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2023年美食教案反思(模板13篇)
  • 時間:2023-11-20 04:33:01
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教案是教師備課的重要組成部分,它能幫助教師有條不紊地進行教學活動。教案的編寫過程中應注重對學生的個體差異和特點的考慮,確保教學過程個性化。以下是小編為大家收集的教案范文,僅供參考,希望能給大家一些啟發(fā)。通過合理規(guī)劃教學內(nèi)容和設計教學方法,我們可以創(chuàng)造出更好的教學效果,提升學生的學習成績。讓我們一起來看看這些精選教案吧!

美食教案反思篇一

教學目標:

1、會認16個生字;會寫9個字。

2、學會歸納總結(jié)漢字的構(gòu)字規(guī)律,并能說出常見的菜名。

教學過程。

一、創(chuàng)設情境,導入新課。

1、啟發(fā)談話,說說對美食的了解,引入課題。

2、出示美食圖片,指導學生說說菜名。

3、揭示課題,板書課文題目。

二、初讀課文,識記生字詞。

1、鼓勵學生自主認讀生字。

2、組織學生小組合作,交流生字詞學習方法。

3、檢查自學情況,教學生新字。

(1)指認生字,交流識字方法。

(2)開火車認讀生字。

(3)用生字組詞。

4、指導學生書寫。

5、知道學生利用字典查出與“水”“土”“木”“金屬”及“說話”等相關(guān)的字。

三、精讀課文。

1、了解課文中的美食。

涼拌菠菜香煎豆腐。

紅燒茄子烤鴨水煮魚。

蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。

蒸餃炸醬面。

小米粥蛋炒飯。

2、針對課文提出問題:

(1)課文中一共介紹了幾種美食、其中主食有幾種?菜肴有幾種?各分別是什么?

(2)課文中的'美食共體現(xiàn)了幾種烹飪方式?

(3)課文中的美食你吃過哪些?

(4)說一說課文中的食物分別需要用到哪些烹飪方法?

(5)談談自己接觸的美食有哪些?烹飪方法是什么?

三、總結(jié)課堂,生活感知。

1、總結(jié)全文。

2、給學生布置作業(yè)搜索一些菜肴的制作方法,與家長一起試著完成。

美食教案反思篇二

在《中國美食》這一課的教學中,為了預防和糾正錯別字,我采用了多種識字教學,情境識字,競賽識字,歸類識字,字理識字和寫字教學。在教學中,我設計請孩子吃飯的情境,自然進入對菜名的是認識學習中,學生在情境教學中更感興趣,更容易投入。比簡單直接的菜名學習要好很多。每個孩子都有競爭意識,都希望自己在同伴中大顯身手,來獲得尊重和成就感,我讓孩子們過三關(guān),比賽爭取做客的名額,這樣孩子們的學習的積極性很高,專注度也很高,對生字的記憶快速準確,預防錯別字的產(chǎn)生。在識字教學中,我們把要認識的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點底的字,這樣方便學生記憶字形,理解字意,了解漢字的構(gòu)成規(guī)律,了解了四點底來歷、變化過程,理解四點底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識字方法學生學會以后也可以用來學習新的生字,為以后的生字的學習打下良好的基礎。寫字教學是本課想要重點突出的地方,現(xiàn)在很多老師在課堂上省去了這一步,是不對的.,其實在小學語文的課堂上,特別是低學段的課堂,每節(jié)課都要有較長時間的寫字教學,本節(jié)課的識字教學有觀察、范寫、練習、點評四部組成,我覺得每一步都很重要,老師不要用課件代替范寫,更不能缺少點評環(huán)節(jié),對糾正漢字錯別字中最大的問題書寫不規(guī)范,有很好的作用,遺憾的是我覺得自己這節(jié)課展開的還不夠,我希望在今后的教學中,更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程,給孩子們更多的寫字練習時間。課后我對本課識字教學成果進行檢測,實踐表明,孩子們本課識字的辨識度很高,錯認的很少,書寫上也明顯規(guī)范不少,錯別字率也遠遠低于調(diào)查的平均值。

