總結的目的是為了提高自己，讓自己變得更加出色。寫一篇較為完美的總結，我們要注意語言簡練、條理清晰，邏輯嚴密。如果你想了解總結的寫作模式和技巧，不妨看看以下小編為大家搜集的總結范文。

茶樓主管年終工作總結簡短篇一

時間總是過得很快，新的一年已開始。在過往的一年中我作為客服部的一級主管，帶領我部的員工順利完成了20xx年的各項工作任務。在此，對一直以來支持我工作的客服部所有員工表示感謝。假如沒有她們的努力工作，就不會有客服部今天的成績。我也感謝各部分同事對我工作上的支持和配合。

20xx年客服部的工作對我們每一個人來講又有很多不同的收獲。我部李愛霞主任在年初被任命為商品部主管，一直從事客服部管理工作的她，對商品經營缺少經驗。開始不知從何著手工作，對此顧慮重重，懷疑自己能否勝任此項工作。固然我對商品經營方面也沒有經驗，但作為她的主管仍然鼓勵她并幫助她，和她一起討論、解決工作上發(fā)生的各種題目，其中包括商品的種類及標價題目，并調動本部員工往全力支持商品部的準備工作。由于我部分全體員工同心協力的往幫助李愛霞主任，使她布滿信心，拋往顧慮，全身心的投進到這項她其實不熟習的工作，并且出色完成了商品部的準備工作，給商品部今后的經營奠定了基礎。

在員工培訓方面，我以為應將此項工作做得更有系統和規(guī)范，所以我和郝小姐就之前的培訓資料逐項進行了修改，由郝小姐做出一套客服部臨時工的培訓手冊。后來又經許先生的指導學習仲量聯行物業(yè)管理服務公司工程部的逐日早讀方法，對臨時工進行宣導，使臨時工時刻牢記我們的規(guī)章制度及操縱程序。

對客服，最講求的就是說話技能。感動買家下單的關鍵就是客服在交談進程中能不能感動顧客，與客戶溝通時，要掌控言語的分寸，知道甚么話應當說，甚么話不應當講。假如不謹慎踩到了溝通的地雷，即便客 戶購買的意愿再強烈，也會拂袖而往，奔向其他賣家的懷抱。因此，在和顧客溝通的時候，必須留意一下幾點。

1、不要與客戶辯論。銷售中我們常常會碰到一些對我們銷售的產品挑三揀四的客戶，此時我們難免想與他辯論。 但是，我們的目的是為了達成交易，而不是贏得辯論會的成功。與客戶辯論解決不了任何題目，只會招致客戶的反感。我們不可以把情緒帶到線上。線上的我們應當耐心聆聽客戶的意見，讓客戶感遭到我們很重視他的看法并且我們在努力滿足他的要求。

2、不要用淡漠的語氣和顧客溝通。在跟客戶交談的時候即便面對的是電腦我們也要保持微笑，由于客戶是可以從我們的字里行間里感覺出來。微笑是一種自信的表示，也是建立良好氛圍的基礎，客戶遇見微笑的我們，即便不需要 我們的產品，也可能成為我們的朋友，下一次有需要就很輕易想起我們的店展， 從而成為下一次交易的展墊。

3、不要直接質問客戶 。與客戶溝通時，要理解并尊重客戶的觀點，不可采取質問的方式與客戶談話。比如：您為何不買我們的產品?您為何不信任我們?您憑甚么以為我們的產品不是正品?諸如此類等等， 用質問或審判的 口氣與客戶談話，是不懂禮貌的表現，是不尊重人的反映，是最傷害客戶的感情 和自尊心的。

步一點，不斷的加強自己的 說話技能，才能一步一步成為一位優(yōu)秀的客服。

在今年客服部的工作中，使我感到欣慰和自豪的是看到了李主任、郝小姐、程小姐在工作能力上的成長和進步。作為她們的主管讓我有一些成績感，同時也是對我的鞭策。不斷的學習才能不斷的進步，我把許先生交給我的每項工作都當做是給我的一次學習的機會，認真努力的完成它。許先生讓我參與美容美發(fā)室及足底推拿室的裝修工程，對一直沒有和外單位洽商工作經驗的我是個考驗，也是給我的一次學習的機會。通過許先生的指導及教誨，我成功的完成了我的'調和任務，從中也學習到了一些調和工作的方法。參與古典家具的選購工作是給我的又一次學習的機會，經過一段時間的學習和選購工作，我學習到了一些辨認家具年份、新舊和產地的基本知識使我增長了見識。

時間總是年復一年的循環(huán)，歲月卻把所有的優(yōu)與劣、利與弊記載下來。在新的一年中，我將帶著我在昔日的工作中積累的所有的所有，投進到新一年的工作中。我將更加努力的進行本職工作，帶領客服部的全體同事更好的完成服務任務。并在工作中創(chuàng)造***的工作氣氛，加強部分內的凝聚力。力爭在20xx年獲得更大進步。

茶樓主管年終工作總結簡短篇二

時光荏苒，20xx年即將過去，新的一年將要到來?；厥走^去的一年，內心不禁感慨萬千。雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對于我們每一個追求進步的人來說，都免不了會在年終對自己進行一番盤點，也算是對自己的一種鞭策。在新的一年里，我們將繼續(xù)圍繞公司中心工作，克服缺點，改進方法；深入學習，掌握技巧；加強管理，改進服務；大膽探索行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一個新臺階，為公司的健康快速發(fā)展作出更大的貢獻！現總結如下。

根據水廠部門崗位的實際需要，有針對性、合理地招聘一批員工，以配備各崗位。規(guī)范了各部門的人員檔案并建立電子檔案，嚴格審查全體員工檔案，對資料不齊全的一律補齊。有步驟的完善培訓機制，不斷的外派員工學習并要求設備廠家前來培訓員工，同時加強內部的培訓管理工作。

辦理好各證照并如期到各單位進行年審換證工作。和相關職能機關如工商、稅務、藥監(jiān)、社保、銀行等做好溝通工作，以使公司對外工作更為通暢。對內做好辦公用品的采購，嚴格審查各部門的辦公用品的使用狀況，并做好物品領用登記，以節(jié)約降低成本為第一原則，合理地采購辦公用品。對后勤保障工作也做到了保證讓員工用上了健康、衛(wèi)生的食品。在接待工作上也全力以赴做好每一次接待工作，本年度先后接待過集團領導、考察團、業(yè)務合作單位、當地政務單位，接待標準以大方得體為準則，切合企業(yè)形象，活動健康、正面，充分展現了企業(yè)積極向上、實干高效的良好形象和精神文明。

順應市場的發(fā)展，依照公司要求，制定相應的管理制度。完善公司現有制度，使各項工作有法可依，有章可尋。在日常工作中，及時和公司各個部門溝通，適時對各部門的工作提出些指導性的意見。逐步完善公司監(jiān)督機制。有一句話說得好：員工不會做你要求做的事情，只會做你監(jiān)督要做的事情。基于這個原因，本年度加強了對員工的監(jiān)督管理力度。

