析:1.客房部:。

**.***.****.***.****.****.**。

**.***.****.****.****.****.**。

差額。

*.***.**-*.**-*.***.**-*.**。

附上年同期。

**.***.****.****.****.****.**。

客房部本月完成收入***.**萬元，比計(jì)劃增加***.**萬元，比計(jì)劃上升了**.**%;本月支出***.**萬元，比計(jì)劃增加**.**萬元，超支**.**%。本月應(yīng)繳稅金**.**萬元;工資及福利比計(jì)劃增加**.**萬元;本月費(fèi)用增長(zhǎng)的**.**%是物料用品的增加，其中客人用品比計(jì)劃增加**.**萬元，主要由于十層客房更換物品，購(gòu)浴簾、瓷器等;特別服務(wù)比計(jì)劃增加*.**萬元，主要包括王朝軒免費(fèi)飲料券*.**萬元;裝飾費(fèi)增加*.**萬元，由于管家部本月購(gòu)裝飾花**個(gè);此外本月旅行社回扣為**.**萬元也影響了本月收益率的完成。本月客房部收益為***.**萬元，比計(jì)劃增加了**.**萬元，客房部收益率為**.**%，低于計(jì)劃*.**%。2.餐飲部:。

*.**%，餐飲綜合成本率為**.**%，比預(yù)計(jì)年平均綜合成本率下降了*.**%，可見營(yíng)業(yè)成本的增長(zhǎng)主要是收入拉動(dòng)的結(jié)果。應(yīng)繳稅金本月為**.**萬元;工資及福利費(fèi)比計(jì)劃增加**.**萬元;物料用品比計(jì)劃增加*.**萬元，主要是本月清潔用品消耗量過高;廣場(chǎng)晚間音樂改版，樂師費(fèi)比計(jì)劃增加*.**萬元。費(fèi)用的增長(zhǎng)主要是工資福利的增加，此外本月促銷費(fèi)、招待費(fèi)都有所增加。本月餐飲部收益為***.**萬元，比計(jì)劃增加了**.**萬元，餐飲部收益率為**.**%，高于計(jì)劃*.**%。3.電話:。

本月電話房完成收入*.**萬元，總支出*.**萬元。4.洗衣:。

本月洗衣房完成收入**.**萬元，總支出**.**萬元。5.康樂部:。

本月康樂部完成收入*.**萬元，總支出*.**萬元。6.能源及維修費(fèi)用:。

本月能源費(fèi)實(shí)際開支共計(jì)**.**萬元，比計(jì)劃節(jié)約*.**萬元，其中：電費(fèi)比計(jì)劃超支*.**萬元，水費(fèi)比計(jì)劃節(jié)約*.**萬元，煤氣比計(jì)劃節(jié)約*.**萬元。

本月維修費(fèi)開支為**.**萬元，比計(jì)劃增加*.**萬元。7.其他：

本月工資及福利合計(jì)***.**萬元，工資及福利費(fèi)比計(jì)劃增加了**.**萬元，主要由于本月發(fā)放五一過節(jié)費(fèi)，工資及福利支出占本月收入的**.**%。8.總支出：

本月支出總計(jì)為***.**萬元，計(jì)劃為***.**萬元，實(shí)際比計(jì)劃超支***.**萬元，費(fèi)用支出總計(jì)比計(jì)劃增加了**.**%，其中營(yíng)業(yè)費(fèi)用比計(jì)劃上升了**.**%，行政管理及公共費(fèi)用比計(jì)劃降低了*.**%，費(fèi)用的增長(zhǎng)主要是與收入直接相關(guān)的營(yíng)業(yè)費(fèi)用的增加，此外本月計(jì)提了*-*月的管理費(fèi)**.**萬元也增加了支出的總額。

(四)本月利潤(rùn)完成情況:1.部門經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)情況:部門客房部餐飲部。

