總結(jié)是對(duì)已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的有機(jī)提煉和整體把握，有助于加深理解和記憶。如何寫一篇充滿藝術(shù)感的古詩(shī)詞，需要對(duì)傳統(tǒng)文化的理解和對(duì)美的敏感。通過(guò)閱讀總結(jié)范文，我們可以拓寬思維，啟發(fā)自己更深入地思考問題。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇一

食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對(duì)兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過(guò)敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動(dòng)物性食品原料，不吃過(guò)大、催熟的水果等就顯得十分重要。

食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點(diǎn)，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來(lái)醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證實(shí)了兒童時(shí)期食用過(guò)多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。

小食品盡量少吃。

不少小食品在生產(chǎn)過(guò)程中都使用了添加劑,這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大。過(guò)量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會(huì)對(duì)兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營(yíng)養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會(huì)好好吃飯，長(zhǎng)此以往可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說(shuō)，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。

為兒童購(gòu)買食品應(yīng)注意以下六點(diǎn)：

1.到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。

2.購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

3.仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等，不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無(wú)明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹(jǐn)慎為宜。

5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。

6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國(guó)已經(jīng)啟動(dòng)了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費(fèi)參考。

飲料盡量不要多喝。

隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高，有些家長(zhǎng)購(gòu)買飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素，長(zhǎng)期飲用會(huì)過(guò)早長(zhǎng)出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和身心健康，最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長(zhǎng)和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補(bǔ)充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對(duì)人體的價(jià)值。

如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說(shuō)明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購(gòu)買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”汽水。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇二

民間有“飯后百步走，能活九十九”的諺語(yǔ)，其實(shí)意思是說(shuō)飯后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)能幫助消化，非常有益于人體健康。但若飯后立即進(jìn)行劇烈活動(dòng)，如打球、跑步、從事重體力勞動(dòng)等。下面小編給大家整理了關(guān)于食品安全的知識(shí)點(diǎn)的內(nèi)容，歡迎閱讀，內(nèi)容僅供參考!

《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》中脂肪相關(guān)營(yíng)養(yǎng)功能聲稱：

1、脂肪：脂肪提供高能量。每日膳食中脂肪提供的能量比例不宜超過(guò)總能量的30%。脂肪是人體的重要組成成分。脂肪可輔助脂溶性維生素的吸收。脂肪提供人體必需脂肪酸。

2、飽和脂肪：飽和脂肪可促進(jìn)食品中膽固醇的吸收。飽和脂肪攝入過(guò)多有害健康。過(guò)多攝入飽和脂肪可使膽固醇增高，攝入量應(yīng)少于每日總能量的10%。

3、反式脂肪酸：每天攝入反式脂肪酸不應(yīng)超過(guò)2.2g，過(guò)多攝入有害健康。反式脂肪酸攝入量應(yīng)少于每日總能量的1%，過(guò)多攝入有害健康。過(guò)多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

科學(xué)健康合理的飲食是防控慢性疾病最重要的途徑之一?！吨袊?guó)居民膳食指南(2016)》建議成人每天食鹽攝入量不超過(guò)6克;烹調(diào)用油量不超過(guò)25-30克;添加糖攝入量不超過(guò)50克，最好控制在25克以下。我們可使用限鹽勺和控油壺來(lái)控制烹調(diào)時(shí)的油鹽的使用量，養(yǎng)成飲食清淡的好習(xí)慣。購(gòu)買食品時(shí)可通過(guò)查看食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，盡量選擇少油少鹽少糖的食品。同時(shí)，春節(jié)期間切勿因?yàn)橄埠蔑栆活D餓一頓，不要因?yàn)樾菹蕵肪偷⒄`了吃飯的時(shí)間，也不要用零食替代正餐。

春節(jié)期間，許多家庭會(huì)準(zhǔn)備豐盛的菜品寓意年年有余，但卻可能導(dǎo)致舌尖上的浪費(fèi)。此外，剩菜剩飯儲(chǔ)藏不當(dāng)容易受病菌污染，如果未充分加熱就直接食用可能導(dǎo)致疾病發(fā)生。在節(jié)假日期間，我們?nèi)匀灰３帜芰科胶猓瑘?jiān)持體育鍛煉，在休息的同時(shí)可以通過(guò)家務(wù)勞動(dòng)、低碳出行、戶外活動(dòng)等增加我們活動(dòng)量。過(guò)一個(gè)崇尚節(jié)約、文明健康的幸福年。