加強團隊建設，打造一個業(yè)務全面，工作熱情高漲的團隊。作為一個管理者，對下屬充分做到察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長，充分發(fā)揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的整體素質，樹立起開拓創(chuàng)新、務實高效的公司新形象。分引導員工勇于承擔責任了解職責。以前公司各職能部門職責不清，現要逐步理清各部門工作職責，并要求各人主動承擔責任。

能夠較好地完成本職工作（如文件的錄入、存檔、打印、辦公用品發(fā)放、對外接待、對內管理等）；懂得事情輕重緩急，做事較有條理；能很好的完成領導交代的工作，也真正做到了上傳下達。與同事相處融洽，能夠積極配合及協助其他部門完成工作；工作適應力逐步增強，對后期安排的工作，現已得心應手。

過去的一年，在得到公司領導的指導和各部門的大力協助下，行政部取得了一定的成績。盡管我們取得了一定成績但仍存在著很多不足之處，由于行政部工作常常事無巨細，每項工作我們主觀上都希望能完成得最好，但由于人力和精力有限，不能把每件事情都做到盡善盡美。對公司各部門有些工作了解得不夠深入，對存在的問題掌握真實情況不夠全面，從而對領導決策應起到的參謀助手作用發(fā)揮不夠。

抓制度落實不夠，由于公司事物繁雜，基本檢查不到位，因而存在一定的重制度建設，輕制度落實現象。對公司其他專業(yè)業(yè)務學習抓得不夠。這些都需要我在今后的工作中切實加以解決。工作細心度仍有所欠缺；工作效率雖有所提高，感覺有時各部門之間的配合仍有所欠缺，工作效率并非是最快的！接下來的個人工作計劃中會根據以前工作中存在的不足，不斷改進，提高自我工作意識及工作效率，努力做好工作中的每一件事情！

總的來說工作是盡職盡責的，雖然亦存在著些許的不足，非常感謝公司領導及同事們對我工作的支持與肯定。在下一年，我會在行政主管這個崗位上會做得更好，發(fā)揮得更加出色！望公司領導及同事們對我工作上監(jiān)督。

成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著公司的不斷發(fā)展，搞好公司管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此，建立一套健全、合理、科學、結合實際并適合水廠公司的管理制度便迫在眉節(jié)，為了進一步完善公司制度，實現管理規(guī)范化，行政部的工作將以此為中心。

企業(yè)的競爭，最終歸于人才的競爭。目前公司各部門人員的綜合素質普遍有待提高，尤其是部門負責人，他們身肩重責。需根據實際情況制定培訓計劃，從真正意義上為他們帶來幫助。繼續(xù)配合各部門工作，協助處理各種突發(fā)事件。一支團結、勇于創(chuàng)新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以加強團隊建設也是行政人事部工作的重心。

其實正所謂天下難事始于易，天下大事始于細。只要我們工作更加細致點、溝通多一點、責任心強一點，我相信公司、公司員工會越做越強。

茶樓主管年終工作總結簡短篇三

光陰似箭，日月如梭。伴隨著新年鐘聲的臨近，現就一年來工作作以下匯報：

一、營業(yè)分析。

茶樓總體營業(yè)情況如下。

1、營業(yè)收入。

全年總數為x元，其中廚房x元，吧臺x元，收銀臺x元，折扣x元，免單x元，包廂(房費)x元。

2、營業(yè)成本。

全年總數為x元，其中廚房x元，吧臺x元，收銀臺x元。

從以上數據可得出：

平均每月營業(yè)收入為x元，修路(9月5日至12月24日)四個月期間總營業(yè)收入為x，四個月平均營業(yè)收入x元，除此之外，其它八個月平均營業(yè)收入為×××x元。

二、各項費用開支分析。

2、管理費用：全年累計x元，其中管理人員工資累計x元;。

3、財務費用：全年累計x元，其中x元為貸款本息(x元/月);。

4、待遇費用(包括工資、福利、補貼等)：

收銀臺全年累計待遇費用為x元，占總收入比率x%;。

吧臺全年累計待遇費用為x元，占總收入比率x%;。

廚房全年累計待遇費用為x元，占總收入比率x%;。

以上三項費用占總收入比率x%。

三、總結。

1、健全管理機構，完善培訓機制。

保證每個職位級別都至少有兩個以上的上級監(jiān)管，明確各職位職責、職能和職權。為了提高員工的服務質量和正確的服務理念，明確培訓的"目的性"、"實用性"、"時間性";其次，每項培訓都依照個人培訓效果設置負責人員;再三，制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以演練方式，依次進行培訓。對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓的方式;把培訓融入平時的工作當中，層層復制，隔層抽查。定時學習，定時培訓，不定時考核。讓員工常做常新，不斷學習，不斷成長，不斷進步，讓員工達到“在成長中工作”。

2、完善的會議制度，提高員工技能和素質，形成自動自發(fā)體系。

會議包括季度總結會、每月經營分析會、兩周例會、班前班后會等等，提高會議效率，集中解決問題。定死會議時間，讓大家形成習慣，讓管理層和員工都自動自發(fā)把各自工作做好。

3、加強協調部門關系。

茶樓分部門，部門之間既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度。一項事情的完成，有賴于各部門之間的協調合作，每次例會上反復強調出現的問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現對方的優(yōu)點，搞好協調;管理者的職責就是解決問題解決麻煩，而不是傳承問題傳承麻煩，更不能擴大問題擴大-麻煩。

4、重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。

重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，定期消毒，制定了日檢查、周評比、月總結的制度;抓好安全防火工作，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，并進行防火器材實操培訓。

四、影響營業(yè)收入因素。

1、社會大風氣影響不可忽視。相對而言，促使大部分消費者只選擇周末消費;。

2、9月至12月近四個月的修路封閉影響嚴重。交通麻煩導致消費者想來也難;。

4、9字號卡座創(chuàng)造收入少，空間利用性受損;。

5、管理高層人員流動性大，受其影響，流失部分客戶。

五、存在問題及可改善部分。

5、員工餐擬定標準，如兩素一葷一湯;。

7、加強成本控制，保證廚房利潤、吧臺利潤及收銀臺利潤。減少不必要開支，利潤是茶樓生存的根本。成本控制無非是從開源和節(jié)流兩方面下功夫。

六、前景。

茶樓經營是以餐帶飲，以餐飲口味帶動茶飲消費;但營業(yè)收入中是茶飲帶動餐飲，茶飲利潤大，餐飲利潤有限，收銀臺利潤小。故廚房餐飲口味是經營關鍵，吧臺茶飲是利潤關鍵。

x茶樓餐飲獨特、消費居中、裝飾典雅、環(huán)境清新、設備新穎;只要我們以“多一分服務“、“感動服務”為宗旨，以好的服務在消費人群中口碑相傳，以點帶點，以點帶面地宣傳，只要我們在同行中除了優(yōu)美的環(huán)境，良好的設備外，以“尚好”的服務脫穎而出，加上優(yōu)異的管理者，打造具有偷不走、挖不跑、不易仿效的核心競爭力人才和團隊，以團隊帶動企業(yè)，一直引領企業(yè)前進，在團隊的“主根”上開枝生葉，遍地播種開花，相信一定會創(chuàng)造茶樓行業(yè)的奇跡。