本月實(shí)際部門收益***.*****.**。

收益率**.**%**.**%。

本月計(jì)劃部門收益***.*****.**。

上年同期。

收益率部門收益**.**%***.****.**%。

收益率**.**%。

***.****.**%。

電話房洗衣房康樂部其它收益總計(jì)。

-*.***.***.****.*****.**。

-**.**%**.**%**.**%**.**%**.**%。

-*.***.**-*.****.*****.**。

-**.**%*.**%-*.**%**.**%**.**%。

-*.**-**.**%-*.**。

-*.**%。

*.****.**%**.****.**%***.****.**%。

2.本月利潤(rùn):。

經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)率經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)率3.說明:。

1)本月經(jīng)營(yíng)毛利率實(shí)際為**.**%，計(jì)劃為**.**%，實(shí)際比計(jì)劃降低了*.**%。2)本月收入完成比計(jì)劃上升了**.**%，而費(fèi)用支出總計(jì)比計(jì)劃上升了**.**%(即營(yíng)業(yè)費(fèi)用比計(jì)劃上升了**.**%，行政管理及公共費(fèi)用比計(jì)劃降低了*.**%，此外本月計(jì)提了*-*月的管理費(fèi)**.**萬元。)。

(五)往來款項(xiàng)。

1.應(yīng)收賬款：截止至****年*月**日應(yīng)收賬款余額為********.**元，其中：一年以上應(yīng)收賬款*******.**元。

2.應(yīng)付賬款：截止至****年*月**日應(yīng)付賬款余額為*******.**元，其中：一年以上應(yīng)付賬款******.**元。

3.預(yù)付定金：截止至****年*月**日預(yù)付定金余額*******.**元。4.預(yù)收定金：截止至****年*月**日預(yù)收定金余額*******.**元。

(一)通過資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表所反映的數(shù)據(jù)進(jìn)行單項(xiàng)能力分析。

主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率=主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)/主營(yíng)業(yè)務(wù)凈收入****%=**.**%。

本月實(shí)際***.****.**%***.****.**%。

本月計(jì)劃***.****.**%***.****.**%。

去年同期***.****.**%***.****.**%。

北京五星級(jí)飯店指標(biāo)。

資產(chǎn)報(bào)酬率=凈利潤(rùn)/資產(chǎn)平均總額****%=**.**%。

存貨周轉(zhuǎn)率=銷售成本/平均存貨=*.**存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=**/存貨周轉(zhuǎn)率=**天。

旅游飯店應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)在12——36天之間均是正常值。本月應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)速度較上月慢，主要由于首都豪情掛賬較高，總體上看本月資金流動(dòng)性基本正常，以上指標(biāo)反映飯店賒銷條件較適中。

總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=銷售收入/資產(chǎn)平均總額****%=**.**%。

般在1.5左右時(shí)，就具備償還短期負(fù)債的能力。本月流動(dòng)比率表明飯店具備償還短期負(fù)債的能力。

速動(dòng)比率為***.**%,通常1:1被認(rèn)為是較為正常的速動(dòng)比率。該比率表明飯店當(dāng)期流動(dòng)資產(chǎn)中可以立即用于償付流動(dòng)負(fù)債的能力。本月流動(dòng)比率表明飯店可以立即用于償付流動(dòng)負(fù)債的能力較強(qiáng)。

有保障。

經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)負(fù)債率為**.**%，資產(chǎn)負(fù)債率越低,說明以負(fù)債取得的資產(chǎn)越少,企業(yè)償還長(zhǎng)期債務(wù)的能力有保障。但從經(jīng)營(yíng)的角度看,資產(chǎn)負(fù)債率過低,說明企業(yè)運(yùn)用外部資金的能力差。因此,資產(chǎn)負(fù)債率應(yīng)保持在一定的水平上為佳。國(guó)際上趨向于負(fù)債率下降,一般不大于50%。旅游飯店業(yè)該指標(biāo)一般應(yīng)在0.6—0.9之間。本月飯店經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)負(fù)債率指標(biāo)較正常。

