探索是人類向前發(fā)展的引擎，我們需要時(shí)刻總結(jié)和概括自己的學(xué)習(xí)和工作生活經(jīng)驗(yàn)。在寫總結(jié)之前，我們應(yīng)該先對(duì)所要總結(jié)的內(nèi)容進(jìn)行充分的回顧和整理?？赐赀@些總結(jié)范文后，相信你會(huì)對(duì)總結(jié)有更深入的理解和認(rèn)識(shí)。

包餃子日記150字通用篇一

今天中午，姥爺把我從鋼琴老師那接回來(lái)，便看到姥娘和媽媽正在包餃子。我不禁很好奇，想動(dòng)手試一試。

我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，讓我來(lái)幫你一把吧?！薄昂玫?，兒子。”媽媽回答道。

我先到廚房認(rèn)真仔細(xì)地洗了洗手，之后，我便加入了包餃子的隊(duì)伍中了。

開(kāi)始包餃子了，我先拿起了一個(gè)餃子皮，接著用筷子把肉餡放到皮里，然后對(duì)疊起來(lái)，用手捏緊兩面，一個(gè)餃子就完成了。但是我包的卻是一個(gè)“四不像”，丑陋極了，但是我卻覺(jué)得很漂亮。緊接著，我又包了一個(gè)個(gè)“四不像”，什么形狀都有：梯形、菱形、三角形……好不容易才包起來(lái)了一個(gè)像樣點(diǎn)的餃子，但又被我改成了“四不像”。雖然說(shuō)我包的這些餃子不是很好看，但放在一塊，各種各樣，讓人感覺(jué)特別有藝術(shù)美感。

終于，餃子下鍋了，過(guò)了一會(huì)兒，我們便準(zhǔn)備吃了，我迫不及待地嘗了嘗我自己親手做的餃子，果然很好吃。

看來(lái)我就要學(xué)會(huì)包餃子了！

包餃子日記150字通用篇二

晚上，奶奶教我包餃子。只見(jiàn)奶奶把餡兒放進(jìn)餃皮中，輕輕一捏，一個(gè)小餃子就誕生了，我看了挺羨慕，所以特想練練這門手藝。

我把餡放進(jìn)餃皮里，把四周捏緊。正準(zhǔn)備放進(jìn)盤子里，可剛一松手，餃子就倒了，原來(lái)餡兒太少了。吃一塹，長(zhǎng)一智，我舀了滿滿一勺子餡兒放進(jìn)餃子皮里，再把四周捏緊。咦！怎么黏糊糊的？一看，原來(lái)餡太多了，餃子皮破了，真像個(gè)撐破肚皮的胖娃娃。

我很不高興的說(shuō)：“包餃子太難了，我不干了?！蹦棠陶f(shuō)：“你半途而廢，怎么能學(xué)會(huì)呢？”

我聽(tīng)了奶奶的話，我又仔細(xì)的包餃子，認(rèn)真地看奶奶包的過(guò)程。經(jīng)過(guò)多次的看和認(rèn)真地模仿，終于，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的餃子從我手中誕生了。

下餃子嘍！餃子在水里漂蕩，真像一只只小船。我的心里也樂(lè)開(kāi)了花。

包餃子日記150字通用篇三

我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。

今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。

餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

開(kāi)始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開(kāi)了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開(kāi)在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋。

看著媽媽折得那么聚精會(huì)神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真??！于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。

不知不覺(jué)地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。

我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃?！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭。我高興得跳了起來(lái)。

包餃子日記150字通用篇四

今天是大年初一，媽媽說(shuō)要包餃子，我一蹦三尺高，告訴媽媽我想學(xué)包餃子，媽媽欣然接受了。

下面，我們便開(kāi)始了第一道工序：和面。媽媽把一些面粉放在一個(gè)鐵盆里，加入適量的水，開(kāi)始攪拌，我學(xué)著媽媽的樣子，在空中模仿。媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“眼羨了吧，來(lái)，讓你試試。”我把手往盆里一放，嘿，粘我一手面，媽媽笑著說(shuō)：“和面呀，要講究方法，不能瞎用勁。來(lái)，我教你。”哈，用媽媽教我的方法果然不粘手了。