茶樓主管年終工作總結簡短篇四

光陰似箭，日月如梭。伴隨著新年鐘聲的臨近，現就一年來工作作以下匯報：

茶樓總體營業(yè)情況如下。

1、營業(yè)收入。

全年總數為xx元，其中廚房xx元，吧臺xx元，收銀臺xx元，折扣xx元，免單xx元，包廂（房費）xx元。

2、營業(yè)成本。

全年總數為xx元，其中廚房xx元，吧臺xx元，收銀臺xx元。

從以上數據可得出：

平均每月營業(yè)收入為xx元，修路（9月5日至12月24日）四個月期間總營業(yè)收入為xx，四個月平均營業(yè)收入xx元，除此之外，其它八個月平均營業(yè)收入為×××xx元。

2、管理費用：全年累計xx元，其中管理人員工資累計xx元；

3、財務費用：全年累計xx元，其中xx元為貸款本息（xx元/月）；

4、待遇費用（包括工資、福利、補貼等）：

收銀臺全年累計待遇費用為xx元，占總收入比率xx%；

吧臺全年累計待遇費用為xx元，占總收入比率xx%；

廚房全年累計待遇費用為xx元，占總收入比率xx%；

以上三項費用占總收入比率xx%。

1、健全管理機構，完善培訓機制。

保證每個職位級別都至少有兩個以上的上級監(jiān)管，明確各職位職責、職能和職權。為了提高員工的服務質量和正確的服務理念，明確培訓的＂目的性＂、＂實用性＂、＂時間性＂；其次，每項培訓都依照個人培訓效果設置負責人員；再三，制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以演練方式，依次進行培訓。對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓的方式；把培訓融入平時的工作當中，層層復制，隔層抽查。定時學習，定時培訓，不定時考核。讓員工常做常新，不斷學習，不斷成長，不斷進步，讓員工達到“在成長中工作”。

2、完善的會議制度，提高員工技能和素質，形成自動自發(fā)體系。

會議包括季度總結會、每月經營分析會、兩周例會、班前班后會等等，提高會議效率，集中解決問題。定死會議時間，讓大家形成習慣，讓管理層和員工都自動自發(fā)把各自工作做好。

3、加強協調部門關系。

茶樓分部門，部門之間既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度。一項事情的完成，有賴于各部門之間的協調合作，每次例會上反復強調出現的問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現對方的優(yōu)點，搞好協調；管理者的職責就是解決問題解決麻煩，而不是傳承問題傳承麻煩，更不能擴大問題擴大-麻煩。

4、重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。

重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，定期消毒，制定了日檢查、周評比、月總結的制度；抓好安全防火工作，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，并進行防火器材實操培訓。

1、社會大風氣影響不可忽視。相對而言，促使大部分消費者只選擇周末消費；

2、9月至12月近四個月的修路封閉影響嚴重。交通麻煩導致消費者想來也難；

4、9字號卡座創(chuàng)造收入少，空間利用性受損；

5、管理高層人員流動性大，受其影響，流失部分客戶。

5、員工餐擬定標準，如兩素一葷一湯；

7、加強成本控制，保證廚房利潤、吧臺利潤及收銀臺利潤。減少不必要開支，利潤是茶樓生存的根本。成本控制無非是從開源和節(jié)流兩方面下功夫。

茶樓經營是以餐帶飲，以餐飲口味帶動茶飲消費；但營業(yè)收入中是茶飲帶動餐飲，茶飲利潤大，餐飲利潤有限，收銀臺利潤小。故廚房餐飲口味是經營關鍵，吧臺茶飲是利潤關鍵。

xx茶樓餐飲獨特、消費居中、裝飾典雅、環(huán)境清新、設備新穎；只要我們以“多一分服務“、“感動服務”為宗旨，以好的服務在消費人群中口碑相傳，以點帶點，以點帶面地宣傳，只要我們在同行中除了優(yōu)美的環(huán)境，良好的設備外，以“尚好”的服務脫穎而出，加上優(yōu)異的管理者，打造具有偷不走、挖不跑、不易仿效的核心競爭力人才和團隊，以團隊帶動企業(yè)，一直引領企業(yè)前進，在團隊的“主根”上開枝生葉，遍地播種開花，相信一定會創(chuàng)造茶樓行業(yè)的奇跡。

茶樓主管年終工作總結簡短篇五

我是呼和電務段集寧車間土牧兒臺信號工長;自__年參加鐵路工作以來，我一直工作在集寧電務段，呼和電務段信號工區(qū)，信號設備集中修這條繁重而又艱苦的工作崗位上，長達28年，在這一工作崗位上，我親身經歷了電務信號設備的兩次大改造—–電鎖器聯鎖改6502電氣集中聯鎖：6502電氣集中聯鎖改微機聯鎖。

剛參加工作的我，勤奮好學，熱愛本職工作。__年被評為段先進生產工作者，這更加堅定了我鉆研業(yè)務的信念，很快成為了一名骨干中修隊員，__參加了集二線烏蘭哈達站電氣集中改造工程，使我對電氣集中設備有了初步的了解，經過一段時間的中修和學習，于是倡導利用中修機會整理配線合理化，美觀化，標準化。

在上級領導的支持下，于__年我組織實施了集寧電務段管內“軌道電路”“信號點燈單元電路”配線工作的工藝化，水平化標準化工作，這一方案的實施不但美化了箱盒內部，更方便了維修，線色分明。而且這一配線模式可以節(jié)省原材料30%，得到了領導的贊賞，并且很快在呼局管內推廣開來。

__年我參加了集寧南大修工程的電務室外配線，導通工作。同時，我和參加施工人員推廣采用了標準化配線工藝，使集寧南大修工程順利通過驗收，之后上級指派由我負責一個配線小組，實施管內設備標準化配線工作，本人達到無圖配線水平。

__年我被評為段先進生產者，這時我深感自己專業(yè)理論知識的匱乏，決定學習深造，__我參加了“福勝莊”電氣集中大修工程的室外工程部分。

同年我被抽到工電聯合整治道岔工作，對集大線、集二線地區(qū)的道岔爬行、角型鐵進行聯合整治，這讓我對道岔的工作原理有了更加深刻的理解。

此外還參加了寶拉格室內擴能工程，在對原有設備線路的分析和新增功能的配合使用上我的審圖能力提高了很多。

__年參加了集二線正線道岔增加安裝裝置強度，把原來的角鋼由原來80mmx10mmx125mm的角鋼更換為80mmx12mmx125mm的角鋼。上級把現場的調查和更換角鋼的打眼位置交給我完成，我經過仔細計算、認真確認復核后，把尺寸標好，并注明道岔號及前后角鋼，正因為在工作中的認真負責的態(tài)度和工作思想，在更換完13個站的`道岔安裝裝置后，沒有一組道岔的角鋼尺寸出現差錯，質量很高的完成任務。