(二)通過損益表所反映的數(shù)據(jù)對(duì)主要營(yíng)收部門進(jìn)行分析1.預(yù)計(jì)客房收入。

=可供出租客房數(shù)×計(jì)算期天數(shù)×預(yù)計(jì)出租率×預(yù)計(jì)平均房?jī)r(jià)=***.**萬元。

客房部損益表實(shí)際收入=***.**萬元。

從該指標(biāo)的比較分析可以看出客房部的指標(biāo)完成情況較正常。2.餐飲保本點(diǎn)營(yíng)業(yè)額分析。

餐飲保本點(diǎn)營(yíng)業(yè)額=餐飲固定成本/邊際貢獻(xiàn)率=***.**萬元。

餐飲部損益表實(shí)際收入=***.**萬元。

從該指標(biāo)的比較分析可以看出餐飲部本月***.**萬元的收入中有***.**萬元是用于彌補(bǔ)工資及福利、低值易耗品等固定成本以及食、飲品成本等變動(dòng)成本。***.**萬元是餐飲部的盈虧平衡點(diǎn)(系列*與系列*的交叉點(diǎn))，只要超出此營(yíng)業(yè)額餐廳就可盈利。部門可根據(jù)盈虧平衡點(diǎn)前后的銷售額調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，以實(shí)現(xiàn)前期完成營(yíng)業(yè)額，后期降低成本創(chuàng)造更大收益的目的。

(三)現(xiàn)金流量表分析。

=現(xiàn)金流入總額/(經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流出+償還債務(wù)本息付現(xiàn))=*.**。

強(qiáng)制性現(xiàn)金支付比率為*.**，該指標(biāo)表明本期現(xiàn)金流入量完全能滿足經(jīng)營(yíng)支出的需要。其中購(gòu)買商品、接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金占經(jīng)營(yíng)支出的**.**%;支付給職工以及為職工支付的現(xiàn)金占經(jīng)營(yíng)支出的**.**%;支付的除所得稅以外的其它稅費(fèi)占*.**%;支付的其它與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金占經(jīng)營(yíng)支出的**.**%，其中，撥公司******.**元用于支付車輛保險(xiǎn)及歸還華夏貸款利息。

四、結(jié)論:。

1.本月收入實(shí)際完成****.**萬元，比計(jì)劃增加了***.**萬元，完成計(jì)劃的***.**%。截止至****年*月底，累計(jì)收入實(shí)際完成****.**萬元，比累計(jì)計(jì)劃的****.**萬元增加***.**萬元，完成計(jì)劃的***.**%。

2.本月經(jīng)營(yíng)毛利為***.**萬元,比計(jì)劃的***.**萬元增加了**.**萬元。本月經(jīng)營(yíng)毛利率為**.**%,比計(jì)劃的**.**%降低了*.**%，主要因?yàn)楸驹掠?jì)提了*-*月的管理費(fèi)**.**萬元。截止至四月底，累計(jì)經(jīng)營(yíng)毛利為****.**萬元，比累計(jì)計(jì)劃的****.**萬元增加了***.**萬元。截止至四月底，累計(jì)經(jīng)營(yíng)毛利率實(shí)際為**.**%比累計(jì)計(jì)劃的**.**%增加了*.**%。

3.本月工資及福利合計(jì)***.**萬元，工資及福利費(fèi)比計(jì)劃增加了**.**萬元，主要由于本月發(fā)放五一過節(jié)費(fèi)，工資及福利支出占本月收入的**.**%。截止至****年*月**日累計(jì)工資及福利合計(jì)****.**萬元，比計(jì)劃增加了***.**萬元，累計(jì)工資及福利支出占累計(jì)收入的**.**%。

4.截止至****年*月**日賬面節(jié)余資金共計(jì)********.**元。

財(cái)務(wù)部****年*月。

酒店能源分析報(bào)告篇十四

如家酒店集團(tuán)創(chuàng)立于2002年，由創(chuàng)始人季琦創(chuàng)立，2005年換帥為孫堅(jiān)。2006年10月在美國(guó)納斯達(dá)克上市。作為中國(guó)酒店業(yè)海外上市第一股，如家始終以顧客滿意為基礎(chǔ)，以成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景，向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念和民族品牌形象。如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店兩大品牌，截至2011年一季度末已在全國(guó)近200座城市，擁有連鎖酒店1400多家，形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的國(guó)內(nèi)最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。