早餐。

1、黃豆豆?jié){250ml(3.5g蛋白質(zhì))。

2、青菜包子1個(gè)(3g蛋白質(zhì))。

中餐。

1、炒空心菜(1g蛋白質(zhì))。

原料：空心菜100g，蒜少許。

調(diào)料：鹽少許，食用油。

2、花菜燒肉(9g蛋白質(zhì))。

原料：花菜100g，肉50g。

調(diào)料：少許鹽，醬油，食用油，糖。

3、稻米75g(5.5g蛋白質(zhì))。

晚餐。

1、炒紫甘藍(lán)(4.5g蛋白質(zhì))。

原料：紫甘藍(lán)150g。

調(diào)料：食用油，少許鹽。

2、紅燒雞翅(14g蛋白質(zhì))。

原料：雞翅75g。

調(diào)料：食用油，醬油，少許鹽，糖。

3、清蒸南瓜(1.5g蛋白質(zhì))。

原料：南瓜200g。

第一，健康飲食的十項(xiàng)原則有哪些呢?健康飲食的原則之飲水宜多。老年人本身身體水分就很少,所以對(duì)于口渴的感覺不像年輕人那樣的敏感。所以,在平時(shí)一定要多注意飲水,盡量在選擇一些清淡或者是白開水。也不要等到自己口渴的時(shí)候在喝。老年人缺水會(huì)導(dǎo)致代謝混亂,甚至便秘的產(chǎn)生。

第二，健康飲食的原則之?dāng)?shù)量宜少。若要身體安,三分饑和寒。老人要吃多種食物,但每種食物數(shù)量不宜過(guò)多,每餐七八分飽。健康飲食的原則之質(zhì)量宜高。質(zhì)量高不意味著價(jià)格高,如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品,老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來(lái)源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。

第三，健康飲食的原則之食物宜雜。在我們生活周圍,可以說(shuō)沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營(yíng)養(yǎng),所以我們?cè)陲嬍撤矫?一定多吃谷物、果蔬、等多種食物。另外還要注意葷素搭配、谷物粗細(xì)搭配等眾多方面。健康飲食的原則之溫度宜熱。食物的最佳消化吸收過(guò)程是在接近體溫的溫度下進(jìn)行的。老人對(duì)寒冷抵抗能力較差,一旦食用生、冷、硬的食品,就會(huì)影響到消化、吸收,甚至引起腸道疾病。因此,老人的食物以溫?zé)釣橹鳌?/p>

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇三

隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高，有些家長(zhǎng)購(gòu)買飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)職責(zé)的。有些飲料內(nèi)含激素，長(zhǎng)期飲用會(huì)過(guò)早長(zhǎng)出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長(zhǎng)和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補(bǔ)充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對(duì)人體的價(jià)值。

如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說(shuō)明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購(gòu)買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”汽水。

不少小食品在生產(chǎn)過(guò)程中都使用了添加劑，這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大。過(guò)量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會(huì)對(duì)兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營(yíng)養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會(huì)好好吃飯，長(zhǎng)此以往可能會(huì)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。個(gè)性需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說(shuō)，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不能夠讓孩子任意吃。

食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對(duì)兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過(guò)敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選取正規(guī)廠家的動(dòng)物性食品原料，不吃過(guò)大、催熟的水果等就顯得十分重要。

食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點(diǎn)，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來(lái)醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證實(shí)了兒童時(shí)期食用過(guò)多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇四

1、幼兒大多愛吃零食，也喜歡將各種東西放入口中，因而容易引發(fā)食物中毒。

2、幼兒園除了要把好食品采購(gòu)、儲(chǔ)藏、烹任等方面的衛(wèi)生關(guān)外，還必須教育幼兒不吃腐爛的、有異味的食物。

3、幼兒在幼兒園誤食有毒有害物質(zhì)的情景更是多種多樣，如園內(nèi)投放的各種花花綠綠的毒鼠藥，因教職工工作失誤而誤放在飲料瓶中的消毒藥水等等，都可能被幼兒誤食。所以，教職工在平時(shí)要教育幼兒不隨便撿食和飲用不明物質(zhì)。

4、孩子服用的藥大多外觀漂亮，口感好，深受孩子“喜歡”;有的孩子甚至把藥品當(dāng)零食吃，所以，要教育孩子不能隨便吃藥，一旦要服藥，必須要按醫(yī)生的吩咐在成人的指導(dǎo)下服用。