同年，在集寧南站中鐵十二局大修工程，其中有7組復式交分道岔的更換，因為道岔爬行嚴重無法更換轉換的裝置，影響工程進度，就這個時候負責人把這項工作交給了我，我以多年的道岔整治經驗克服了重重難關，終于圓滿的完成了任務。__參加了集二線半自動閉塞電改光七個站的施工。

同年被評為段先進生產者。

團結帶領工友，順利地完成了上級交給我的每一項工作任務。

就是這樣憑借著我刻苦的學習和向資深師傅們的請教，現在已能熟練解決維修和生產中遇到的諸多難題。

自__年擔任土牧兒臺信號工長以來，處理了多次故障，下面例舉倆個事例，如__年8月的一天，我正要去工區(qū)值班，客車走到寶拉格時，就接到值班的人員打來電話，說4道發(fā)車后遺留紅光帶，因為當時的值班人員還沒有獨自查找故障的能力，所以我就邊分析邊指揮：我先讓他測量送電端，結果有220v，我讓他再測軌面電壓，軌面電壓也正常;我讓他繼續(xù)往下測，結果測出受端二次有電壓，一次沒有電壓;這時我對故障原因有了初步判斷，正好列車已經進入土牧爾臺車站，我立刻下車進入機械室內把bg50備用變壓器拿上趕撲現場，我再次用萬用表確認，當時i次線圈是連接2、3端子，使用1、4端子。

用萬用表一測，結果是變壓器的i次2、4線圈斷線，立即更換變壓器，恢復設備正常使用。通過這次故障的處理，這位值班人員對軌道電路原理有了更深刻的理解。

還有一個事例是在__年的6月土牧兒臺站在天窗檢修6/8#道岔時，室內操縱，室外調整摩擦電流，當道岔轉換到第三次時，由定位向反位轉換，當道岔轉換到“四開”位置時，反位啟動保險熔斷，道岔無表示，往定位操縱時，道岔能夠轉換到定位而且有表示。

當更換完反位啟動保險后，再次向反位操縱時，反位保險又熔斷，道岔四開位置，這時我讓室內把道岔轉回定位，室內往定位操縱時，定位保險熔斷無表示。

當室內把保險更換完后又一次向定位轉換時，道岔轉到定位而且有表示。

這時，我判定啟動電路混線造成，就把6#道岔的a、b機的插接器拔開，讓室內轉換道岔，反位啟動保險任然熔斷，又從分線盤把6/8#道岔，2#、4#、6#電纜甩開，讓室內配合人員繼續(xù)轉換6/8#道岔，這時保險不在熔斷，確定室外電纜混線，經查找4#、6#電纜混線，更換備用電纜后，設備恢復正常。工人們有些不解，為什么定反位保險都熔斷?之后我把道岔電路結合現場情況給他們一講，結果大伙全明白了，通過這件故障的處理，也讓工友們學到了新知識，增添了他們學習業(yè)務的興趣。

正是因為這樣的工作態(tài)度和工作熱情，工作28多年來，在自己身上沒有因為自己工作失誤發(fā)生過一件責任事故。

綜上所述，我多年來在思想上始終和上級保持一致，從不計較個人得失，即使作出一點貢獻也是與領導的培養(yǎng)和教導分不開的。

茶樓主管年終工作總結簡短篇六

為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目標和要求，以隊伍為主，嚴格管理，狠抓服務質量，特別是在經營指標這一方面，經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學校下達的經營指標，下面對部門的工作進行一下總結：

客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。截止到十月底，公寓完成325萬元的收入，其中客房部完成收入：181萬元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度，領班、主管、經理層層把關，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節(jié)約了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，因為我們承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記，洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成?？头繕菍釉诒ＷC對客服務增加客房收入的同時，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

1：客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)約了開支，降低了成本。

2：客房內停止提供冷水、冰塊的服務，只有在客人提出需要時在給客人補充，節(jié)約了水能源。

3：響應市政府關于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝，采用了再生紙包裝，這樣既達到了環(huán)保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得。

4：廢物利用，將報廢的床單該成內枕袋。

5：嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6：關閉了七個樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了很多的不便，但把節(jié)電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上，部門積極響應大廈管委會的號召，努力培部門的業(yè)務骨干，做好第二梯隊的建設工作。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當地業(yè)主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉，無論是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步，他們表示通過這次外派活動受益非淺，學到的很多東西是在大廈根本學不到的，工作總結《客房部主管年終總結》。目前，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中，部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理人員隊伍，才能帶領好這個部門。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議，在會上就部門工作中存在的問題，大家一起討論，暢所欲言群策群力，做到事事落實到人，件件有反潰要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上，我們不是采取簡單的程式化的管理方法，而是從實際情況出發(fā)，員工在工作中出現問題，我們不是采取簡單的處罰了事，而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法，避免類似問題的重復出現。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質量的服務，今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整，這是一項很棘手，很復雜的工作，因為他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位，避免不必要的人為動蕩，我們做了深入細致的工作，采取一對一的方式，反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案，讓員工徹底領會，工夫不負苦人經過反反復復，不厭其煩的工作，新的工資方案實施后，部門沒有出現任何的不安定因素，盡管我們有很多員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深刻的體會到了，只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

6：對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。

7：組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。

1：部門每月定期舉辦業(yè)務知識的專項培訓。

2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3：各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

4：管理人員的綜合素質有待提高。

1：重新規(guī)范部門各個崗位的服務規(guī)范，強化員工的服務意識。

2：每位員工建立部門內部個人檔案，將每個人的表現紀錄在案，以年終考評是有據可查，避免人為因素。

3：將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理，嚴格控制成本在大廈的預算之下。

4：加強管理人員隊伍的建設工作，對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。

1.建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況從今年開始，服務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便于及時跟蹤、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性，同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

2.針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。

二、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。

三、不斷充實自己，提高自身綜合能力，重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。

20xx年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實之差距，都要們去面對，去迎接挑戰(zhàn)。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

茶樓主管年終工作總結簡短篇七

在過去的一年里，我們圍繞酒店工作思路和目標，狠抓經營管理，以提升服務質量為重點，在酒店領導的親切關懷和大力支持下，在各部門的大力配合和全體員工的努力下，創(chuàng)造了良好的經濟效益，完成了酒店下達的經濟指標及各項考核目標任務。

一、主要經濟指標完成情況。

酒店2020年4月1日至2020年12月31日，對茶坊下達了經濟指標和各項考核目標任務。從2020年4月1日截止2021年11月30日共計完成營業(yè)收入x萬元，與下達的目標任務x萬元相比，完成目標任務的x%;營業(yè)成本x萬元，與下達指標x萬元相比，降低了x%。