美食教案反思篇三

赴無錫學習聽了許多教育名家的課,感覺蔣軍晶老師指教的《舌尖上的美食》作文指導課對我來說啟發(fā)很大。指導課一直是我在語文教學中很薄弱的一項,不知道如何指導能提高學生的寫作水平。聽了蔣老師的課讓我豁然開朗,指導寫作就應該教會寫作方法。

在這節(jié)課中,教給了學生五種寫美食的方法,分別是一樣一樣寫過去、多用顏色、讓味道“動起來”、用上“比較”、用上“好像”這五種方法,并通過五個具體的例文讓學生理解并掌握運用這五種方法。那么當講解完這五種方法后,學生再寫作文的時候,確實得心應手很多。在課堂上,孩子們恰當?shù)倪\用這幾種方法,不僅能把作文寫長,也使作文更具語文味兒,更生動形象了。課堂上孩子在十幾分鐘的時間內(nèi),就能寫出菜的色香味來,是和恰當?shù)闹笇Х椒x不開的。

但在我執(zhí)教的這節(jié)課中,感到后邊的匯報部分時間還是有些緊湊,許多孩子都沒有充分的匯報和交流,并且對匯報的孩子的點評也不是很到位,這就需要我加強自身的文學素養(yǎng),只有教師的語文功底厚,才能教出好的學生。在今后的教學之路上,我會繼續(xù)努力,給孩子帶來更多的收獲。

美食教案反思篇四

《中國美食》是一篇圖片課文,主要通過各種各樣的菜品圖片,讓學生了解中國的美食,通過認識這些美食,從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食,認識中國的美食文化,愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。

本節(jié)課教學時,大部分學生對美食還是很感興趣的。因為學生在輕松愉快的氣氛中學習,成為了主體,主動性增強。在學習中,能運用多種形式,如通活動前師幼收集美食的信息和各種不同信息,學習活動中的交流和看視頻,聽故事,使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學習活動注重的情感和知識的積累,環(huán)節(jié)層層遞進,支持了教學目標的有效落實。

中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學生了解的`更多,除了教師的講解以外,還能用其他形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。

回顧本課教學,課堂上學生始終興趣盎然。特別是"隨圖識字"這一教學環(huán)節(jié),由看圖認美食進而認識漢字,既形象又讓學生印象深刻,這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學生樂于參與。此時,我大膽放手,把課堂讓給學生,表演的學生語態(tài)自然,語調(diào)抑揚頓挫,下面聆聽的學生個個聽得津津有味,將課堂氛圍推入了高潮??v觀本課,無論是識字,還是寫字,或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律,我都將美食這一主題貫穿始終,將熱愛祖國的情感注入其中,真正達到了"潤物無聲"的教學境界。

因此,今后教學時,課前一定要準備充分,多角度的調(diào)動學生的積極性,激發(fā)學生的學習興趣。

美食教案反思篇五

《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文,主要通過各種各樣的菜品圖片,讓學生了解中國的美食,通過認識這些美食,從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食,認識中國的美食文化,愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。

直播本節(jié)課時,大部分學生對美食還是很感興趣的。因為學生在輕松愉快的氣氛中學習,成為了主體,主動性增強。在學習中,能運用多種形式,如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息,學習活動中的交流和看視頻,聽故事,使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學習活動注重的情感和知識的積累,環(huán)節(jié)層層遞進,支持了教學目標的有效落實。中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學生了解的更多,除了通過我的講解以外,還能用怎樣的形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。