面和好了，我們便開(kāi)始了第二道工序，剁餡。我把肉和菜剁碎，放在一個(gè)較小的盆子里，加入適量的調(diào)料，均勻攪拌，餃子餡就做好了。

接著，我們便開(kāi)始了第三道工序，搟皮。我本以為搟皮很簡(jiǎn)單，但當(dāng)我拿起搟面杖時(shí)才知道什么叫搟面杖吹火——一竅不通。我把面團(tuán)拿到跟前用手一壓，經(jīng)過(guò)搟制，終于，我搟出的皮誕生了。雖然不方不圓，但畢竟是第一次嗎。在接下來(lái)的過(guò)程中，我越搟越熟練，并且達(dá)到了媽媽的要求。

皮都搟完了，我們便開(kāi)始了第四道工序，包餃子。在媽媽的指導(dǎo)下，我用勺子把餡放在餃子里，捏好，一個(gè)餃子就做好了?？蓩寢尠娘溩优峙值?，看著就叫人流口水，而我包的餃子總是趴在桌子上抬不起頭，叫人一點(diǎn)食欲都沒(méi)有。我問(wèn)媽媽這是為什么，媽媽告訴我：“包餃子要把餡多放一點(diǎn)，把皮往中間捏，這樣，餃子就胖胖的了?！?/p>

我按照媽媽的方法，終于把餃子包好了。

餃子是包好了，還差最后一道工序，下餃子。餃子像白鵝一樣在媽媽的“驅(qū)趕”下一個(gè)一個(gè)跳到了鍋里。

餃子終于煮好了。吃著自己親手包的餃子，心里有種說(shuō)不出的喜悅。通過(guò)這次包餃子，我感受到了做媽媽的辛苦，以后，我要多幫媽媽做家務(wù)，讓媽媽不再那么辛苦。

包餃子日記150字通用篇五

星期日，爸爸對(duì)我說(shuō)：“今天，我們來(lái)包餃子吃?！蔽衣?tīng)了，高興得一蹦三丈高，心里萬(wàn)分高興。今天，又可以吃餃子啦！

好不容易等到九點(diǎn)，我催媽媽：“包餃子了?！眿寢屨f(shuō)：“還早呢?！蔽抑缓渺o心地等待。終于媽媽拿出餃子皮宣布開(kāi)始包，我連忙拿出做餃子的工具，它是白色的，像兩只耳朵。我又拿起一張皮子，放在工具上，用清水在皮子四周涂了一圈。

媽媽說(shuō)：“這樣餃子皮會(huì)粘住，燒起來(lái)餃子才不會(huì)破裂。”接著，在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的餡兒。最后，用夾子使勁一夾，哈！一只餃子做成了。

就這樣，我用這種方法做了好幾只呢！媽媽包的餃子更妙，她是用手包的，用的餡兒比我的多，餃子還能站起來(lái)呢！皮子包完了，媽媽把餃子端進(jìn)廚房，我在一旁看著奶奶燒餃子。奶奶先在鍋里放了一點(diǎn)清水，蓋上鍋蓋，打開(kāi)煤氣灶，立刻，紅紅的火舌歡快地舔著鍋底，不一會(huì)兒，奶奶揭開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)水在里面沸騰著，奶奶把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去，餃子馬上沉到了鍋底，把蓋子蓋上。

過(guò)了幾分鐘，奶奶揭開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一只只熟了的餃子漂在水面上，鼓鼓的，像個(gè)胖胖的枕頭。奶奶把餃子盛到一只大碗里，放進(jìn)味精、鹽、醋。我連忙拿起小勺迫不及待地品嘗，我咬了一只，呀，鮮中帶酸，好吃極了，我又咬了第二只，第三只……不一會(huì)兒，一大碗餃子就被我吃了個(gè)底朝天，再看看我的肚子，鼓鼓的，就像個(gè)大餃子，媽媽看了，笑得前仰后合，我也不由自主地笑了。