二、主要工作。

1、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內部管理規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證，為此，我們及時制定了(鑰匙管理辦法、遺留物管理程序、服務程式、酒水管理辦法、庫房管理辦法、考核制度等)各項規(guī)章管理制度。根據我們茶樓特殊性結合酒店管理制度，制定茶樓工作手冊，使員工按照標準化、規(guī)范化、程序化來操作，提升了員工整體素質。為了準確了解顧客在消費過程中的各種需求，建立了客史檔案，制定了婚宴、會議預定登記表，制作了茶樓貴賓卡。與桑拿中心重新簽訂《關于開展浴腳、桑拿按摩》的合同。做好了固定資產的管理，加強員工愛護酒店設施設備的意識，每半年我們進行一次自查，對遺失或未辦理手續(xù)的資產及時采取相應的措施，在年底的財產清查中保證了財產的安全。我們還對二級庫房加強了管理，每月對易耗品、清潔用品盤點，對申購物品嚴格按照酒店申購程序辦理。吧臺酒水做到每日盤點、帳實相符，不得有誤。為了使茶坊財務核算更加規(guī)范，建立了一套完整的適合本茶坊財務核算和管理需要的電算化記帳系統。

2、進一步完善硬件設施，創(chuàng)造良好飲茶氛圍。

為了營造更好飲茶氛圍，我們對茶坊大廳裝飾做了調整，對大廳原有的風景畫更換為山水畫，對大廳的座墊、靠墊套進行了撤換，使大廳更加整齊、統一、協調。同時增設茶坊背景音樂，對大廳、衛(wèi)生間面臺上的干花和包間煙灰缸、抽紙盒做了更換，為大廳增添了金魚缸，為賓客提供了一個舒適和幽雅的環(huán)境.我們還對花園平臺新購置太陽傘，增加了噴泉，噴水池增加金魚，為顧客提供了一個清新、休閑飲茶環(huán)境。在今年春節(jié)、圣誕節(jié)、婚宴期間，我們給茶坊進行了全面裝飾，使茶坊更加溫馨、喜慶。為了提高茶坊檔次，我們更換了9臺品牌麻將機，訂購了專用紫砂杯，對袋裝茶葉克數做了調整，保證了茶葉的品質。為了增加營業(yè)收入，將原辦公室改為大包間。為了節(jié)省開支，將酒店閑置的家俱搬至新增加的包間使用。通過不斷的完善茶坊硬件設施和不斷提高服務質量，為顧客營造了一個非常好的飲茶氛圍，大大的增加了茶坊的營業(yè)收入，留住了許多老客戶，帶來了很多新客戶，穩(wěn)定了茶坊的收入。

3、加強員工素質培訓，努力提高服務質量。

培訓是提高員工素質的有效手段，是提高服務質量的基礎性工作。加強員工的培訓是提高服務質量的關鍵，也是促進酒店生存發(fā)展的根本。為此，我們今年的重點工作加強員工培訓，每月開展二次二級培訓，主要對員工進行(儀容儀表、行為規(guī)范、職業(yè)道德、服務意識、員工心態(tài)訓練、服務禮儀、服務程序)等方面的培訓，通過培訓員工在衛(wèi)生質量、服務質量、服務意識等方面都有明顯的改善，提高了員工職業(yè)道德的修養(yǎng)。我們對新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實行“一對一”的培訓，這對新員工快速熟練掌握工作業(yè)務起到了很好的作用。為了更好讓員工掌握茶藝知識，我們特請專業(yè)茶藝師給員工培訓茶葉知識和沖泡方法，提高員工服務技能。我們積極參加酒店組織7月1日，歷時一個月的“微笑大使”、“微笑明星”和3月31日至4月2日開展的“服務大比拼“活動。通過這次活動，提高了員工微笑意識和服務水平。

4、強化安全責任落實安全措施。

一年來，我們認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，堅持“誰生管、誰負責”的原則，突出重點，強化管理，狠抓落實，確保茶坊客人、員工的人身、財產安全，實現了全年無安全事故，無重大治安案件和刑事案件，保證了茶坊經營活動的順利進行。在安全問題上，我們制定了茶樓消防安全疏散應急預案，建立了茶樓消防安全制度，加強了員工的消防安全培訓和消防器材操作方法，強化了員工安全意識。為了財產和人身的安全，茶坊安裝了報警系統。我們?yōu)榱税寻踩涞綄嵦?，每日安排專人進行消防安全檢查，并作詳細的記錄，每月一次的消防培訓，半年一次考核。讓每一位員工了解消防安全重要性。我們積極參加酒店組織的“安全生產月”防火演練活動，進一步增強了員工的消防安全意識。

茶樓主管年終工作總結簡短篇八

在全體管理人員和員工的共同努力下，在廣大茶友的支持下，茶樓的局面發(fā)生了翻天覆地的變化?，F就全年的工作總結如下：

1、經營規(guī)模由小變大；

今年茶樓在經營規(guī)模上有大幅度的提高，經營面積由原來的120平方米發(fā)展到現在的210平方米（一層增加到二層）。

2、從業(yè)人員有所增加。

今年在規(guī)模擴大的基礎上，從業(yè)人員由原來的4人增加到現在的5人。其中一線人員由原來的1人增加到現在的2人，基層力量得到充實。

3、服務質量有所提高。

在擴大經營規(guī)模后，茶樓進行了正規(guī)化建設的起步工作。制定了一系列切實可行的管理制度，同時對員工進行了全面的培訓。服務質量有所提高。

4、產業(yè)鏈得到延長。

由于茶樓開辟了一部分的豪華間，消費的客戶也由原來單一的中低端客戶發(fā)展為高中低端客戶全面開花的大好局面。

5、企業(yè)文化建設已有雛形。

今年，茶樓在著重點加強硬件建設的同時，也使企業(yè)文化建設同步進行，提出了“打造百年老店”的口號。

1、經營業(yè)績不太理想在全球金融危機和國內市場競爭的雙重壓力下，茶樓的經營業(yè)績還遠沒達到預期的效果。

2、無核心競爭力在目前日趨激烈的市場競爭中，茶樓規(guī)模不夠大，員工素質參差不齊，雖然進行了價格調整，但經營無明顯改觀，說明降價并不是競爭的有效手段，無核心競爭力才是當前的癥結所在。

3、員工市場意識不強。

一線員工思想觀念未轉變，在服務上未站到領導的高度看問題，經常對客人說：“老板說的xxxx”使茶樓高層左右為難。

4、產業(yè)前景不容樂觀。

行業(yè)門檻低，一間房子擺兩桌機麻便可開公司，以至于大大小小的茶樓遍布大街小巷、高樓平房。由于自動機已推出到極致，產業(yè)升級換代的可能性不大，加之當前人們的娛樂方式多樣化，所以該行業(yè)已屬夕陽產業(yè)，前景不容樂觀。

1、統一思想，轉變觀念，深入貫徹高層經營思路，把全體員工的思想統一到茶樓發(fā)展上來。

2、加強員工培訓，請進來走出去，帶領茶樓高層領導到北京老舍茶館參觀學習，為打造百年老店夯實人力資源。

2018年，取得了成績，也存在不足。感謝廣大-麻友的支持，希望通過全體員工2019年的努力，使茶樓工作更上一個臺階，為茶樓的第二次騰飛（上市）打下堅實的基礎！

茶樓主管年終工作總結簡短篇九

我是今年上半年剛剛升到主管的，其實職位上的轉變給我?guī)砹撕艽蟮膲毫?。一晃眼，今年這一年又這樣不經意間就過去了。對于這份工作來說，我盡了自己最大的能力和責任。雖然說今年工作也沒有做的很漂亮，但是我認為今年算是打下了一個好的基礎，明年的工作會在這個基礎上更加的順利的。以下我為自己今年的工作做了一項總結：