回顧本課教學,課堂上學生始終興趣盎然。特別是“隨圖識字”這一教學環(huán)節(jié),由看圖認美食進而認識漢字,既形象又讓學生印象深刻,這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學生樂于參與。此時,我大膽放手,把課堂交還給學生,連麥的學生語態(tài)自然,語調(diào)抑揚頓挫,其他聆聽的學生個個聽得津津有味,積極參與討論,將課堂氛圍推入了高潮??v觀本課,無論是識字,還是寫字,或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律,我都將美食這一主題貫穿始終,將熱愛祖國的情感注入其中,真正達到了“潤物無聲”的教學境界。

因此,今后教學時,課前一定要準備充分,多角度的調(diào)動學生的積極性,激發(fā)學生的學習興趣。

文檔為doc格式。

美食教案反思篇六

在我備《中國美食》一課時,就預設到學生會對本課非常感興趣。今日上課之前,就感受到了學生的那種積極向上的學習熱情。看圖讀詞語的時候,孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板,嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。

學生舉例說自己最喜歡吃的美食時,一個孩子一口氣說了好幾種菜名。

平時上課愛做小動作的孩子,今天積極舉手發(fā)言,巴不得次次叫到他。

在學習中,學生通過賞美食、說美食、菜名識字幾個環(huán)節(jié)展開,引導學生欣賞中國飲食文化的特點,感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學生進一步探索食文化的興趣。

作為老師,我在備課的時候,也有了收獲,“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”,這些菜名中,就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學生了解的更多,除了教師的講解以外,還能用其他形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。因此,今后教學時,課前一定要準備充分,多角度的調(diào)動學生的積極性,激發(fā)學生的學習興趣。

美食教案反思篇七

教學目標:

1.認識“菠、煎”等15個生字,讀準多音字“炸”,會寫“燒”“肉”兩個字。

2.能認識“燒、烤、爆”等制作美食的方法。

教學難點和難點:生字教學了解烹飪方法。

教學過程:

一、欣賞視頻舌尖上的中國。

1.師:孩子們,看完視頻,你有什么感受,誰來說說。這些美味的菜我們稱之為美食。

2.看了這么多的美食,你有什么感受?生說。這些美食都是我們中國的美食。地大物博的中國,盛產(chǎn)美食,不僅品種多,而且色香味俱全,今天我們一起走進中國美食。

3.中國的美食在世界上可有名了,我們自豪地讀一讀。全班齊讀課題。

二、初讀課文。

師:現(xiàn)在請孩子們翻開書,看誰能又快又準確地認識這些美食。

(一)情景識字。

第一環(huán)節(jié):看圖認識菜名。

出示:看看這是什么菜?涼拌菠菜誰來讀一讀?