包餃子日記150字通用篇六

今天，我和媽媽要到社區(qū)去參加包餃子的活動(dòng)。

上午，我和媽媽到了社區(qū)，一進(jìn)門就看見(jiàn)了許多人，頓時(shí)讓我興奮了起來(lái)！

十點(diǎn)左右，期待已久的包餃子活動(dòng)終于開(kāi)始啦！我看著桌上的食材，我打算包一個(gè)香菇蝦仁玉米餃。我拿起剪刀，清理香菇身上的黑點(diǎn)，洗干凈后，用刀把它切成片再改刀成小小的香菇丁，雖然我的香菇丁切得大小不均，但是自己看著總覺(jué)得很有成就感！旁邊的阿姨們也都夸獎(jiǎng)我很棒，心里有點(diǎn)小小的得意了，哈哈！香菇處理好了，接下來(lái)我把蝦的頭摘掉，殼剝掉又用水清洗了一遍，然后放旁邊備用。最后是玉米了，社區(qū)準(zhǔn)備的玉米不是現(xiàn)成的，需要自己一粒一粒的把它剝落下來(lái)，這可把我愁倒了，因?yàn)橛衩妆容^嫩，所以不好剝。不過(guò)有志者事竟成，在我不協(xié)的努力下，我總算是剝出了一大碗的玉米粒。最后我把香菇蝦仁玉米一起倒進(jìn)社區(qū)阿姨們已經(jīng)準(zhǔn)備好的肉末里，請(qǐng)我親愛(ài)的媽媽幫我拌了調(diào)料，媽媽還在里面放了些芹菜粒。她說(shuō)這是包餃子的秘密武器，芹菜或蔥可以增加餃子的香氣。噢——我的媽媽懂的真多，我的媽媽最棒了！餃子餡準(zhǔn)備就緒了，社區(qū)里有現(xiàn)成的餃子皮一切準(zhǔn)備就緒，真正包餃子的時(shí)刻到咯！

包餃子前我把手認(rèn)真的洗了一遍，擦干。在媽媽的指導(dǎo)下，我右手拿起一張餃子皮平放在左手掌心上，用筷子夾了適量的餡放到餃子皮中間，然后把餃子皮對(duì)折，從餃子的兩邊角朝中間慢慢用褶皺的方法捏過(guò)去……好了！一個(gè)像模像樣的餃子就這么完成了！在媽媽和其他阿姨們的夸獎(jiǎng)聲中，我一個(gè)人包了整整30個(gè)餃子，很有成就感！

午飯時(shí)間到了，餃子們進(jìn)了社區(qū)零時(shí)搭建的大鍋里。約十分鐘后，餃子們已經(jīng)到我胃里了。自己的勞動(dòng)成果吃起來(lái)特別的'美味。心里美滋滋的，真是愉快地一天?。?/p>

包餃子日記150字通用篇七

北方有句俗語(yǔ)：初一的餃子，初二的面，初三的盒子滿家轉(zhuǎn)……今年是大年初一，我們家是肯定要包餃子的。餃子又名“交子”，取其更歲交子之義，新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

我的爸爸是北方人，已經(jīng)利索地把面和好了，媽媽也把香噴噴的肉餡拌好。“新的一年來(lái)啰！”我歡呼著，“我來(lái)?yè){餃子皮?！边€沒(méi)碰到面呢，媽媽就攔住了：“要你搟啊，餃子都成黑的了。”噗！打雪仗回來(lái)的我還沒(méi)洗手，我趕緊在水龍頭下沖刷著自己的“花”手，終于可以包餃子了！

我揪出一團(tuán)面，揉成細(xì)條，用刀把面切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，抓一把面粉撒在上面，右手拿起搟面杖，搟一下，左手捏著面皮的邊轉(zhuǎn)一次，這樣循環(huán)往復(fù)，面皮就搟好了。我忙活半天，爸爸已經(jīng)搟好一疊面皮了，我臉有些紅，忙招呼浩浩弟弟，“大家都過(guò)來(lái)包餃子了。”

大家熱熱鬧鬧地圍坐在桌旁，包出的餃子“神態(tài)各異”，爸爸包的“挺胸抬頭、精神飽滿”，就像士兵列隊(duì)一樣整齊；媽媽包的“個(gè)子小巧、體態(tài)輕盈”，過(guò)年了，女士都怕胖呀！而浩浩弟弟包的則一律躺著睡覺(jué)似的。我心想：可不能讓大家小瞧了。我拿一個(gè)面皮放在左手心，右手拿著筷子夾餡兒放在面皮上，兩手配合把面皮的兩邊捏在一起，一個(gè)餃子終于在我手中誕生了！等等，怎么有點(diǎn)粘糊，糟糕，露餡了，怎么辦呢？再來(lái)一個(gè)面皮，這下堵嚴(yán)實(shí)了，可這個(gè)體態(tài)臃腫的餃子還是引起了大家的笑場(chǎng)，爸爸忍住笑，用搟面杖靈巧地一壓一搟，一個(gè)圓溜溜的夾肉餡餅完成了，用油煎熟吃還是很香的。包餃子變成做餡餅，可能也只有我了，下一個(gè)爭(zhēng)取做好吧！

終于，在大家的齊心協(xié)力下，餃子可以下鍋煮了。廚房里熱氣騰騰的，誘人的香味滿屋都是，餃子在沸騰的鍋里浮起來(lái)，變得“肥頭大耳”?！帮溩邮炝?！”我端起餃子，吹了吹熱氣，迫不及待地咬上一口，鮮美的湯汁流進(jìn)了我的喉嚨，“真香啊！”我和浩浩弟弟都感嘆道。