如家成立至今，更以敏銳的市場(chǎng)洞察力、完善的人力資源體系、有力的管理執(zhí)行力和強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì)迅速建立起了品牌、系統(tǒng)、技術(shù)、客源等多個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，如家正用實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)著中國(guó)大眾住宿業(yè)市場(chǎng)走向成熟和完善。如家的ceo孫堅(jiān)先生還計(jì)劃未來十年在全球建立5000多家經(jīng)濟(jì)型酒店，打入全球酒店集團(tuán)前三強(qiáng)。

二、商業(yè)模式分析。

為什么如家集團(tuán)會(huì)在短短十年取得那么好的成績(jī)，原因在于他們背后有攜程網(wǎng)，一個(gè)強(qiáng)大的管理信息系統(tǒng)。如家快捷酒店的從2002年創(chuàng)立到2015年，從來沒有離開網(wǎng)絡(luò)的信息化管理，甚至是未來幾十年，也不會(huì)離開網(wǎng)絡(luò)。這就是他們的it技術(shù)商業(yè)戰(zhàn)略。

如家快捷酒店，it技術(shù)支持下的信息管理與服務(wù)基于先進(jìn)的it技術(shù)架構(gòu)下的服務(wù)支持，結(jié)合全方位的客戶管理系統(tǒng)（crm），提供全面的商旅住宿信息、價(jià)格查詢、結(jié)算管理與服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控。在優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)前提下，讓商旅開支情況一目了然，為公司內(nèi)部管理和控制提供依據(jù)。it管理信息系統(tǒng)對(duì)于如家來說不僅僅是一門藝術(shù)，更是要以實(shí)現(xiàn)商業(yè)戰(zhàn)略為最終目的。

三、分析管理信息系統(tǒng)對(duì)如家酒店的影響。

對(duì)于一個(gè)如家集團(tuán)來說，首先是要把it在企業(yè)中的戰(zhàn)略地位定好位。眾所周知，如家是一個(gè)從事服務(wù)業(yè)的連鎖快捷酒店，商業(yè)模式本身非常簡(jiǎn)單，在如家創(chuàng)立之初，就定位要用it技術(shù)作為整個(gè)企業(yè)商業(yè)模式以及未來商業(yè)戰(zhàn)略可持續(xù)發(fā)展的平臺(tái)。對(duì)于企業(yè)而言，it技術(shù)已經(jīng)成為企業(yè)戰(zhàn)略、管理和經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。在如家創(chuàng)建連鎖快捷酒店的商業(yè)模式同時(shí)，就已經(jīng)在考慮未來it技術(shù)在這個(gè)商業(yè)模式以及商業(yè)戰(zhàn)略中的應(yīng)用。

中，應(yīng)用得非常好。據(jù)中投顧問了解，從最初如家建立的酒店自身it技術(shù)平臺(tái)，包括酒店庫(kù)存管理性平臺(tái)、商業(yè)采購(gòu)平臺(tái)、財(cái)務(wù)平臺(tái)，以及中央科研平臺(tái)、中央管理報(bào)告平臺(tái)等，所有這些平臺(tái)都是基于一個(gè)企業(yè)戰(zhàn)略、管理、經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。

層的重視。所以，如家的發(fā)展與it戰(zhàn)略的發(fā)展成正比，沒有了網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)提供的信息，如家寸步難行。

四、信息系統(tǒng)對(duì)我們的日常生活的影響。

在我們的日常生活中，不能離開了信息而生存。對(duì)于我們學(xué)生而言，每天都需要大量的來自全國(guó)各地甚至是全世界的信息。學(xué)習(xí)需要從查閱資料，淘寶需要所需商品的所有信息，生活也需要各種信息??我們自己每天都在不斷地接受信息和傳遞出信息，只是零散，沒有系統(tǒng)化而已。

信息系統(tǒng)的最終目的就是把數(shù)據(jù)換成信息，簡(jiǎn)潔地說，就是讓我們從數(shù)據(jù)中看出一些東西，起到傳達(dá)信息的作用。像電子商務(wù)，物流管理，財(cái)務(wù)管理，物料清單，訂單，學(xué)生檔案信息等都需要一個(gè)信息系統(tǒng)才能正常運(yùn)行。每天都有大量的信息流入流出，必須要建立一個(gè)強(qiáng)大的信息系統(tǒng)，否則，一切都是免談。