這又是什么?香煎豆腐(腐是輕聲)。

這道菜你吃過嗎?紅燒茄子。

烤鴨。

水煮魚(煮是翹舌音)。

蔥爆羊肉。

小雞燉蘑菇(蘑菇在一塊,讀輕聲。)。

第二環(huán)節(jié)去圖識字。

1.師:剛剛是通過看圖片認識了七種美食?,F(xiàn)在去掉圖片了,孩子們還認識這些菜名嗎?請大家自由讀一讀,帶拼音的字多讀幾遍。讀完后請舉手。

去圖片,認識菜名:涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。

2.帶拼音的生字寶寶你會認嗎,來挑戰(zhàn)一下吧。(齊讀)。

3.生字寶寶讀得真棒,咱們來開火車讀讀這些詞語吧。(開火車讀)。

4.去掉拼音你們還會嗎?男女生來比比看誰讀得整齊又洪亮。(男女生交叉讀)。

第三環(huán)節(jié):卡片搶答鞏固識字。

1.孩子們真厲害,我們來玩一個游戲吧!這些卡片上的生字寶寶如果你認識它,請大聲喊出它的名字。

菠煎腐茄烤煮爆燉蘑菇。

2.請你給這些生字寶寶找規(guī)律分分類,你會怎么分呢?我請同學上臺來分,下面的同學,同桌之間互相說一說。(貼生字分類)。

草字頭:菠茄蘑菇與植物有關(guān)。

火字旁:燒烤炒燉炸爆。

四點底:煎煮蒸與火有關(guān)。

師:講授。

a.老師想問一下你為什這么分呢?(與植物有關(guān))?;鹱峙院退狞c底的生字跟火有關(guān)系,而這些都是我們制作食物的烹飪方式。

b.孩子們在看看這些字,形旁表示意義,聲旁表示讀音,所以這些都是形聲字。

3.師:剛才我們知道了這么多的烹飪方法?,F(xiàn)在我們來找一找看這些菜肴里有哪些,烹飪方法呢?誰來說一說。

涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。

烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。

師:中國美食不僅豐富多彩,連烹飪方式也是如此。我們來看看這些主食?完成老師兩個任務:

(1)讀準字音,圈出主食里的烹飪方式。

(2)說說這些主食是怎么做的。

蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。

4.師:誰來說說你們找的烹飪方式并且說說這種食物是怎們做的?師貼生字。

蒸炸炒(新授小米粥的制作方式熬小米粥)。

師:同學們之間配合真是默契,一下就完成了老師布置的任務。咱們把掌聲送給自己。

5.中國人不僅愛吃,對吃還這么講究,同一樣食材,有不同的做法。

蛋炒雞蛋煮雞蛋蒸雞蛋煎雞蛋。

6.師:今天呀你們都是小廚師,下面食材,你會怎么做?

西紅柿,茄子,豬肉,黃瓜,花生,羊肉,土豆,螃蟹,青菜,蝦。

師:你用什么做呢?請生回答。

第三關(guān):寫字。

2.請大家仔細觀察一下這些生字,偏旁、結(jié)構(gòu)有什么相同點。寫這些生字的時候要注意些什么?誰來說一說(都是左窄右寬,撇比較難寫)。

3.師:現(xiàn)在我們來寫寫燒字,誰來提醒一下讀音?請領讀一下。

4.師:小手舉起來跟著老師一起寫燒字。范寫燒字(左窄右寬左右交叉)。

4.在書上寫寫吧,看誰寫得既美觀又漂亮。師巡視。

5.選一本展示一圈,誰來評價一下哪里寫得好,哪里需要改進呢?

五、作業(yè)布置:請大家下去把剩下的生字寶寶寫一寫。

總結(jié)師:同學們,今天我們一起了解了中國美食。我們來欣賞一下。

板書:

茄菠蘑菇與植物有關(guān)。

火燒烤炒燉炸爆。

四點水煮蒸煎熬與火有關(guān)。

《中國美食》是一篇圖片課文,主要通過各種各樣的.菜品圖片,讓學生了解中國的美食,通過認識這些美食,從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食,認識中國的美食文化,愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。

本節(jié)課教學時,大部分學生對美食還是很感興趣的。因為學生在輕松愉快的氣氛中學習,成為了主體,主動性增強。在學習中,能運用多種形式:如通活動前收集美食的信息和各種不同信息,學習活動中的交流和看視頻,使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學習活動注重的情感和知識的積累,環(huán)節(jié)層層遞進,支持了教學目標的有效落實。

教學目標的有效落實:中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學生了解的更多,除了教師的講解以外,還能用其他形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。

回顧本課教學,課堂上學生始終興趣盎然。特別是“隨圖識字”這一教學環(huán)節(jié),由看圖認美食進而認識漢字,既形象又讓學生印象深刻,這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學生樂于參與。此時,我大膽放手,把課堂讓給學生,表演的學生語態(tài)自然,語調(diào)抑揚頓挫,下面聆聽的學生個個聽得津津有味,將課堂氛圍推入了高潮。縱觀本課,無論是識字,還是寫字,或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律,我都將美食這一主題貫穿始終,將熱愛祖國的情感注入其中,真正達到了“潤物無聲”的教學境界。