5、飲食安全教育的另一方面是飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。教育孩子在進(jìn)食熱湯或喝開水前必須先吹一吹，以免燙傷;吃魚時(shí)，要把魚刺挑于凈，以免魚刺卡在喉嚨里;進(jìn)食時(shí)不嘻笑打鬧，以免食物進(jìn)入氣管等等。

1、到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買學(xué)校周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品;。

2、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌;。

4、不盲從廣告。廣告的宣傳并不代表科學(xué)，只是商家利益的體現(xiàn)。

飲料盡量不要多喝。

隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高，有些家長(zhǎng)購(gòu)買飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)職責(zé)的。有些飲料內(nèi)含激素，長(zhǎng)期飲用會(huì)過(guò)早長(zhǎng)出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長(zhǎng)和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補(bǔ)充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對(duì)人體的價(jià)值。

如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說(shuō)明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購(gòu)買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”汽水。

小食品盡量少吃。

不少小食品在生產(chǎn)過(guò)程中都使用了添加劑，這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大。過(guò)量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會(huì)對(duì)兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營(yíng)養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會(huì)好好吃飯，長(zhǎng)此以往可能會(huì)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。個(gè)性需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說(shuō)，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不能夠讓孩子任意吃。

如何避免幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染。

食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對(duì)兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過(guò)敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選取正規(guī)廠家的動(dòng)物性食品原料，不吃過(guò)大、催熟的水果等就顯得十分重要。

食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點(diǎn)，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來(lái)醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證實(shí)了兒童時(shí)期食用過(guò)多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。

一、預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)推薦。

1、不買不食腐敗變質(zhì)污穢不潔及其它內(nèi)含害物質(zhì)的食品;。

2、不食用來(lái)歷不明的食品;不購(gòu)買無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品;。

3、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每一天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

4、不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的'熟食和剩余食品;。

5、不隨便吃野菜野果。野菜野果的種類很多，其中有的內(nèi)含對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜野果，才能避免中毒，確保安全。

6、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸變苦;散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌超多繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

7、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅僅僅會(huì)沾染病菌病毒寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

8、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購(gòu)買食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品飲料。這些劣質(zhì)食品飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會(huì)危害健康。

10、在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進(jìn)食。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇五

購(gòu)買食品應(yīng)注意以下六點(diǎn)：1.到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買學(xué)校周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。

2.購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

3.仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無(wú)明確的定義，所以，為兒童選擇食品謹(jǐn)慎為宜。

5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。

6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國(guó)已經(jīng)啟動(dòng)了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作，此工作將為兒童食品的選擇供給消費(fèi)參考。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇六

摘要：安全教育是高中教學(xué)的重要方面，也是保證高中教學(xué)順利開展的基本前提。結(jié)合經(jīng)驗(yàn)談?wù)剬?duì)加強(qiáng)高中安全教育的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)。

關(guān)鍵詞：安全教育；高中教學(xué)；自我保護(hù)。

安全教育是高中教學(xué)的重要方面，也是保證高中教學(xué)順利開展的基本前提，因此，在高中教育階段，教師要注重培養(yǎng)學(xué)生良好的安全意識(shí)，教會(huì)學(xué)生基本的安全防范技能，避免出現(xiàn)各種損傷和事故，這對(duì)于構(gòu)建和諧社會(huì)和穩(wěn)定的學(xué)校秩序具有非常重要的作用。

一、強(qiáng)化安全意識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。

由于學(xué)生成長(zhǎng)的社會(huì)環(huán)境紛繁復(fù)雜，不管是出行的地點(diǎn)、時(shí)間，還是接觸的人、食品、水，甚至是乘坐的交通工具，使用的網(wǎng)絡(luò)資源都有可能存在諸多安全隱患，因此，要教育學(xué)生學(xué)會(huì)觀察和發(fā)現(xiàn)，及時(shí)預(yù)防安全事故的發(fā)生，如果一旦出現(xiàn)安全威脅，就要多多思考和反思與安全有關(guān)的問題，幫助自己及時(shí)脫離危險(xiǎn)，保證自身的安全。教師應(yīng)要求學(xué)生牢記火警電話、報(bào)警電話、消協(xié)投訴電話、班主任及學(xué)校的電話等，便于學(xué)生在遇到危險(xiǎn)時(shí)及時(shí)求助，逐漸增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。