這一天，亮堂的屋子里，家人團(tuán)聚在一起，吃著這充滿年味的餃子，我感到身體是那樣的溫暖。我知道初一的餃子為什么這么好吃了，因?yàn)樗錆M了幸福的味道！

包餃子日記150字通用篇八

今天，我可高興了，因?yàn)閶寢屢涛野溩印?/p>

首先，媽媽開(kāi)始和面。她把面放在盆里，加入一些水，哎呀！稀了。她邊加了一些面，邊對(duì)我說(shuō)：“稀了放面，稠了加水。”說(shuō)著，她就笑呵呵地拿起一些面粉抹在我的臉上，我變成了小丑，媽媽和我都大笑起來(lái)。不一會(huì)兒，面和好了。

我和媽媽開(kāi)始搟面了。我看很簡(jiǎn)單，便拿起面就搟，可是面總是不聽(tīng)我的話，一會(huì)兒成了半圓形，一會(huì)兒成了愛(ài)心形，一會(huì)兒又成了橢圓形，唉，真是調(diào)皮！我沮喪地去請(qǐng)教媽媽，媽媽一邊示范一邊認(rèn)真地說(shuō)：“拿著一邊去搟另一邊，好了再換個(gè)位置，反復(fù)幾下就成了，不過(guò)得注意不要太薄喲?！蔽艺罩鴭寢尩姆椒ㄒ稽c(diǎn)一點(diǎn)去做，哈哈，果然成功了。

開(kāi)始包餃子嘍！我先用筷子夾了一些媽媽事先準(zhǔn)備好的餡子，放在餃皮的中間，再把兩邊餃皮的中間捏起來(lái)，最后再像折紙扇那樣把剩下的邊打折邊捏起來(lái)，完成后我得意洋洋地拿給媽媽看，可媽媽看過(guò)后說(shuō)：“你看，這里還沒(méi)封上口呢，煮的時(shí)候餡子就會(huì)從這里‘溜’出來(lái)，那可就吃不成嘍?！庇谑俏矣种匦掠职堰吥罅艘槐?。我第一個(gè)做得不怎么樣，像是在睡覺(jué)一樣，我又問(wèn)媽媽，她說(shuō)：“做的時(shí)候要把手拱起來(lái)，這樣捏的餃子就睡醒了。”按媽媽說(shuō)的我又做了幾個(gè)，真是一個(gè)比一個(gè)好，就這樣不知不覺(jué)我就包了一盤子。

浮出了水面，媽媽告訴我這樣餃子就熟了，終于可以吃了。吃著我親手包的香噴噴的餃子，覺(jué)得比平時(shí)格外的香，我心里美滋滋的。

包餃子日記150字通用篇九

早上爸爸說(shuō)：“今日我們包餃子吃吧！”我連聲說(shuō)好好好。

說(shuō)完爸爸就去買餃子皮和餃子餡了。過(guò)了一會(huì)兒就回來(lái)了，買了餃子皮和芹菜還有已經(jīng)被剁好的肉，我連聲說(shuō)芹菜的葉子我來(lái)搞并且洗好。然后爸爸把芹菜和肉一齊剁碎加上鹽和醬油攪拌均勻30分鐘后再打開(kāi)來(lái)包，我?guī)е闷嫘膯?wèn)：“爸爸為什么要等30分鐘后再包啊”爸爸說(shuō)：“因?yàn)榍鄄撕腿鈹嚢桦缰?0分鐘后更入味，更香口。

一切準(zhǔn)備就緒，最終能夠開(kāi)始包餃子。爸爸先用勺子舀了一些餡放到餃子皮上，然后在餃子皮的邊沿沾一點(diǎn)水，然后在餃子皮的兩邊壓平再包出一些花紋來(lái)，可好看了，看了餃子的包法，我也迫不及待的開(kāi)始包餃子了，可我包的餃子不是中間破了一個(gè)洞就是餃子皮破了。爸爸包了好幾個(gè)漂亮的`胖水餃?？晌野乃溡粋€(gè)也不好看，于是我更加用心地去看爸爸包餃子的方法，果然慢慢地好看起來(lái)了。

開(kāi)始煮餃子了，餃子在水中歡快的跳起了舞來(lái)。

過(guò)了好一會(huì)兒餃子煮好了，吃著自我包的餃子，我開(kāi)心極了。