因此,今后教學時,課前一定要準備充分,多角度的調(diào)動學生的積極性,激發(fā)學生積極性,對教學內(nèi)容完全熟悉。

美食教案反思篇八

本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食,引導學生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華美食文化的博大精深,激發(fā)學生進一步探索美食文化的興趣。

優(yōu)點之處:

2.學生是在一定情境下,借助老師的幫助,及與同學的協(xié)作、交流,同時利用已知信息為基礎,通過意義的建構(gòu)而獲取認識,符合教學規(guī)律。

不足之處:

1.識字課,識記字形沒有貫穿到課堂中。

2.寫字時間不夠10分鐘。

改進措施:

通過這節(jié)課的教學,我也深刻認識到:我們要從學生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā),把學習的主動權(quán)交給學生自己,要培養(yǎng)學生自主學習的能力。只有這樣,我們才能達到新課程標準的要求,我們才能讓學生真正做到快樂學習、高效率學習!

美食教案反思篇九

一、教材分析:

這篇課文主要講述了11種中國美食,讓學生了解中國美食,增強民族自豪感,培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的感情。同時了解制作食物時需要用到的方法,拓寬眼界,讓學生學會在生活中學語文。

二、學情分析:

民以食為天,學生接觸這一課時,應該都特別興奮,因為每一個孩子都愛吃美味的食物。所以,在教學這一課時,教師只需適時地點撥和引導就可以了。

教學本課時要充分利用課文中的插圖,同時還可以從網(wǎng)上下載各類美食的精美圖片,激發(fā)學生的學習興趣,再順勢引導他們識字、讀詞;圖文對照,總結(jié)漢字規(guī)律,從而認識更多的漢字。

三、教學目標:

【知識與技能】。

1.會認15個生字,掌握1個多音字,會寫9個生字。

2.觀察圖片,說出各種美食的名稱。

3.了解制作食物時需要用到的方法,從中認識生字。

4.會用部首查字法查字,并說說自己的發(fā)現(xiàn)。

【過程與方法】。

1.培養(yǎng)學生的觀察能力。

2.培養(yǎng)學生歸納總結(jié)漢字規(guī)律的能力。

【情感、態(tài)度與價值觀】。

1.通過介紹中國美食,使學生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。

2.通過對美食文化的了解,養(yǎng)成愛惜糧食的習慣。

四、教為重點難點。

重點。

1.會認15個生字,掌握1個多音字,會寫9個生字。

2.認識中國美食,能說出美食的名稱,能說出制作食物時需要用到的方法。

難點。

1.能從漢字中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。

2.通過介紹中國美食,使學生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。

教師:生字卡,多媒體課件,廚師帽。

五、課時安排。

2課時。

第一課時。

一、課時目標。

1.會認15個生字,掌握1個多音字。

2.觀察圖片,說出各種美食的名稱。

3.讀漢字,說說制作食物時會用到哪些方法。

二、重點難點。

重點。

1.會認15個生字,掌握1個多音字。

2.說出各種美食的'名稱。

難點。

讀漢字,說說制作食物時會用到哪些方法。

三、視頻導入。

1.課前播放《舌尖上的中國》,讓學生欣賞。

2.聯(lián)系生活,導入話題。

同學們,看著這些美味的美食,你有什么感受?想要吃美食,我們首先要了解美食,今天我們就來學習《中國美食》,認識美食。(板書課題:中國美食)。

四、隨圖識字。

1.出示“涼拌菠菜”圖片。

(1)同學們,你們認識這道菜嗎?你們吃過這道菜嗎?

(2)呈現(xiàn)生字“菠”,指引學生認識。

(3)齊讀“菠”,發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律:草字頭,下面是“波浪”的“波”。

2.出示豆腐、茄子圖片。

(1)同學們,你們認識這兩種食材嗎?

(2)學習“腐、茄”兩個生字。

(3)你們知道這兩種食材能做什么美食嗎?