二、形成安全行為，引導(dǎo)遠(yuǎn)離危險(xiǎn)。

進(jìn)行安全教育的最終目的在于學(xué)生形成安全意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離安全事故。學(xué)生是未成年人，缺乏相應(yīng)的安全意識(shí)和責(zé)任感，而學(xué)校是公共場(chǎng)所，采用的`是集體生活，所以教師應(yīng)做到防患于未然，其主要方法就是規(guī)范學(xué)生的日常行為，改變學(xué)生的不良行為習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活中進(jìn)行各種安全活動(dòng)。同時(shí)，要積極開展豐富多彩的、有利于學(xué)生身心健康發(fā)展的課外活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生不去有安全隱患的地方玩耍，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣，讓學(xué)生遠(yuǎn)離危險(xiǎn)和安全事故。

三、加強(qiáng)隨機(jī)教育，形成深刻印象。

隨機(jī)教育是指對(duì)隨時(shí)出現(xiàn)的安全事故或案例進(jìn)行及時(shí)的教育，隨機(jī)教育具有即時(shí)性和及時(shí)性的特點(diǎn)，提倡安全教育的隨機(jī)化。例如，當(dāng)天在學(xué)校中發(fā)生的事情，要立即結(jié)合事件本身對(duì)學(xué)生實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)教育，以加深學(xué)生對(duì)事故的印象，激發(fā)學(xué)生的心理共鳴。不管是學(xué)校和班級(jí)中發(fā)生的事情，還是電視中的新聞，都是良好的教育載體，教師要及時(shí)把握教育契機(jī)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，震撼學(xué)生心靈，達(dá)到有效的教育成果。

總之，在開展安全教育工作時(shí)，教育工作者要結(jié)合自身工作特點(diǎn)，明確具體教育目標(biāo)，采用靈活恰當(dāng)?shù)慕逃绞剑ぐl(fā)學(xué)生的情感共鳴，滿足學(xué)生的心理需求。同時(shí)，教師要積極組織學(xué)生參加各種安全知識(shí)講座、安全知識(shí)學(xué)習(xí)、交流、討論、競(jìng)賽、演講等活動(dòng)，將安全知識(shí)寓于豐富多彩的課外活動(dòng)中，在潛移默化中形成學(xué)生良好的安全行為習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)，提高安全教育效果。

參考文獻(xiàn)：

周建一.關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)生交通安全教育的幾點(diǎn)思考.交通與運(yùn)輸，2012（04）。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇七

1、幼兒大多愛吃零食，也喜歡將各種東西放入口中，因而容易引發(fā)食物中毒。

2、幼兒園除了要把好食品采購(gòu)、儲(chǔ)藏、烹任等方面的衛(wèi)生關(guān)外，還必須教育幼兒不吃腐爛的、有異味的食物。3、幼兒在幼兒園誤食有毒有害物質(zhì)的情況更是多種多樣，如園內(nèi)投放的各種花花綠綠的毒鼠藥，因教職工工作失誤而誤放在飲料瓶中的消毒藥水等等，都可能被幼兒誤食。因此，教職工在平時(shí)要教育幼兒不隨便撿食和飲用不明物質(zhì)。

4、孩子服用的藥大多外觀漂亮，口感好，深受孩子“喜歡”;有的孩子甚至把藥品當(dāng)零食吃，因此，要教育孩子不能隨便吃藥，一旦要服藥，一定要按醫(yī)生的吩咐在成人的指導(dǎo)下服用。

5、飲食安全教育的另一方面是飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。教育孩子在進(jìn)食熱湯或喝開水前必須先吹一吹，以免燙傷;吃魚時(shí)，要把魚刺挑于凈，以免魚刺卡在喉嚨里;進(jìn)食時(shí)不嘻笑打鬧，以免食物進(jìn)入氣管等等。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇八

小食品盡量少吃不少小食品在生產(chǎn)過(guò)程中都使用了添加劑，這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大。過(guò)量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會(huì)對(duì)兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。并且小食品的營(yíng)養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會(huì)好好吃飯，長(zhǎng)此以往可能會(huì)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。異常需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說(shuō)，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是學(xué)校周邊、街頭巷尾的小食品，不能夠讓孩子任意吃。

飲料盡量不要多喝隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高，有些家長(zhǎng)購(gòu)買飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)職責(zé)的。有些飲料包含激素，長(zhǎng)期飲用會(huì)過(guò)早長(zhǎng)出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長(zhǎng)和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補(bǔ)充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對(duì)人體的價(jià)值。如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說(shuō)明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購(gòu)買學(xué)校周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”汽水。

如何避免幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對(duì)兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過(guò)敏、性早熟等。所以，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動(dòng)物性食品原料，不吃過(guò)大、催熟的水果等就顯得十分重要。食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點(diǎn)，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來(lái)醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證實(shí)了兒童時(shí)期食用過(guò)多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，所以，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇九