今年這一年，我剛剛升往前臺主管一職，在壓力上肯定是有一些的。上半年主要還是一個熟悉和掌握的過程，對于每一個剛剛升遷的人來說，最重要的就是要把自己穩(wěn)定下來，不要太驕傲飄起來了。這次在主管這個位置上，我一直都是保持一個非常低調的態(tài)度的，和同事們像以前一樣融為一團，團結好我們這個小小的團隊。但是在這中間也多了一些東西，那就是我對管理不一樣的理解，首先我認為我們應該首先去提升自己，這對于我以及對于每一位前臺員工都是這樣的，我們代表的是公司的門面，因此我們的形象是很重要的，而我作為一名領導人，也應該身先士卒，先做出一番成績來。

下半年在團隊的管理上是取得了一些重大的成績的，我們酒店行業(yè)，前臺是非常重要的。我在酒店也已經工作了差不多五年了，其實經驗還是很豐富的。但是剛剛進入管理工作中，還是有一些部分沒有掌握好的。在這一年當中，我不斷的嘗試，不斷的學習，最終憑借著自己的理解和努力，將我們這個團隊建立起來了。我認識到作為前臺的主管，想要和同事們達成共識，那就要多和他們去溝通，多和他們去聯系，不要把自己高高掛起，好像前臺的工作都是他們的事，這就是影響團隊合作的核心了。除了做好自己的管理工作，也要搭建起自己的團隊來，這才會讓這份工作更加順利的進展下去。

這一年，我組織了很多次培訓，培訓的內容也是關于前臺工作最為核心的幾個內容。其中讓我印象最深刻的一個就是在做禮儀培訓的時候，其實很多同事在這一方面都是做得很好的。我以前也是沒有注意到，直到這一次培訓，我才認識到其實同事們有很多部門做的比我好，這都是我應該去學習的。我站在這個崗位上，自然也有自己的優(yōu)點，但是不管是在哪一個身份上，我都應該低調學習，這樣才會讓將來的道路更加的暢通！

茶樓主管年終工作總結簡短篇十

在全體管理人員和員工的共同努力下，在廣大茶友的支持下，茶樓的局面發(fā)生了翻天覆地的變化?，F就全年的工作總結如下：

一、取得的成績。

1、經營規(guī)模由小變大;。

今年茶樓在經營規(guī)模上有大幅度的提高，經營面積由原來的120平方米發(fā)展到現在的210平方米(一層增加到二層)。

2、從業(yè)人員有所增加。

今年在規(guī)模擴大的基礎上，從業(yè)人員由原來的4人增加到現在的5人。其中一線人員由原來的1人增加到現在的2人，基層力量得到充實。

3、服務質量有所提高。

在擴大經營規(guī)模后，茶樓進行了正規(guī)化建設的起步工作。制定了一系列切實可行的管理制度，同時對員工進行了全面的培訓。服務質量有所提高。

4、產業(yè)鏈得到延長。

由于茶樓開辟了一部分的豪華間，消費的客戶也由原來單一的中低端客戶發(fā)展為高中低端客戶全面開花的大好局面。

5、企業(yè)文化建設已有雛形。

今年，茶樓在著重點加強硬件建設的同時，也使企業(yè)文化建設同步進行，提出了“打造百年老店”的口號。

二、存在的問題。

1、經營業(yè)績不太理想在全球金融危機和國內市場競爭的雙重壓力下，茶樓的經營業(yè)績還遠沒達到預期的效果。

2、無核心競爭力在目前日趨激烈的市場競爭中，茶樓規(guī)模不夠大，員工素質參差不齊，雖然進行了價格調整，但經營無明顯改觀，說明降價并不是競爭的有效手段，無核心競爭力才是當前的癥結所在。

3、員工市場意識不強。

一線員工思想觀念未轉變，在服務上未站到領導的高度看問題，經常對客人說：“老板說的x”使茶樓高層左右為難。

4、產業(yè)前景不容樂觀。

行業(yè)門檻低，一間房子擺兩桌機麻便可開公司，以至于大大小小的茶樓遍布大街小巷、高樓平房。由于自動機已推出到極致，產業(yè)升級換代的可能性不大，加之當前人們的娛樂方式多樣化，所以該行業(yè)已屬夕陽產業(yè)，前景不容樂觀。

三、下一步打算。

1、統一思想，轉變觀念，深入貫徹高層經營思路，把全體員工的思想統一到茶樓發(fā)展上來。

2、加強員工培訓，請進來走出去，帶領茶樓高層領導到北京老舍茶館參觀學習，為打造百年老店夯實人力資源。

2020年，取得了成績，也存在不足。感謝廣大-麻友的支持，希望通過全體員工2021年的努力，使茶樓工作更上一個臺階，為茶樓的第二次騰飛(上市)打下堅實的基礎!

茶樓主管年終工作總結簡短篇十一

一、能率先垂范，絕對服從上級領導、遵循少數服從多數，個人利益服從公司利益原則，在行動上堅決執(zhí)行上級命令、對上級交代的事情及時匯報、主動回復，深深懂得只有一切行動聽指揮，步調一致才能取得勝利的道理。

二、注重衛(wèi)生，先搞衛(wèi)生后干活，客人把幾十萬一輛（甚至上百萬）的車輛交給我們清潔，這輕視不得，一點都不能馬虎。因而我們要先搞好周邊衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，我要求洗車房員工著裝（襯衣、領帶、圍裙等）必須整潔，工服不論新舊，要干凈整潔，頭發(fā)、指甲等應注意。洗車房廣場、外墻玻璃、垃圾桶、小紅車、洗車機、平臺等每天安排人員打掃，給客人一種干凈、舒適的感覺，只有先學會了自尊，才能贏得別人的尊重。

三、把公司當成自己的家，不拿自己當外人，格盡職守，務實工作。作為一名主管，一個負責管修設備的技術人員，每天對洗車機、吸塵器等設備進行維修、檢查、保養(yǎng)，發(fā)現問題，及時上報，及時檢修，確保設備正常運行，做到萬無一失。今年陸續(xù)對洗車機頂刷、側刷的刷毛進行了更換，結合上級指示對洗車機整體進行噴漆整改，對暖氣翻新安裝除此之外，積極幫其他部門進行水、電等設施的維護，包括食堂的改進工作，食堂暖氣管道的維修?？傊灰居行枰?，隨叫隨到，領導指向哪，就打到哪，把公司的事當成自己的事，用盡心思去做好，始終把自己當成公司的一份子。