(4)出示“香煎豆腐”“紅燒茄子”圖片。

(5)同學們,你們吃過這兩道菜嗎?

(6)認識“煎”這個生字。

(7)你們知道“煎”和“燒”是怎樣的兩種做菜方式嗎?誰來說一說?(學生自由說)。

3.用以上方法依次學習“烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇”這幾組美食及其中的漢字。

4.請“小廚師”向大家介紹以下四種美食:

蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。

(1)請出今天的“小廚師”。

(2)由“小廚師”向大家介紹他的拿手菜。

(3)出示課件:蒸餃圖片。

(4)由“小廚師”說說蒸餃的制作過程,并引導其他學生認識生字“蒸”。

(5)由另外3名“小廚師”介紹其他三種美食,并引導學生認識其中的生字,教師特別指出“炸”這個字是個多音字,在黑板上標注這個字的兩種讀音,并組詞。

1.出示課本上的美食名稱:

涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。

烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。

蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。

2.齊讀上述美食名稱。

3.你還知道哪些中國美食?請說一說。

4.觀看視頻,了解中國四大菜系。

5.教師小結(jié)。

六、梳理板書。

美食教案反思篇十

幼兒園的區(qū)域活動具有多樣性,自由性和趣味性,能促進幼兒全面發(fā)展。區(qū)域活動正好為幼兒供給探索的機會,讓幼兒在動手操作中加以認知。但區(qū)域游戲不像課程教學那樣環(huán)環(huán)相扣的組織,而是讓孩子自主自發(fā)活動,在活動中學習掌握知識,培養(yǎng)孩子的協(xié)作性、自主性等。

在本次的游戲活動中,孩子們的投入表現(xiàn)給了我啟發(fā),更讓我重新認識了游戲的作用和意義?;顒又?,我以新投放材料“裝飾機器人”為開端,引起幼兒注意,之后為幼兒一一示范講解,完后介紹開放的各個區(qū)角,幼兒各抒己見,都很有自我的想法,在教師提出要求后,小朋友們都能有序走到自我選的區(qū)域去。

開放的這六個區(qū)角分別是:美工角、語言角、計算角、益智角、巧手角、結(jié)構(gòu)角。美工角主要以新投放的材料為主,即重點指導。每個小朋友都很認真動手操作,每個小動作都很細心。語言角投放了卡片、指偶、背景圖,本事強的小朋友小故事都講得很生動,而本事弱的表現(xiàn)不佳。計算角的小朋友也很認真,對教師投放的魔術(shù)卷筒、分成卡都充滿了興趣,紛紛動起小腦筋。每個區(qū)角的小朋友所表現(xiàn)的,都讓我覺得很欣慰。

可是還有很多不足之處:首先在介紹新投放材料的時候,我講解的不夠詳細,范圖太小,沒有照顧到坐于后排的小朋友;觀察了語言角還有益智角的小朋友,發(fā)現(xiàn)他們都不懂得謙讓,甚至有小朋友會搶他人的東西,這就需要我在今后的教學活動中,多多教育他們?nèi)绾螀f(xié)作,互幫互助,懂得分享等。感覺有點小遺憾的是巧手角,有個小朋友在使用工具時不細心受傷了,我沒有研究到工具的安全性,在使用過程中沒有給他們一個較好的活動平臺,導致小朋友刮蘿卜時,刮到了自我的手,我覺得應當給他們準備一雙手套,然后讓他們在角落靠著墻壁,這可能會好一點,值得高興的是,這個小朋友很勇敢,即使受傷了,他還是很努力很認真的完成。結(jié)束收材料時,小朋友能放回指定的地方,可是有部分小朋友會推擠,并且沒有擺放整齊,在今后的教學活動中,我也將繼續(xù)對這方面的常規(guī)進行教育。