1、保持清潔。勤洗手取食品前洗手、準(zhǔn)備和加工食品期間經(jīng)常洗手、便后洗手清洗和消毒用于準(zhǔn)備食品的所有場(chǎng)所、設(shè)備和餐飲具避免蟲、鼠及其其他動(dòng)物進(jìn)入廚房和接近食物。

2、生熟分開。生的肉、禽、蛋和海產(chǎn)品要與其它食物分開生和熟食品的餐飲具、工具、用具要分開避免交叉污染。

3、徹底煮熟。食物要燒熟、煮透中心溫度得到85度以上尤其是肉、禽、蛋和海產(chǎn)品熟食再次加熱要徹底。

4、保持食物的安全溫度。熟食要保存在冰箱里也不能夠長(zhǎng)時(shí)間存放熟食和涼菜做好后在室溫下存放不得超過(guò)2小時(shí)冷凍食品不要在室溫下化凍5、使用安全的水和原材料。食品用水要安全選擇衛(wèi)生安全的餐飲具選擇衛(wèi)生安全的紙巾水果和蔬菜要清洗干凈生吃要消毒螃蟹、甲魚、黃鱔要吃鮮活的。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇十

“人一生要吃60噸的食物，處于生長(zhǎng)期的幼兒，吃至關(guān)重要呢，吃不對(duì)可會(huì)對(duì)身體造成傷害哦?！?/p>

哪些是不健康的食品呢?

1、垃圾食品。

垃圾食品，是指僅僅供給一些熱量，別無(wú)其它營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是供給超過(guò)人體需要，變成剩余成分的食品。

垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(包括所有加工餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。

2、三無(wú)食品。

3、過(guò)期食品。

過(guò)期食品就是指超過(guò)了保質(zhì)期的食品。一般情景下說(shuō)的“保質(zhì)期”，是指在那個(gè)期限內(nèi)，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。有時(shí)候，食品過(guò)期可能只是外觀不那么誘人，或者口感沒有那么好了。這樣的食品，也還是能吃的。可是，問題在于，它也完全可能是致病細(xì)菌數(shù)量很多了，吃了生病的可能性增高。并且，你無(wú)法確定它發(fā)生了什么變化。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇十一

1、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。

2、注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等資料。

3、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。

4、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。

5、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生狀況，注意有無(wú)健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無(wú)防蠅防塵設(shè)施。

6、看食品價(jià)格，注意同類同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購(gòu)買“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。

7、不購(gòu)買和食用三無(wú)產(chǎn)品。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇十二

1、消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中其合法權(quán)益受到侵害時(shí)，可以撥打全國(guó)消費(fèi)者申訴舉報(bào)統(tǒng)一電話，這個(gè)號(hào)碼是什么?(12315)。

2、在銷售散裝食品時(shí)銷售人員必須持有效健康證明，操作時(shí)須戴什么?(口罩、手套、帽子)。

3、在中國(guó)境內(nèi)市場(chǎng)銷售的進(jìn)口食品，必須使用哪種標(biāo)識(shí)?(中文)。

4、食品標(biāo)簽上必需標(biāo)注的內(nèi)容是什么?(保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱)

5、提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝食品標(biāo)簽的產(chǎn)品配料表中必須標(biāo)明的具體名稱是什么?(防腐劑、甜味劑、著色劑)。

6、辨別是否是含碘鹽時(shí),可將鹽撒在淀粉溶液或切開的馬鈴薯切面上。出現(xiàn)什么顏色時(shí)是含碘鹽?(如顯出藍(lán)色，是含碘鹽)。

7、什么的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問題?(食品添加劑:)。

8、在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯?xiàng)l、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，這種致癌物質(zhì)它是什么?(丙烯酰胺)。

9、食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，那么食品冷藏貯存溫度是指多少度?(4-10℃)。

10、我們實(shí)驗(yàn)小學(xué)也成立了維權(quán)組織，你知道是什么組織嗎?(青少年維權(quán)崗)。

11、請(qǐng)說(shuō)出一種食品中不得添加任何食品添加劑的品種?(純牛奶)。

12、食品的儲(chǔ)存和加工方式不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，世界公認(rèn)的在食品中可產(chǎn)生的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黃曲霉毒素多存在于什么食品中?(發(fā)霉的玉米)。