四、工作中嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，團結同事，以為作則，做起模范帶頭作用，在生活中能關心員工，愛護員工，能把員工意見、建議等如實向上級反映，真正做到下情上傳，能從大局出發(fā)，注意自己言行舉止，嚴格管理下屬，獎罰分明，不偏心，不私心，讓員工各盡其職，賞罰過程中，激動靈活，讓員工覺得既威嚴、又y失去性化。

五、面對現實，勇擔責任，對本部門出現的事故（如操作員洗壞風擋玻璃、雨刷器、輪轂等）無論大小，及時上報，不瞞報，不躲避，并親自出面處理問題，以把損失減到最低為原則，分清是非責任，并試著在處理這些事情過程中與顧客交上朋友，讓顧客和同事員工都滿意，真正做好公司的服務員。

金無足赤，人無完人，在工作中本人也有一些不足之處，如脾氣急躁，急于求成，對公司文件學習不夠重視，對其他部門業(yè)務知識不熟等，今后本人定當竭盡全力、彌補自己知識不足，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，緊跟公司前進的步伐！

茶樓主管年終工作總結簡短篇十二

在全體管理人員和員工的共同努力下，在廣大茶友的支持下，茶樓的局面發(fā)生了翻天覆地的變化?，F就全年的。

如下：

一、取得的成績。

1、經營規(guī)模由小變大；

今年茶樓在經營規(guī)模上有大幅度的提高，經營面積由原來的120平方米發(fā)展到現在的210平方米（一層增加到二層）。

2、從業(yè)人員有所增加。

今年在規(guī)模擴大的基礎上，從業(yè)人員由原來的4人增加到現在的5人。其中一線人員由原來的1人增加到現在的2人，基層力量得到充實。

3、服務質量有所提高。

在擴大經營規(guī)模后，茶樓進行了正規(guī)化建設的起步工作。制定了一系列切實可行的管理制度，同時對員工進行了全面的培訓。服務質量有所提高。

4、產業(yè)鏈得到延長。

由于茶樓開辟了一部分的豪華間，消費的客戶也由原來單一的中低端客戶發(fā)展為高中低端客戶全面開花的大好局面。

5、企業(yè)文化建設已有雛形。

今年，茶樓在著重點加強硬件建設的同時，也使企業(yè)文化建設同步進行，提出了“打造百年老店”的。

口號。

二、存在的問題。

1、經營業(yè)績不太理想在全球金融危機和國內市場競爭的雙重壓力下，茶樓的經營業(yè)績還遠沒達到預期的效果。

2、無核心競爭力在目前日趨激烈的市場競爭中，茶樓規(guī)模不夠大，員工素質參差不齊，雖然進行了價格調整，但經營無明顯改觀，說明降價并不是競爭的有效手段，無核心競爭力才是當前的癥結所在。

3、員工市場意識不強。

一線員工思想觀念未轉變，在服務上未站到領導的高度看問題，經常對客人說：“老板說的”使茶樓高層左右為難。

4、產業(yè)前景不容樂觀。

行業(yè)門檻低，一間房子擺兩桌機麻便可開公司，以至于大大小小的茶樓遍布大街小巷、高樓平房。由于自動機已推出到極致，產業(yè)升級換代的可能性不大，加之當前人們的娛樂方式多樣化，所以該行業(yè)已屬夕陽產業(yè)，前景不容樂觀。

三、下一步打算。

1、統一思想，轉變觀念，深入貫徹高層經營思路，把全體員工的思想統一到茶樓發(fā)展上來。

2、加強員工培訓，請進來走出去，帶領茶樓高層領導到北京老舍茶館參觀學習，為打造百年老店夯實人力資源。

工作計劃。

如下：

一、茶室20xx年收入情況如下。

實現營業(yè)收入x元。

二、今年完成的主要工作。

（一）員工相處。

從零到壹，我用了三個月的時間，員工和茶一樣，同樣用了三個月去認識、了解，與其說管理不如說是大家一起學習，我們的起步是一樣的，或許我比她們可能還要低。也許是因為這樣的關系，三個月的相處中幾乎沒有做任何的管理，所以才會出現11月份的事情。這是我一個人的責任，我沒做到一個管理者應該做到的檢查、監(jiān)督。而是任其發(fā)展，以自認為的方式去和員工相處。三個月的時間我了解她們的性格，同樣認識到了自己所不足的地方。

三個月里，我們共同認識了茶葉的品種、屬性、特色、以及產地。更學會了什么品種的茶葉在運用什么樣的沖泡方法。學會了初步的功夫茶、學會了茶具的認識、分辨，能簡單闡述茶具的名稱作用以及典故。三個月給她們做了一個初步的崗位定位，慢慢運用每個人不同的性格針對性的設置崗位和領域。

（二）抓好規(guī)范管理。強化協調關系，提高綜合接待能力。

4.提高綜合接待能力。個人認為茶室主要做的是接待工作，工作的本質上有別與常規(guī)的服務員。首先，我們接待的是茶客，其次，我們接待的是領導。茶桌與餐桌的區(qū)分，茶好、水靈、具精和恰到好處的沖泡技巧，便造就了一杯好茶，再加上有一個品茶的幽雅環(huán)境，便不是單純的飲茶了，而已上升為一門綜合的生活藝術。因此，茶的品飲，除了對茶本身“啜英咀華”外，品茶環(huán)境的塑造，也是很重要的。然后喝酒講究氣氛濃烈，對象、話題等，一種酒過三巡之后的輕松。因為本質上的不同，服務的方式和注意事項也就不同。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、我們就必須給出一流的服務，使賓客高興而耒，滿意而歸。

（三）開拓經營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。

由于茶室的進客量很少，在領導和相關部門進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試決定嘗試開出有特色的簡餐（籌備中）。第二，開展優(yōu)惠劵等優(yōu)惠活動來吸引客戶。第三、督促儲備區(qū)分與其他茶室的茶藝演出以及接待方式。爭取在不影響大環(huán)境和不違背公司。

規(guī)章制度。

的前提下努力發(fā)展擁有自己特色的經營模式。

（四）增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。

嚴格按照公司下發(fā)文件強調成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強員工的效益意識，并要求員工付之行動。員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、電掣，發(fā)現浪費現象，及時制止。另外，工程部負責人定期進行用電、用水調查，掌握市員工用水用電情況。合理控制成本、節(jié)約開支。

（五）完善培訓制度，提高員工素質。

（六）重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。

2.抓好安全防火工作，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，并進行防火器材實操培訓。

三、存在的問題。

1.員工的積極性不高，服務的理念不明確；

2.專業(yè)知識的不成熟；

3.管理效果不明顯。

四、明年的設想。

1.提高自身的專業(yè)技能培訓；

2.抓好員工的精神面貌管理；

3.加強規(guī)范管理，提高茶室的衛(wèi)生監(jiān)督管理水平和服務質量；

4.多開展員工技能考核活動，增加員工工作的積極性。

茶樓主管年終工作總結簡短篇十三

光陰似箭，日月如梭轉眼間20xx即將接近尾聲，20xx年的鐘聲即將敲響。

首先，我預祝大家新年快樂、工作順利！回首20xx年，在各位領導的關懷指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長兼廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求、團結和帶領食堂員工，堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實際行動抓好食堂管理，保證工作正常動轉，為領導和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質的服務，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務的理念，全心全意為地雅，紫金服務.在xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共計1077人次，并受到領導及客人的一致好評?，F將一年來的具體工作總結如下：