有人說:“每個幼兒都是可塑之才,教育應關(guān)注每個幼兒的發(fā)展,為他們營造適宜的環(huán)境?!毕噍^于團體活動,區(qū)角活動供給給孩子們更多的個體活動空間,關(guān)注了孩子們各自活動的過程,尊重孩子的個體差異。讓孩子更能自主活動,而我們教師在活動中不要過多的指點干預,在觀察幼兒的活動中,要了解和滿足幼兒的需要、興趣和行為表現(xiàn)。并有計劃的觀察和記錄,對于個案進行分析,有針對性地調(diào)整區(qū)域資料,補充活動材料、豐富幼兒學習經(jīng)驗。這樣以后我們才能共同提高,共同學習,更好地開展活動。

美食教案反思篇十一

幼兒園主題活動的實施離不開家長的支持與合作,家長的職業(yè),閱歷和特長也是幼兒園寶貴的教育資源。在《美食節(jié)》主題開展過程中,家長通過手把手的教孩子制作“三明治、水果拼盤、榨果汁”使家長們在參與的過程中體會到了不止是親子活動的快樂,更是對幼兒園主題活動更深層次的理解,從而使他們更樂于參與、支持、配合幼兒園開展主題活動。

通過這個主題活動,孩子們認識日常生活中的.主要食物和各種有營養(yǎng)的實物,更重要的是培養(yǎng)幼兒均衡飲食和良好的進餐習慣,幫助他們懂得珍惜實物,感謝別人,并享受制作食物與人分享的樂趣。這個活動還充分發(fā)揮了孩子們的動手能力,如孩子們親手制作了“好吃的三明治”“水果拼盤”,通過本活動孩子們的想象力也得到發(fā)展??吹贸觯⒆觽冊谡嬲鎸崒嵉那榫爸胁僮鳌Ⅲw驗,滿足了幼兒自我操作的需要,從他們吃三明治、水果拼盤的表情中可以看出,他們對自己的勞動成果更加喜愛、更加珍惜。

在本次活動設計過程中,我園始終以本班幼兒的實際水平作為出發(fā)點,充分發(fā)揮了教師的主導作用和幼兒的主體性,并在活動過程中充分調(diào)動幼兒的多種感官,通過看、說、想、做讓幼兒融入集體生活。在物質(zhì)上為幼兒做了充分的準備,實實在在的為家長們提供一個與幼兒合作的平臺,并很好的促進他們之間的感情,增進了教師、幼兒、家長們之間的親密關(guān)系。因此家長們參加完本活動后還念念不忘,興趣濃厚,并希望在幼兒園多開展這樣豐富多彩的親子活動。

不足之處:由于個別班的幼兒人數(shù)比較多,教室的空間比較小,因此顯得有點擁擠。有的幼兒入園時間不長,口語表達能力還較弱,因此在進行語言表述的時候,很多孩子只能用很簡短的詞或者句子來敘述。一部分幼兒的動手能力還比較弱,有待進一步加強。

家長工作是幼兒園工作的重要組成部分,《綱要》中明確指出:“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應本著尊重、平等、合作的原則,爭取家長的理解、支持和主動參與,并積極支持、幫助家長提高教育能力。”我園家長工作形式多樣,親子活動是其中的一種形式。

今后,幼兒園將多舉辦一些這樣的親子活動,希望通過親子活動大大增進家長與孩子、家長與家長、家長與教師、孩子與孩子之間的交流;增進了家庭與幼兒園的密切合作,讓家長不僅體會到了親子活動帶給家庭的益處,更是對班級工作的熱情大大提高,配合更積極、密切。

美食教案反思篇十二

《中國美食》教學反思《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文,主要通過各種各樣的菜品圖片,讓學生了解中國的美食,通過認識這些美食,從而認識生字。

通過認識這些色香味俱全的美食,認識中國的美食文化,愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。直播本節(jié)課時,大部分學生對美食還是很感興趣的。因為學生在輕松愉快的氣氛中學習,成為了主體,主動性增強。在學習中,能運用多種形式,如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息,學習活動中的交流和看視頻,聽故事,使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。