13、食品加工、烹調(diào)過(guò)程中致癌物苯并芘的污染主要發(fā)生在什么食品中?(煙熏和烘烤食品中)。

14、長(zhǎng)期使用什么器具作為食品容器會(huì)引發(fā)老年癡呆癥等疾病?(鋁制品)。

15、發(fā)芽馬鈴薯的主要有害物質(zhì)是什么?(龍葵素)。

16、食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入的標(biāo)志是什么?(qs標(biāo)志)。

17、在賓館客房中使用的肥皂無(wú)廠名、廠址。賓館的這種行為是否違反《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定》?(違反)。

18、能危及人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的工業(yè)產(chǎn)品，必須符合什么標(biāo)準(zhǔn)?(保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全)。

19、校園周圍幾百米以內(nèi)不得開辦電子游藝廳?(200米)。

20、產(chǎn)品自售出之日起15日內(nèi)，發(fā)生性能故障，消費(fèi)者可以選擇什么三包服務(wù)?(換貨或修理)。

21、消費(fèi)者向經(jīng)營(yíng)者購(gòu)買商品后，還應(yīng)該向經(jīng)營(yíng)者索取什么?(購(gòu)貨憑證)。

22、、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的真實(shí)信息，不得作什么宣傳?(引人誤解的虛假的宣傳)。

23、2007年消費(fèi)年主題是什么?(消費(fèi)和諧)。

24、吃鹽可以長(zhǎng)力氣，對(duì)人體健康也有好處。要提倡多吃鹽，這種說(shuō)法是否準(zhǔn)確?(不正確)。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇十三

不少小食品在生產(chǎn)過(guò)程中都使用了添加劑,這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大。過(guò)量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會(huì)對(duì)兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營(yíng)養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會(huì)好好吃飯，長(zhǎng)此以往可能會(huì)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說(shuō)，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。

飲料盡量不要多喝。

隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高，有些家長(zhǎng)購(gòu)買飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素，長(zhǎng)期飲用會(huì)過(guò)早長(zhǎng)出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和身心健康最適合孩子的.飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長(zhǎng)和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補(bǔ)充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對(duì)人體的價(jià)值。

如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說(shuō)明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購(gòu)買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”汽水。

如何避免幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染?

食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對(duì)兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過(guò)敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動(dòng)物性食品原料，不吃過(guò)大、催熟的水果等就顯得十分重要。

食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點(diǎn)，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來(lái)醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證實(shí)了兒童時(shí)期食用過(guò)多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇十四

2、不食用來(lái)歷不明的食品;不購(gòu)買無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品;。

3、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每一天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

4、不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食品;。

5、不隨便吃野菜野果。野菜野果的種類很多，其中有的內(nèi)含對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜野果，才能避免中毒，確保安全。

6、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸變苦;散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌超多繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

7、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅僅僅會(huì)沾染病菌病毒寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

8、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購(gòu)買食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品飲料。這些劣質(zhì)食品飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會(huì)危害健康。

10、在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進(jìn)食。

1、購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)qs標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。

2、打開食品包裝，不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

3、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

4、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

5、少吃油炸、油煎食品。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇十五

1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它包含害物質(zhì)的食品;。

2、不食用來(lái)歷不明的食品;不購(gòu)買無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品;。

3、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會(huì)危害健康。

4、不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食品;。

5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的包含對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，僅有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

8、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌很多繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

9、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每一天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

10、在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進(jìn)食。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇十六

1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

2、提高自我救護(hù)意識(shí)。

出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。

養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

不吃生、冷、不清潔食物。

不吃變質(zhì)剩飯菜。

少吃、不吃冷飲。

少吃、不吃零食。

不要長(zhǎng)期吃*辣食品。

不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

不到無(wú)*攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。

不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。

腌制品不能超過(guò)2天(兩天內(nèi)沒問題)。

謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)。

查看基本標(biāo)識(shí)，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格

查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）。

簡(jiǎn)介市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志qs：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2002年起，在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購(gòu)。2002年起，對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

小學(xué)生食品安全知識(shí)點(diǎn)篇十七

1、到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。

2、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目聽從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)。

二、學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？

1、白開水是的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康；

2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；

4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；

5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；

6、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；

7、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品；

8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

三、使學(xué)生聰明的`營(yíng)養(yǎng)食物有哪些。

1、多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉。

2、每周吃一次動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝。

3、每天吃富含維生素c的水果如橘子、蘋果。

4、每天吃豆類或豆制品。

5、每周吃蘑菇1—2次。

6、多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜，多喝牛奶，是含?；撬岬膬和瘜Ｓ门浞侥?。