一、工作方面：

我現擔任食堂主管兼食堂烹調工作。我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費，并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，讓領導和員工都能吃上香甜可口的飯菜。

二、管理方面：

首先，對廚房從業(yè)人員定期培訓和指導，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結合員工實際情況加強素質教育，對操作人員進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經過努力，員工整體素質得以提高；注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現在，我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質量方面：

菜肴質量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長，我嚴把質量關，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。

四、衛(wèi)生方面：

希望領導及同事們進行不定期檢查；并提出寶貴意見，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費。

五、成本方面：

在確保不超支、不浪費、而且菜肴質量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個重要目標之一。作為主管，在平時的工作中也總結出一些降低成本的新方法。如：隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快投入使用；研制無成本菜品，以降低成本。

綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們還存在不足。請領導和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。

經過一年多的努力，在原有的工作基礎上，嚴格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統。今后，我一定會帶領我們的團隊不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。

辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎上，繼續(xù)加強管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新。

總之，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質、營養(yǎng)知識和烹飪水平，以適應時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長。我相信，我們的團隊一定能走向一個成功喜悅收獲的20xx年。

我深信在張總、楊總的領導下，在全體員工的不懈努力下，根據企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標為依據，一步一個腳印踏踏實實前進，紫金必須一定會發(fā)展的會越來越好。

茶樓主管年終工作總結簡短篇十四

xx年，在黨總支、分管行長的關懷指導下，協作營業(yè)室各位主任，認真執(zhí)行銀行網點“以會計基礎工作規(guī)范化管理為中心，以提高會計核算質量，防范金融風險為重點，扎扎實實地開展工作”的這一工作主線，經過網點全體人員的精誠合作和自身的不懈的努力，各方面的工作都有了不同程度的提高，我自身也得到了更好的熬煉。截止x年12月x日網點儲蓄存款達xx萬元，比年初新增xx萬元，新增代發(fā)工資戶xx戶?，F將我本人一年來的工作狀況總結匯報如下：

會計主管工作，責任重大，一年來，我努力依據政治強、業(yè)務精、善管理的復合型高素養(yǎng)的要求對待自己，加強政治理論與業(yè)務學問學習，堅持時時事事與銀行保持高度全都，全面提高自己的政治、業(yè)務和管理素養(yǎng)，對上切實理解上級的精神，對下深入到到了解基層實際，增加自身執(zhí)行力。公正公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業(yè)、履行職責，吃苦在前，享樂在后，自覺接受組織和員工群眾的監(jiān)督，嚴格遵守黨的政治紀律和組織紀律，全力實踐“團結、務實、嚴謹、拼搏、奉獻”的時代精神，以端正的工作態(tài)度和嚴謹的工作作風，主動努力地做好各項管理工作。

優(yōu)質文明服務是金融行業(yè)永恒的話題，在會計主管工作崗位上，做好服務工作是關鍵。我上任后，把自己看作是x行的一般一兵，開動腦筋，想方設法，搞好服務，獲得大家的滿意，一心一意搞好工作，全面提升會計工作質量。一是擺正位置，靠服務贏得客戶，靠客戶吸取存款，靠存款保住飯碗。消退了思想上的松懈和不足，徹底更新了觀念，以客戶滿意為標準，自覺規(guī)范自己的行為，認真落實我行各項服務措施。二是把業(yè)務技術和嫻熟程度作為衡量服務水平尺度，苦練基本功，加快業(yè)務辦理的速度，避開失誤，把握質量。三是努力學習新業(yè)務學問大力拓展業(yè)務領域，締造良好的進展環(huán)境。對于我本人來講，盡力做到了“三個服務”。一是給客戶服好務，本著“客戶就是上帝”的意識，每次我都能圓滿的讓客戶滿意而歸，有一些較難處理的事情，我都是帶著禮物主動上門，最終看到的都是客戶滿意的笑臉。就這樣，有的客戶甚至已經和我交上了伴侶，也成為了建行的忠實客戶。二是給網點柜員服好務，不論柜員業(yè)務、設備消逝了問題，我都能主動解決，柜員身體不適、（家庭）不順心，我都能主動關懷和關懷。三是給網點服好務，工作中不論網點因設備問題或業(yè)務問題找到我，我都能主動為他們聯系或者親自上門想方設法的.關懷他們解決。

搞好會計主管工作，隊伍建設是根本。首先，我切實擔負好管理職工的責任，結實確立“以人為本”的管理理念，認真聽取職工的看法與建議，與職工同呼吸，共命運，加快各項工作進展。同時，我以自己的領先垂范、辛勤努力、廉潔清正和勤儉樸實，充分調動每個職工的工作主動性，提高職工的綜合素養(yǎng)，一年來，我始終堅守崗位，每日早堅持晨會，準時組織傳達業(yè)務學問，學習培訓、制定崗位職責，使大家團結全都，齊心協力，把各項會計工作搞好。

作為銀行網點的會計主管，主要履行會計監(jiān)督及防范風險的職能。我嚴格執(zhí)行以經濟資本為核心的風險和效益約束機制、以經濟增加值為核心的績效考核評價機制，努力追求業(yè)務進展和風險把握的內在統一。堅持“標本兼治、綜合治理、懲防并舉、留意預防”的方針，進一步完善防范案件的長效機制，努力從源頭上防范案件的發(fā)生。加強合規(guī)訓練，努力實現人人懂得合規(guī)、主動遵循合規(guī)、盡職維護合規(guī)的工作目標。使每個人加強警惕，做好內控管理，防范金融風險，實現無違規(guī)無差錯。

20xx年我國的社會經濟形勢發(fā)生了深刻的變化，隱蔽著巨大的機遇，也包含著嚴峻的挑戰(zhàn)，一年來，我和網點6名柜員戰(zhàn)斗在一線，齊心協力，通過一年的努力，會計工作上了新的臺階，差錯少了，新進的柜員進步了，操作流程更規(guī)范了，杜絕了違規(guī)現象。新年意味著新起點、新氣象，隨之要有新的精神面貌和新的干勁，我決心再接再勵，與時俱進，連續(xù)搞好優(yōu)質服務，努力堅持規(guī)范，著力推動前進創(chuàng)新，主動探究解決新形勢下財務工作面臨的新狀況新問題，理好財、服好務、辦好事。主動主動出謀劃策，精打細算，確保營運資金流轉順暢、確保投資效益、確保財務優(yōu)化管理。實現財務管理“零”死角，挖掘財務活動的潛在價值，充分發(fā)揮支撐服務職能，合理有效配置有限資源，切實防范財務風險，限度降低成本，促進銀行全面健康進展。在提高企業(yè)競爭力方面盡更大的義務與責任，不斷鞭策自己，加強學習，以適應時代與企業(yè)的進展，和大家共同進步，與xx行共同成長。