整個學習活動注重的情感和知識的積累,環(huán)節(jié)層層遞進,支持了教學目標的有效落實。中國的飲食文化博大精深,不光是一些美食名稱的由來,還有更多的內(nèi)容在里面,怎樣能讓學生了解的更多,除了通過我的講解以外,還能用怎樣的形式來呈現(xiàn),是我一直思考的問題。

回顧本課教學,課堂上學生始終興趣盎然。特別是"隨圖識字"這一教學環(huán)節(jié),由看圖認美食進而認識漢字,既形象又讓學生印象深刻,這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學生樂于參與。此時,我大膽放手,把課堂交還給學生,連麥的學生語態(tài)自然,語調(diào)抑揚頓挫,其他聆聽的學生個個聽得津津有味,積極參與討論,將課堂氛圍推入了高潮。

縱觀本課,無論是識字,還是寫字,或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律,我都將美食這一主題貫穿始終,將熱愛祖國的情感注入其中,真正達到了"潤物無聲"的教學境界。因此,今后教學時,課前一定要準備充分,多角度的調(diào)動學生的積極性,激發(fā)學生的學習興趣。

美食教案反思篇十三

炸zh(炸魚)(炸醬面)zh(爆炸)(炸開)。

第二課時。

一、課時目標。

1.會寫9個生字。

2.運用部首查字法,說說自己的發(fā)現(xiàn)。

二、重點難點。

重點。

會寫9個生字。

運用部首查字法,說說自己的發(fā)現(xiàn)。

三、觀看《天天向上》美食季,導入課文。

1.播放視頻。

2.提問:剛才視頻中哪道美食讓你垂涎三尺?想知道這些美食是怎么做出來的嗎?讓我們再次走進課文,回顧幾種制作食物的方式吧!(齊讀課文)。

四、查字典,說發(fā)現(xiàn)。

1.出示三組漢字:

灶焰燙煲焦烹。

2.學生認一認。

3.請你說一說這三組漢字的部首分別是什么。(火火灬)。

4.學生先用部首查字法查第一組字。

5.匯報交流。

灶:用磚石砌成的生火做飯的設備。

焰:火光,火苗。

小結(jié):這兩個字都與“火”有關(guān)。

6.再用同樣的方法查后兩組字,總結(jié)規(guī)律。

燙、煲:都要用到火。

焦、烹:都要用到火。

總結(jié):這三組漢字都與“火”有關(guān),可見制作食物時離不開火。

五、重溫字詞,感悟漢字之美。

1.“摘星星”游戲識字。

2.“奪紅旗”讀詞。

六、指導寫字,體會漢字之巧。

1.出示漢字“燒、烤。

(1)引導學生發(fā)現(xiàn)這三個字的共同點:都是火字旁。

(2)運用所學的知識,想一想,這三個字都屬于我們學過的哪一類字?(形聲字)。

(3)請你為這三個字組詞。(指名說)。

(4)教師正音,學生齊讀這三個字。

(5)觀看”電腦小博士“的漢字書寫動畫。

(6)全體學生跟隨”電腦小博士“書空。

(7)學生在田字格中描紅、臨摹、書寫。

(8)教師巡視、指導。

2.出示漢字”雞、鴨“。

(1)請學生說說這兩個字的共同點:都帶有”鳥“字,與家禽有關(guān)。

(2)指名讀,教師正音。

(3)指導學生寫好”雞、鴨“。

3.依次呈現(xiàn)”茄、肉、蛋、飯“,按”讀音組詞講筆順觀察臨摹"的步驟指導學生寫字。

(1)學生在田字格中描紅、臨寫。

(2)教師巡視、指導。

4.展示書寫規(guī)范的學生作品。

七、梳理板書。

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